Выращивание огурцов: полная инструкция

Распространенные вопросы

Вопрос эксперту Стоит ли прищипывать рассаду огурцов? Для огуречной культуры очень важны боковые побеги, рост которых часто нужно искусственно стимулировать. На этих побегах формируются цветки

Именно поэтому рассаду огурцов важно прищипывать. Большую часть сортов прищипывают над 5-7-м листом. Как часто поливать рассаду, если дождей совсем нет, но погода прохладная? Независимо от погодных условий, после появления ростков следует совсем немного увлажнять почву

Делать это лучше в периоды подсыхания верхних слоев грунта. Таким образом, рассада будет иметь крепкую корневую систему. Идеально поливать рассаду не более 2 раз в неделю теплой отстоянной водой. Оптимальной считается температура воды не менее 22 градусов, но не стоит ее специально кипятить или разогревать. В процессе полива нужно следить, чтобы вода не попадала на лиственную часть ростка

Как часто поливать рассаду, если дождей совсем нет, но погода прохладная? Независимо от погодных условий, после появления ростков следует совсем немного увлажнять почву. Делать это лучше в периоды подсыхания верхних слоев грунта. Таким образом, рассада будет иметь крепкую корневую систему. Идеально поливать рассаду не более 2 раз в неделю теплой отстоянной водой. Оптимальной считается температура воды не менее 22 градусов, но не стоит ее специально кипятить или разогревать. В процессе полива нужно следить, чтобы вода не попадала на лиственную часть ростка.

Какое минимально приемлемое расстояние между кустами? Кусты огурцов высаживают достаточно компактно. Расстояние между сеянцами может быть не более 15 см, при этом расстояние между рядами должно составлять полметра. В лунки можно высаживать по одному ростку.

Как понять, что покупная рассада здорова? При покупке саженцев стоит понимать, что готовые к высадке огурцы должны иметь высоту не больше 20 см. Стебель здоровых растений имеет размер карандаша или немного тоньше. Стебель с большим диаметром указывает на сильное удобрение азотом, такие кусты будут хорошо расти, но плохо плодоносить. Нужно обращать на общее состояние кустиков: они должны быть крепкими, хорошо развитыми, с листьями темно-зеленого окраса. Наличие каких-либо пятен должно настораживать, поскольку это признак болезни. При покупке здоровые кусты должны иметь минимум 4 листочка.

По сути, вырастить огурцы самостоятельно не так уж и сложно. Главное учитывать все особенности культуры и помнить, что растения плохо переносят пересадку. Лучше всего изначально сажать посевной материал в индивидуальные емкости, с которыми их можно будет пересадить на постоянное место. Для этого подойдут горшочки или таблетки из торфа, которые также послужат удобрением в будущем.

Подготовка семян огурцов к посеву

Отбраковка семян огурцов

Опустите огуречные семена в 5%-ный раствор поваренной соли (3 г на 100 мл воды) комнатной температуры, перемешайте и подождите несколько секунд. Пустые и непригодные всплывут, а хорошие опустятся на дно.

Семена огурцов

Проращивание семян огурцов

Прежде чем высеивать семена на рассаду, подержите их во влажной ткани при температуре 25–30°С – обычно достаточно 2–3 дней. Семена считаются проросшими, когда появившиеся росточки достигают 3–5 мм.

Всходы огурцов

Закаливание огурцов перед высадкой в грунт

Его необходимо провести в том случае, если семена огурцов вы будете сеять непосредственно в открытый грунт. Способ очень простой: положите обработанные набухшие семена в холодильник и оставьте на 36 часов.

Подробнее: Подготовка семян огурцов к посеву

Режим освещения и температурный режим

Выращивание рассады огурцов в домашних условиях предъявляет особые требования к освещению.

Полноценная освещённость препятствует вытягиванию растений. Если солнечного света недостаточно, необходимо прибегнуть к практике «досвечивания» рассады лампами дневного света. Лампы следует расположить в непосредственной близости от ростков на расстоянии около 5 см.

Для достижения наилучшего результата, при выращивании огурцов рассадой, подойдут 40-80-ваттные лампы. В пасмурную погоду лампу можно использовать целый день, а в солнечную досвечивать можно только до восхода и после захода солнца.

Заядлые огородники пользуются специальными фитолампами.

Начиная со второй недели, температурный режим для полноценного развития всходов должен быть постоянным — 20-23 градуса. Если днём в помещении для рассады слишком жарко, можно открывать окна или опрыскивать всходы.

Хотя стаканчики и избавляют огородников от пикировки, нежелательной для огурцов, периодически для предотвращения затенения растений друг другом, ёмкости следует раздвигать по мере смыкания подрастающих листьев. Обычно такая необходимость возникает примерно через полмесяца после высадки семян.

Как посадить семена огурцов на рассаду

Выращивание огурцов через рассаду позволит получить урожай намного раньше, чем при посадке семенами непосредственно в грунт. Однако растение довольно капризное и очень не любит пересадку, поэтому чтобы все получилось, нужно учесть несколько несложных правил.

Вам понадобится

1. — семена огурцов;
2. — раствор марганцовки;
3. — питательный грунт для рассады;
4. — пластиковые стаканчики, торфяные горшочки или таблетки.

Инструкция

• Посадку семян огурцов на рассаду необходимо начинать не раньше середины апреля, поскольку самые крепкие сеянцы, готовые к высадке в грунт, — в возрасте 25-30 дней. Семена огурцов предварительно обработайте в растворе марганцовке (2 г на стакан воды). Это поможет обеззаразить их от возможных болезней. Поместите в полученный розовый раствор на 30 минут, а затем тщательно промойте в проточной воде.
• Чтобы огурцы дали дружные всходы, дайте семенам прорасти. Положите на блюдце или небольшую тарелку влажную хлопковую ткань, разложите на ней подготовленные семена огурцов, прикройте этим же влажным материалом сверху и поставьте в теплое место. Периодически увлажняйте, но не заливайте семена. Оставьте на 2-3 дня, за это время они должны проклюнуться.
• Поскольку огурцы плохо переносят пересадку, то высаживать семена нужно в отдельные стаканчики, чтобы при высадке растений в грунт корни травмировались как можно реже. Подойдут пластиковые стаканчики или специальные емкости для рассады, также очень удобно выращивать рассаду огурцов в торфяных горшочках или таблетках.
• В дне каждого стаканчика сделайте отверстие и наполните питательным грунтом. Субстрат должен быть легким и влагопроницаемым. Составьте его из огородной земли и перегноя, можно добавить в смесь немного опилок и вермикулита.
• Перед посадкой грунт намочите, сделайте 2 отверстия на глубину 1,5-2 см, положите в каждое по одному семечку и засыпьте субстратом. Стаканчики поставьте на поддон и расположите на теплом и солнечном подоконнике. Аналогичным образом высаживайте семена огурцов на рассаду в торфяные горшочки, но в них не нужно делать дренажные отверстия.
• Очень удобно выращивать рассаду огурцов в торфяных таблетках. Поставьте их в поддон и залейте водой. Через несколько часов они набухнут и можно высаживать подготовленные семена. Положите их под одному в отверстие на поверхности таблетки. Сверху семена засыпьте готовым универсальным грунтом для рассады.
• Торфяные таблетки и грунт в торфяных горшочках высыхает очень быстро, поэтому нужно периодически проверять посадки и чаще поливать растения. В противном случае, рассада быстро погибнет.
• Чтобы сеянцы не вытягивались, обеспечьте хорошее освещение. Если дни солнечные, то им будет достаточно естественного света. Но в пасмурную погоду, в утренние и вечерние часы досвечивайте рассаду лампами дневного света.
• Через 2 недели после посадки сделайте подкормку жидкими комплексными удобрениями. Рассада огурцов готова к высадке в грунт, если на растении 2-3 настоящих листа, сеянцы крепкие и приземистые.

• KakProsto.ru

Как высаживать огурцы по «шахматной» схеме?

Сначала выберите в магазине семена того сорта, которого хотите получить урожай. Когда будете сажать, нужно, чтобы острый носик смотрел вверх под углом примерно 45°C. Из этого носика вырастет корень. Он будет загибаться вглубь. Росток будет тянуться вверх, вытягивая сложенные листки из семени на воздух к свету.

Если вы семя расположите так, что носик будет смотреть вниз, росток вырастет с кожурой сверху. Молодому растению потребуется слишком много сил, чтобы её сбросить. Бывает, что ростки не справляются и гибнут.

Сажайте семена на 1,5 или 2 см вглубь. Если посадить их слишком глубоко, они долго будут проклёвываться и у ростка могут не развиться так, как нужно, боковые корни. Вы уже бросили семена в землю в горшок и закрыли землёй? А теперь сложите газету в 2 раза и по форме горшка вырежьте круг или другую фигуру. Главное, чтобы эта газетка плотно прилегала к грунту. Теперь требуется побрызгать на бумагу, чтобы она полностью промокла и следить, чтобы газета всегда была влажной. Семена и ростки будут иметь отличный приток воздуха и когда поливаете, грунт не сможет размываться в разные стороны. Так семена будут дышать, если не обеспечить им доступ кислорода, они скоро сгниют.

25°С — это достаточная температура для успешного прорастания семян. Теперь поставьте горшки в тёплое место в комнате. Как только проклюнутся ростки, газету нужно снять, чтобы растение получало солнечный свет. Не поливайте обильно ростки. Им хватает влаги. Иначе, вы можете спровоцировать появление плесени.

Полив

Рассада влаголюбивых огурцов нуждается в регулярном поливе и поддержании повышенной влажности воздуха

В этом деле важно придерживаться золотой середины и проводить полив с такой периодичностью, чтобы не допускать ни сильного пересыхания земляного кома в горшочках, ни его переувлажнения. Грунт в емкостях должен постоянно находиться в умеренно влажном состоянии

Спустя несколько часов после каждого полива необходимо аккуратно разрыхлять почву в рассадной таре на глубину не более 1 см, чтобы обеспечить приток кислорода к корням огурцов.

Рассада огурцов требует регулярного полива и поддержания повышенной влажности воздуха в помещении

Не забывайте ежедневно орошать воздух вокруг растений из мелкодисперсного опрыскивателя. Это особенно актуально, если в период выращивания рассады в вашей квартире продолжают работать отопительные приборы. Для опрыскивания так же, как для корневого полива, необходимо использовать только отстоянную воду комнатной температуры.

Сроки посадки для разных регионов

Перед началом замачивания семя необходимо приблизительно определить сроки начала работ. Когда сажать огурцы на рассаду, чтобы растения полностью сформировались для высадки в грунт?

В южных регионах России для выращивания на открытом воздухе семена сеют примерно в середине апреля, а для средней полосы оптимальным сроком будет вторая половина мая.

Для выращивания в теплицах посадка семян огурцов на рассаду выполняется в самом начале весны (для южных областей) и в середине апреля — для среднеполосного климата. Если же теплица отапливаемая, то рассада огурцов для теплицы высаживается в торфяные горшочки за один месяц, до ее высадки на постоянное место.

Следует рассчитывать сроки высадки семян так, чтобы через месяц, когда подойдёт время высадки в грунт, уже миновала угроза ночных заморозков. Если же у вас есть возможность отапливать теплицу, то угроза заморозков вам не страшна и садить рассаду можно раньше.

Уход за рассадой

Рассаду после появления пары семядольных листьев нужно вынести на свет и прохладу. Стебли не должны вытягиваться, слабые и хрупкие в итоге приведут к гибели всего растения. Свет должен быть рассеянным. Во избежание обжигания листов прямые лучи на саженцы не должны попадать. Если же рассада со временем вытянулась при недостаточном освещении, то заглубите слегка семядоли, подсыпьте немного прогретой рыхлой почвы.

Если освещения недостаточно, сделайте подсветку, поставив вблизи лампу в часы захода-восхода солнца, то есть утром и вечером. При увеличении света листочки сразу станут ярче, сочнее. Хорошо и быстро приживаются саженцы в теплой почве. Не переносят даже небольших заморозков, что также нужно учитывать при посаде их в открытый грунт. При появлении 2-3 листочков и заполнении корневой системой всего объема стакана растения можно высаживать в теплицу или открытый грунт, но за неделю до высадки стоит закалить ее, понизив до температуры +8°С. Если проводится выращивание огурцов в квартире, то можно вынести рассаду на балкон или лоджию. Солнечные лучи воздействовать на кусты не должны.

В теплицу высаживают примерно до апреля, в открытый грунт — до 15 мая под пленку, пока растения не приживутся и не пройдет угроза заморозков. Если огурцы дома и не предполагается далее высаживать их в открытый грунт, то при достижении плетей высоты в 1,5 метра, над ящиками стоит натянуть проволоку, чтобы они росли вертикально вверх. Усы удаляются периодически 1 раз в неделю.

Стебель у каждого растения должен быть один. Верхушка прищипывается при поднятии саженца в высоту до уровня проволоки, также удаляются молодые побеги, отходящие от пазух листьев, когда достигнут длины в 20-30 см.

Почва должна быть постоянно увлажена. Поливать нужно не менее 2 раз в неделю, но обильно, отстоянной теплой водой.

Когда сажать огурцы семенами в грунт

     Огурцы выращивают почти во всех регионах. В некоторых климатических зонах есть возможность собирать урожай всего лишь 5-6 раз за теплый сезон, в других — 40-50 раз. Получается так, что в северных регионах, где короткий теплый период года, выращивать огурцы от непосредственного посева семян в открытый грунт нет смысла, поскольку урожай будет собираться в течение короткого времени (1-2 недели). Поэтому в этих регионах чаще сначала выращивают рассаду, которую уже потом пересаживают в открытый грунт, когда наступит устойчивое тепло. Высевают огурцы в открытый грунт в теплых регионах, где есть возможность в течение длительного периода собирать урожай (1-2 месяца). В каждой климатической зоне свои сроки посева семян огурцов в открытый грунт. Это объясняется тем, что огурцы боятся весенних заморозков, которые являются смертельными для этой культуры. Поэтому для получения хорошего урожая огородники должны знать, когда сажать огурцы семенами в открытый грунт.

Сроки посева семян огурцов в грунт

     Каждый опытный огородник ориентируется на свою дату, когда начинать высевать семена огурцов в открытый грунт. Много лет выращивания огородниками этой культуры, в своих регионах, позволяет им лучше знать, когда заканчиваются весенние заморозки. Сроки выращивания огурцов часто определяют по климатическим показателям климатической зоны:

1. На протяжении 1-2 недель среднесуточная температура воздуха не должна опускаться ниже 10-15 градусов по Цельсию. Также не должно быть ночных заморозков. Нужно следить за долгосрочными прогнозами погоды, где указывается, возможны ли ночные заморозки, или нет.
2. Температура почвы должна быть высокой, в пределах 15 градусов. Только в хорошо прогретой и влажной почве семена огурцов быстро прорастут (5-7 дней).
3. Продолжительное время преобладают южные и западные ветры, и держится достаточно высокая температура воздуха, это значит что, скорее всего заморозков уже не будет. Поэтому спокойно можно высевать семена огурцов.
4. Лучше семена огурцов высевать, когда начинают всходить: лук, картофель, свекла и другие овощные культуры. Картофель особенно ощущает будущие заморозки и начинает всходить, только тогда, когда их вероятность уже очень мала.
5. Огурцы высевают одними из последних на огородах, когда уже большинство культур дали всходы, поскольку они очень плохо растут при температурах ниже 8 градусов по Цельсию. Поэтому с посевом этой культуры спешить не нужно, поскольку даже без заморозков, при невысоких плюсовых температурах, рост огурцов будет сильно ограниченным и раннего урожая все равно не будет.

     Определение сроков посева семян огурцов в открытый грунт важное, так как от этого зависят сроки сбора первого урожая. Одни огородники могут уже лакомиться свежими огурцами, а в других они будут только цвести

Поэтому большинство садоводов часто делают пробные (небольшие) посевы огурцов, когда еще возможны ночные заморозки, но уже достаточно тепло для развития этой культуры. Пробные посевы могут погибнуть, но вместе с тем могут и выжить (если не будет заморозков), что позволит получить ранний урожай. Некоторые садоводы просто выращивают рассаду, что тоже позволяет получить первый урожай на 1-2 недели раньше.

Уход за рассадой

Чтобы вырастить здоровую рассаду, необходимо соблюсти 3 условия: полив, температуру и освещение.

Спустя 5 ней после появления первых росточков, начинается полив рассады. Это делают исключительно теплой водой, начиная с мелких сбрызгиваний. При необходимости воду можно лить по краю емкости, не задевая само растение. Лучшим вариантом полива является увлажнение через поддон.

Каждую процедуру заканчивают обязательным мульчированием сухим песком. Это убережет рассаду от инфицирования плесневым грибком.

Если все три потребности ухода за рассадой соблюдены в полной мере, но она все равно начала блекнуть, чахнуть, это означает, что возникла непредвиденная потребность в подкормке.

Овощеводы с опытом, притрушивая посадки после поливов песочком, предварительно соединяют его с золой, тем самым осуществляя дополнительную подкормку.

Как дополнительный элемент, подкармливают огурцы раствором Кемиры, микроэлементами, в составе с бором. Подкармливать рассаду можно через опрыскивания. В таких случаях концентрация растворов значительно снижается. При введении удобрений на грунт, опосля обязательно рассаду поливают чистой водой.

По достижению рассадой возраста в 2 недели, ее начинают закаливать, чтобы подготовить к жестким жизненным условиям.

Выбор и подготовка семян

Огурцы по биологической природе относятся к тыквенным растениям. Существуют кустовые огурцы, но более распространены плетистые, с различной длиной плети. Другая классификация подразделяет огурцы на салатные и засолочные. Существуют и сорта универсального назначения. По срокам созревания огурцы делят на скороспелые, среднеранние и среднеспелые.

Различают также огурцы, опыляемые насекомыми, и партенокарпические (самоопыляемые). Одни сорта предназначены для выращивания в теплицах, другие — в открытом грунте (но многие растут и там, и там). Поэтому выбор зависит от предпочтений огородника и имеющихся условий для выращивания.

Количество сортов и гибридов огурцов в магазинах теперь измеряется сотнями, однако, по-видимому, не надо забывать и старые, проверенные временем отечественные сорта. К счастью, семена огурцов не надо покупать каждый год, поскольку они сохраняют всхожесть очень долго. Свежие семена даже хуже тех, которые пролежали два-три года: на них больше доля мужских цветков.

Большинство гибридных семян продаются уже готовыми к посеву, а со своими надо предварительно немного поработать.

Необязательно выполнять все существующие этапы подготовки, но опытные огородники выбирают самые, на их взгляд, необходимые из следующего списка.

• Калибровка. Семена у огурца довольно крупные, и вручную легко отделяются самые щуплые. Надёжнее опустить семена в раствор поваренной соли (десертная ложка на стакан воды) и взболтать. Через несколько минут слабые всплывут, их лучше не сеять.

• Прогревание. Свежие семена перед посевом пару дней держат у батареи отопления; это увеличивает долю женских цветков.

• Обеззараживание. Для подготовленных к продаже семян эта операция необязательна. Свои семена надо обработать в течение 15–20 минут крепким раствором перманганата калия, после чего хорошо промыть чистой водой.

• Замачивание в стимуляторах роста. Некоторые любители используют этот приём для повышения живучести будущих растений. Самое безобидное — сок алоэ, разведённый в 5 раз водой, из покупных препаратов — Циркон или Эпин.

• Замачивание в воде. Даже покупные семена многие огородники стараются перед посевом замочить хотя бы до набухания. Для этого их держат около 24 часов в воде комнатной температуры или чуть теплее, затем немного подсушивают, чтобы семена легко сеялись. Такая процедура может ускорить появление всходов не более чем на день, поэтому смысл от неё не слишком велик.
• Закаливание. Для высадки в теплицу закаливать семена не надо, а вот для незащищённого грунта эта операция полезна. Закалка семян огурцов проводится отправлением замоченных семян в мокрой ткани в холодильник на сутки.

• Проращивание. Семена чаще всего проращивают во влажных опилках. Есть смысл делать это до появления первичного корешка — длиной не более сантиметра, иначе их будет трудно сеять. Правда, некоторые любители проращивают семена прямо в тряпочке и до появления семядольных листочков, но посадить такие семена в грядку будет очень нелегко. На рассаду, дома, в комфорте, можно. Но смысл теряется: можно просто пораньше посеять семена в горшочки.

Можно ли не делать ничего из приведённого списка? Конечно. Автор этих строк всегда сеет огурцы сухими семенами, прямо из пакета. И они прекрасно всходят, только немного позже. Хотя, конечно, при наличии времени можно делать всё, что душа пожелает.

Подготовка посадочного материала

Огурцы можно возделывать как рассадным, так и безрассадным способом. Первый применяется в тех случаях, когда участок расположен в слишком суровом климате, либо владелец хочет получить суперраннюю овощную продукцию. Методы тыквенных культур, процесс , в том числе технология , и высадки в открытый грунт подробно описаны в наших статьях. Отметим только один нюанс: желательно, чтобы в момент перемещения на грядки юные растения имели не более 4-5 настоящих листьев, то есть, не были «перетянувшимися». Стебли у огурцов достаточно хрупкие, они легко ломаются, что задерживает развитие растений и зачастую сводит на нет весь эффект использования рассадного метода.

Рассаду, как правило, готовят таким образом, чтобы к моменту высадки на грядку возраст сеянцев составлял около 3 недель

Большинство огородников сеет огурцы семенами прямо в грунт, но единого мнения о необходимости предпосевной обработки материала нет даже у специалистов. Поэтому владельцам участков приходится самим решать, прогревать ли семена, проращивать их, просто замачивать или сеять сухими. Каждый из подходов имеет своих сторонников и противников, а также положительный и отрицательный опыт применения. В любом случае, имеет смысл прислушаться к следующим советам:

Калибровать (отбирать лучшие) огуречные семена можно методом кратковременного замачивания в 3%-м растворе поваренной соли (30 г на 1 литр воды). Через 5-10 минут после погружения невсхожие семена должны всплывать

Важно помнить, что метод годится только для свежих семян (не старше 2 лет), при том, что они сохраняют всхожесть и на 5-6-й год после сбора.
Замачивать материал, предназначенный для посева в открытый грунт, стоит только в том случае, когда есть уверенность в сохранении теплой и умеренно влажной погоды хотя бы в ближайшую неделю. Дело в том, что набухшие семена гораздо чувствительнее сухих

Зародыши в них могут погибнуть даже после небольшого похолодания или подсушивания верхнего слоя почвы.
Проращивание семян сопряжено с аналогичными рисками. При колебаниях температуры и влажности из них получаются ослабленные сеянцы.
Некоторые огородники прогревают семена перед посевом в течение 4 суток (3 дня при 40 градусах и 1 день при 80 градусах). Это хороший способ повышения всхожести. При проведении подобных процедур необходимо тщательно выдерживать режимы прогревания, что в домашних условиях иногда бывает затруднительно.
Материал, который продается «в оболочке», не подлежит предпосевной обработке.

Семенам в защитно-питательной оболочке важно обеспечить достаточный полив после посадки, чтобы наружный слой растворился в почве и не препятствовал прорастанию

В средней полосе России срок посева огурцов обычно продолжается с конца мая до середины июня. Опытные огородники начинают работы при наступлении устойчивого тепла. Любители «лунных» календарей могут обратиться к рекомендациям их составителей, предлагающих выбор благоприятных дней в мае и июне 2021 года. При температуре воздуха выше 25 градусов тепла сеянцы появляются на 3-5-е сутки. В более прохладную погоду (около 20 градусов) всходов придется ждать до 10 дней.

Самые урожайные сорта огурцов

Сорт огурцов выбирают в зависимости от региона и от того, как и где будут выращиваться овощи.  Они очень и очень разные, ориентируйтесь на те, которые подходят для вашей местности.

Также многие выбирают сорта в зависимости от того, нужен ли им ранний или поздний урожай.

Наиболее устойчивыми и урожайными считаются такие сорта, как: скороспелый «Мальчик с пальчик», раннеспелый «Алексеич F1», раннеспелый «Апрельский F1», среднеспелый «Ерофей», среднеспелый «Подмосковные вечера F1».

Стоит отметить, что лучше всего эти огурцы выращиваются в средней черте России, но они наиболее устойчивы к вредителям и болезням.