19 видов сомиков, которые будут поддерживать ваш аквариум в чистоте

Как выглядит сом

Хищник может иметь разный окрас. Это в первую очередь зависит от времени года и мест его обитания. Но чаще всего сом имеет тёмно-серый цвет с оттенками чёрного и зелёного. Брюшко обычно грязно-белого окраса.

У сома широкая огромная голова, она как бы немного сплющена сверху вниз. В массивных челюстях находится очень много мелких и острых как бритва зубов. По обеим сторонам верхней губы располагаются два длинных уса, и ещё четыре коротких — на подбородке. На голове расположены небольшие для таких размеров рыбы глазки (они словно опущены).

Рыба имеет большое и мощное тело без чешуи, покрытое только голой кожей в слизи, благодаря этому сом легко скользит в толще воды. Спинной плавник небольшой, анальный же, наоборот, крупный и широкий, переходящий в хвостовой.

Большую часть тела занимает мощный хвост из сильных, мышц. Тело сома может достигать длины в 3−4 метра, а вес — 300−400 кг. Но такие крупные особи попадаются крайне редко, чаще всего это байки рыбаков. Обычный вес выловленного хищника редко превышает 25 кг.

Виды сомов – фото и названия.

В семействе сомовых немало интересных и необычных представителей.

Сом обыкновенный (европейский) (лат. Silurus glanis) может достигать длины до 5 метров и весить до 400 кг. Обитает в реках и озерах Европы и России. Описаны случаи нападения обыкновенного сома на людей.

Обыкновенный (европейский) сом

Американский сомик (карликовый сомик) (лат. Ameiurus nebulosus) обитает в водоемах Южной Америки. Длина американского сома не превышает метра, вес – 7-10 кг. Удивительно устроена пасть данной разновидности: зубы расположены в несколько рядов, причем, каждый ряд отличается их размером – от меньшего к большему. Такая особенность позволяет американскому сому захватывать добычу, словно стальными тисками.

Американский (карликовый) сомик

Электрический сом (лат. Malapterurus electricus) живет в водоемах Африки и реках арабских стран. Его способность генерировать мощные заряды электричества помогают успешно охотиться даже на крупную добычу. Есть сведения, согласно которым электрический сом убивал разрядом тока животных, случайно забредших в водоем на водопой.

 

Электрический сом

Среди сомов широко известны многочисленные аквариумные разновидности: сомик анциструс, таракатум, платидорас, стеклянный сом, сомик-кукушка, сомик перевертыш и другие. А их разнообразие расцветок просто поражает:

Сомик перевертыш

Сомик кукушка

Черный багрус

Гипанциструс Зебра L046

Звездчатый анциструс

Коридорас панда

Отоцинклюс

Стеклянный индийский сомик

Удаление головы и хребта с плавниками

Чтобы избавиться от данных частей, нужно использовать филейный нож.

1. Сначала удалите голову. Для этого просто сделайте надрез в нижней части головы, протолкните кухонный инвентарь и начните резать против часовой стрелки.
2. Если позвонки слишком толстые, то голову следует прижать к рабочей поверхности. Как только вы услышите хруст, можете с лёгкостью отрезать представленную часть тела.
3. Теперь избавьтесь от хребта. Чтобы удалить его, достаточно держать одной рукой сома за хвост, а другой сделать надрезы у основания плавников и отрезать части тушки.

Все отрезанные части сома подойдут для приготовления вкусного бульона либо заливного. А кожу можно нарезать на тонкие кусочки, обжарить в масле и сделать бутерброд.

9. Пангасиус высокоплавничный (Pangasius sanitwongsei)

Пангасиус высокоплавничный – или акулий сом, красивая и крупная рыба родом из водоёмов Азии. Принадлежит к семейству пангасиевые сомы.

Внешне пангасиус напоминает акулу: стремительное тело, высокий спинной плавник, большой рот. Окраска тёмно-серая со светлым животом. Вырастают пангасиусы до 3 метров. В аквариумах успешно содержат молодь этой рыбы. Подходящий объём – от 500 литров. Несмотря на внушительные размеры, пангасиусы пугливы. Необходимо всегда держать закрытой крышку аквариума – этот сом с лёгкостью может выпрыгнуть при резком шуме или движении. При декорировании аквариума следует избегать острых предметов – пангасиусы плавают в толще воды и могут пораниться.

В домашних условиях эти сомы не размножаются.

№1. Сом, жареный в муке на сковороде

• сом (целая рыба, подготовленные филе или стейки) — 600 гр.
• рафинированное масло — 90 мл.
• сок лимона — 15 мл.
• мука — 80 гр.
• соль

Сома лучше взять охлаждённого, ведь в таком случае при жарке он не будет распадаться и сохранит структуру волокон.

Как пожарить сома на сковороде в муке:

1. Если рыба целая, нужно отрезать голову, выпотрошить и нарезать оставшуюся часть на стейки одинаковой толщины.
2. Полить куски рыбы лимонным соком, который уберёт лишние запахи, и оставить на 10 минут.
3. Соль смешать с мукой. Можно добавить чёрный или душистый перец, сушёный укроп.
4. Промыть рыбу и запанировать в полученной мучной смеси.
5. Разогреть подсолнечное масло.
6. Выложить в разогретое масло куски рыбы.
7. Обжарить с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавать сома нужно горячим, пока он сохраняет хрустящую корочку. Можно подавать с пюре из картофеля, запечёнными баклажанами или перцем.

№5. Сом в кляре, жареный на сковороде

Особенность блюда — нежные кусочки рыбы запечатываются в хрустящем кляре, оставаясь сочными, мягкими и упругими.

Ингредиенты для блюда:

• рыбное филе — 1,2 кг.
• молоко — 200 мл.
• куриные яйца — 2 шт.
• мука — 3—4 ст. л.
• соль — 5 гр.
• сахар — 5 гр.
• сок одного лимона
• масло подсолнечное
• смесь специй

Рецепт рыбы, жареной в кляре на сковороде, всегда считался классикой жанра. Для готовки выбирайте филе сома, оно очень нежное.

1. Куски рыбы нарезать на полоски шириной до 1,5 см.
2. Промариновать в смеси соли, перца и лимонного сока.
3. Для приготовления кляра желтки яиц смешать с молоком, мукой, солью и сахаром. Смесь растереть до состояния густой сметаны.
4. Белки взбить в пену и ввести к желткам, перемешать до воздушности.
5. Куски рыбы обвалять в кляре, погрузить в кипящее масло и прожарить с обеих сторон.

Благодаря кляру блюдо получается сытным, а выход готового продукта — большим. Хрустящая корочка делает его привлекательным и праздничным.

Органы чувств

У обыкновенных сомов относительно маленькие глаза, и в жизни рыбы они играют второстепенную роль. Основные органы чувств у этих рыб, это:

• обоняние;
• осязание;
• вкус и слух;
• электро рецептивные чувства.

У них очень большой плавательный пузырь и он использует его в качестве органов слуха с которыми он соединен органом Вебера.

Эти рыбы могут улавливать высокие частоты, они вызывают колебания в плавательном пузыре и передаются в органы слуха, благодаря чему сомы могут безошибочно определить направление источника этих волн.

Этим свойством эффективно пользуются многие рыболовы применяя для рыбалки специальный инструмент квок, имитирую звуки добычи.

На их теле расположена боковая и брюшная линия, которыми они эффективно пользуются для поиска пищи.

На брюшной линии, которая расположена на нижней стороне хвоста расположены электрорецепторы.

Во рту, на губах, на усах и коже головы в передней части головы расположены вкусовые рецепторы, которыми они могут различать сладкий, горький, кислый и соленый вкус.

Образ жизни сома обыкновенного

Кошки одомашнены. Они редко отправляются в дальние путешествия. Гиганты не покидают своих укрытий десятилетиями. Они сидят в своих норах, покидая их только для охоты. Из-за своего устрашающего вида и размера сом не способен вести непрерывную погоню, поэтому он ловит рыбу из засады.

Весна-лето

С приходом весны, когда начинаются паводки, сом покидает свое укрытие. Он плывет вверх по течению и добирается до пойменных и прибрежных озер, где откладывает яйца.

От пробуждения от спячки до нереста проходит около месяца. В это время сомы много едят — они восполняют свой зимний голод, поедая рыбу и других встреченных животных. В течение всего лета сомы активно охотятся — готовятся к зиме.

Стратегия охоты:

• Крупные сомы передвигаются медленно — им редко удается поймать рыбу. Гиганты должны довольствоваться земноводными и моллюсками.
• Он бросается на проходящую стаю или набрасывается на одинокую рыбу, которая подошла достаточно близко, чтобы бросить.
• Крупные сомы питаются молодью. Они лежат с полуоткрытым ртом, и когда стая приближается, они утаскивают воду вместе со своей добычей.
• Мощный гибкий хвост используется для оглушения сразу многих рыб — при нападении на стаю.

Другие поведенческие признаки сома:

• Если идут затяжные дожди и паводки, и вода становится мутной, сом вынужден покинуть свою яму — он ищет тихий переулок, уходит в места, где нет мутности.
• Нельзя сказать, что сомы ведут полностью ночной образ жизни. Чаще всего он «бродит» на рассвете. Иногда днем он всплывает на поверхность воды, показывая свои темные, скользкие бока.
• Охота на сома каждую ночь. Сомы весом 16 или 32 кг выходят из своих укрытий на закате. Сначала сомы кружат вокруг своих «мест размножения», а затем плывут вверх по течению в поисках добычи. Иногда случается, что голодные рыбы в поисках пищи заплывают очень далеко от своей норы. Но независимо от расстояния, утром сомы всегда возвращаются домой.
• Сомов можно увидеть — не только во время нереста — греющимися на солнце. Они выплывают на поверхность и лежат вверх ногами. Существует примета, что появление сома в течение дня является предвестником плохой погоды.

Осень-зима

Сом любит тепло — почти все виды семейства сомовых происходят из тропических районов. Именно поэтому они преждевременно заканчивают свою активную жизнь. В сентябре они улетают на места зимовки. В период с октября по ноябрь, в зависимости от климатических условий и температуры воды, сомы прекращают охоту после нагула в течение лета.

Зимует в ямах. Она делает это раньше, чем любая другая рыба. Гигантский сом зарывает свою плоскую голову в ил. Когда хищник засыпает, он становится совершенно безвредным для рыб и других существ, составляющих ежедневный рацион усача.

Чем полезен: особенности влияния на организм человека

Мясо сома содержит много белка, который усваивается лучше, чем белок из мяса свинины или говядины. Оно представляет ценность благодаря содержанию аминокислот, витаминов и микроэлементов.

В продукте содержатся витамины группы В, А, С, Е, РР, кальций, калий, магний, сера, фосфор, йод, железо, фтор, хром.

Для взрослых мужчин и женщин порция в 200 гр покрывает потребности организма в белках и аминокислотах.

Регулярное употребление сома способствует нормальной работе нервной и сердечно-сосудистой систем, укреплению костей, поддержанию функций щитовидной железы.

Витамины Е и А в составе обладают антиоксидантными свойствами. Поэтому рыбу рекомендуется включать в рацион женщинам. Это помогает сохранить молодость кожи, волос, укрепить ногти.

Аминокислоты необходимы для поддержания репродуктивных функций. Если нет проблем со здоровьем, то изредка можно употреблять и печень рыбы.

Но не стоит злоупотреблять ею из-за высокой жирности. Необходимо быть уверенным, что рыба выловлена в незагрязненных водоемах.

В мясе сома содержится всего 2% соединительной ткани против 8-9% в мясе животных. Благодаря таким свойствам оно хорошо усваивается и рекомендовано для питания пожилых людей.

С возрастом способность переваривать мясо снижается, а потребность в белках и витаминах повышается.

Пожилые люди могут заменить говядину или свинину рыбой. У сома очень мало мелких костей, что снижает риск подавиться или пораниться косточкой.

В детский рацион рыбу вводят не ранее, чем с 12 месяцев. Мясо сома жирное, поэтому ребенку его дают понемножку, начиная с половины ложечки.

Для детей лучше приготовить пюре из отварного сома и смешать его с протертыми овощами, например, кабачком или картофелем.

Рыба обязательно должна присутствовать на столе беременных и кормящих женщин. Потребность в белке, кальции, магнии, калии в этот период удваивается.

Рыбий жир предотвращает растяжки на коже, судороги мышц, которые возникают в третьем триместре беременности.

Благодаря обширному аминокислотному составу сом является незаменимой пищей для спортсменов. Если употреблять рыбу 2-3 раза в неделю, то можно сохранить и укрепить мышечную массу, связки.

Калий и магний необходимы спортсменам для нормальной работы сердца.

Продукт имеет нулевой гликемический индекс, поэтому его можно и нужно есть при диабете 1 и 2 типа. Но стоит ограничиться 150 граммами один раз в неделю, так как мясо жирное, может нарушить работу поджелудочной железы.

Если есть склонность к аллергии, то следует проявлять осторожность, употребляя эту рыбу. Йод и фосфор могут спровоцировать тяжелые реакции — от крапивницы до анафилактического шока

До каких размеров вырастает сом

По историческим данным обыкновенный сом способен вырастать до гигантских размеров: зафиксированы сведения о трофее, который весил более 400 кг при длине в 5 м.

Определить приблизительный вес трофея можно по его размеру. Для этого рыбу измеряют от вершины рыла до окончания наиболее длинной лопасти хвостового плавника.

Соотношение длины и веса сома приведены в таблице:

Длина сома, см	Максимальный вес сома, кг
30	0,4
60	1,8
90	5
110	10,5
130	17
150	26,5
170	35
200	64
250	110

Сколько весит самый большой сом

Огромный сом весом чуть меньше 300 кг был выловлен в Таиланде на реке Меконг. На сегодняшний день этот гигант считается самым крупным в мире.

Тот самый сом

Популярные темы сообщений

• Черные дыры Черные дыры — одна из самых загадочных и могущественных сил во вселенной. Черная дыра — это место, где гравитация стала настолько сильной, что ничто поблизости не имеет сил уйти. Это область пространства — времени.
• Арктика Арктикой называют северную часть планеты, находящуюся за полярным кругом. Арктическая граница проходит примерно на 66°33/ с.ш. Но встречают и места, заходящие в южные районы. Температура здесь опускается ниже 60 градусов, часто бывают метели и бураны.
• Чрезвычайные ситуации социального характера Под определением социальной чрезвычайной ситуации нужно понимать обстановку (авария, стихийное бедствие, катастрофа), причиной которой является опасное социальное явление, влекущая за собой человеческие жертвы,

Сом на гриле

Ингредиенты (на 4 порции):

• стейки сома – 4 штуки;
• соль и перец черный молотый – по вкусу;
• сок половины лайма;
• растительное масло – 0,5 стакана;
• сахар – 1 столовая ложка;
• ветки зеленого укропа.

Рыбные стейки посолить, поперчить и оставить на 20 минут. В глубокой посуде смешать сок лайма (можно сок лимона, если нет лайма), растительное масло, сахар. Все перемешать, положить в соус рыбу, перемешать еще раз. Накрыть рыбу укропом и оставить мариноваться в прохладном месте на 1-2 часа.

Готовить на решетке-гриль на медленных углях. Перед выкладкой на гриль рыбные стейки еще раз хорошо смазать маринадом. Подавать с отварной картошкой, рисом или овощами.

Как приготовить вкусно

Лучше всего запекать сома в духовке. Так рыба сохранит максимальное количество полезных веществ. Запеченный сом вкусный и нежный.

Украшают блюдо лимоном и веточками розмарина. Самым вкусным считается жареный сом.

Некоторые готовят данную рыбу на мангале

В этом случае важно приготовить вкусный маринад

Для диетического питания готовят эту рыбку чаще всего в мультиварке. Обычно процесс занимает не более 1,5 часов. Такое блюдо можно включать в детское меню.

Из сома готовят котлеты, уху, шашлыки, рулеты. Мясо используют в качестве ингредиента для салатов и выпечки.

Обратите внимание! Многим не нравится вкус и запах тины у речной рыбы. Чтобы устранить эту проблему достаточно вымочить ее перед приготовлением 40 минут в молоке или 30 минут в растворе лимонной кислоты

Как поймать хищника

Для ловли сома рыболовная снасть должна быть очень крепкой и надёжной. Сом — рыба очень сильная и хитрая. Если снасти будут слабыми, то хищник запросто порвёт её или сломает. Ловить хищника лучше на такую приманку:

1. более мелкие виды рыб;
2. мясо;
3. лягушки;
4. пиявки;
5. дождевые черви.

Искусственные приманки сом берет не так хорошо, как натуральные, но всё-таки его можно поймать и на них. Главное не забывать, что этот хищник выходит на охоту ночью. Видит он плохо и ориентируется в пространстве засчёт обоняния. А также помогают ему в этом его усы. Искусственные приманки можно использовать такие:

https://youtube.com/watch?v=D4QbKVrH6s4

• Твиттер;
• Виброхвост;
• Риппер.

Хотя эти приманки не дают такого эффекта, как натуральные, но все же известны случаи когда сом весьма охотно ловился на них.

Лучшим временем для вылова хищника считается период с середины июня по август.

Места обитания речного усача

Ареал хищника довольно широк. Его можно встретить в Европе и Азии. По сути, места, где обитает сом — это любые пресные водоемы земного шара. Он встречается по всей Евразии, его можно встретить на континентах Северной и Южной Америки и даже в Африке.

Существует много видов этой рыбы. Хотя внешне они и похожи, но могут сильно различаться в размерах. Например, отдельные виды сомиков редко вырастают более 30 см. Самый большой сом, выловленный в Европейской части света в 2011 году, имел длину 2,5 метра и весил при этом 114 кг. В бассейне реки Амазонка можно встретить сомов длиной в 3 метра. В Индонезии и Индии — до 4 метров.

На территории СНГ эти хищники встречаются двух видов: обыкновенный и американский. Американский сомик намного меньше размерами, чем обыкновенный европейский. В силу этих обстоятельств его называют карликовым.

Где селится хищник

Сом обитает на дне пресноводных водоёмов. Он полностью приспособлен к такой жизни и редко поднимается выше среднего уровня воды. В большинстве случаев он находит самое глубокое место и селится в нём, т. к. любит большие ямы.

Место, где живет сом, всегда тихое и без быстрого течения. В яме могут быть коряги, большие ветки деревьев, а также упавшие деревья. Вода не должна быть слишком мутной. Усач по своей природе домосед и не любит больших путешествий, поэтому и охотится всегда вблизи своего жилища. В большинстве случаев всю жизнь проводит в одной яме.

В осенний период, с наступлением холодов активность хищника полностью падает, он перестаёт питаться и залегает в свою яму на зиму.

https://youtube.com/watch?v=5GXu9qUWRhk

Описание и биологическая характеристика

Обыкновенный, или европейский сом – рыба, относящаяся к роду сомов семейства сомовьих. По латыни вид называется «Silurus glanis». Это крупная пресноводная бесчешуйчатая рыба, достигающая длины в пять метров при весе в 400 килограммов.

Конечно, это данные исторические, и сегодня вряд ли найдется особь таких размеров. Однако классик рыболовной литературы Леонид Павлович Сабанеев писал о поимках в XIX веке экземпляров за триста кило. Вот цитата из его книги: «…на Одере, славящемся изобилием сомов, еще в 1830 сезону был ловлен экземпляр, весивший 400 кг».

У сома продолговатое тело с большой, частично сплющенной сверху головой и удлиненной хвостовой половиной. Кожа рыбы отличается отсутствием чешуи и крупных плавников кроме анального.

Окрас тела темный с оттенками черного, зеленого и коричневого цвета в зависимости от условий водоема, в котором проживает конкретная особь. Сомовье брюшко имеет светлый, иногда практически белый цвет.

На заметку! Иногда, очень редко, среди общей массы особей попадаются и сомы альбиносы.

Обыкновенный сом распространен исключительно в Европе, в том числе и в европейской части России в реках бассейнов всех наших морей, в том числе:

• Черного;
• Каспийского;
• Азовского;
• Балтийского.

Нужно отметить, что на Балтике сомы встречаются редко, поимки носят случайный характер, а трофеи обычно имеют небольшие размеры.

Кроме отмеченных выше ареалов, представители вида водятся в бассейне Аральского моря, а также индуцированы в некоторые водоемы Сибири и Казахстана.

Строение тела

Тело представителей этого вида имеет продолговатую форму с большой округлой головой и очень длинной хвостовой частью. Мелких рыб из-за этого иногда называют «галстуками». Чешуи и крупных плавников нет, не считая анального. Окрас тела темный с оттенками черного, зеленого и коричневого цвета. Отвисшее брюшко имеет светлый цвет. Длина тела сома может достигать 3-4 метра, а вес около 300 – 400 килограмм. До таких размеров рыбы дорастают редко, но это не мешает отдельным рыболовам сочинять байки о поединках с гигантскими рыбинами.

Повадки

Речной сом – заядлый домосед. Большую часть своей жизни он проводит на занятой территории (в пределах одной ямы), искать другое место его могут заставить только очень серьезные обстоятельства. В зрелом возрасте он становится хищником-одиночкой, который терпит близкое присутствие своих сородичей исключительно в холодное время года, так как вместе легче зимовать.

Как уже упоминалось, сомы активизируются с наступлением сумерек. В темное время суток взрослые особи ищут пропитание, «ползая» по дну или поджидая добычу в засаде. В теплую погоду они могут подниматься к самой поверхности, при этом наверх их гонит отнюдь не голод, а желание погреться в более теплых слоях воды. Еще одна причина – мутный поток после дождя, от которого усатый спасается в верхнем горизонте. Сомята в возрасте до 3 лет более энергичны, они часто выходят в прибрежную мелководную зону в поисках еды.

Как и у большинства других демерсальных (придонных) видов зрение у этой рыбы развито плохо, ориентироваться в пространстве и добывать пищу ей помогают усы и острое обоняние.

Описание сома

Сом — самый крупный обитатель пресных вод. Действительно, белуга не имеет меньшего веса. Но она принадлежит к проходным рыбам — заходит в реку только для нереста. Среди постоянных обитателей реки сому нет равных по весу и размеру. Мясо этой замечательной рыбы необычное — необычайно жирное и нежное. Он используется для приготовления различных блюд, его консервируют, солят и сушат.

Название сома на латыни — silurus glanis. Классификация сомов:

• Семейство — Сомовые (Siluroidea).
• Класс — Рыбы.
• Род — Сомовые (Siluridae).
• Класс — Сомообразные (Siluriformes).
• Вид — Сом обыкновенный (Silurus glanis).

Сом обыкновенный, или европейский, водится в российских водоемах. Он относится к семейству сомовых.

Внешние признаки:

• Голова широкая, уплощенная. Рот — огромный. Отходит два больших уса, на подбородке — две пары усов, поменьше.
• Окраска коричневая. Преобладают оттенки коричневого и зеленого. Брюхо окрашено в белый цвет. Цвет зависит от условий обитания — он может быть от светло-желтого до черного. Альбиносы среди сомов встречаются очень редко.
• Хвост не похож на рыбий, он очень длинный и уплощенный по бокам. Хвост составляет более 1/2 длины тела.
• Жировой плавник отсутствует. Хвостовой плавник очень короткий. Анальный — длинный.
• Нижняя челюсть выступает вперед. Рот имеет множество мелких и острых зубов, которыми сом измельчает грубую пищу.
• Глаза широко расставлены. Установите близко к верхней губе.
• Тело покрыто слизью. Чешуйки отсутствуют.

Такие крупные сомы в наше время встречаются редко, рыбаки обычно ловят рыбу весом 10-20 кг.

Обыкновенный (европейский) сом — рыба малоподвижная. Однажды выбрав место обитания, он остается верен ему до конца жизни.

Места обитания

Рыба сом обитает практически во всех водоемах, даже впадающих в моря. Однако в такой воде сомы долго жить не могут. Главное их место обитания это глубокие ямы, где они проводят большую часть своего времени, просто лежат на дне. С наступлением сумерек выходит из своего укрытия для поиска пищи. Для этого может выйти на весьма неглубокий участок водоема, что бы охотиться на голубей и иную живность. В ночное время можно услышать всплески на глади воды, когда сом играет

Таким образом, он привлекает внимание более мелкой рыбы, которая становится его добычей. Рыба достигает очень больших размеров и веса за несколько сотен килограмм

Ранее бывали случаи, когда сом нападал на людей во время купания и утаскивал их в воду. Но это исключения.

Крупный сом не нападет на человека без причины. Но защищать место своего обитания может. Поймать сома можно в любое время суток, но самым клеевым периодом ловли принято считать время после сумерек и до рассвета. Рыба всеядная, и поэтому может взять на любую живую приманку. Не редки случаи, когда сом съедал домашнюю птицу, собак и кошек, упавших в водоем. В зимнее время сомы собираются в большие группы и опускаются в зимовальные ямы. Подводные охотники, занимающиеся подледной добычей, говорят, что за раз можно насчитать несколько десятков особей разного размера.

Нерест

Нерест сома происходит с мая по июнь, когда вода достигнет необходимой температуры. Процесс выбора партнера сопровождается сильными всплесками в камышах, протоках, заводях. Рядом с самкой всегда находятся несколько самцов, из которых она выбирает сильнейшего. Далее пара отправляется на место икромета. Это яма, которую приготовила самка с помощью грудных плавников. В данное углубление она откладывает икру, после чего уступает место самцу для оплодотворения икринок. Количество икры напрямую зависит от размера рыбы. До того времени, пока из икринок не появятся мальки, сомы по очереди находятся у кладки, не подпуская к месту никого. После появления на свет маленьких сомиков, родители возвращаются к прежнему устою своей жизни. Во время нереста, ловля сома запрещено законом. Это время не большое и зависит от региона. Чем теплей, тем раньше проходит запрет на ловлю данного хищника.

Рыба сом всегда охотится из своего укрытия. Зачастую он использует свои усы, что бы приманить мелкую рыбу. Как только добыча приближается, сом засасывает ее своим большим ртом вместе с водой. Ловить сома можно как простой, поплавочной удочкой, так и донной снастью. Чем весомей ожидается экземпляр, тем надежней должна быть снасть. При ловле мелкого сома, весом до 5 килограмм, в качестве наживки можно использовать пачек червей. При ловле сома покрупнее, можно использовать мертвую рыбу, лягушку, мясо, а так же тушки не крупной птицы. Существует способ поимки сома с помощью квока. Это приспособление применяется при ловле рыбы с лодки. Погружая квок в воду, тот издает глухой звук, заставляет сома на него реагировать и подниматься к наживке.

Стеклянный сом (семейство сомовых)

Стеклянный сом относится к таким видам рыб, которые никого не могут оставить равнодушным. Все это благодаря столь необычному внешнему виду. На фото видно, что все его туловище абсолютно прозрачно и виден весь скелет, отсюда и такое название, стеклянный.

Аквариумный стеклянный сом живет стаей, поэтому лучше покупать сразу 6-8 штук. Для стаи таких размеров нужен аквариумом объемом не менее 100 литров, притом среда обитания в нем должна быть приближена к естественной. Обязательно должна присутствовать растительность, темные участки и потоки воды. Стеклянный сом очень привередлив к качеству воды, поэтому нужна хорошая фильтрация, аэрация и регулярная подмена воды.

В соседи для этих сомиков подойдут спокойные рыбы такого же размера. Предпочтение отдают живому корму. В дневное время малоактивны, за исключением времени кормления. Размножаются только в естественной среде.

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон!

Узнайте подробнее про приманку!

Описание

У сома длинное, сплющенное и мощное тело, вместо чешуи оно покрыто слоем слизи, которая позволяет рыбе скользить и маневрировать в воде. У него широкая голова, которая, как правило, уплощенной формы. На ней расположены маленькие, немного слеповатые глаза. Во рту у рыбы много мелких зубов. Почти у всех сомов имеется только одна им характерная особенность: у них на морде расположены длинные усы, которые являются органом осязания, позволяющим рыбе отыскать еду. Ихтиологии насчитывают около 500 разновидностей сомов, которые отличаются между собой по внешнему виду, окрасу и размерам.

Нападение сомов

Отправившись в Казахстан, можно самостоятельно увидеть огромных рыбин. Здесь есть официальный запрет на купание, объясняющийся наличием крупных сомов в воде. Эта угроза вполне реальна, ведь нередко возникают случаи, когда огромные сомы нападают на людей. Очевидцы и те, кто видел подобное на видео, не удивляются.

В 60-х годах XX столетия на территории Хабаровска огромный сом напал на мальчика и потянул его под воду. Люди переживали, что рыба может съесть ребенка, поэтому было принято решение о поимке сома. Это сделали военные, которые выследили рыбу и расстреляли ее из автоматов.

Считается, что такой хищник предпочитает нападать из засады. Как правило, он стремительно движется к своей жертве снизу, после чего затаскивает ее на глубину. Похожую историю можно было найти в украинских СМИ. Так, возле острова Хортица на глубине 15 м было найдено затонувшее судно, в одной из пробоин которого застрял сом длиной в 5 м. После вскрытия тела рыбы были обнаружены останки 3 человек. Местное население не удивилось истории о соме людоеде. Здесь есть очевидцы, которые уже не раз наблюдали вживую или на видео нападение сомов на рыбацкие лодки.

Сом, тушенный в белом вине

• сом – 1 кг;
• сухое белое вино – 200 г;
• сливочное масло – 150 г;
• мука – 3 столовые ложки;
• зелень петрушки – по вкусу;
• лавровый лист – 2-3 штуки;
• лимон – 1 штука;
• соль, молотый черный перец, кориандр – по вкусу.

Рыбу очистить от слизи, тщательно вымыть, отделить хвост, плавники и голову. Растопить сливочное масло, добавить к нему вино, специи и лавровый лист. Рыбу порезать на куски, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить и положить в масло со специями.

Тушить рыбу на медленном огне под закрытой крышкой до готовности. Затем вынуть рыбу, а из оставшегося бульона приготовить соус. Добавить в бульон муку, тщательно размешать и довести до кипения. При подаче рыбу украсить зеленью петрушки и ломтиками лимона.

Где искать сома?

Места стоянок сом не любит покидать, поэтому его стоит искать рядом с ямами, вверх по течению.

По наблюдениям профессиональных рыболовов следует, что пика своего аппетита они достигают или в новолуние, или в дождь, когда стоит теплая погода.

Оптимальная температура воды для наступления нереста – 20°C. Завершение нереста обуславливается перемещением сомов к летним стоянкам, где они начинают достаточно активно питаться.

Такое поведение сохраняется у них до середины лета. А после этого несколько падает вплоть до наступления первых заморозков, когда сом перестает питаться полностью.