Скороплодная яблоня коваленковское

Нюансы посадки

Саженцы лучше приобрести в местном плодовом питомнике.

Работы с посадочным материалом начинаются, как правило, ранней весной или в осенний период, примерно за месяц до прихода первых морозов. Большинство опытных агрономов рекомендуют проводить именно осеннюю высадку, так как саженцы успевают укорениться и весной дают уже новые побеги.

Участок для высадки должен быть освещённым и закрыт от сквозняков. Грунт предпочтительнее суглинистый, слабокислый. Но также следует уточнить глубину пролегания грунтовых вод. При необходимости дно посадочной ямы дренируется.

Алгоритм посадки

1. Посадочная лунка готовится за 3–4 недели до начала основных работ. Её диаметр – от 80 до 100 см, а глубина зависит от размера корней. Как правило, она на 10–15 см глубже длины корневища.

2. После формирования ямки на её дно устанавливается колышек для подвязки и закладывается дренаж (битый кирпич, черепица, галька, керамзит).

3. Затем в лунку вносится 2 ведра компоста или перегноя, смешанного с минеральным удобрением.

4. Следующий слой – плодородный грунт. На него и устанавливается саженец с хорошо расправленной корневой системой.

5. Далее засыпается оставшаяся почва, слегка утрамбовывается и проливается в области приствольного круга.

6. Саженец подвязывается к колышку.

Агротехника

Агротехника сорта включает в себя следующие мероприятия:

• полив;
• формирующую и санитарную обрезку;
• подкормки;
• обработку от вредителей и против болезней;
• прополку;
• рыхление;
• мульчирование.

Полив

Полив производится в канавки приствольного круга.

При обычных обстоятельствах достаточно проливать яблоню 3 раза в сезон, чтобы в достаточной степени увлажнить её корневую систему. В засушливое лето количество поливов увеличивают до 5–6.

Что касается объёма воды, главное условие – это проникание влаги в грунт на глубину в 80–90 см.

Обрезка

Схема формирования разреженно-ярусной кроны яблони.

Первая формирующая обрезка проводится поздней осенью. Удаляются ветви, расположенные параллельно центральному побегу, крона прореживается, годовой прирост обрезается на ⅓.

Санитарная обрезка может проводиться как в осенний, так и в весенний период. Ликвидируются, в первую очередь, больные и слабые ветви, а также побеги с признаками заболеваний или наличием вредителей.

Подкормка

В первый год данные мероприятия не проводятся, так как культуре хватает питательных веществ, заложенных при посадке. Со второго года удобрения вводятся согласно одной из схем. Например:

• в весенний период – мочевина;
• перед началом цветения – обработка средством «Идеал»;
• в середине сентября – фосфорно-калийный комплекс.

Для осенней подкормки можно использовать просеянную древесную золу.

Как только сорт начинает плодоносить схема подкормок меняется. Так, в последнюю декаду марта в грунт приствольного круга вносят смесь из мочевины и аммиачной селитры (20+30 гр). До начала периода цветения почва удобряется суперфосфатом. В период формирования завязи проводят обработку нитрофоской, а после снятия урожая землю перекапывают с навозом или компостом.

Учитывая кислотность почвы, при необходимости, для её снижения 1 раз в 5 лет вносится доломитовая мука или известь.

Борьба с болезнями

Практический опыт показал слабый иммунитет сорта к грибковым инфекциям, поэтому для профилактики рекомендовано проводить обработку дерева и грунта у основания такими средствами, как Фитоспорин, Нитрофоска, Бордоская жидкость.

Весной ствол выбеливается известью.

Побелка защищает ствол яблони от воздействия ультрафиолета и препятствует проникновению вредителей и инфекций.

Рыхление и прополка

Не стоит забывать и о регулярном рыхлении грунта, а также об избавлении от сорняков, которые могут не только отбирать часть питательных веществ, но и служить рассадником для паразитов и вредителей.

Мульчирование проводят для целей удержания влаги. Для этого чаще всего используют опилки или солому. Осенью мульчу обязательно снимают.

Плодоношение

Плоды созревают в августе или в сентябре в зависимости от региона произрастания.

Полакомиться первым урожаем Коваленковское в южных регионах можно уже во второй декаде августа. На подмосковных дачах снимают первые яблоки только в начале сентября.

Характер плодоношения – ежегодный. Урожайность высокая. Собирают урожай не единовременно, как у других сортов, а в 2–3 захода.

Описание сорта

Фото:

Яблоня Коваленковское относится к быстрорастущим сортам. Плоды дерева имеют правильную округлую форму. Яблоки крупные, кожица имеет светло-зеленый окрас, со временем она покрывается темно-красным насыщенным румянцем, но местами подкожные зеленые вкрапления все-таки проявляются.

Окрас зависит от их месторасположения на дереве: яркие румяные плоды располагаются в местах с наибольшим освещением. Вес каждого плода составляет около 150-180 г, хотя встречаются тяжеловесы массой 200 г и более.

Мякоть у плода белого цвета, сладкая, сочная, мелкозернистая, с ярко выраженным яблочным ароматом. Присутствует легкая, но практически неразличимая кислинка. Связано это с тем, что сахаров в яблоках значительно больше, чем кислот — 11% против 0,2%. Дегустационная оценка плода — 4,5/5 балла.

Яблоня сорта Коваленковское относится к среднерослым деревьям. Его высота — 4-5 м. Плотная крона диаметром 3-4 м имеет красивую симметричную обратно-пирамидальную форму, листва густая, на дереве она расположена равномерно.

Скелетные ветви крепкие и сильные, но немного искривленные. Цвет коры на них коричневого цвета. Она гладкая, с глянцевым отливом (как и на штамбе). Более молодые побеги толстые и гибкие, темно-красного оттенка. Листья зеленые, эллиптической формы. Листовая пластинка среднего размера, с заостренными концами и городчатыми краями. Формирование завязей происходит в основном на кольчатках.

Цветение яблони Коваленковское происходит весной. В одном соцветии присутствуют до пяти белых крупных цветков. Плодоножки средние по размеру и толщине. Блюдце средней глубины, воронка глубокая и узкая. Побегообразование активное, почки пробуждаются достаточно легко. Одним из достоинств дерева является то, что даже зрелые плоды хорошо держатся на ветвях.

Сбор и хранение урожая

• Согласно срокам созревания сорт считается позднелетним. На юге Белоруссии и Украины урожай поспевает в самый раз к Яблочному спасу -19 августа. В Подмосковье плоды созревают не ранее второй половины сентября.
• Поспевание яблок происходит поэтапно, урожай снимают за 2-3 захода, в этой особенности есть свои минусы и плюсы. Если яблоки выращиваются для удовлетворения потребностей своей семьи, то срывать с веток свежие плоды несколько раз за сезон очень даже хорошо. Если же урожай выращивается на продажу, то могут возникнуть некоторые сложности.
• Снятые с ветвей яблоки должны полежать примерно 2 недели, чтобы набрать свой полномерный вкус и аромат. Хранятся они примерно месяц в прохладе и 2 месяца в обычном домашнем холодильнике.
• Из этих исключительно сладких и вкусных яблок получаются всевозможные заготовки на зиму отменного качества – джемы и повидло, соки и компоты, их сушат и пекут с ними пироги. Во всех видах заготовок ощущается превосходный вкус и тонкий аромат яблок сорта Ковленковское.

Федор, 52, Одесская область. Лет 10 назад посадили в своем саду Коваленковское, пару деревьев. Через 3 года после посадки получили первый урожай. Яблоки удались выше всяких похвал, сладкие, красные, и на вкус хороши, и на вид. Семья у нас большая, детей много, вот было радости им, ели вдоволь, из остатков от урожая мы сварили вкуснейший джем на зиму.

Полина, 48 лет, Бобруйск. 5 лет назад посадила на своем участке, прислушавшись к рекомендации соседей, эту замечательную яблоню Коваленковское. Год назад она дала первый полноценный урожай. Яблоки сладкие, без малейшей кислинки, с моей повышенной кислотностью желудка это так ценно! И очень радует, что урожай поспевал частями, приятно срывать с ветвей в течение месяца свежие яблочки.

Василий, 40 лет, Подмосковье. Посадили 7 лет назад на участке яблони сорта Коваленковкое. Через три года собирали большой урожай, и себе хватило, и на продажу. Вкус и вид у них отличный, раскупают их очень быстро на рынке. Пришлось немного повозиться с обрезкой, уж очень сильно загущалась крона, но это того стоит. Оказалось, что данный сорт совсем не капризный в уходе.

Оксана, 60 лет, Астрахань. Посадила у себя в саду яблоню Коваленковскую для пробы. И вот на второй год уже она зацвела. По советам садоводов я оборвала первые цветы, хоть и жалко было такую красоту. Но на третий год получила полноценный урожай. Такие сладкие, краснобокие яблоки, крупные, сочные, съели их за 2 недели. Планирую весной еще пару таких деревьев посадить.

Обобщая отзывы садоводов, можно сделать следующие выводы о неоспоримых достоинствах яблони Коваленковская:

1. Высокая устойчивость к холодам, возможность культивирования в регионах с умеренным климатом.
2. Яблоки имеют прекрасный сладкий, но не приторный вкус.
3. Превосходный товарный вид яблок.
4. Ежегодная высокая урожайность.
5. Созревшие яблоки могут длительное время оставаться на ветках, не осыпаясь.
6. Отличная транспортабельность плодов.
7. Существуют и некоторые недостатки у этого сорта:
8. Средняя устойчивость к засухе.
9. Средняя стойкость к распространенным заболеваниям.
10. Склонность к излишней густоте кроны.
11. Созревание плодов поэтапное, урожай порой приходится собирать в несколько приемов.
12. Не очень долгий срок хранения яблок.

Описание сорта

Название Красное сладкое красноречиво свидетельствует об отменном вкусе плодов и их нарядном, привлекательном внешнем виде. Опытные садоводы без труда отличают Коваленковское среди массы других сортов яблок.

Эта культура ― позднеспелая. Созревание плодов приходится на конец августа, а в регионах, где наблюдается холодный климат, спелыми яблоками можно будет полакомиться не раньше, чем в середине сентября.

После посадки саженцы подрастают достаточно быстро, и при использовании подвоя уже на 2-3 год могут порадовать первыми плодами.

Дерево

Невысокие, среднерослые деревья имеют достаточно плотную, густооблиственную крону диаметром около 3-4 м. Деревья отличаются обратно-пирамидальной, округлой формой и мощными, слегка искривленными скелетными ветвями. Штамб и главные ветви покрыты коричневой корой, имеющей небольшой глянцевый отлив.

Побеги темно-красные, толстые, слегка округлые. Расположены довольно компактно, их поверхность покрыта ворсом.

Растение способно достигать высоты 5 м, хотя этот показатель зависит от климатических условий, региона, особенностей выращивания.

Листья

Листья обладают насыщенно-зеленым цветом, имеют удлиненную овальную форму и городчатые края. По сравнению с некоторыми другими сортами, листья Коваленковской отличаются средними размерами. Поверхность листочков слегка глянцевая, снизу они покрыты небольшим пушком, окрашены в светло-зеленый цвет.

Цветки

Цветки на яблонях появляются рано, достаточно крупные, с белыми лепестками, которые могут приобретать нежно-розовый оттенок. В одном соцветии насчитывается до 5 цветков.

Плоды

Основной цвет зрелых плодов светло-зеленый. На фоне основного зеленого фона ― румянец насыщенного красного цвета. У яблок, расположенных на верхушке дерева и на его боковых ветвях, ближе к солнцу, румянец покрывает всю поверхность плода.

Яблоки, расположенные внутри кроны, куда не попадают солнечные лучи, имеют менее выраженный румянец, и могут быть покрыты красными полосами и штрихами.

На поверхности плода можно заметить зеленоватые, среднего размера подкожные точки. По сравнению с некоторыми другими сортами, подкожных точек на Коваленковской незначительное количество, они слабозаметные, а под ярко-красным румянцем точки могут не просматриваться вовсе. Длина и толщина плодоножек ― средняя, блюдце ― широкое, средней глубины. Воронка узкая, заглубленная, чашечка закрытая.

Одна из главных особенностей сорта заключается в его крупных, одинаковых по размеру плодах. Вес одного яблока составляет 150-180 г, а при правильном уходе и благоприятных климатических условиях взрослая яблоня может давать плоды по 190-200 г.

Консистенция мякоти мелкозернистая, колющаяся, не очень плотная. Мякоть имеет беловатый цвет. Коваленковские яблоки отличаются сочностью и выраженным сладким вкусом. При этом сладкий вкус имеют даже недозревшие яблочки.

Аромат у плодов слегка выраженный, легкий. По оценкам дегустаторов и экспертов, Коваленковские яблоки засуживают твердые 4,5 балла из 5.

Сохранность

В прохладном месте плоды могут сохранять свои вкусовые качества и свежесть до 2 месяцев. В погребе их можно хранить до 1 месяца, а в холодильнике ― около 8 недель.

Хотя большинство поздних сортов отличаются большей лежкостью и могут храниться в погребе не менее 6 месяцев, Коваленковские, не смотря на свою позднеспелость, заметно уступают некоторым своим собратьям. Транспортировку переносят хорошо.

Состав и калорийность

В 100 г продукта содержится:

• 12,2 мг аскорбиновой кислоты;
• 107 мг Р-активных веществ;
• 0,19% титруемых кислот;
• 13% фруктозы.

Кроме того, яблоки содержат крахмал, пектины, клетчатку, витамины группы В, А, С, Е, РР, К. Также плоды содержат незначительное количество:

• натрия,
• калия,
• фосфора,
• меди,
• серы,
• цинка,
• кальция и других микроэлементов.

Калорийность яблок составляет 47 ккал/100 г, в такой же порции содержится:

• 9,8 г углеводов;
• 0,4 г белков;
• 0,4 г жиров.

Культура отличается неплохой зимостойкостью, нормально переносит морозы в средней полосе РФ, Украине, Беларуси. Некоторые садоводы успешно выращивают этот сорт на территории южной Сибири.

Особености сорта

Дерево среднерослое — максимальная высота 5 м. Годовой прирост составляет 90-110 см.

Крона округлая, иногда обратно пирамидальная, диаметр — 3-4 м. Центральный проводник и скелетные ветви темно-бурого оттенка, толстые, отходят в сторону от штамба.

Листочки изумрудные, эллиптические, с острым кончиком и городчатыми краями. Плоды формируются на кольчатках, иногда на веточках текущего года.

Яблоня Коваленковское обладает хорошими и стабильными показателями урожайности — получают около 60-65 кг яблок с одного растения.

Плодоношение ежегодное, наступает на 3-4 год выращивания.

В Беларуси, на Украине и в Средней полосе России созревание приходится на вторую половину августа. В Центральной части и в Подмосковье — на месяц позже.

Съем плодов проводят в 2-3 захода, т. к они созревают не одновременно. Хранят урожай в прохладном и притененном помещении около 4 недель. В холодильной камере срок продлевается до 2 месяцев.

Описание яблок

Яблоки округлой формы, желто-зеленого оттенка с размытым красным румянцем. Вес — 150-180 г, некоторые экземпляры могут достигать 200 г.

Мякоть средней плотности, мелкозернистая, сочная, сладкая со слабо выраженным ароматом. Оценка вкуса — 4,5 балла.

Фрукты универсальны по назначению — из них готовят вкусные соки, варенье, джем, повидло и пюре, а также разные заготовки на зиму.

Благодаря повышенному содержанию аскорбиновой кислоты, а также богатому составу микроэлементов — кальция, цинка , железа и магния, яблоки обладают неоценимой пользой для организма.

• Улучшают работу пищеварительного тракта, повышают иммунитет, насыщают полезными компонентами.
• Они отличтно подходят для тех, кто соблюдает диету, хочет сбросить лишний вес и страдает атеросклерозом.

Регионы выращивания

Яблоня обладает хорошей степенью зимостойкости и морозоустойчивости, но в раннем возрасте деревья следует утеплять, т.к. высок риск вымерзания.

Сорт не любит недостатка влаги

Устойчивость к засухе средняя. При недостатке влаги отмечается медленный рост дерева, скудное плодоношение, мельчание плодов.

Правила посадки

Для посадки молодых саженцев лучше выбирать открытые, солнечные участки, которые одновременно должны быть защищены от ветров в зимне время. Чтобы защитить деревья от холода и ветров, лучше всего высаживать их вдоль забора или стены дома.

Яблони, в том числе, и Коваленковские, любят суглинистую и супесчаную почву. В тяжелых глинистых грунтах с высокой кислотностью они будут расти плохо.

Если почва на участке глинистая, перед посадкой дерева необходимо разбавить ее песком из расчета 1 ведро на 1 м²грунта. С целью нейтрализации кислотности в почву добавляют известь (на каждый м² 500 г).

Хотя считается, что сорт Коваленковский отлично плодоносит без опылителей, опытные садоводы все же советуют высадить на участке 1-2 яблони других сортов. При этом их период цветения должен совпадать.

Как выбрать здоровый саженец?

При покупке саженцев рекомендуется выбирать самые молодые деревца возрастом до 2 лет ― они лучше приживаются и приспосабливаются к новым условиям.

Также необходимо обращать внимание на следующие показатели:

1. Состояние корневой шейки ― места, расположенного выше над корнями. След от обрезанного подвоя должен быть зажившим.

   Если ранка или пенек не заросли, это может указывать на заражение растения трутовым грибком.

2. Штамб ―должен быть без механических повреждений, признаком грибковых болезней. Желательно, чтобы штамб был гладким, ровным, без признаков грибковых болезней и прочих изъянов.
3. Ветви ― нужно учитывать, что сорту Коваленковское присуща несколько искривленная форма ветвей. При покупке стоит выбирать деревья с одним порядком ветвления. Веточки должны быть наклонены к стволу не меньше, чем на 45 градусов.
4. Корни ― должны быть пышными, густыми. Саженцы с одним только главным корнем без отростков приживаются плохо. Корни не должны быть сухими, обветренными. Опытные садоводы продают молодые деревца в емкостях с влажными опилками или глиняной болтушкой.
5. При покупке растения возрастом 4-5 лет нужно выбирать яблоньки, на корнях которых имеется ком земли.

Когда сажать?

В случае высаживания молодых деревьев, купленных в горшках, с земляным комом, они хорошо приживутся в любое время хода, хотя оптимальным для посадки плодовых деревьев считается ранняя весна и осень. В этот период корешки растений находятся в состоянии покоя, и лучше адаптируются к новым условиям.

Деревья с открытой корневой системой можно высаживать только осенью или весной. Для регионов с умеренным климатом оптимальным периодом является сентябрь-октябрь, однако растения необходимо успеть посадить не позднее, чем за 2 недели до наступления морозов.

В прохладных регионах, например, в Сибири и на Урале, лучше всего сажать яблони в начале весны, поскольку осенняя посадка может привести к тому, что деревце не успеет укорениться.

Процедуру посадки осуществляют таким образом:

1. Сначала необходимо выкопать яму глубиной 70-80 см и диаметром около 60 см. при посадке нескольких деревьев расстояние между ямами должно составлять 3 м.
2. В землю, выбранную из ямы, добавляют 3 горсти золы и 100 г суперфосфата, или же 3 ведра компоста.
3. Если почва глинистая, вместе с удобрениями в грунт добавляют песок, а если песчаная, ―то торф или перегной.
4. На дне ямы, в ее центральной части, делают земляной холмик и устанавливают на него деревце, тщательно расправив корни.
5. Затем яму потребуется засыпать предварительно подготовленной земляной смесью, периодически утрамбовывая ее возле корней. Необходимо следить, чтобы после посадки корневая шейка возвышалась над уровнем земли приблизительно на 50 мм.
6. Теперь потребуется сформировать вокруг саженца лунку и залить ее 2 ведрами воды.
7. Возле деревца забивают опору в виде деревянного или металлического колышка, и привязывают к ней ствол для большей устойчивости.

Для защиты молодых саженцев от холода рекомендуется укрывать их агроволокном.

Нюансы посадки

Саженцы лучше приобрести в местном плодовом питомнике.

Работы с посадочным материалом начинаются, как правило, ранней весной или в осенний период, примерно за месяц до прихода первых морозов. Большинство опытных агрономов рекомендуют проводить именно осеннюю высадку, так как саженцы успевают укорениться и весной дают уже новые побеги.

Участок для высадки должен быть освещённым и закрыт от сквозняков. Грунт предпочтительнее суглинистый, слабокислый. Но также следует уточнить глубину пролегания грунтовых вод. При необходимости дно посадочной ямы дренируется.

Алгоритм посадки

1. Посадочная лунка готовится за 3–4 недели до начала основных работ. Её диаметр – от 80 до 100 см, а глубина зависит от размера корней. Как правило, она на 10–15 см глубже длины корневища.
2. После формирования ямки на её дно устанавливается колышек для подвязки и закладывается дренаж (битый кирпич, черепица, галька, керамзит).
3. Затем в лунку вносится 2 ведра компоста или перегноя, смешанного с минеральным удобрением.
4. Следующий слой – плодородный грунт. На него и устанавливается саженец с хорошо расправленной корневой системой.
5. Далее засыпается оставшаяся почва, слегка утрамбовывается и проливается в области приствольного круга.
6. Саженец подвязывается к колышку.

Яблоня Коваленковское

Ковалевское по-другому называется Красное сладкое и это полностью соответствует действительности. Плоды на самом деле для сладкоежек. Но яблоки подойдут не всем, в них очень большое содержание сахара. Недозревшие яблоки тоже сладкие, поэтому кушать их можно сразу после снятия с ветки. Но лучше дать им вылежаться 14 дней минимум, тогда они наберут максимальную сладость. В Ярославской области яблони растут хорошо, сильные продолжительные морозы не наносят никакого существенного урона. Урожай получается собрать не раньше середины сентября, если лето хорошее, то чуть раньше. Большой плюс сорта в том, что яблоки после достижения съемной зрелости могут провисеть на ветках еще месяц без ухудшения вкуса и внешнего вида, ни одно не падает. Яблони никогда не делают перерыва на отдых, плодоносят ежегодно и обильно. Первый небольшой урожай собрал через 4 года после посадки. Кроне требуется ежегодная формовочная обрезка, иначе произойдет загущение, а яблоки не наберут вкуса. В дождливое лето не обойтись без фунгицидов, иначе парша гарантирована

При опрыскивании бургундской жидкость важно подобрать правильную концентрацию, чтобы не сжечь листья. Яблони любят солнечный свет и не жалуют сквозняки и ветродуи, поэтому место для посадки нужно выбирать тщательно

Не зря этот сорт называют еще Красное сладкое, яблоки действительно сладкие, как мёд, слаще не видела. Их даже недозрелыми можно есть, и всё равно будут сладкими. Необычно, что созревают яблоки в 2-3 приема, и урожай надо собирать несколько раз, начиная с конца августа. Сначала яблок немного, мы их успеваем съесть, и поспевает следующая партия. Но они плохо хранятся, к концу осени уже начинают вянуть и портиться. У меня 2 дерева, которые в сумме дают 50 кг урожая, поэтому приходится яблоки сушить и консервировать, чтобы не пропали. Деревья хорошо приживаются, мы высадили саженцы в землю зимой, так они весной уже дали побеги, а на следующий год принесли первый урожай. Я за ними ухаживала, как и за любым плодовым деревом: полив, подкормка, обрезка, опрыскивание. Больше всего внимания они требуют на стадии саженца. При посадке надо на дно ямы выложить дренажный слой из гравия, сверху насыпать перегной с удобрениями, потом слой плодородной почвы и лишь затем саженец. Если все сделать правильно, яблоня приживется и начнет быстро расти, а дальше уход за нею нужен минимальный. Морозы мои деревья перенесли хорошо, вскоре начали плодоносить, и вот уже который год радуют богатым урожаем.

По расцветке плоды этого сорта очень похожи на сорт “Старкримсон” – такого же насыщенного малинового цвета, но по форме более круглые и крупные. Да и по вкусу эти два сорта очень похожи: сладко-кислые, сочные, с хрустящей мякотью. Но “Коваленковское” куда менее капризное к условиям выращивания, температурному режиму, влажности. И поэтому более предпочтительно для выращивания в средней полосе России, чем “Старкримсон”, который без проблем растет только на юге. Хоть в этом случае урожай и созреет попозже, но буквально на полмесяца – не в конце августа, а к концу сентября. Плодоносить начинает рано, но в первый год цветения бутоны лучше оборвать, не жадничать, желаю быстро получить урожай. Деревце должно хорошо укорениться и набраться сил, чтобы в последующем хорошо плодоносить. Саженцы сажать лучше в зиму, но задолго до заморозков. Хоть сорт и устойчив к низким температурам, лучше ему дать освоиться на новом месте еще до того, как сильно похолодает.

Яблоки Ковалевское абсолютно сладкие, никакой кислинки не улавливается. Мякоть очень сочная, но плотность имеет среднюю. Поэтому для варенья это не лучший вариант, кусочки могут расползаться. Вызревание в условиях Краснодарского края происходит в середине августа, но не одновременное. Период сбора урожая растягивается на пару недель. При этом яблоки не склонны к опадению, хорошо держатся на ветках. Вкусовые качества и аромат полностью раскрываются через 10 дней после съема с дерева. Сорт не относится к лежким, максимум яблоки хранятся месяц. Плоды имеют округлую, чуть коническую форму, не отличаются одинаковыми размерами. Но плюс в том, что они никогда не бывают маленькими. Средний вес составляет 170 грамм. Окраска очень разнообразная, отличается в зависимости от того, в каком месте кроны росли яблоки. Красный румянец может занимать почти всю поверхность, а может лишь небольшую часть. Плодоносить яблоки начали на 3-ий год после высадки. Сорт очень устойчив к морозам, но категорически не любит сильную засуху, требуется обильный полив. Устойчивость к болезням средняя, периодически листья и плоды поражаются паршой. Без регулярной обработки химикатами не обойтись.

Происхождение сорта

Яблоня Коваленковское была выведена в Белорусском НИИ плодоводства. Гибрид был выведен селекционером Григорием Кондратьевичем Коваленко. Новый сорт получен путем свободного опыления американского красноплодного зимнего сорта Лафрам в конце XX столетия.

В 1999 году сорт Коваленковское занесли в Государственный реестр Беларуси, а в 2006 году его рекомендовали к выращиванию в Центральном и Северо-Западном районах России.

Среди садоводов яблоня Коваленковская на хорошем счету благодаря своим многочисленным достоинствам. Сорт хорошо переносит морозы, поэтому его выращиванием занимаются не только в средней полосе России и в теплых регионах Украины и Беларуси, но и в более суровом климате (Сибирь, Дальний Восток).

По отзывам садоводов, плоды сладкие, кислинка не ощутима даже у недозревших яблок. Также отмечают, что сами яблоки имеют привлекательный товарный вид: румяная кожица, округлая симметричная форма, внушительный вес.

Многочисленные отзывы свидетельствуют о прекрасной урожайности яблони сорта Коваленковское. Урожай собирают ежегодно. Кроме того, оно отличается скороплодностью — яблоня начинает плодоносить спустя 2-4 года после высадки. По отзывам, созревшие плоды не осыпаются с дерева раньше времени, поэтому несвоевременный сбор урожая не приведет к потере вкусных и привлекательных яблок.

Опытные садоводы, которые не один год выращивают яблоню Коваленковское, отмечают, что период созревания несколько растянут, поэтому урожай нужно собирать несколько раз за сезон. Это относят к минусам сорта.

Кроме того, крона дерева сильно зарастает, поэтому при неправильной обрезке или отсутствии таковой сбор урожая может стать затруднительным занятием. Хранятся плоды не так долго, как бы хотелось — всего месяц в прохладном помещении и около двух месяцев холодильнике.

Благодаря гармоничному вкусу и насыщенному аромату крупных плодов все незначительные минусы уходят на второй план. Эти яблоки прекрасно подходят для употребления в свежем виде, поэтому их непродолжительное хранение не является проблемой. Кроме того, они пригодные для различной переработки. Достоинства перевешивают и перекрывают недостатки, поэтому сорт яблони Коваленковское приобрел такую популярность на территории стран СНГ.

Описание растения и особенности плодоношения

Дерево среднерослое, быстрорастущее, способное достигать до 5 метров в высоту. Крона густая, в процессе роста приобретает округлую форму с диаметром 3-4 метра.

Скороплодность высокая: деревья на слаборослых подвоях начинают плодоносить со 2-3-го года после посадки, на семенных – с 3-4-го

Ветви крепкие, мощные, немного искривленные. Кора гладкая, бурого оттенка, с характерным глянцевым отливом. Новые молодые побеги имеют красноватый оттенок. Листья средних размеров, имеют насыщенную темно-зеленую окраску, заостренную эллиптическую форму и волнистые (пильчатогородчатые) края. Пробудимость почек и побегообразовательная активность на высоком уровне. Период цветения приходится на раннюю весну. Цветки довольно крупные с бело-кремовыми лепестками.

«Коваленковское» отличается высокой степенью самоплодности и даже при отсутствии яблонь-опылителей других сортов дает обильные регулярные урожаи без «эффекта чередования». С одного взрослого дерева (старше 6-7 лет) можно собрать до 60 кг яблок за сезон. По результатам полевых испытаний в Беларуси средняя урожайность составила 11,1 т/га, максимальная – 16 т/га. Специалисты считают, что при плотной посадке в садах интенсивного типа сорт способен приносить до 30 т/га.

Характеристика плодов

Яблоки довольно крупные, в среднем по 150-160 г, иногда достигают и больших размеров – до 210-220 г, имеют правильную, округлую, слегка вытянутую форму. Кожица средней толщины, гладкая, маслянистая, с сизоватым восковым налетом. Основная окраска на стадии потребительской зрелости зеленоватая, покровная – в виде темно-красного, размытого румянца практически на всей поверхности плода.

Яблоки высокотоварные – крупные, одномерные, яркоокрашенные благодаря сплошному темно-красному румянцу

Мякоть белая, средней плотности, мелкозернистая, колющаяся, сочная, с умеренно выраженным ароматом. На вкус очень сладкая, даже сладко-пресная (без кислинки), что подтверждается сахарокислотным индексом (СКИ) на уровне 32-57, по дегустационным оценкам – 4,8 балла (из 5). В плодах содержится более 13% сухих веществ, в биохимическом составе присутствуют:

Питательные и полезные вещества	Количество в 100 г продукта
Витамин С (аскорбиновая кислота)	12,2 мг
Сахара	10,86 г
Кислоты	0,19 г

Яблоки универсального назначения: прекрасно подходят как для употребления в свежем виде, так и для дальнейшей переработки – приготовления джема, варенья, компотов, соков, пастилы и других кулинарных изысков.

Сбор и хранение

Съемной зрелости плоды достигают приблизительно к середине августа, поэтому данный сорт относят к группе позднелетних. В регионах с более прохладным климатом, например в Подмосковье, созревание происходит позже, ближе к середине сентября. Сроки сбора несколько растянуты за счет того, что яблоки поспевают неравномерно.

Плоды не подвержены предуборочному осыпанию, они хорошо удерживаются на ветках долгое время, не теряя вкусовых качеств

Период потребления яблок данного сорта – осенний. Их вкус и аромат максимально раскрываются через 1-2 недели после съема. Собранный урожай хорошо переносит транспортировку и может храниться в прохладном темном помещении до 1-1,5 месяцев, в холодильнике – до 2.