Как победить сорняк портулак?

Махровые виды

Черри

Низкорослое растение с сильно ветвящимся стебельками. Как и большинство сортов Портулака любит свет и тепло, но легко переносит пасмурную погоду, поэтому легко приспосабливается к прохладному климату. Цветет пышно, обильно начиная с июня до начала заморозков.

Также читайте: 12 домашних видов Каланхоэ

Фламенко

Некрупный куст, в высоту достигает 15 см. Стебли сочные, разветвленные мясистые и довольно крупные. Листья игольчатые ярко-зеленого оттенка. Цветы могут иметь самую различную окраску. Цветет очень обильно, начиная с конца мая и до самых заморозков.

Манго

Получил свое название, так как цветы по окраске похожи на мякоть плода манго – ярко-оранжевые. Цветение обильное, замещение вновь раскрывающимися бутонами практически незаметно для глаз. В диаметре цветок имеет до 5 см. Куст невысокий, стебли мясистые, стелющиеся по земле.

Гибрид Крем

Выведенный селекционерами Портулак с цветами, имеющими оранжевую окраску с темной серединкой. Листья игольчатые, зеленые. Цветет до начала октября. При первых заморозках погибает.

Махровый розовый

Наиболее распространенный сорт среди махровых видов. Цветет достаточно обильно. В дизайне ландшафта применяются как бордюрное растение, можно выращивать его и как ампельное и в рабатках. Можно посадить и на альпийской горке в нижнем ярусе.

Портулак крупноцветковый — Portulaca grandiflora Hook. (1829)

Портулак крупноцветковый Обычно опушенные однолетние или многолетние суккулентные травы портулака крупноцветкового с приподнимающимися или простертыми стеблями. Цветки обоеполые, актиноморфные, 5(4-6) – мерные, крупные, до 2 см в диаметре, желтые, красные, фиолетовые или оранжевые, одиночные или скученные, в пазухах стеблевых листьев. Прицветнички парные, обычно окружают завязь подобно чашечке, сросшиеся при основании с завязью, опадающие при плодах. Частей околоцветника 5(4-6), свободных или при основании сросшихся. Тычинок 8-15, свободных или при основании сросшихся с околоцветником. Завязь нижняя или полунижняя, с многочисленными семязачатками; столбики 3-6 раздельные. Плод — одногнездная, многосемянная коробочка, раскрывающаяся поперечной щелью. Листья с прилистниками, сочные, линейные, вальковатые, цельнокрайние, расставленные по стеблю.

Распространение: Южная Америка; в культуре в Европе, Азии и Северной Америке, иногда дичает.

Хозяйственное значение: декоративное.

Выращивание сбор и заготовка портулака

Огородное растение приживается в любом влажном грунте на освещенном месте. Поддается выращиванию на балконах или в горшках на подоконнике (цветок ставят с юго-восточной стороны).

Условия для выращивания:

• посадка — семена высевают весной;
• температура — растет при + 18–25 ºC;
• освещение — минимум 6 часов в сутки;
• полив — умеренный, 1–2 раза в неделю;
• подкормка — ежемесячно.

Для лечения собирают семена. Сухие плоды-коробочки срывают, разламывают, провеивают от шелухи. Хранят в банках или бумаге вдали от сырости. Зелень срезают до цветения, моют, убирают влагу полотенцем. Сушат в духовке или электрической сушилке, хранят в мешочке.

Для блюд стебли с листвой консервируют или солят. Рецепты заготовок на зиму:

1. Портулак маринованный. Моют 300 г стеблей, нарезают длиной до 9 см. Укладывают в стерилизованные банки вместе с 2 зубчиками чеснока, 2 листами лавра, черным перцем, сухим укропом. Заливают горячим маринадом (0,5 л воды + 4 ст. л. уксуса + 1 ст. л. соли + 1 ч. л. сахара), закатывают. Банки держат под одеялом в течение 4 суток.
2. Портулак соленый. Моют, просушивают и мелко режут 1 кг зелени, тщательно перемешивают с 200 г каменной соли. Смесь утрамбовывают в стерилизованные банки, закатывают.

Зелень для приправы сушат так же, как и для лечения. Если нет специальной электротехники, стебли раскладывают на бумагу под навесом. Траву по нескольку раз в день ворошат, убирают побеги с признаками гниения или плесени.

К просмотру обзор с огорода:

Огородный портулак неприхотлив в выращивании. Он добавляет пикантности блюдам, помогает в лечении болезней и уходе за кожей, волосами.

А вам нравится декоративный или огородный портулак? Комментируйте статью и распространяйте ее среди друзей социальных сетей. Всего вам хорошего.

Чем полезен портулак

Химический состав растения не позволяет усомниться в его пользе. Именно поэтому портулак пользуется спросом в нетрадиционной медицине. Он обладает высокой эффективностью в отношении воспалительных и инфекционных заболеваний. Полезные свойства огородного портулака заключаются в следующем:

• мочегонный эффект;
• снижение уровня вредного холестерина;
• стабилизация эмоционального состояния;
• очищение крови и остановка кровотечения;
• жаропонижающее действие;
• снижение уровня артериального давления;
• противопаразитарный эффект;
• нормализация работы сердечно-сосудистой системы;
• защита от кишечных инфекций;
• сохранение молодости;
• противовоспалительное действие.

Портулак отличается достаточно широким спектром применения. Он помогает справляться с заболеваниями, сопровождающимися интоксикацией и воспалительными процессами. Его нередко используют для лечения кожных недугов и различных поражения печени. Антиоксидантные свойства растения позволяют использовать его для устранения паразитарных заболеваний.

Для женщин ценность растения заключается в сохранении молодости и репродуктивного здоровья. Его можно использовать на этапе планирования беременности. Богатое содержание фолиевой кислоты подготавливает организм к вынашиванию, а аскорбиновая кислота активизирует его защитные механизмы.

Как заготовить полезный сорняк портулак на зиму

Чтобы портулак был полезен в сушеном виде, собирают его при длине побегов в 20-30 см и в самом начале цветения, как показано на фото. В этот момент он содержит самое большое количество витаминов и микроэлементов. Применяют в лечебных целях и семена растения. Стоит помнить, что культура размножается самосевов. Вывести ее с огорода, при несвоевременном сборе семян будет сложно.

Сушить сорняк лучше в электрической сушилке на минимальной температуре или в духовке. В противном случае мясистые листья сначала подвяливают на солнце, и лишь затем досушивают в темном, прохладном помещении с хорошей вентиляцией воздуха. Растения регулярно переворачивают и осматривают. Сочные листья склонны к появлению плесени.

Портулак консервируют на зиму и используют вместо каперсов.

Меры предосторожности

Является ли портулак ядовитым?

Эта трава не ядовита для людей, но может быть токсична для кошек.

Можно ли съесть слишком много портулака?

Как и с любой едой, вы можете переусердствовать, и это, безусловно, верно для этой травы. Исследователи обнаружили, что в нем относительно высокое содержание щавелевой кислоты, органического соединения, которое связано с повышенным риском образования камней в почках и других проблем со здоровьем для некоторых людей.

Хотя щавелевая кислота обычно выводится из организма через мочу или испражнения, употребление в пищу продуктов в больших количествах может вызвать побочные реакции у любого человека, чувствительного к этому соединению. Известно, что кипячение портулака перед употреблением помогает устранить щавелевую кислоту. Но если у вас есть история почечных камней, лучше проконсультироваться с врачом, прежде чем добавлять его в свой рацион.

Заключительные мысли

В статье мы рассмотрели портулак огородный, полезные свойства, как употреблять. Подведем итог?

• Портулак огородный имеет впечатляющий профиль питательных веществ с высоким содержанием витаминов А и С, магния, марганца и калия.
• Каковы полезные свойства портулака огородного? Он может помочь укрепить иммунитет и улучшить общее самочувствие. Кроме того, он содержит растительные омега-3 жирные кислоты.
• Каков вкус портулака? Вы можете есть стебли и листья растения в сыром или слегка приготовленном на пару. Его также можно добавлять в салаты, супы, смузи, омлеты, рагу, запеканки и соусы. Вы заметите, что вкус похож на шпинат или кресс-салат, и он имеет приятную хрустящую текстуру в сыром виде.

Обзор эффективных агротехнических методов

В большинстве случаев победить сорную траву каким-то одним способом невозможно, нужен комплексный подход. Агротехнические методы в этом плане играют вспомогательную роль: подрывают силу портулака, уменьшает количество выбрасываемых им семян

Важно начать борьбу с сорняком до цветения, чтобы не допустить формирования плодов

Осенняя или весенняя перекопка

Ожидать от метода феноменальных результатов не стоит, но снизить численность взошедшего портулака можно. Семена растения не имеют большой силы, не смогут пробиться сквозь слой земли более 4 см. Поэтому там, где огород часто пашут или перекапывают, портулака намного меньше.

Для достижения хорошего результата желательно соблюдать правила:

1. Перед перекопкой наземные побеги срезать и сжечь за пределами огорода.
2. Пласты земли переворачивать так, чтобы растения оказывались внизу.
3. При осенней перекопке комья не разбивать.

Следите, чтобы портулак не оказывался на поверхности земли, не давайте ему ни малейшего шанса на прорастание. На следующий год этого сорняка в огороде будет меньше.

Пропалывание или скашивание

Хороший метод, который используют в самом начале лета, когда портулак уже разросся, но еще не зацвел

Важно удалять растения как можно ниже, чтобы ни малейшей части стебля не оставалось. Если вы оставите пеньки длиной даже в половину сантиметра, тут формируются плоды, а значит будут и семена

Важно убирать ботву с огорода. Дело в том, что портулак может развиваться даже будучи скошенным — расти, цвести, образовывать плоды и семена

Если просто скосить сорняки и оставить их неубранными, никакого толку от работы не будет. Более того, на следующий год портулак разрастется еще обильнее.

Еще один хороший способ — ручное выдергивание. Грядку обильно поливают и тут же, пока земля напоминает густую жижу, выбирают портулак вместе с корнями. Способ помогает снизить количество портулака в огороде, но, чтобы полностью вывести растение, потребуется несколько лет.

Применение провокационных поливов

В агротехнике есть одна хитрость, позволяющая стимулировать рост сорняков ранней весной. Перед посадкой огорода землю взрыхляют с помощью граблей, а затем обильно поливают теплой водой. Для усиления эффекта территорию можно накрыть полиэтиленовой пленкой. Поливы повторяют через день, пока не взойдут семена сорняков.

Как только появились всходы — грядку перекапывают или вспахивают. На этом этапе растение еще достаточно слабое, а потому погибнет со стопроцентной вероятностью. В текущем сезоне работы будет меньше. Если до посадки культурных растений есть еще время, повторите процедуру, закрепляя результат.

Черное агроволокно или мульчирование

Для полноценного развития портулаку нужен солнечный свет, к дефициту которого он особо чувствителен. Можно применять это свойство в борьбе с сорняком, застелив грядки черным агроволокном.

Такой метод можно применять на следующих растениях:

• клубника;
• огурцы;
• перец сладкий и острый;
• томаты;
• баклажаны.

Эти растения сажают в крестообразные надрезы, потому все свободное пространство оказывается защищенным агроволокном. На грядках с зеленью, морковью или свеклой такой подход проблематичен.

Если невозможно организовать предыдущий способ — выручит мульчирование. Плотный слой растительного сырья, толщиной не менее 5 см, заглушит рост любого сорняка, за исключением разве что камыша. Портулак не сможет пробиться сквозь мульчу, часть его погибнет. При регулярном использовании метода уже лет через пять о коварном растении никто не вспомнит.

Что такое портулак

Портулаком называют светолюбивые сорняки. Это дикорастущий цветок с зелеными мясистыми и сочными листьями, красноватым разветвленным лежачим стеблем, мелкими желтыми цветами. Его лечебные свойства заметили еще Гиппократ и Авиценна.

В составе цветка больше всего:

• витаминов — PP, C, A и группы B;
• элементов — магния, фосфора, калия, натрия, железа, кальция.

Портулак растет на открытых местах в климатах с нормальной влажностью. Есть в Европе, Индии, Китае, России, Кавказе. Он съедобный. Вкус — похожий на шпинат: с кислинкой, освежающий. В составе содержится 93 % воды, в 200 г травы — 32 килокалории.

Виды и сорта

Дикий портулак стал основой для выведения культурных сортов растения. Есть виды декоративные (садовые) и овощные (огородные). Первые отличаются крупными цветами разных окрасов. Среди них есть гибриды: красивые и съедобные.

Любители цветов предпочитают портулак садовый следующих сортов:

• «Грандифлора»;
• «Манго»;
• «Каламбур»;
• «Фламенко»;
• «Сангло»;
• «Черри»;
• «Алый»;
• «Махровый розовый»;
• «Крем»;
• «Маковей» (съедобный, салатный);
• «Ампельный» (для выращивания в подвесных горшках).

Портулак овощной отличается вкусовыми качествами. Есть растения разной высоты, с декоративными или мелкими цветами.

Из огородного вида популярностью пользуются сорта:

• «Светлячок»;
• «Кузьминский»;
• «Парадокс»;
• «Лакомка».

Смотрите обзор растения:

Сбор и заготовка

Для использования в лечебных целях портулак принято заготавливать впрок. Сбор осуществляют только в том случае, если длина побегов достигает 20 см. Обычно это происходит примерно через месяц после появления первых всходов. На протяжении всего вегетативного периода листья допустимо срезать несколько раз. После созревания семян сбор портулака запрещен.

Собранное сырье необходимо засушить. Его предварительно очищают от земли. А затем раскладывают на чистую ровную поверхность. В качестве подложки можно использовать газеты или ткань. Сушку производят в проветриваемом помещении, исключая прямое попадание солнечных лучей.

В сушеном виде растение следует хранить вдали от воздействия влаги и солнца. Желательно поместить его в стеклянную или пластиковую емкость с крышкой. Не рекомендуется хранить заготовку в подвале или другом помещении с повышенной влажностью. При соблюдении условий срок хранения сушеного портулака составляет 2 года.

Важно! Для продления срока годности растение можно замариновать или засолить.

Кратко о химических препаратах

Портулак, в отличие от пырея и других сорняков, имеет высокую сопротивляемость даже к гербицидам широкого спектра действия. Ими можно пользоваться для борьбы, но в сочетании с агротехническими приемами. При этом потратить придется несколько лет, пока не взойдут семена, давно упавшие в почву.

Для профилактической обработки можно использовать Лазурит. Его разводят в соотношении 3 г на 10 л воды, заливают в опрыскиватель и обрабатывают места, где обычно всходит портулак.

Если сроки упущены и портулак взошел, обильно разросся, начал заплетать грядки, потребуется другой химический препарат. Можно использовать Раундап, Напалм, Зенкор или другой гербицид. Главное следить, чтобы культурные растения не были обработаны случайно, иначе они могут погибнуть. Для закрепления эффекта нужна двукратная обработка.

Выращивание портулака из семян

Посев

Большинство садоводов считают, что удобнее всего выращивать портулак через рассаду. Однако во мнениях, когда лучше приступить к посеву семян, садоводы расходятся. Кто-то утверждает, что высевом семян следует заняться в последние дни февраля либо первые ― марта, однако в этом случае сеянцам понадобится дополнительная досветка. Другие же не менее опытные садоводы уверены в том, что не стоит торопиться, а посеять портулак лучше в апреле, так как в это время световой день уже становится более продолжительным, и молодым растеньицам вполне хватает естественного света.

Прежде чем приступить к непосредственному посеву портулака, надо подготовить подходящий для этого субстрат. Дело в том, что в любой готовой почвосмеси, продающейся в специализированном магазине, содержится торф, который способствует замедлению прорастания семян данного растения. Чтобы приготовить подходящий субстрат, соединяют садовую почву с песком в соотношении 1:5. Все хорошенько смешайте и продезинфицируйте смесь, прокалив в духовом шкафу. Возьмите невысокой контейнер, на дне которого имеются отверстия для дренажа, и положите в него слой меленького керамзита либо гравия. Далее засыпается продезинфицированный субстрат, который проливается талой водой (можно взять хорошо отстоявшуюся воду). Равномерно распределите по поверхности почвосмеси семена, дистанция меж которыми должна быть около 10 мм, очень удобно и легко это делать увлажненной зубочисткой. Семена сверху не присыпают субстратом, а их лишь немного вдавливают в почвосмесь. Затем над емкостью делается каркас, на который натягивается пленка, в результате у вас получится мини-тепличка. Ее переносят в такое хорошо освещенное место, в котором температура воздуха не бывает ниже 22 градусов. Однако лучше всего портулак всходит при температуре около 30 градусов.

ПОРТУЛАК. ПОСЕВ СЕМЯН ПОРТУЛАКА. ОБЗОР ВСХОДОВ. СЕЗОН 2019

Watch this video on YouTube

Уход за рассадой

Если все сделать правильно, тогда первые сеянцы должны будут показаться спустя 7–15 дней, сразу же после этого укрытие с емкости убирают. Дальнейший уход за всходами сводится к систематическим поливам через поддон, для этого используют хорошо отстоявшуюся воду. Если вы увидели, что сеянцы начинают активно вытягиваться, это значит, им не хватает света. В этом случае рассаде рекомендуется обеспечить досветку. Для этого ее досвечивают лампами дневного света в утреннее время на протяжении пары часов, а еще искусственный свет включают на несколько часов вечером.  Также для досвечивания можно использовать простую настольную лампу. Если день выдался облачным, тогда лампы не выключают на протяжении всего дня. Однако если посев будет проведен в апреле, и при этом всходы будут находиться на окне южной ориентации, тогда им не понадобится дополнительная досветка.

Пикировка

После того как у растеньиц сформируется первая пара настоящих листовых пластин, потребуется провести их пикировку. Для этого берутся небольшие стаканчики, в поперечнике достигающие от 70 до 80 мм, в них высаживают сразу по три сеянца, причем постарайтесь сохранить земляной ком на корешках. А спустя 7 дней после того, как они полностью приживутся, их первый раз подкармливают, используя для этого комплексное минеральное удобрение. После этого кустики подкармливают регулярно 1 раз в 1–1,5 недели до самой пересадки на постоянное место.

Комнатный портулак (на окнах и балконах)

Портулак можно выращивать не только на огороде, но и в квартире. Лучше выбирать красивые махровые сорта, которые расцветают даже в пасмурную погоду (Розовый махровый, Оранжевый, Sunglo).

Условия содержания — таблица

Параметр	Весна — лето	Осень — зима
Освещение	Яркое, прямые солнечные лучи
Температура	От 22 градусов до 35	без досветки — 15–18 градусов, с досветкой — 22–25 градуса тепла
Влажность	Не требует опрыскивания
Полив	Регулярный, умеренный, раз в 4–5 дня	Регулярный, скудный 1 раз в неделю

Для горшечной культуры портулак лучше выращивать как суккулент, приобретая соответствующий грунт: рыхлый, воздухопроницаемый и без торфа. На дно горшочков обязательно нужно положить дренаж.

Выращивать можно через рассаду, пересаживая потом в небольшой контейнер или горшок. Причём можно высаживать сразу по несколько кустиков, а если и семена для посева брать не одного цвета, а смесью, то домашняя клумба будет очень яркой и разнообразной.

Портулак можно выращивать на окне, сажая сразу несколько растений в один горшок

Важно помнить, что это солнечный цветок и ему подойдёт только южный подоконник или балкон. Если же окна на другие стороны света, а вырастить красивые цветы хочется — будьте готовы регулярно подсвечивать портулак и дополнительно ухаживать

В летние месяцы портулак можно подкармливать 1 раз в месяц для пышного цветения, к осени подкормки убирают, длинные стебли можно срезать, а горшок переставить в более прохладное место.

Весной кустик просыпается и зацветает с новой силой.

Веб-ресурсы

Ареал (www.agroatlas.ru)Карта распространения на территории СССР

Ботаническое описание (www.agroatlas.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п.

Ботаническое описание (www.efloras.org)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и т.п. (на англ. яз.)

Ботаническое описание и использование (chinamed.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и применения.

Ботаническое описание и использование (www.spcpa.ru)Подробное описание отдельных частей растения, его экологии, распространения и применения.

Гербарий (plant.depo.msu.ru)Сканы гербарных образцов (MW)

Использование (www.cnshb.ru)Применение в медицине, способы употребления в пищу, технического использования и т.д.

Использование (bibliotekar.ru)Применение в медицине, способы употребления в пищу, технического использования и т.д.

Применение в медицине, способы употребления в пищу, технического использования и т.д.

Использование (pfaf.org)Применение в медицине, способы употребления в пищу, технического использования и т.д.

Рисунки (plantillustrations.org)Подборка из 33 цветных и ч/б книжных ботанических иллюстраций данного вида (на англ. яз.).

Экологические характеристики (www.impb.ru)Оценки по экологическим шкалам

Методы борьбы

Для этого есть несколько способов:

• механический;
• прополка;
• мульчирование;
• перекапывание;
• срочный полив;
• химический.

Вначале поговорим о том, как избавиться от портулака экологически безопасными методами, а об уничтожении его гербицидами поговорим в конце статьи.

Механический

Размножение растения происходит семенами и черенками. Поэтому для уничтожения портулака он наиболее приемлем. Этот способ заключается в том, что вы должны своевременно заметить сорняк на своей территории и избавиться, вырвав его вручную. Делать всё необходимо аккуратно и правильно. Извлекать портулак огородный из земли следует тщательно, не пропуская ни одного маленького кусочка, ведь каждый из них может укорениться, дав жизнь новому растению. Вырванный с корнем дандур оставляем на солнце, предварительно подстелив на землю какой-нибудь подручный материал, чтобы его побеги не касались почвы, не имея возможности укорениться.

Прополка

Это нелёгкий трудозатратный, но зато экологический метод обработки земли. Приступать к этой процедуре следует при обнаружении сорняка немедленно. Лучше это делать вручную. Траву нужно удалить (обязательно!) с корнем и оставить на солнце, чтобы она подсохла, потеряв свою жизнеспособность. Нужно следить за появлением бутерлака, каждую неделю очищать землю от него, соблюдая главное правило для сорняков: нельзя давать им «поднимать голову». Постоянное удаление травы лишит её сил: постепенно она и корни в земле зачахнут без доступа света.

Мульчирование

Оказывает неоценимую помощь в борьбе с нежелательной растительностью, в том числе с портулаком. Для мульчирования применяют сено, солому, скошенную траву, древесные опилки, торф, шелуху подсолнечных семечек, гречихи, многое другое. Этим способом мы не только боремся с портулаком, но и удобряем землю. Свободный от посадок участок, заросший ковриком, застилают рубероидом, картоном, тёмной плёнкой, досками, чтобы перекрыть доступ влаги и света. Мульчирование популярно у огородников: сорняков почти нет, а почва рыхлая, влажная, поэтому экономия сил и времени налицо.

Перекапывание

Полезной процедурой для уничтожения сосонки служит перекапывание почвы. Часто её сочетают с иными способами борьбы с сорной травой. Эффективность метода заключается в том, что семена прорастают с небольшой (1,5-2) см глубины, а эта процедура загоняет их на более солидное расстояние от поверхности земли. Из неё семенам прорасти очень сложно, от этого вероятность появления портулака значительно снижается. Но использовать лопату не следует, так как она порежет стебли травы и спровоцирует её размножение. Желательно воспользоваться вилами и копать землю поглубже, чтобы семена ушли в неё как можно дальше.

Срочный полив

Опытные дачники, зная, где портулак облюбовал себе место под солнцем в прошлом году, перед его появлением (примерно за неделю) несколько раз обильно поливают это место, предварительно его перекопав. Делают это хотя бы 1 раз в сутки. Примерно через неделю трава начнёт активно всходить и расти. Ее нужно тщательно собрать вручную, стараясь не оставлять растительного мусора, и вынести с огорода. Вовремя принятые меры по уничтожению сорняка с соблюдением всех правилам агротехники, всегда приносят ощутимый успех.