Схемы посева и посадки сельскохозяйственных культур

Смешанные грядки

Традиционно на одной грядке при смешанных посадках выращивают три культуры: предшествующая (ранняя), основная, последующая.

Пример смешанной грядки

Учитываем предшественников и совместимость овощей.

После подготовок грядок весной, как только позволить температура почвы, высаживаются ранние овощи, например, редис или салат — сплошным ковром.

К тому времени, когда поспевает редис и отрастают пучки салата, их можно смело прореживать и высадить подходящего последователя, например шпинат. Схема посадки оптимальна в шахматном порядке.

Если вы не против бобовых, то рядом со шпинатом на месте редиса можно посадить кустовую фасоль. Только нужно учитывать, чтобы с той стороны грядки, где окажется фасоль, был свободный доступ к её кустам из межи для удобного сбора стручков.

Когда будет собран урожай шпината и оставшийся редис, вместо них можно высадить скороспелые сорта огурцов и кочанный или листовой салат.

После сбора урожая фасоли на её место рядом с огурцами можно высадить раннюю белокочанную капусту, кольраби или брокколи (сроки посева — июль, выбирать сорта, поспевающие за 50-55 дней). Разумеется, нужно заранее готовить рассаду капусты и просчитать точные сроки посева, чтобы успеть собрать урожай с предшествующей культуры.

Схема смешанной посадки

Еще одна схема смешанной посадки с учетом совооборота.

После подготовок грядок весной, как только позволить температура почвы, высаживаем кресс салат и листовой салат.

После созревания зелени и срезки, на эту грядку можно посадить ранний картофель.

Он созреет к середине июля и на его место хорошо было бы посадить подрастающую рассаду пекинской капусты и кольраби – сроки их посадки с 20 июля по первую декаду августа.

Возможен и другой вариант – если вы планируете размножать этим летом землянику (клубнику), то после картофеля (но не после капусты!) самый удобный вариант высадить вызревшие к этому времени молодые розетки земляники.

Таблица посевов

Дневник огородника полезно пополнить таблицей совместимости культур, выращиваемых на своём участке.

Таблица совместимости культур на участке

Красным цветом обозначается несовместимость культур, зелёным – самое благоприятное для развития и плодоношения соседство. Бесцветное окно свидетельствует о нейтральности взаимодействия между растениями, что не исключает их соседства на огороде.

Сложности в планировании грядок абсолютно нет, если всё продумать заранее. Осенняя обработка почвы должна выполняться с учётом агротехники тех овощей и ягод, которые будут выращиваться на ней в следующем сезоне.

Выращивание основной культуры и сопутствующих растений

Планирование будущих посадок начинается с момента уборки. Чаще всего полное освобождение территории производится осенью. Тогда же и выполняют основные посевы под зиму озимого чеснока, лука и ряда других культур с длинным периодом вегетации.

Распределяют территорию, исходя из потребностей семьи или бизнеса. Тогда же и намечают, что будет посажено и на каком месте. Не все огородники пользуются приемом уплотнения, хотя он дает возможность, не снижая урожайности основного растения получить еще дополнительные продукты от сопутствующих посевов.

Оказывается, что подобное «подселение» дает определенные плюсы:

• уничтожаются сорные травы, или рост их заметно угнетается из-за наличия уплотнителя;
• для опыления образуется привлекательный запах, который отсутствует у основной культуры;
• отгоняются вредители, уплотнитель выделяет отравляющие вещества для паразитов;
• «попутчик» дополнительно повышает плодородие почвы, например, наличие в качестве уплотнителей бобовых культур.

Хорошие соседи

Для большинства огородных культур отличными соседями являются ароматические травы, выделяющие много летучих соединений. Причем речь идет не о бесполезных диких травах и лекарственных растениях, а в первую очередь о привычных для европейской кулинарии базилике душистом, укропе, петрушке, шалфее, чабреце и др. Сильно пахнущие травы не только улучшают вкусовые характеристики плодов своих соседей, но и заглушают их собственный запах, усложняя вредителям их обнаружение. Именно поэтому так актуален вопрос совместимости растений со смородиной.

К числу универсальных соседей также относятся бобовые растения. Дело в том, что они умеют вытаскивать азот прямо из атмосферного воздуха и накапливать его в своих корнях, используя его для собственных нужд. Причем бо́льшая часть этого азота остается не израсходованной и после гибели растения попадает в землю. Но даже в то время, пока бобовое растение еще живет, немало азота выделяется из корней и через грунт достается растениям-соседям. Таким образом, распределяя кустовую фасоль и бобы между грядками других овощей, можно существенно снизить потребность в азотистых удобрениях, или вовсе отказаться от них.

Столетия наблюдений показали, что сельдерейные культуры являются хорошими соседями для луковых овощей. Эта информация давно попала во все таблицы совместимости растений при посадке.

Немецкие огородники традиционно сажают по всему огороду шпинат. Выделения этого растения полны соединений, ускоряющих поглощение питательных элементов из почвы другими растениями. Особенно хорошо рядом со шпинатом себя чувствуют картошка, свекла и помидоры.

Чередование на одной грядке разных растений, даже если они совершенно нейтральны друг к другу, способствует сдерживанию численности вредителей. На грядке, где посажена всего одна культура, сдерживающих факторов нет и вредители распространяются подобно лесному пожару, который перебрасывается с одного дерева на другое. Если же на грядке ряды разных культур чередуются, то каждый следующий ряд является своего рода преградой для распространения вредителей подобно тому, как река является барьером для продвижения лесного пожара.

Смешанные культуры с учетом потребления питательных веществ

Все растения, указанные в одном ряду в таблице, хорошо дополняют друг друга на одной грядке.

Потребляющие много питательных веществ (в зависимости от соседства)

Сочетаются в смешанной культуре

Брокколи, кочанная капуста, грюнколь, брюссельская капуста, картофель, пастернак, петрушка, лук-порей, календула, сельдерей

Томаты, баклажаны, базилик, огуречная трава, бархатцы, чеснок, шпинат, цукини

Тыква, фенхель овощной, сахарная кукуруза, низкорослая вьющаяся фасоль

Картофель, фасоль, укроп, настурция, календула, савойская капуста, тмин, сахарная кукуруза

Растения с умеренным «аппетитом» (в зависимости от соседства)

Пекинская и китайская капуста, кустовая фасоль, укроп, черешковый сельдерей, петрушка

Фенхель овощной, горох, полевой салат, огурцы, шалфей, цикорный салат

Кольраби, кустовая фасоль, горох, морковь, лук-порей, шпинат, цикорный салат

Сладкий и острый перец, базилик, бархатцы, календула

Репа, турнепс, кустовая фасоль, эндивий, полевой салат, укроп, горох, мангольд

Базилик, кустовая фасоль, кольраби, настурция, морковь, редис и редька, репчатый лук

Морковь, горох, укроп, ромашка, чеснок, кориандр, шнитт-лук, репчатый лук

Красная свекла, кустовая фасоль, чабер садовый, кервель, чеснок, кольраби, репчатый лук

Салат (кочанный и листовой, ромэн), фасоль, горох, фенхель, огурцы, кольраби, морковь,

редис и редька, красная свекла, козелец, репчатый лук

Козелец, кольраби, лук-порей, цикорный салат, репчатый лук

Спаржа, укроп, кольраби, кочанный и листовой салат, кориандр

Шпинат, фасоль, чабер садовый, огуречная трава, китайская капуста, кольраби, пастернак Цикорный салат, фенхель овощной, кустовая и вьющаяся фасоль, морковь, настурция Репчатый лук, укроп, садовая земляника, морковь, красная свекла, цикорный салат

Довольствуются малым в отношении питания (в зависимости от соседства).

Кустовая фасоль, чабер садовый, эндивий, морковь, редис

Бобы, картофель, календула, красная свекла, шпинат

Полевой салат, садовая земляника, кольраби, лук-порей, репчатый лук

Горох, укроп, фенхель, горчица белая, огурцы, морковь, редис и редька

Полевой салат, садовая земляника, кольраби, лук-порей, репчатый лук

Совместимость растений

Совмещенные посадки овощей очень эффективны, если подобрать основным культурам хороших компаньонов. Ведь растения могут угнетать друг друга, либо наоборот, стимулировать рост, развитие, и даже защиту от вредителей. Замечено, что при уплотнении картофеля фасолью значительно уменьшается вред от колорадского жука. А уплотнение капусты бархатцами снижает риск нападения бабочки-белянки. Но и тут нужно соблюдать разумный баланс – слишком большое количество бархатцев будет не помогать капусте, а угнетать ее.

Свойство выделять органические соединения, тормозящие или подавляющие развитие других называют эффектом аллелопа́тии. Но как не стараются изучить и систематизировать это явление, достоверных данных получить невозможно – слишком много факторов влияет на растение в процессе вегетации. Участки у всех разные: температурный режим, влажность, освещение, преобладание ветров, почвенный состав и прочее. Поэтому удачные комбинации в одних условиях могут совершенно иначе «сработать» в других. Но это не повод игнорировать чьи-то успехи, правда? Надо брать такие решения на заметку и корректировать «совмещенку» уже на своих грядках.

При размещении растений на грядке можно учитывать не только совместимость овощей между собой, но и вкраплять декоративные и пряные травы. Тогда огород станет не только полезным, но и красивым. Проверенная на практике в наших условиях Казахстана совместимость растений при посадке (таблица 1) пока набрала немного данных. Но все они успешно применяются.

Таблица 1

горох	баклажаны, кукуруза, календула, огурец, морковь
земляника	салат, бархатцы, фасоль, чеснок, шпинат
капуста кочанная	лук, свекла, сельдерей, укроп, бархатцы
кольраби	лук, салат, свекла, огурец
лук	морковь, свекла, томат, сельдерей, чабер
морковь	горох, лук, салат, томат, шалфей
огурец	горох, редис, фасоль, капуста, перец
перец	огурец, салат, фасоль
салат	морковь, огурец, редис, земляника
томат	петрушка, фасоль, календула, настурция, базилик
фасоль	баклажаны, томаты, картофель, земляника, огурец

Не уживаются между собой картофель и огурцы, фасоль и лук, земляника и капуста. Морковь «не любит» все зонтичные – укроп, сельдерей, петрушку. Фенхель – вообще вреднючка, и его лучше высаживать в кадках. Иссопу тоже лучше подыскать место на задворках.

Какие культуры можно выращивать вместе?

Что можно выращивать в одной теплице одновременно? Чаще всего одна из культур является базовой. Обычно это помидоры или огурцы, к которым подсаживают другие овощи. О том, что лучше сажать с помидорами или огурцами, читайте на нашем сайте

Самым сложным считается совместное размещение томатов и огурцов. Совместимость овощных культур при посадке в теплице разная, соответственно меняются и требования к уходу.

Помидоры не выносят высокой влажности воздуха, они нуждаются в умеренном поливе, предпочитают минеральные подкормки на базе калия и фосфора. Огурцам нужна повышенная влажность, от недостатка воды они прекращают рост, плоды становятся мелкими и горькими. В качестве подкормок предпочтительна органика: разведенный коровяк или птичий помет.

Расположение в теплице овощей, необходимо продумать заранее

Если планируется посадить огурцы и томаты в одну теплицу, важно развести их в противоположные стороны. Желательно, чтобы блоки имели отдельные входы

Если второй двери нет, огурцы сажают в самый теплый дальний торец. Томаты располагаются у входного тамбура, это обеспечит необходимую овощам прохладу и свежий воздух.

Как распределить растения в теплице? В небольшой теплице томаты и огурцы можно разделить перегородкой из фанеры, пластика или другого материала.

Поможет и плотная занавеска из пластиковой пленки или ширма из клеенки, натянутой на деревянную раму. Изоляция позволит увеличить уровень влажности в огуречной зоне, что положительно скажется на урожайности.

Что можно еще сажать вместе в одной теплице? Рядом с помидорами можно посадить другие пасленовые: перцы и баклажаны (читайте на нашем сайте статью о совместимости баклажанов с другими культурами при посадке в теплицу). Они более требовательны к влаге, но не меньше помидоров любят свежий воздух. Предпочтения к подкормкам у этих культур также схожи.

Важно учитывать и возможность переопыления. Из-за этой опасности нежелательно размещать рядом сладкие и горькие перцы

После переопыления сладкие плоды будут горчить, острые утратят пикантность вкуса. О совместимости перцев с другими культурами, можете уточнить на сайте.

Какие культуры можно сажать в одной теплице? Соседями овощей с длинным периодом вегетации станут раннеспелые культуры: белокочанная капуста, листовой салат, пряные травы, зеленый лук, редис. Эти растения удобно высаживать по краю гряд, чтобы собирать урожай, не тревожа огурцы, помидоры и баклажаны. После выкапывания редиса или срезки капусты на освободившееся место можно высадить новую порцию рассады.

С огурцами хорошо уживаются бахчевые культуры: тыквы, арбузы, дыни. Возможно высаживание разных сортов кабачков, патиссонов. Их удобно размещать по бокам от огуречных кустов, высаженных в центре.

Пряные травы не только увеличивают рентабельность теплиц, но и отпугивают насекомых-вредителей. В этой роли особенно эффективны разные виды петрушки, сельдерей, мята. Зеленый салат, напротив, может привлекать голых слизней. Не стоит высаживать его рядом с сортами, особо чувствительными к вредителям.

Соседство (совместимость) овощей в теплице: таблицы для рассмотрения см. ниже.

Вкусные трио

Приведу несколько примеров удачных сочетаний, состоящих из трех разных культур, которые с успехом ни один сезон применяют опытные огородники.

• Горох + редис + огурцы;
• Чеснок + салат + свекла;
• Огурцы + салат + пекинская капуста;
• Томаты + фасоль + кольраби;
• Брокколи + сельдерей + кустовая фасоль;
• Томаты + земляника + свекла;
• Томаты + салат + укроп;
• Морковь + чеснок + горох;
• Картофель +укроп + позднеспелая капуста;
• Огурцы (с северной стороны на шпалере) + морковь + лук;
• Томаты + кустовая фасоль + редиска.

Дорогие читатели! На самом деле возможностей создания тандемов, трио и даже целых миксбордеров из различных овощей, зелени и ягод гораздо больше. Экспериментируйте и помните, что голая почва под овощами — это не просто не экономно, но и совсем не полезно для растений.

Теперь о совместимости различных овощей на грядках

Многие огородники не любят высаживать горох за его свойство распускать усики, которые цепляются за все растения. Но, если посадить горох вместе с кукурузой, растение станет хорошей опорой для мощных стволов, его не нужно будет подвязывать, а у вас будет возможность с одной грядки получить два урожая. Грядку так же можно одновременно засеять по периметру морковью или фасолью, редисом, салатом, репой или пастернаком. Горох еще можно совместить с огурцами. Удачным будет соседство гороха с дынями и баклажанами. Очень часто его высаживают на картофельной грядке, так как корневая система гороха способна наделить почву необходимыми микроэлементами. Не стоит высаживать горох рядом с чесноком и луком. Морковь полезно высаживать по кромке участка рядом с горохом и помидорами. Так же данный корнеплод можно разместить с такими травами, как салат и шалфей, розмарин и лук. Делая сборные грядки с зеленью и душистой листвой, можно по краям посеять морковь. Нельзя высаживать морковь рядом с петрушкой и укропом. Они отрицательно повлияют на развитие и рост корнеплодной культуры.

Лук-батун является первым источником витаминов весной, поэтому его выращивают у себя на дачных участках большинство садоводов-огородников. Данное растение дружит со многими огородными культурами: болгарским перцем, свеклой, морковью, томатами, брокколи, салатом. Лук хорошо соседствует с капустой, картофелем, шпинатом, но не любит находиться рядом с шалфеем, фасолью, горохом.

Капризной культурой считается болгарский перец, который в южных областях растет намного лучше, чем в средней территориальной полосе. Положение можно исправить, если высадить болгарский перец рядом с томатами. А вот вместе с фасолью его выращивать нельзя.Чтобы совместимость овощных культур на грядках была более подходящей, следует высаживать душистые травы и зелень. Одновременно на участке может расти несколько разных трав (максимум 10). Перцу будет комфортно расти с луком, базиликом, кориандром, шпинатом.

Являясь большим источником витаминов, салат-латук оказывает благотворное влияние на многие овощи, которые растут с ним по соседству. Среди них – свекла, спаржа, помидоры, подсолнухи и другие. Огородники со стажем советуют высаживать латук с морковью, брюссельской и белокочанной капустой, огурцами, кукурузой. Помимо прочего латук может сберечь жидкость, так как стелется кудрявым невысоким ковром и не дает влаге быстро испаряться. Такое соседство нравится и огурцам.На одной грядке можно высаживать различные культуры несколькими способами с учетом, если соблюдать некоторые правила

Если грядка представляет собой участок на плоскости, то кроме соблюдения совместимости растений, следует обращать внимание на размеры высаживаемых культур. По центру лучше располагать высокие насаждения (подсолнухи, огурцы, высокие томаты)

Ближе к краю оставляют место для баклажанов, лука, гороха. Можно посеять кукурузу, по ней посадить горох, а вокруг разместить латук. Все культуры хорошо совместимы.

Обычно большую часть огорода занимает картофель. Перед его посадкой стоит заранее подумать о растениях, которые вы посадите рядом. Удачным выбором станут горох и фасоль, которые способны обогащать землю. Можно посадить по соседству семейство бобовых. Картофелю будет комфортно рядом с кукурузой, брокколи, белокочанной капустой, баклажанами, латуком, чесноком, луком. Не стоит сажать картофель рядом с огурцами, дыней, кабачками, помидорами, подсолнухами. Урожай будет лучше у тех, кто разместил данные культуры по — дальше друг от друга.

Баклажан с удовольствием соседствует со многими овощами. Не имея никаких врагов, он способен дружить с любой культурой, тем самым дополняя ее. Но если делать акцент на росте самого растения, то лучше высаживать это растение вблизи картофеля, гороха и бобовых. Так же комфортно будет баклажанной культуре с листовыми растениями, такими как: салат, базилик, шпинат.

Многих становится интересно, в какой последовательности должны быть высажены огородные культуры, чтобы получить с грядки максимальный урожай?

Преимущества совместных посадок

Совместные посадки трав, цветов, овощей и плодово-ягодных культур открывают большие возможности:

• позволяют снизить или сократить применение высоких доз минеральных удобрений
• отказаться от ядохимикатов
• получить больший урожай с одной и той же площади в сравнении с монокультурой
• получать урожай в течение всего сезона, занимая освобождаемую площадь из-под ранних скороспелых овощей
• улучшить вкусовые качества плодов или ягод (например, кустовая фасоль улучшает вкус редиса, мята – капусты) и их питательную ценность (повышается содержание сахаров, витаминов)
• предотвратить одностороннее истощение почвы (например, сильно снизить содержание азота или фосфора)

Выращивание основной культуры и сопутствующих растений

Планирование будущих посадок начинается с момента уборки. Чаще всего полное освобождение территории производится осенью. Тогда же и выполняют основные посевы под зиму озимого чеснока, лука и ряда других культур с длинным периодом вегетации.

Распределяют территорию, исходя из потребностей семьи или бизнеса. Тогда же и намечают, что будет посажено и на каком месте. Не все огородники пользуются приемом уплотнения, хотя он дает возможность, не снижая урожайности основного растения получить еще дополнительные продукты от сопутствующих посевов.

Оказывается, что подобное «подселение» дает определенные плюсы:

• уничтожаются сорные травы, или рост их заметно угнетается из-за наличия уплотнителя;
• для опыления образуется привлекательный запах, который отсутствует у основной культуры;
• отгоняются вредители, уплотнитель выделяет отравляющие вещества для паразитов;
• «попутчик» дополнительно повышает плодородие почвы, например, наличие в качестве уплотнителей бобовых культур.

Требования к грядкам для овощных культур

При планировании овощных гряд нужно помнить, что такие конструкции в обязательном порядке должны быть достаточно сухими и ровными. Также нельзя выделять под огородные гряды затененные деревьями или постройками участки. Правильная грядка должна хорошо прогреваться солнечными лучами. Опытные огородники рекомендуют разбивать гряды на участках по направлению с севера на юг. Хороший результат даёт обустройство гряд невысокими бортиками, предотвращающими осыпание и помогающими удерживать влагу при оросительных мероприятиях.

В настоящее время особой популярностью пользуются следующие варианты по расположению огородных гряд:

• геометрическое расположение квадратных, прямоугольных или вытянутых гряд в параллельном и перпендикулярном направлении;
• радиальное расположение на просторных участках с посадкой огородных культур своеобразными лучиками по кругу;
• угловое нестандартное расположение;
• спиральное расположение или гряды-рокарии, способные украсить любой ландшафт и оптимально подходящий для культивирования садовой земляники или других низкорослых ягодников.

Форма овощных гряд может быть совершенно различной. Опытные огородники предпочитают разбивать приусадебный или дачный участок на достаточно ровные, прямоугольной или квадратной формы гряды. Чтобы придать огороду оригинальный внешний, могут выполняться гряды округлой, овальной, треугольной или любой другой формы. В любом случае, при планировании расположения гряд, необходимо руководствоваться не только желаниями и личными предпочтениями, но также учитывать особенности рельефа.

Схемы смешанных посадок овощей, хорошие и плохие компаньоны

Таблица: расстояние между разными овощами при уплотненной посадке.

Ниже вы найдете различные комбинации овощных культур, а также растения, которые нежелательно сажать рядом с тем или иным овощем. Приведены некоторые схемы посадок.

Томаты

Редис, кукуруза, морковь, салат, базилик, свекла, капуста, сельдерей, петрушка, шпинат, фасоль, бархатцы, шалфей, перечная мята.

Несовместимы с репой, фенхелем, укропом, кольраби, иссопом.

Схема посадки: помидоры и фасоль

Схема: томаты и другие культуры

Шпинат вместе с помидорным кустом хорошо действует на землянику, позволяя ей повысить урожайность.

1. Землянику высаживают в августе.
2. Весной нового года сеют зелень и овощи. (Один томат на метр)
3. После уборки зелени остальные культуры хорошо развиваются.

Огурцы

Редис, фасоль кустовая, чеснок, свекла, фенхель, сельдерей, лук, капуста.

Несовместимы с картофелем, шалфеем, петрушкой.

Схема: укроп и огурец

Морковь

Лук, горох, капуста, фасоль, табак, шалфей, редис.

Несовместима с сельдереем, укропом и другими зонтичными.

Лук и морковь отлично защищают друг друга от вредителей – луковой и морковной мух!

Схема посадки лука, шпината и моркови

Аналогично вместо моркови можно высевать петрушку.

Схема: морковь и майоран

Морковке полезно соседствовать с шалфеем и майораном.

Картофель

Лук, фасоль, кукуруза, горох, белокочанная капуста, бархатцы, настурция, шпинат, салат, петрушка.

Несовместим с томатами, малиной, сельдереем, фенхелем, брокколи.

Капуста

Свекла, петрушка, укроп, салат, горох, сельдерей, настурция, календула, герань, мята.

Схема посадки: капуста и свекла

Рекомендуется внесение в лунки молотой скорлупы и компоста как удобрения.

Для грядки шириной 1 метр.

Брокколи и морковь

1. Высевают ранней весной морковь.
2. В мае высаживают брокколи.

Брокколи, салат и петрушка

Для грядки шириной в 1 метр.

1. Ранней весной сеют петрушку в 3 ряда: по центру и по краям.
2. В мае между рядами петрушки высаживают брокколи. Между кустами – 45 см, между рядами – 60 см.
3. Петрушку прореживают.
4. Сажают рассаду салата на расстоянии 30-45 см.

Базилик, морковь, лук, петрушка, майоран.

Несовместим со свеклой.

Салат

Земляника, огурцы, свекла, морковка, редька, капуста.

Схема посадки свеклы и салата

Схема: салат и другие культуры

Из плюсов такой посадки: салат помогает бороться с крестоцветными блошками.