Капуста мегатон f1: описание и характеристика, выращивание урожайного гибрида

Характеристики и описание капусты Мегатон F1 (с фото)

Белокочанная капуста Мегатон F1 — результат работы голландской компании Bejo Zaden, которая добилась больших успехов в селекции гибридов капусты.

Гибриды получают наилучшие качества от двух родителей — это даёт им большие преимущества. Есть у гибридов и недостатки: с таких растений не собирают семена, так как из них не вырастет потомство с такими же характеристиками, как у родителя. Селекция — это очень кропотливая ручная работа с цветками и пыльцой, поэтому семена гибридных растений такие дорогие. Производители, как правило, не разглашают родительские сорта полученных гибридов.

Капуста Мегатон включена в реестр селекционных достижений по Центральному региону в 1996 году, при этом допущена к выращиванию во всех регионах, кроме Средневолжского. На практике получила широкое распространение на всей территории России как в фермерских хозяйствах, так и на дачах у огородников.

Таблица: агробиологические характеристики гибрида Мегатон F1

По длительности вегетационного периода (136–168 дней) Мегатон относится к среднепоздним сортам. Гибриду свойственна высокая урожайность. Производители заявляют о высокой устойчивости к болезням и вредителям. Практический опыт подтверждает это. Некоторая уязвимость при неблагоприятных условиях может проявляться к киле и серой гнили. При устойчивой дождливой погоде во время созревания кочаны могут потрескаться.

Кочан круглой формы, полуприкрыт слегка морщинистыми листьями с небольшим восковым налётом. Цвет кочана и листьев светло-зелёный.

Кочан гибрида Мегатон крупный, полуприкрыт покровными листьями с восковым налётом

Товарные качества капусты высокие, так как кочаны очень плотные, внутренняя кочерыга короткая, срез идеально белого цвета.

Плотные кочаны капусты Мегатон имеют короткую внутреннюю кочерыгу и белоснежный срез

Свежая капуста характеризуется высокими вкусовыми качествами, но сразу после сбора урожая отмечается небольшая жёсткость, которая довольно быстро (через 1–2 недели) исчезает. Мегатон идеально подходит для квашения, так как имеет высокое содержание сахара (до 5%) и очень сочная. К недостаткам этого гибрида относится сравнительно небольшой срок хранения — от 1 до 3 месяцев. Однако есть отзывы, что капуста в некоторых случаях хранилась значительно дольше.

Преимущества, недостатки и особенности гибрида

Популярности сорта способствовал ряд преимуществ:

• высокая урожайность;
• устойчивость к болезням и вредителям;
• плотный кочан;
• отличные вкусовые качества свежей капусты;
• отличный вкус квашеной продукции.

Всё же капуста Мегатон имеет некоторые недостатки, которые не снижают интереса огородников к ней:

• относительно небольшой срок хранения (1–3 месяца);
• растрескивание кочанов при повышенной влажности во время созревания;
• жёсткость листьев в первое время после срезки.

Главная особенность капусты Мегатон — её исключительно высокая урожайность. По данным реестра селекционных достижений, товарная урожайность этого гибрида почти на 20% выше, чем у стандартов Подарок и Слава Грибовская 231. Максимальная урожайность, зафиксированная в Московской области, была в 1,5 раза выше стандарта Амагер 611.

Во всех отзывах огородники сходятся во мнении, что вкус квашеной капусты Мегатон просто изумительный — она получается нежная, хрустящая и сочная

Особенности выращивания рассады

Чтобы быть уверенным в качестве рассады и получить хорошую всхожесть семян, их нужно приобретать в специализированных точках продаж. Стоит отметить, что по сравнению с другими сортами белокочанной капусты, Мегатон стоит намного дороже.

Выращивание возможно только посредством рассады. Сорт является среднепоздним, соответственно, на рассаду семя стоит высеивать примерно в начале мая. Для того чтобы в итоге получить хорошие кочаны, семена требуется перед посадкой подготовить:

• В течение 20 минут их нужно выдержать в воде, разогретой до 50 градусов. Желательно, чтобы семена при этом содержались в тканевом мешочке, затем их нужно переложить в емкость с холодной водой.
• Потом они замачиваются в Эпине на несколько часов либо в растворе нитрофоски. После этого семена промывают в чистой воде и высушивают.
• За три дня до высевания семена оставляют на нижней полке холодильника, чтобы в будущем растение лучше переносило незначительные заморозки.

Далее нужно подготовить ящик для рассады и в него высыпать плодородную землю, смешав ее с древесной золой. Грунт заливают кипятком и кладут марганцовку. Когда почва остынет, нужно сделать борозды, шаг которых будет составлять около 7 см, и уже в них нужно уложить семена на расстоянии 3 см друг от друга. Глубина посадки составляет 3 см. Для ускорения всходов сверху следует натянуть пленку.

Всходы появятся через несколько дней. Пленку снимать не нужно, изнутри должно держаться тепло, ее можно будет немного поднять, если будет очень жарко. Сам ящик нужно держать на открытой площадке, чтобы на него в течение всего светового дня падал солнечный свет.

В процессе роста следует поливать рассаду теплой водой и вовремя удалять сорняки, можно посыпать ее древесной золой для отпугивания крестоцветной блошки.

Пикирование рассады можно начинать, когда появляется по 2 или 3 настоящих листика. Почва для этого должна быть плодородной и обработанной в кипятке. Корешок при пикировке обрезается на треть, чтобы корневая система могла успешно развиваться. Затем рассаду переносят в теплицу или под пленку, обеспечивая ей достаточную освещенность и защиту от заморозков. Почву требуется постоянно рыхлить и поливать.

Следующий этап работы — это высадка рассады в открытый грунт. Она к этому времени должна иметь высоту в пределах 15−20 см, толстый стебель и около 5 листьев. Капуста Мегатон высаживается в грунт к началу лета, однако окончательные сроки зависят от климата в регионе.

Место для посадки тоже выбирается заранее осенью. Весной, незадолго до посадки, грунт можно повторно не перекапывать, а просто создать лунки в 50 см друг от друга. Растения нужно аккуратно в них вставлять, корни при этом должны располагаться строго вниз. Когда рассада будет засыпаться, нужно смотреть на первый настоящий лист, чтобы он возвышался над поверхностью земли. Затем сразу же после посадки рассаду обязательно нужно полить.

https://youtube.com/watch?v=ImF7FOF7QUU

Характеристика капусты мегатон

как выглядит капуста мегатон

С момента появления этого сорта в Государственном реестре прошло не так много времени, но при этом сорт уже успел полюбиться многим огородникам и садоводам. Причем, он полюбился не только в личных масштабах, но и в более крупных, промышленных. В России этот сорт выращивают не только для себя, но и для продажи, так как кочаны могут достаточно долго храниться, а также могут в течение продолжительного времени транспортироваться, не теряя внешних качеств и вкусовых характеристик, что также является огромным плюсом.

Существует несколько значимых преимуществ сорта капуста Мегатон, о которых хотелось бы упомянуть чуть ниже:

— капуста Мегатон обладает невероятными вкусовыми качествами, отличается тем, что ее листья очень сочные, при этом хрусткие. В большей степени гибрид подходит для приготовления квашеной капусты, так как при этом он отдает большую часть своих качеств и вкусовых свойств

— капуста Мегатон отличается высоким уровнем урожайности, с одного гектара промышленники обычно собирают более пятисот центнеров этих овощей, иногда эта масса может доходить до 930 центнеров, если при этом урожая предоставлялись все уходовые материалы и внимание со стороны садоводов

— капуста Мегатон – это сорт, который устойчив ко многим распространенным заболеваниям. Он реже всего болеет фузариозом и соответствующим увяданием, а также не подвержен киле или серой гнили. Некоторые вредители также не нападают на вилки, обходя их стороной, и в этом, несомненно, огромнейшее преимущество этого сорта

— если говорить о погодных и климатических условиях, то даже в условиях переменчивости и нестабильности на качестве кочанов это практически не сказывается. Также отметим, что затяжные осадки также не приводят к гибели кочанов, их растрескиванию, как это обычно бывает у многих других сортов капусты.

Сорт капусты мегатон очень ценен, поскольку вилки могут храниться в течение продолжительного времени, а также овощи можно легко транспортировать на длительные расстояния. После срезки кочаны обычно хранятся в темном и прохладном месте в течение трех месяцев, не теряя ни своих внешних, ни вкусовых свойств. Это также является огромным плюсом, в связи с чем капуста белокочанная сорт мегатон становится настолько востребованным сортом среди всех остальных гибридных сортов капусты.

Конечно же, положительные черты – это ключевая причина, по которой садоводы выбирают этот сорт

Но есть также и недостатки сорта, на которые также следует обратить более пристальное внимание. Первый недостаток состоит в том, что в самые первые дни после того, как кочан был срезан с грядки, его листья все еще сохраняют свою жесткость, из-за чего его не очень приятно употреблять в пищу в свежем виде, и в целом достаточно непросто даже разрезать. Второй недостаток заключается в том, что в листьях содержится большое количество сахара

Из-за этого, капуста подходит для приготовления далеко не всех привычных нам блюд. Третье – многие огородники склоняются к мнению о том, что три месяца – это слишком маленький срок для хранения капусты, и это может отталкивать их при выборе сорта на посадку

Второй недостаток заключается в том, что в листьях содержится большое количество сахара. Из-за этого, капуста подходит для приготовления далеко не всех привычных нам блюд. Третье – многие огородники склоняются к мнению о том, что три месяца – это слишком маленький срок для хранения капусты, и это может отталкивать их при выборе сорта на посадку.

Уход за капустой

Дальнейший уход за сортом Мегатон заключается:

1. В обильном поливе. На квадрат выливают не менее 15 литров воды, особенно в засушливое лето. Но переувлажнять почву не следует, чтобы корни не загнили. Полезно в засушливую погоду использовать для полива капусты Мегатон дождевальную установку (вертушки продают во всех магазинах).
2. В прополке, рыхлении и окучивании вплоть до смыкания нижних листьев и мульчировании торфом.
3. В регулярных подкормках. Первый раз подпитывают капусту сразу после посадки в грунт калийными удобрениями и селитрой. Вторая подкормка уже азотистыми удобрениями приходится на момент формирования вилка. Третья – через 21 день азотсодержащими и фосфорными удобрениями. Используя минеральные удобрения, внимательно читайте инструкцию по применению.
4. В борьбе с вредителями и болезнями. Хотя по описанию, а также, по отзывам огородников, сорт капусты Мегатон устойчив ко многим заболеваниям и почти не поражается вредителями, профилактические обработки не помешают. Ведь, как правило, одним сортом капусты не ограничиваются. От таких вредителей, как капустная тля, белокрылка, капустная моль иммунная система не в силах справиться самостоятельно. Да и споры грибковых заболеваний могут попасть на участок с дождем или ветром.

Урожай капусты Мегатон собирают после первых заморозков. До этого времени листья нельзя обрывать, чтобы не снизить урожайность грядок. К моменту срезки капуста становится тугой, еле держится на кочерыжке. Иногда под нее приходится что-нибудь подкладывать.

Срезают белокочанный овощ в сухую погоду, обрывают листья и раскладывают на солнышке для просушки. Хранится капуста до засолки в защищенном от дождей и мороза месте. Наши читатели часто интересуются, через сколько времени можно солить капусту Мегатон. Если перечитать описание сорта, то в нем четко сказано, что сразу после срезки листья жестковатые. К моменту засолки на зиму они как раз подоспеют.

О капусте Мегатон:

Характеристика гибрида

Многовековое возделывание белокочанной капусты привело к выведению огромного числа её гибридов. В частности, голландские селекционеры компании Bejo Zaden относительно недавно, в конце XX века, создали сорт Мегатон F1. Это среднепоздний гибрид, который прославился своей продуктивностью и размером кочана.

Описание сорта

Мегатон — гибрид капусты со среднепоздним сроком вызревания. Он популярен на всей территории России, в странах СНГ и за рубежом.

Гибрид Мегатон набирает популярность в России и за рубежом

Несмотря на то что выведен гибрид в Голландии, он прекрасно чувствует себя в средней полосе России и в Сибири, не уступая в урожайности некоторым популярным сортам (Слава, Амагер). Продуктивность Мегатона превышает аналогичные показатели традиционных гибридов на 25%.

Культура прекрасно подходит для выращивания в промышленных масштабах. Её продуктивность настолько высока, что превышает более чем на 100 центнеров с гектара результат привычных сортов, которые считаются урожайными. Мегатон приносит около 930 центнеров с гектара и для белокочанной капусты это успех. Именно по этой причине данный гибрид и получил своё название.

Мегатон — самый урожайный гибрид белокочанной капусты

Кочан крупного размера, средний вес колеблется от 8 до 15 кг.

Кочан данного гибрида крупный и почти белый в разрезе

Он правильной формы — округлый. Лист светло-зелёный, с лёгким «восковым» налётом. В разрезе кочан Мегатона почти белый и очень плотный.

Видео: сколько весит кочан Мегатона

Капуста этого сорта содержит в своём составе до 5% сахаров и до 43 мг витамина С на 100 г. Это делает Мегатон полезным продуктом для употребления в свежем виде зимой.

Срок созревания гибрида — 120–140 дней от посева семян, а если капуста выращивалась рассадным способом, то этот период сокращается, и кочаны формируются примерно на сотый день.

Уже в начале сентября можно рубить первые кочаны

Преимущества и недостатки сорта

Капуста Мегатон обладает следующими неоспоримыми достоинствами:

• высокая урожайность;
• морозостойкость;
• отсутствие предрасположенности к растрескиванию кочанов;
• устойчивость к фузариозному увяданию, серой гнили и киле;
• отличный вкус и универсальность использования;
• возможность транспортировки на большое расстояние.

Садовод, единожды высадивший Мегатон, скорее всего, не откажется от этой капусты в будущем. Общего положительного впечатления не портят даже отдельные недостатки:

• некоторая жёсткость листьев у только что убранных кочанов;
• лёгкое потемнение капусты при засолке и квашении;
• меньшая сахаристость по сравнению с другими популярными сортами;
• относительно небольшой (около четырёх месяцев) срок хранения.

Мегатон заметно отличается от других сортов со средним сроком созревания вкусовыми качествами. Из этой капусты получаются великолепные гарниры ко вторым блюдам, салаты и супы. И это не считая того, что засолка на зиму и квашение — основное, ради чего вообще сажают гибрид.

Квашеная капуста — традиционное блюдо на столах многих народов

Уход за капустой Мегатон

Для получения максимального урожая уход за культурой не прекращается и после пересадки в открытую землю на огород. Причем на первый план в этот период выходит правильный полив, подкормка растений удобрениями и их защита от различных вредителей и болезней.

Полив

Как и любой другой сорт капусты, Мегатон F1 любит влагу. Конкретный распорядок и объемы поливов во многом зависят от региона выращивания и погодных условий. В среднем в умеренном климате за весь сезон созревания рассады поливают капусту около 6 раз. Причем средние объемы воды, необходимые для одного полноценного увлажнения, составляют от 15 до 20 л на каждый квадратный метр площади грядок.

Помимо самого полива, также крайне важно время от времени окучивать грунт вокруг кустов. Это позволит влаге лучше пропитывать землю, а также облегчит доступ кислорода к корням. Прекращают поливать капусту примерно за 25–30 суток до предполагаемой даты сбора головок

Прекращают поливать капусту примерно за 25–30 суток до предполагаемой даты сбора головок.

Подкормка

Для улучшения роста и развития капусты также используют различные подкормки. Рекомендуется подкармливать кусты дважды за сезон:

1. Первый раз, когда капуста приживется и начнут активно расти листья. В это время в грунт вносят раствор аммиачной селитры: 10 г такого удобрения разводят в 10 л воды. Этой нормы достаточно, чтобы удобрить 5 кустов капусты.
2. Вторую подкормку планируют на начальный этап формирования кочана. Разводят в 10 л жидкости 8 г сульфата калия, 5 г суперфосфата, 4 г мочевины. Полученным составом поливают грунт у основания куста.

Некоторые огородники используют схему на 3 подкормки. Но это строго индивидуальное решение, которое принимают, опираясь на собственный опыт.

Защита от болезней и вредителей

Несмотря на то что гибридный сорт устойчив к грибковым заболеваниям и некоторым вредителям, все же отдельные болезни крестоцветных для такой капусты опасны. Следовательно, следует принимать меры для ее защиты.

Одной из болезней, опасных для этого сорта капусты, является ризоктониоз. Для его предотвращения перед тем как садить рассаду, грунт тщательно обрабатывают препаратом «Квадрис». Дозировки средства определяют в соответствии с инструкцией.

Против черной ножки используют препарат «Тирам», которым также обрабатывают грунт до высадки. Дополнительно защитить растения от недуга можно путем предварительной обработки семян слабым раствором марганцовки.

Настойка из чеснока

Защиту от мучнистой росы обеспечивает обычная настойка из чеснока. Готовят средство следующим образом:

1. Чеснок в количестве 100 г давят через чесночницу или мелко режут ножом.
2. Высыпают содержимое в 10 л воды комнатной температуры.
3. Размешивают и оставляют жидкость настаиваться в течение 10–12 часов.

Настоем чеснока капусту обрабатывают в любом возрасте. Для этого состав распыляют прямо на листья.

Уборка урожая

Головки полностью созревают уже к моменту наступления первых морозов. При этом кочан становится тугим и нередко клонится на сторону на кочерыжке. В это время Мегатон F1 собирают.

Срезают головки не под самое основание кочана, а на 2-2,5 см ниже. Для уборки подбирают сухой теплый день. Причем сразу после уборки всех головок их на некоторое время выкладывают на солнце, где они подсушиваются. Верхние жесткие листы во время просушки с кочана удаляют.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к таким опасным заболеваниям, как кила и фузариоз. Но при несоблюдении севооборота, загущённых посадках, несвоевременном удалении сорняков на капусте могут поселиться грибки и вирусы.

Болезни капусты — таблица

Фотогалерея: возможные болезни капусты Мегатон

Вредители и борьба с ними — таблица

При выращивании Мегатона использовать химикаты крайне нежелательно, ведь кочаны этого сорта завязываются и вырастают до товарных размеров очень быстро. Вам непременно захочется несколько штук срезать пораньше на салат или голубцы. Химикаты, впитавшиеся во всё растение, портят вкус и не несут ничего хорошего нашему здоровью.

Особенности посадки

Выращивать капусту можно двумя способами.

Безрассадный способ

Семена высеваются в грунт на постоянное место. Глубина посева составляет от 1 до 3 см. Чтобы предохранить землю от пересыхания и образования корочки, её мульчируют перегноем. До появления первых всходов землю необходимо увлажнять, не допуская пересыхания

Увлажнение производим осторожно, чтобы струя воды не вымыла семена из почвы. Лучше всего эту процедуру проводить с помощью небольшого опрыскивателя. Когда на молодых растениях появляются первые 3 листика (не считая семядольных), следует провести прореживание

Второе прореживание проводится после появления 6 листочков. После этой процедуры подкармливают всходы азотными удобрениями, пропалывают грядки и прорыхляют почву. Хорошее время для посадки семян — первая половина мая

Когда на молодых растениях появляются первые 3 листика (не считая семядольных), следует провести прореживание. Второе прореживание проводится после появления 6 листочков. После этой процедуры подкармливают всходы азотными удобрениями, пропалывают грядки и прорыхляют почву. Хорошее время для посадки семян — первая половина мая.

Всходы должны появиться на 3–10 день после посадки

Рассадный способ

Этот способ пользуется большой популярностью. В начале апреля семена высевают в подготовленные ящички или специальные кассеты для рассады, которые ставят в теплицу или парник. При посеве в ящики соблюдайте дистанцию, чтобы не загущать всходы. Расстояние между семенами на грядке должно быть 5 см, а между рядами – 6 см. С появлением двух первых листочков рассаду подкармливают комплексным удобрением. Помещение, в котором находятся ящики с семенами, должно быть достаточно освещённым, температура не превышать 8 – 10 градусов. При появлении первых листочков температуру повышают до 14 – 18 градусов. Регулярное проветривание и полив ускорят развитие рассады. Пикировка, то есть пересадка каждого растения в отдельную тару, производится, когда на растении появились 3 листочка.

Пикировка капусты

Перед пикировкой обильно поливаем растение, аккуратно вынимаем его вместе с комом земли и прищипываем корень на треть. После этого высаживаем саженец, заглубляя высоту посадки до уровня семядольных листочков. За 8 дней до пересадки на постоянное место полив уменьшают и производят закаливание рассады. Для этого днём следует вынести рассаду на открытый воздух. Начинать закаливание нужно в хорошую погоду. На постоянное место растения высаживают примерно через 50 – 55 дней после посева, когда на них появляются 6 листочков и высота саженца достигает 15 – 20 сантиметров. За 3 часа до пересадки растение хорошо поливают.

Перед посевом семян на рассаду или безрассадным способом их следует подготовить. Сначала семена прогревают 20 минут в воде при температуре 50 градусов. Затем охлаждают 3 – 5 минут в остывшей кипячёной воде. После этого семена погружаются в раствор Циркона или Эпина. Эта процедура защищает семена от грибковых и вирусных инфекций. После лёгкой просушки семена готовы к посеву.

Как правильно выбрать место для посадки?

Место для высадки капусты Мегатон выбирают солнечное и хорошо проветриваемое. Затемнённые участки или участки под фруктовыми деревьями не подойдут, так как Мегатон предпочитает длинный световой день. Если погода очень солнечная, молодые растения следует притенять первые 2 -3 дня после посадки.

Правильно выбранное место для капусты Мегатон — солнечное и хорошо проветриваемое

Высаженную в грунт рассаду обильно поливают. Затем полив производят каждые 2 -3 дня. На квадратный метр должно уходить не меньше 7 литров воды.

Мегатон любит плодородную почву с хорошей влаго- и воздухопроницаемостью. Не рекомендуются кислые почвы: на них большая возможность для капусты заболеть килой. Предпочтительный вариант — окультуренные суглинки. Если у вас на участке почва с повышенной кислотностью, то во время перекопки в неё стоит внести угольную золу или известь. Не стоит высаживать саженцы на места, где до этого выращивали репу, редис и капусту. Лучшими предшественниками для среднепоздней капусты Мегатон считают томаты, морковь, картошку. Для подготовки к весенней высадке капусты Мегатон осенью участок перекапывают, убирают остатки растений и вносят навоз или перегной в расчёте 10 кг на 1 кв м. На органике у капусты развивается хорошая корневая система.