Как доить корову: особенности, с чего начать и как преуспеть в разведении домашних видов коров. дойка коровы: как это делать правильно?

Аппаратное доение

Использовать доильные аппараты рентабельно при наличии хотя бы нескольких коров.

1. Ускоряется процесс – это бесценное качество, если коров много.
2. Снижаются затраты труда – падает себестоимость молока.
3. Соблюдаются нормы гигиены. При использовании доильных аппаратов, присоски должны быть чистыми, а емкость, в которую собирается молоко, плотно закрыта – чтобы мусор и шерстинки не попали в нее.
4. Повышается качество продукции, так как во время дойки вымя массируется. Сдаивание производится до последней капли.
5. Расход электричества небольшой – аппараты экономичны.

Как подобрать правильный аппатат?

Аппараты для дойки различают по техническим характеристикам, конструкции и особенностям применения. Все аппараты делят по функциональности на:

• Промышленные. Имеют мощный двигатель. Могут выдаивать одновременно несколько коров. Отличаются большими габаритами и оснащены автоматическим управлением.
• Бытовые. Рассчитаны на 1-2 животных. Их преимущество – возможность точной настройки под конкретную буренку.

Забор молока любыми аппаратами ведется по одной схеме. Сначала надо проверить и подготовить аппарат:

1. При включении двигателя, запускается насос, создающий разряжение в вакуумной магистрали.
2. Выжидают 5 минут – пока поднимется давление.
3. Слушают шумы – если присутствуют посторонние звуки, устройство отключают и устраняют неисправности.

Как приучить буренку к аппарату?

Прежде чем приступать к аппаратной дойке, надо посоветоваться с ветеринаром – нет ли противопоказаний. Коров, ранее выдаиваемых руками, приучают постепенно. Резких перемен быть не должно – животные будут пугаться, надои упадут. Первое, к чему надо приучить корову – шум. Гудение – главный минус машинной дойки. Как приучать:

• Когда будете доить буренку руками, включите аппарат – пусть пожужжит.
• Первотелки должны приучаться за пару месяцев перед отелом. Для этого включают устройство, и поглаживают вымя и соски.

Животных, испуганных шумом аппарата, надо успокоить, предложить вкусную еду – соленый хлеб. Шум на время убирают. Когда корова успокоится и поест, аппарат включают снова, и опять дают буренке хлеб. Что надо знать:

1. Машинная дойка противопоказана, если вымя или соски повреждены.
2. Нельзя применять по очереди ручное и машинное доение – снизятся удои.

Процесс доения аппаратом

Для дойки используют предварительно вымытый аппарат. Порядок дойки:

1. Промывают вымя коровы, вытирают его насухо, и массируют.
2. Когда корова успокоится, и начнется выделение молока, включают доильное устройство.
3. Когда давление достигнет требуемых значений – они указаны в инструкции, одевают стаканы. Надо стараться, чтобы внутрь стаканов не попадал воздух.
4. Дойка длится 5 минут. Когда молока начнет всасываться, понижают давление. Частота пульсирования не должна превышать 60 тактов за минуту (вакуум в коллекторе составляет 37-41 кПа).
5. Когда струи снизят интенсивность, коллектор слегка оттягивают вниз, а затем возвращают на место – это позволит выдоить остаточное молоко.
6. Когда вымя смягчается, становится дряблым, устройство выключают. Если немного подождать стаканы отпадут сами.
7. Проверяют состояние сосков, переливают молоко и моют доильный аппарат.

Познавательное видео, наглядно показывающее, как производится машинная дойка. Специалист рассказывает о тонкостях методики:

Немного истории

Старинное фото — доение коровы вручную

Ранние попытки доения коров представляли собой использование различных методов. Около 380 года до нашей эры, египтяне, наряду с традиционной ручной дойкой, присоединяли соломинку пшеницы к соску коров. Доильную установку впервые применили в 1851 году, хотя попытка была не совсем успешной.

Для стимуляции дальнейших изобретений Королевское сельскохозяйственное сообщество Англии объявило вознаграждение за представление безопасной доильной машины.

В конце XIX века в Шотландии разработали машину с вакуумным насосом, приводимую в движение с помощью парового двигателя. Этот агрегат, наряду с внедрением двойного доильного стакана, привел к автоматизированному доению животных. С начала XX века принцип машинной дойки укоренился в молочной промышленности.

Правильное доение коров

Чем обработать корову от оводов и слепней в домашних условиях

Доить корову можно двумя способами: вручную и доильным аппаратом. В домашнем хозяйстве, при наличии одной или двух буренок, можно выдаивать их руками. В фермерском хозяйстве обойтись без доильного аппарата очень сложно.

Как доить корову руками

Процесс доения коров руками довольно кропотливый и индивидуальный. Его можно условно разделить на несколько этапов.

Подготовка

В домашних хозяйствах используются 2 способа содержания коровы: беспривязной и привязной. Беспривязной метод довольно сложный, может использоваться только в том случае, если корова очень спокойна и не пуглива.

До начала дойки нужно создать спокойную обстановку: избегать громких криков, резких движений, прикрыть дверь, погладить буренку.

Создать спокойную обстановку

Чистой тряпкой вытираются живот, ноги. Теплой водой аккуратно вымывается вымя, вытирается насухо. Перед тем, как подоить корову, нужно сделать небольшой массаж. Он заключается в легоньком поглаживании вымени и сосков, стимулируя при этом эффективную отдачу молока. Таким образом, молоко будет выталкиваться более быстро, выдоить корову станет легче.

Еще одним важным фактором выступает выбор емкости для молока – можно использовать эмалированное или пластиковое ведро, не рекомендуется применять оцинкованную тару. После каждого доения ведро моется с содой и сушится.

Техника доения коров руками

Существуют два способа ручной дойки: пальцами и кулаками. Более щадящий и эффективный способ – кулаками. При доении пальцами может повредиться молочная железа или ткань соска. Такой метод используется при раздаивании или для окончательной выдойки.

Доить кулаками и двумя руками

Сосок захватывается пятью пальцами, при этом большой палец находится над указательным. Выполняется сжатие соска плавным движением в направлении сверху-вниз. Потом кулак разжимается, молоко вновь поступает в сосок, кулак сжимается.

Доить следует двумя руками одновременно, сжимая кулаки по очереди.

На заметку! Первые струйки молока выдаиваются отдельно для того, чтобы проверить его качество.

Прерывать процесс доения нельзя – выделение молока может прекратиться.

Завершение

По окончанию доения вымя и соски обследуются на наличие трещинок и повреждений, вытираются чистой тряпкой и смазываются вазелином.

Вытереть и осмотреть соски

В случае, когда корова не подпускает к себе и при попытке выдоить начинает биться и дрыгаться, можно веревкой связать задние ноги. Если подступать сзади опасно, применяется еще одна хитрость – накидывается петля на переднюю ногу. Другой конец веревки подвязывается таким образом, чтобы нога была в воздухе. Корова теряет опору и задние ноги не поднимает, не может брыкаться.

Как подоить корову доильным аппаратом

Прежде, чем приступить к доению электрическим доильным аппаратом, обязательно следует ознакомиться с инструкцией или проконсультироваться с техником. Популярным устройством является аппарат «Доюшка».

Основные правила доения:

• Проверка сосков на наличие повреждений.
• Моется вымя, тщательно вытирается.
• Определяется поочередность: сначала доятся отелившееся буренки, потом молоденькие и все остальные. Последними доят больных коров, после чего оборудование дезинфицируют.
• Перед установлением аппарата с каждого соска выдаивается по несколько струек молока в отдельную емкость и проверяется на наличие аномальных составляющих.
• Включается агрегат, выжидается примерно 2-3 минуты для образования вакуума. При этом нужно следить за показаниями вакуумметра и пульсатора.
• Устанавливаются доильные стаканы. Резинка должна прилегать очень плотно к соску.
• Ни в коем случае нельзя допускать передоя – это может повредить молочный проток. Лучше выключить аппарат раньше и закончить дойку вручную.
• Протереть вымя чистой тряпкой и смазать антисептическими средствами.

Как сделать станок для дойки своими руками

Чтобы тщательно продумать конструкцию станка, наглядно представить и, при необходимости, внести изменения, рекомендуется сперва выполнить чертеж или воспользоваться готовым, предлагаемым ниже.

Этапы сборки станка:

1. Сбить каркас стойла из брусков или стояков, как показано на чертеже. При сборке каркаса из брусков понадобится выпиливание торцов, чтобы добиться одного уровня. При сборке каркаса из реек дополнительного выпиливания не потребуется.
2. Сбить доски подставки между собой с помощью двух-трех поперечных дощечек или реек. То же проделать с досками трапа, только поперечины будут сверху выполнять роль ступенек.
3. Присоединить подставку к каркасу, трап – к подставке.
4. Приступить к сборке удерживающего устройства и механизма его запирания; прикрепить контейнер-кормушку или полочку для него.

Зачем нужен станок

Козы беспокойны, особенно в молодости. Животным трудно устоять на месте, они могут угодить ногой в бидон, опрокинуть его.

Станок для коз экономит силы и нервы даже опытной доярки. Питомица обездвижена, но не испытывает неудобств. Есть особая кормушка для отвлечения внимания. В результате применения станка объем собранного молока повышается примерно на четверть.

С приспособлением проще и легче доить коз вручную. Человек сидит в удобной позе, меньше устает. Участок козьего вымени, доступный для работы, — больше.

Если животных немного (до трех), иногда обходятся и без доильных станков. Однако в большом хозяйстве они потребуются. У приспособления есть и другие плюсы:

1. Станок используют и для других процедур — подравнивают копыта, моют животных, стригут лишнюю шерсть.
2. При изготовлении приспособления своими руками экономят средства. Такие изделия можно изменить под собственные нужды, например, подобрать размеры для своего загона.
3. Иногда подключают специальный аппарат, который позволяет доить в автоматическом режиме.
4. Не нужно работать в стойле. Почти всегда доение проходит на свежем воздухе, в вольерах, загонах. Коза не сбежит с процедуры.

Библейское повествование

Позже Саул спросил о местонахождении Давида, что побудило Доика ответить:

Поэтому Саул вызвал Ахимелеха и всю его компанию, чтобы спросить его, почему он решил устроить заговор против него, защищая Давида. Ахимелех, возможно, пытаясь спастись, утверждал, что он не участвовал в споре между Саулом и Давидом. Саул холодно отклонил его требование и приказал казнить Ахимелеха и священников. Его чиновники отказались поднять руку на священников, и Саул обратился к Доугу, который проводил казни. За этим Саул напал на город Ноб, город священников, и семьи священников — мужчины, женщины и дети — были преданы мечу. Только Авиафар спасся и убежал, чтобы присоединиться к Давиду.

Позже Дэвид выразил сожаление по поводу своего участия в инциденте:

Доение кулаком

Доение кулаком. Этот метод является наиболее предпочтительным, по сравнению с щипками. Руки и соски, при доении этим методом, смазывать вазелином не нужно. Сосок полностью захватывается пальцами руки. Указательный должен располагаться подбольшим, а мизинец -по уровню кончика соска. Сжатие кулака не должно привести к искривлению соска и смачиванию руки молоком. Сжимание происходит не всеми пальцами одновременно, а поочередно. Вначале сжимается указательный и большой, затем средний, безымянный и, в последнюю очередь, мизинец. Такими движениями молоко проталкивается вниз и выливается струей. Во время сжатия нижних пальцев кулака, верхние должны быть тоже сжаты, иначе произойдет выталкивание молока вверх, снова в молочную цистерну.

Далее пальцы разжимаются без снятия кулака со своего места, сосок заполняется новой порцией молока, и движения повторяются.

Доение нужно проводить быстро, делая в минуту 80-90 сжиманий, молоко, при этом, должно выделяться почти непрерывной струей. Замедленное доение приводит к снижению удоя.

Рекомендуется выдаивать вначале передние доли вымени, замет задние. Если доить одновременно один передний и один задний сосок, то задние соски окажутся выдоенными не полностью, это связано с тем, что передние соски будут доиться правой, более сильной, рукой, а задние – левой, более слабой.

Факторы, способствующие раздою козы после окота

Если, не смотря на все старания хозяев, козочка продолжает давать малое количество молока и его не хватает даже козлятам, следует обратить внимание на условия содержания подопечной. Обратим внимание на следующие важные моменты

На раздой коз влияют условия их содержания

Регулярный массаж вымени

Решили, что козе достаточно массирования вымени в предокотный период? Как бы не так. Продолжать массаж вымени нужно впредь перед каждой дойкой, предварительно очищая его от грязи с помощью теплой воды. Проводите его также, как проводили раньше. Главное, сохранять мягкость движений, чтобы не навредить манипуляциями животному.

Залог хорошего удоя — массаж вымени

Будет здорово, если вы повторите массаж вымени и после дойки, тем самым опять простимулировав появление новой порции молока.

Полное выдаивание вымени

Раздоить вымя козы после окота можно с помощью полного выдаивания. Выжимайте все до последней капли. Так вы подадите сигнал организму козы-матери, что козленку (которым фактически являетесь вы) настолько не хватает количества и питательности молока, что он полностью высасывает доступное количество напитка.

Коза среагирует не просто увеличением удойности, но и повышением жирности молока. Продолжая полные выдаивания, вы не повысите жирность напитка до невероятных показателей, но все равно добьетесь положительного эффекта.

Как выглядит мастит у козы

Мастит у коз

Дойка в комфортных условиях

Создавая подопечной приятные условия, вы заставляете ее радоваться жизни. Как известно, спокойствие козы – залог повышенного удоя. Забитая и измученная животина не сможет раздоиться и удовлетворить ваши требования по количеству молока, но счастливая будет рада подарить целые бидоны белого напитка.

Комфортные условия для козы при дойке — залог хорошей продуктивности

Дойка по расписанию

Доить коз следует всегда в одно и то же время. Частота забора молока также имеет значение: опытные козоводы рекомендуют проводить дойку не реже трех раз в день. Это количество подходов оптимально для тех, кто пытается раздоить козу: чем чаще молоко изымается из вымени, тем больше оно пребывает, ведь природа задумывала постоянное, почти бесперебойное поступление молока к козлятам в нужном их количестве.

Иногда можно совмещать раздой и кормление

Грамотно составленный рацион

Особое внимание необходимо уделить рациону подопечных коз. Некоторые хозяева ждут, что наступит раздой, при этом не давая козе достаточно пищи и различных витаминизированных добавок

Однако, усиленное питание не означает, что надо перекормить любимицу. Запрещается увеличивать для родивших коз порцию зерна или бобовых. Оставьте ее прежней, ведь получая большее количество этой питательной пищи, коза быстро придет в состояние ожирения, что весьма негативно скажется на попытках ее раздоить.

Не ждите от раздобревшей козы высокого удоя

Следует добавлять в рацион раздаиваемого животного следующие питательные продукты:

• минеральные добавки (лизунцовая соль с витаминами);
• концентрированные корма (специализированный комбикорм для коз);
• турнепс, обладающий чудодейственными молокогонными свойствами;
• ромашку, действующую по аналогии с турнепсом. Козы ее безумно любят;
• жмых различного состава и т.д.

Поможет раздоить козу и исключение из рациона такого крахмалистого овоща, как картофель. Сейчас, чтобы увеличить лактацию, козе требуется еда другого рода.

Картофель негативно влияет на лактацию козы

Правильная техника доения

Чтобы раздоить козу, следует знать правильную технику проведения дойки. Она производится следующим образом:

• зажмите один из сосков козы у основания, используя большой и указательный пальцы руки;
• приступите к совершению ритмичных надавливаний всей пятерней.

Как видите, довольно простая инструкция, которая понятна и новичку. Приступайте к доению и будьте уверены в своих силах.

Как правильно раздоить козу

Общайтесь с животными

Можно подумать, что принадлежность коз к производительным животным предопределяет отсутствие общения между ними и хозяином. Отбросьте предрассудки, если по-настоящему хотите раздоить козу. Любое живое существо жаждет внимания и ласки. Восприятие козами человека немного напоминает собачье. Поверьте, им важна и забота и душевно тепло.

Поглаживания, разговоры и почесывания не будут лишними при общении с козой. Дайте животному понять, что оно любимо и находится под вашей защитой и получите значительный удой.

Козе необходимы внимание и ласка человека

Для коз

DaMilk АИД-1

Удобное устройство порадует пользователя простотой управления. Агрегат легко обслуживать, он не вызывает отторжения у животных. Долгий срок службы порадует фермера, особая конструкция убережет корпус от падений и ударов от скота.

Комплектующие элементы произведены из прочных материалов. Стаканы из нержавеющей стали не боятся морозов и перепадов температур. Крышка аппарата выполнена из алюминия, сосковая резина высокого качества. Также производитель позаботился о безопасности: имеется защита двигателя от перегрева, пищевые шланги не содержат токсичные материалы.

DaMilk АИД-1

Достоинства:

• множество положительных отзывов;
• удобная продуманная конструкция;
• колесики для транспортировки;
• долгий срок гарантии;
• безопасность.

Недостатки:

Средняя стоимость – 20 000 российских рублей.

Lider 20.2

Продукт отечественного производства изготавливается из комплектующих самого высокого качества. Модель универсальная, ее можно использовать не только для коз, но и для коров. Насос сухого типа предназначен для долгой службы. Мощность двигателя способна обслужить одного животного без перебоев. Пульсатор комбинирован: он сочетает попарное доение и синхронное. Таким образом, отпадает необходимость в дополнительной дойке руками.

Согласно отзывам, продукт не склонен к поломкам и частому ремонту. Управление не вызывает затруднений, эксплуатация не способна развить осложнения и патологии у животного. Прочная конструкция выдержит долгие годы службы в фермерском хозяйстве любого размаха.

Lider 20.2

Достоинства:

• долгий срок службы;
• прочность и надежность;
• безопасность;
• простота эксплуатации.

Недостатки:

Средняя стоимость – 34 000 российских рублей.

Мини Милка МДУ – 5К

Идеальный вариант для небольшого хозяйства. Используя такой агрегат, пользователь получает возможность быстро и эффективно получить большие объемы молока. К главным преимуществам товара следует отнести его продуктивность – он способен обслуживать поголовье ежедневно на протяжении 15 лет. Имеется система контролирующая наполнение вымени, что не позволит причинить вред животному. Если в стаде присутствуют неспокойные животные, не подпускающие к себе оператора и аппарат, есть возможность произвести дойку на расстоянии. Для этого предусмотрен длинный шланг.

Длительная служба не скажется на двигателе, он надежно защищен от перегораний и нагрева. Также не стоит бояться перепадов температур и холодного воздуха. Система сконструирована с учетом таких особенностей.

Мини Милка МДУ – 5К

Достоинства:

• продуманная система;
• доступная цена;
• безопасность;
• долгий срок службы;
• производительность.

Недостатки:

Средняя стоимость – 22 200 российских рублей.

Молочная ферма 1К

Завершает наш рейтинг простой в эксплуатации агрегат. Его не сложно транспортировать, для этого он оборудован колесиками. Масляный насос может вызвать некоторые дополнительные беспокойства, однако гарантирует тихий уровень работы. Мощности прибора с лихвой хватит на ежедневное обслуживание десяти и более коз.

Бесшумность модели положительным образом сказывается на состоянии животного, благодаря этому не происходит нарушения лактации. Поломки оборудования редки, промывать систему и заменять комплектующие не сложно. При необходимости докупить требуемую деталь несложно, они всегда есть на прилавках соответствующих магазинов.

Молочная ферма 1К доильный

Достоинства:

• простота эксплуатации;
• легко управлять, в том числе и тележкой;
• долгий срок гарантии;
• при необходимости легко отремонтировать.

Недостатки:

• некачественные комплектующие;
• большой вес.

Средняя стоимость – 23 000 российских рублей.

Своими силами или при помощи техники?

Для фермы, где кормилиц штук 10-20, процесс получения молока вручную становится настоящей проблемой. Сделать все один человек точно не сможет и даже для нескольких задача станет трудной в реализации. Решить проблему можно при помощи дополнительного оборудования – доильных аппаратов.

Обучение животных к машинному доению происходит постепенно. Вначале доят при включенном аппарате, но руками. Корова привыкает к издаваемому техникой звуку, перестает пугаться. На второй-третий день можно подключать аппарат.

После того, как установка «извлекла» весь продукт, рекомендуется додоить животное при помощи той же технике

Здесь также важно помнить о легком массаже вымени. Если после машинной дойки перейти на ручную, то обратно вернуться может быть трудно, особенно, если ваша корова – дама с характером

Оставляйте ваши советы и комментарии ниже. Подписывайтесь на новостную рассылку. Успехов вам, и добра вашей семье!

Перед доением ни в коем случае не мойте вымя до начала доения! Несоблюдение этого правила может привести к тому, что бактерии, размножившиеся в каналах сосков, будут перенесены выше к вымени. Перед обработкой сосков нужно обязательно выдоить несколько капель молока из каждого соска!

1. Регулярно проверяйте состояние вымени коров — Не реже одного раза в месяц проверяйте состояние вымени коров при помощи теста для выявления мастита. Сохраняйте результаты проверки каждой коровы. — Никогда не продавайте молоко, при тестировании которого был получен положительный результат.

2. Составьте и соблюдайте порядок доения — Начинать доение следует с молодых, недавно отелившихся коров и здоровых телок. — Затем приступают к доению старых коров. — Последними доят коров, молоко которых нельзя сдавать на молокозавод.

3. Всегда проверяйте первую порцию выдаваемого молока — Никогда не выплескивайте первое выдоенное молоко на пол. — Сначала соберите молоко в отдельную чашку. — Посмотрите, нет ли в молоке хлопьев или сгустков, не изменен ли его цвет. Если в молоке визуально видны изменения, его нельзя сдавать вместе с нормальным молоком.

4. Тщательно мойте соски коров — Вымойте и обработайте соски коровы. Пользуйтесь только приемлемыми апробированными дезинфицирующими средствами. — Примечание. Никогда не используйте одно и то же полотенце для обработки сосков у разных коров. — Сильно загрязненные соски следует тщательно промыть теплой водой. После этого следует насухо вытереть вымя и соски.

Во время доения

5. Проверьте уровень вакуума в шланге — Изготовитель оборудования указывает оптимальный уровень вакуума. — Всегда проверяйте уровень вакуума перед началом доения. — Частота пульсаций и соотношение фаз пульсации должны соответствовать стандартам.

6. Прикрепляйте подвесную часть сразу же после обработки вымени — Не допускайте засасывания воздуха. — Следите за положением подвесной части. — Длинный молочный и короткий пульсаторный шланги должны располагаться параллельно. — Вымойте доильные стаканы снаружи.

7. Не передаивайте коров — Наблюдайте за процессом доения. — Не занимайтесь посторонними делами во время доения.

8. Проверьте, требуется ли додаивание — Перед снятием подвесной части проверьте каждую долю вымени. — Выполните додаивание с помощью доильного аппарата. — Снимите подвесную часть с вымени коровы после сброса вакуума. Снимайте все четыре стакана одновременно.

После доения

9. Немедленно продезинфицируйте соски коровы — После снятия подвесной части немедленно обработайте соски коровы путем погружения или опрыскивания дезинфицирующим раствором. — Пользуйтесь апробированными дезинфицирующими средствами. — Более поздняя обработка сосков менее эффективна. — Только регулярная санация сосков вымени оказывает ощутимый результат при борьбе с инфекциями и болезнями.

10. Промывайте доильную установку сразу же по окончании доения — Ополосните шланги теплой питьевой водой (35-45C). — Отмерьте нужное количество моющих средств — Прокачайте раствор по замкнутой системе в течение 10 — 15 минут и более (соблюдайте указанный в инструкциях температурный режим). — Затем промойте систему чистой питьевой водой. — Шланги необходимо промыть и просушить. — Извлеките доильные аппараты из промывочной ванны или чашек для промывки. Просушите их.

11. Охлаждение молока препятствует размножению бактерий

12. Доильная установка требует регулярного обслуживания — Соблюдайте сроки замены сосковой резины и шлангов согласно рекомендациям изготовителя. — Соблюдайте требования пункта 6 настоящей инструкции.

Ручная дойка

Если вы не обзавелись доильным аппаратом, воспользуйтесь старым проверенным способом – доите корову руками. Процесс этот несложный, но требует времени и усердия, а главное – соблюдения техники.

Подготовка

Доить будет легче, если сразу установить доверительный контакт с животным. Коровы прекрасно различают людей, они знают своего дояра, узнают его по голосу, виду и запаху. Правила, которые помогут успешно выдоить молоко:

1. Не пугайте буренку, не заходите сзади, идите так, чтобы она вас видела – иначе может испугаться.
2. Обязательно погладьте ее, скажите несколько ласковых слов, назовите по имени.
3. Привяжите корову. Если нужно – спутайте заднюю пару ног. Зафиксируйте хвост.

Чтобы в молоко не попали бактерии с вымени и рук дояра, соблюдайте правила гигиены:

• уберите в стойле навоз;
• проветрите помещение;
• приготовьте чистое ведро и кружку;
• наденьте чистую спецодежду, на голову – кепку или косынку;
• помойте руки;
• с помощью хозяйственного мыла помойте вымя – это размягчит его.

Возьмите чистое и сухое полотенце и вытрите помытое вымя. Руки также должны быть сухими. Сядьте на невысокую табуретку, а ведро поставьте под вымя. Для надежности можно зажать посудину ногами.

Массаж

Чтобы стимулировать отдачу молока, рекомендуется массирование вымени легкими поглаживающими движениями. Длительность массажа – примерно минута. Не поленившись, и не пожалев времени, вы сможете сдоить все молоко до капли. Когда вымя массируют, у коровы начинается выработка гормона, расслабляющего соски. Если не делать массаж перед дойкой, надои будут снижаться.

Сдоив молоко, снова делают массаж, который:

• предотвращает мастит – это болезнь, представляющая главную проблему в молочном животноводстве;
• усиливает функцию яичников, что способствует успешному оплодотворению;
• нерожавшим телкам массаж начинают делать за несколько месяцев перед отелом, за месяц до отела массирования прекращают.

Техника и правила доения

Различают два варианта ручной дойки:

• двумя пальцами – «щипками»;
• целой ладонью.

Выбор техники – дело дояра, важно соблюдать такие правила:

• нельзя в процессе доения искривлять соски;
• молоко не должно попадать на пальцы;
• первая порция сдаивается не в ведро, а в специально подготовленную кружку – это позволит сократить количество бактерий в сдоенном молоке;
• выцеживать надо до самого конца – чтобы ни капли не осталось, иначе мастита не миновать;
• соски сжимают с частотой – 70-100 движений за минуту;
• выдоить нужно каждый сосок.

Доят каждый сосок, так как вымя разделено на доли, между которыми перегородка. Молоко не перетекает из одной доли в другую. Запомните порядок дойки — сначала доят передние, а затем задние доли вымени.

Дойка двумя пальцами

Такая техника подходит исключительно для молодых буренок, имеющих короткие соски. Способ менее удобен, чем доение полным кулаком, но, бывает, приходится использовать и его. Техника щипковой дойки:

• Зажав сосок пальцами – указательным и большим, выполняют поступательные движения сверху вниз.
• Манипуляции должны отличаться мягкостью и плавностью – животное не должно испытывать боли.

Щипковая техника может провоцировать вытягивание и травматизацию сосков – из-за этого корова может быть раздражительной и даже агрессивной.

Доение кулаком (полной ладонью)

Дойка кулаком (полной рукой) используется чаще, она удобнее для дояра и не так травматична, как щипковая. Техника выполнения:

• Берут двумя руками по соску – каждый должен целиком умещаться в кулаке. Основания сосков должны оказаться между пальцами – указательным и большим.
• Оттягивая соски книзу, сжимают их основания. Сначала только двумя верхними, а потом всеми сразу.
• Струйки молока подталкивают к выходам волнообразным движением. Строго запрещается гнуть или дергать соски. Струя должна бить в дно ведра строго вертикально.
• Каждая струйка должна быть дожата до конца – нельзя допускать, чтобы молоко давало обратный ход.
• Растирают вымя – руки двигаются сверху вниз, а потом от края к центру. Остатки молока выдаивают.
• Вытирают вымя сухой чистой салфеткой, щедро смазывают вазелином – чтобы кожа смягчилась и успокоилась. Отвязывают – если была привязана. Снимают с ног путы.

После дойки можно угостить буренку вкусненьким – чтобы подкрепить ее доверие к дояру и к самому процессу.

Девушка-доярка расскажет и наглядно покажет, как правильно подготовиться к дойке, и как выдоить корову дочиста не причинив ей вреда:

Требования к станку для доения коз, его изготовление своими руками

Получить молоко от мелкого рогатого скота бывает довольно сложно, поскольку животные (особенно молодые) не хотят спокойно стоять на месте во время процесса, изменить ситуацию поможет станок для доения коз.

Это приспособление призвано обездвижить особь во время дойки, что существенно облегчит труд фермера. Можно купить готовый станок, промышленность выпускает массу их разновидностей, а можно сделать его своими руками.

Для чего необходим станок

Доильный станок – незаменимая вещь, особенно для фермеров, поголовье мелкого молочного скота у которых превышает 10 особей. Это приспособление способно решить массу проблем по облегчению труда:

• обездвиженная коза не сможет препятствовать доению, переворачивать миску с молоком;
• обеспечивает удобную позу дояра при осуществлении процесса вручную;
• позволяет беспрепятственно подключить доильный аппарат, если процедура автоматизирована;
• даёт возможность вымыть вымя, остричь вокруг него шерсть, подрезать копыта, не причиняя беспокойства животному.

Молодых животных, не приученных к дойке, придется заводить на станок принудительно, после нескольких процедур эта проблема отпадёт, поскольку животные быстро привыкают к нему.

Самостоятельное изготовление

Построить такое приспособление своими руками несложно, достаточно запастись необходимыми материалами и знать основную технологию сборки. Могут возникнуть сложности со сборкой механизма для фиксации головы козы.

Элементы для сборки основания:

• Ножки (D) 5*10*30 см (4 шт.);
• Торец (C) 2,5*10*50 см (2 шт.);
• Боковина (B) 2,5*10*120 см (2 шт.);
• Брус (J) 5*5*50 см (2 шт.);
• Доски для настила (А) 2,5*18*120 см (3 шт.).

Последовательность действий при сборке основания:

1. 2 ножки (D) соедините с торцом (C) так, чтобы он проходил через вершину ножек на одном уровне с верхними концами (рис 1).
2. Те же манипуляции проведите со второй стороной.
3. Соедините получившиеся детали в пунктах 1 и 2 с боковиной (B) опять же на одном уровне с верхними концами (рис 2 и 3). Установите и закрепите 2 бруса (J) на расстоянии 40 см от правого и левого края.
4. Убедитесь, что углы у основания составляют 90°. Отрегулируйте, если необходимо.
5. Закрепите доски для настила (А) к получившейся конструкции в пункте 3 (рис 4).
6. Обработайте и закруглите все острые ребра для предотвращения получения травм животными.

Элементы для сборки стойки и удерживающего механизма:

• Стойка (E) 2,5*10*50 (2 шт.);
• Деталь (G) 2,5*10*50 см (4 шт.);
• Фиксирующие рейки (F) 2,5*10*120 см (2 шт.).

Сборка стойки и удерживающего механизма:

1. У стойки Е1 необходимо срезать угол. Для этого отмерьте от одного угла в верхней части вниз 10 см и влево 5 см, проведите линию и отпилите лишнее, на изображении она показана пунктирной линией  (рис 5).
2. К стойкам Е1 и Е2 соедините поперек 2 детали G, одну на одном уровне с верхними концами, другую на расстоянии 10 см от нижних концов, с другой стороны закрепите оставшиеся 2 элемента G так, чтобы они оказались точно напротив аналогичных деталей. Изображение 6 показывает что вы должны получить в итоге.
3. У фиксирующих реек F1 и F2 на расстоянии 50 см от нижней части сделайте отверстие для головы козы.
4. У фиксирующей рейки F1 срежьте угол, отмерив от нижнего правого угла вверх 10 см, влево – 5 см.
5. Установите фиксирующую рейку F2 по центру получившейся конструкции в пункте 2 между двумя деталями G и закрепите – эта деталь будет оставаться неподвижной.
6. Таким же образом установите деталь F1 на некотором расстоянии от F2, она будет подвижна, с ее помощью будет осуществляться фиксация головы козы, но закрепите ее только в нижней части G болтом (рис 7), для этого просверлите отверстие необходимого диаметра в 3 деталях.
7. Крепление для кормушки будет зависеть от ее конструкции.
8. Обработайте и закруглите все острые ребра для предотвращения получения травм животными.

Окончательный этап сборки:

1. Соедините основание со стойкой так, чтобы нижняя часть детали G опиралась на доски настила (A). И закрепите через детали (E1, E2 и F2).
2. Прикрепите угловые скобы как показано на изображении 8.
3. Определитесь с конструкцией запирающего механизма, будет это обычный стальной крюк или крепежный резиновый шнур со крюками.

Приспособление для дойки можно сделать стационарным или складным.

Можно вносить изменения в конструкцию, всё зависит от наличия того или иного материала, а также от навыков изготовителя. Главное, чтобы приспособление было удобным в эксплуатации и безопасным для животных.