Картофель журавинка

Общие положения

Журавинка – сорт со среднепоздними сроками созревания. Обладает крепким иммунитетом ко многим картофельным патогенам, вынослив к неблагоприятным факторам. Относится к группе пищевых сортов столового назначения. Плодоносит крупными товарными клубнями. С 10 м2 выкапывают 75 кг и больше.

Внимание!Сорт предназначен к выращиванию в средних широтах. Рекомендованные территории:

Рекомендованные территории:

• Волго-Вятская.
• Центральная.
• Северо-Западная.

Характеристика Журавушки

Сорт отличается хорошей устойчивостью к перепадам температуры. Ни понижения до 7 градусов, ни повышения до 38 градусов существенно не меняют продуктивность.

Созревание происходит через 100-120 дней с момента высадки клубней на открытые грядки.

Описание внешнего вида и фото

Всходы появляются спустя 12-25 дней после высадки. Для вегетативной надземной части характерен быстрый равномерный рост.

Побеги

У Журавинки полураскидистые, средней высоты кусты.

Характерные особенности побегов:

• Высота ботвы в пределах 50-60 см.
• Стебли крепкие, прочные.
• Толщина побегов 0,6-1 см.
• Листья насыщенно-зеленой окраски, умеренной плотности.
• Листовые пластинки по форме округлые, с выделенной основной жилкой.

Важно!Формировка бутонов начинается с конца июня. Цветочки некрупные, в соцветия собраны по 5-6 штук

Окраска фиолетовая. Ягод практически не бывает.

Корнеплоды

С 1 куста собирают 16-18 клубней и более. Максимальное количество доходит до 25-27 шт. в 1 гнезде.

Отличительные признаки картофеля:

• Масса варьирует от 90 до 160 г.
• Большие размеры – длина 9-11 см, диаметр 6-7 см.
• Форма вытянутая, овально-круглая, напоминает яйцо.
• Окраска кожицы красновато-розовая, имеет среднюю толщину.
• Поверхность с сетчатым рисунком и слабо выраженным рельефом.
• Кожура стойкая к механическим повреждениям, не растрескивается.
• Мякоть светло-кремово-желтая.

Ростки располагаются в круглых основаниях равномерно по всей поверхности. Сверху опушены тонкими ворсинками.

Норма высева и урожайность с 1 га

Журавинка отличается высокой продуктивностью -640 ц/га. На объемы урожаев влияет:

• Состав грунта.
• Степень увлажненности.
• Погодные условия.

Важно!На 1 га высаживают 2,5-2,7 т., это около 28 тыс. семенных клубней

Вкусовые особенности

Вкус приятный, классический. Развариваемость средняя. На воздухе мякоть не темнеет, сохраняет желтоватое окрашивание. Клубни подходят для жареных, вареных, тушеных блюд, запеканок, ассорти.

Химический состав

Картофель богат минеральными ингредиентами, витаминами, обладает высокой питательной ценностью. В составе вода 75%, сухое вещество 25%.

Компоненты сухого вещества	Содержание в %
Крахмал	14-19
Сахара	0,8
Азотистые соединения	1
Минералы	0,9
Липиды	0,2
Клетчатка	1

Товарность

Клубни имеют товарный вид и пользуются спросом у потребителей. Журавушку выращивают на частных огородах и в масштабных целях.

Заготавливается в больших объемах для приготовления фри и чипсов. Клубни ровные, аккуратные легко чистятся, не темнеют.

Устойчивость к вредителям

Картофель практически не болеет вирусами рака. Обладает средней степенью устойчивости к фитофторе, ризоктониозу.

Где применяется?

Из Журавинки готовят разнообразные блюда, используют для варки, жарки, тушения. Особенно вкусная картошка в виде пюре.

СоветВ пищевой промышленности массово идет на заготовку полуфабрикатов для чипсов и обжаривания во фритюре. Дает отличный вкус при жарке и не разваливается на сковороде.

Достоинства и недостатки

Достоинства данного сорта:

• Привлекательный товарный вид корнеплодов;
• Идеальное сочетание урожайности и трудоемкости при выращивании;
• Сохранность в зимний период не менее 96%;
• Устойчивость к большинству профильных заболеваний;
• Возможность транспортировки на любые расстояния благодаря прочной кожуре, также возможность собирать урожай с помощью спецтехники.

Картошка Тулеевская и Журавинка:

Главный недостаток «Журавинки» — её требовательность к сбалансированному поливу:

• Во время засухи ботва начинает стремительно увядать и терять листья;
• При избытке влаги в почве корнеплоды начинают гнить.

Главные преимущества и недостатки сорта

По мнению огородников, к основным плюсам посадки этой разновидности относят:

• хороший вкус и небольшое время приготовления;
• высокий уровень лежкости, иммунитет перед многими вирусными и грибковыми заболеваниями;
• отсутствие серьезных проблем с товарным видом при транспортировке;
• устойчивость к морозам;
• постоянную и высокую урожайность.

Недовольство дачников вызывают следующие факторы:

• долгое созревание клубней;
• высокая чувствительность к засухе;
• невозможность использовать в диетическом питании из-за слишком большого объема крахмала и недостаточного количества витаминов и микроэлементов.

Классификация сортов картошки

Прежде чем выбирать сорта картофеля, следует определиться с целью, для которой овощи нужны, условиями, в которых культура будет расти

Обратить внимание нужно на стойкость к болезням, срок созревания, на вкусовые характеристики картофеля

По срокам созревания

В среднем от посева до момента сбора урожая проходит 1,5–4 месяца. Количество дней, которые понадобятся культуре для созревания, в первую очередь зависит от сорта. По времени созревания картофель делится на пять групп.

Картофель этой группы цветет спустя 21–28 дней после того, как появятся всходы. Собирать первый урожай можно через полтора месяца.

Обратите внимание! Суперранние сорта картофеля отличаются тонкой кожурой, а значит, не хранятся долго. Поздняя

Поздняя

Первых клубней придется ждать четыре месяца.

По селекции

Несмотря на то что российские селекционеры трудятся над выведением новых сортов, в нашей стране популярны украинские, голландские, белорусские, а также немецкие. Огородники уже давно оценили преимущества разных сортов – и успешно их культивируют.

Украинская

В Российской Федерации известно не много сортов картофеля украинской селекции, однако важно отметить, что Украина сегодня занимает четвертое место в мире по выращиванию данной культуры. Самые популярные у огородников – это Свитанок Киевский, Луговской. Российская

Российская

Сорта российской селекции выводятся с учетом климатических особенностей регионов страны. Это позволяет получать максимальные урожаи. Лучшие:

• Колобок;
• Удача;
• Любава;
• Тулеевский.

Белорусская

Какая страна – вторая родина картофеля? Разумеется, Республика Беларусь! Местные селекционеры вывели сорта, которые пользуются спросом у российских огородников. Это:

• Журавинка;
• Уладар;
• Бриз;
• Скарб.

Голландская

Пусть это государство занимает десятое место в мире по производству культуры, голландские сорта в России распространены. Российским огородникам полюбились Ред Скарлет, Коломба, Пикассо и другие.

Немецкая

Технические

К этой категории относятся урожайные сорта культуры, которые необходимы для получения при переработке спирта, крахмала

Обратите внимание: эти овощи нельзя есть

Универсальные

Как понятно из названия, универсальные сорта используются для:

• приготовления блюд;
• в технических целях;
• как корм для скота.

Неприхотливые

Для регионов нашего государства с бедными почвами селекционеры вывели ряд неприхотливых сортов. Это Пикассо, Беллароза, Импала и другие.

По вкусовым качествам

Блюда из картофеля – частые гости на столах россиян. И хоть у каждого человека свои вкусовые предпочтения, есть сорта, имеющие лучшие вкусовые качества. Каждый, кто ест картофель, знает о существовании таких сортов, как:

• Адретта;
• Колобок;
• Бриз;
• Гала.

Необычные

Интерес огородников к экзотическим разновидностям ежегодно растет. А потому выведение оригинальных видов стало приоритетной задачей селекционеров. Сегодня известны сорта с самым разным цветом мякоти:

• красный – Рэд Вондер;
• розовый – Сирень;
• фиолетовый – Виталот;
• синий – Весь Синий.

Кормовые

Такие сорта отличаются повышенным содержанием крахмала, белка, что делает их подходящей пищей для скота. От столового кормовой картофель отличается крупным размером, неправильной формой, пресным водянистым вкусом. Хранится такой картофель долго, особенно в плетеных корзинах или деревянных ящиках. Зимой, в сильные морозы, его укрывают мешковиной.

Эстетичные

Этот параметр важен, когда овощи выращиваются не только для личного потребления, но и для продажи. Привлекательно выглядят такие разновидности:

• Лаура;
• Рокко;
• Ароза;
• Серпанок.

Устойчивые

Очень часто картофель поражают вредители и болезни. Среди них наиболее распространены колорадский жук, золотистая нематода. А в регионах, где наблюдаются частые дожди, овощ поражают грибковые заболевания. Именно поэтому следует выращивать устойчивые к болезням и насекомым виды. Это:

• Червона рута;
• Фантазия;
• Живица;
• Винета.

Как правильно ухаживать за сортом

В период активного роста и развития картошки необходимо соблюдать следующие рекомендации:

• не перекармливать азотными удобрениями, этот сорт к ним относится отрицательно;
• не забывать о дистанции при посадочных работах. Каждый куст формирует большое количество клубней, которым нужно пространство;
• во время цветения и развития растениям требуется регулярное, но разумное увлажнение почвы. При переизбытке влаги они начнут болеть;
• в случае дождливого лета кусты обрабатывают фундазолом.

Сорт отличается хорошей устойчивостью к морозам, положительно реагирует на органическо-минеральные удобрения. Чтобы получить максимально крупные клубни, нужно соблюдать правила ухода.

Особенности полива

Картофель не переносит продолжительную засуху, поэтому при отсутствии дождя поле нуждается в поливе. Количество процедур напрямую зависит от погодных условий и общего состояния грунта. Во время интенсивного роста землю увлажняют каждую неделю, но без фанатизма, так как постоянная сырость приведет к атакам фитофторы.

Важно! Полив картофеля проводят по утрам или вечерам из расчета по 5 л под каждый куст

Подкормка и внесение удобрений

Внесение полезных веществ проводится по алгоритму:

1. Перед появлением цветов. Под каждый куст вносят по 0,5 л раствора, состоящего из мочевины и воды (на 10 л 1 ст. ложка).
2. Во время формирования бутонов. По 0,5 смеси из золы, воды и суперфосфата (1 стакан на 1 ст. ложку и 10 л жидкости).
3. При цветении. В 10 л воды разводят 1 ст. ложку суперфосфата, под каждый куст наливают 0,5 л раствора.

Важно! Подкормка требует строгого соблюдения дозировок. При избыточном содержании азотистых удобрений картофель прекратит рост и формирование новых клубней

Окучивание и прополка

После появления первых ростков землю тщательно рыхлят, сорные травы удаляют, это позволит улучшить циркуляцию воздуха и воды возле корневой системы. Рыхление повторяют по необходимости, чтобы предупредить образование твердой корки.

Высота кустов 15-20 см требует проведения окучивания с созданием вокруг них холмиков. Вторичная процедура проводится через 20 суток, во время цветения. Манипуляция помогает предупредить развитие прикорневых болезней, она производится для повышения рыхлости почвы и уничтожения различных сорняков.

Обратите внимание! В северных областях картофель окучивают до 6 раз за вегетационный период

Сбор и хранение урожая

Картофель «Журавинка» созревает достаточно поздно, и в средней полосе убирают его обычно в сентябре. Проще всего определить время начала сбора, подкопав куст и посмотрев на клубни. Если большинство картофелин в «гнезде» достигли необходимого размера, а кожа их достаточно плотная, пора собирать урожай.

По отзывам овощеводов, сорт устойчив к механическим повреждениям, поэтому «Журавинку» можно убирать как вручную, так и любыми механизированными методами. После выкапывания клубни следует просушить на воздухе и рассортировать на съедение или продажу и на семена. Картофель разных категорий лучше хранить отдельно.

Отзывы о сорте «Журавинка» в основном благоприятные. Овощеводы говорят о стабильной хорошей урожайности, сохранности и хорошем вкусе картофеля. Отдельных отмеченных недостатков: чувствительности к засухе, неустойчивости к некоторым болезням – вполне можно избежать, применив несложные рекомендации. А на вопрос, стоит ли выращивать сорт на своем участке, можно однозначно ответить, что стоит.

Еще больше об особенностях картофеля «Журавинка» смотрите в следующем видео.

Особенности посадки и выращивания

При посадке и выращивании важно учитывать нюансы, чтобы добиться максимального урожая

Подготовка к посадке

Для получения дружных всходов клубни картофеля заранее подготавливают к посадке:

1. Проращивание. За 4 недели до высадки клубни перебирают и помещают в светлое теплое помещение с температурой +13…+15°С.
2. Озеленение. Чтобы в семенных клубнях образовался соланин, их в течение недели держат под солнечными лучами.
3. Обработка протравителями. Перед самой посадкой посадочный материал опрыскивают препаратами «Фитоспорин», «Максим, «Престиж», чтобы обезопасить растения от атак проволочника, колорадского жука и других вредителей.

После этого начинают готовить грядки и сажать картофель.

Требования к грунту

Для посадки выбирают солнечный участок, где неглубоко залегают грунтовые воды.

Не рекомендуется высаживать культуру в пересохшую и жесткую землю – это скажется на всхожести. А высадка в слишком влажный грунт приведет к полной потере всходов. Почва должна быть рыхлой и питательной.

Сроки, схема и правила посадки

Журавинку высаживают, когда температура воздуха повысится до +16…+18°С, а грунт будет прогрет до +10..+12°С.

В северных областях посадку проводят в первой декаде мая. В центральных районах – в конце апреля или начале мая. А в южном регионе – в середине апреля.

Сажают картофель так:

1. Выкапывают лунки глубиной 15-20 см. Схема посадки стандартная. Расстояние между рядами 70 см, а между кустами 30 см.
2. В каждую ямку добавляют горсть луковой шелухи и древесную золу.
3. Семена закладывают ростками вверх.
4. Лунки присыпают землей так, чтобы к корням поступал воздух.

Глубина заделки семян зависит от грунта: для легкой почвы – 10 см, а для глинистой – 7 см.

Журавинка всходит дружно и сразу начинает интенсивно расти.

Рекомендации по выращиванию

Во время роста и развития овоща придерживайтесь рекомендаций:

Сорт отрицательно относится к избытку азотных удобрений

Поэтому лучше его недокормить, чем перекормить.
Важно соблюдать необходимое расстояние между кустами картофеля, так как у каждого растения формируется много клубней и им нужно достаточно места для полноценного развития.
В период роста и цветения посадкам нужна дополнительная влага. Но в то же время Журавинка не терпит переувлажнение и при избытке воды начинает болеть. В дождливое лето проведите профилактическую обработку кустов «Фундазолом».

В дождливое лето проведите профилактическую обработку кустов «Фундазолом».

В целом картофель хорошо отзывается на внесение минеральных и органических добавок. Сорт морозоустойчив: если после посадки случатся заморозки, растения не погибнут.

Нюансы ухода

Для формирования большего числа крупных клубней сорту нужен правильный уход.

Режим полива

Картофель Журавинка не любит длительную засуху. Поэтому при отсутствии дождей посадки нуждаются в поливе. Количество орошений зависит от состояния почвы и наличия осадков.

В период интенсивного роста поливать грядки рекомендуют еженедельно. Но не переувлажнять – в сыром грунте велик риск появления фитофторы.

Полив проводят в вечерние или утренние часы. Расчет воды – 4-5 л на каждый куст.

Подкормка

Подкармливать культуру рекомендуется по схеме:

1. Перед цветением. 1 ст. л. мочевины разводят в 10 л воды. Под каждый куст вносят 500 мл раствора.
2. При формировании бутонов. 1 ст. л. «Суперфосфата» и стакан золы смешать с 10 л воды. На один куст – 500 мл.
3. Во время цветения. 1 ст. л. «Суперфосфата» на 10 л воды. Расход на одно растение – 500 мл.

Строго соблюдайте рекомендуемые дозировки, чтобы не допускать переизбытка азота. Иначе картошка перестанет расти, формирование новых клубней не произойдет.

Прополка и окучивание

Когда появятся всходы, грунт рыхлят, удаляя сорную траву, для лучшего проникновения к корням воды и воздуха. Затем рыхление повторяют по мере необходимости, чтобы не образовывалась корка.

Когда кусты вырастают высотой 15-20 см, их окучивают. Для этого в околоствольной зоне делается небольшой холм.

Второе окучивание проводят через 20 дней. Это время обычно соответствует фазе цветения. Процедура нужна для профилактики прикорневой болезни, рыхления почвы и уничтожения сорняков.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт устойчив ко многим картофельным болезням. Однако влажная среда часто становится причиной развития фитофтороза. При первых признаках заболевания – пятнах на листьях, посадки обрабатывают медьсодержащими препаратами – бордоской жидкостью, хлорокисью меди.

Из числа вредителей наибольшую опасность представляют колорадский жук и проволочник. Но если на участке растут другие сорта картофеля, то на Журавинку жук не садится.

Борьбу с колорадским жуком ведут, собирая его вручную или с помощью магазинных инсектицидов.

Какой картофель выбрать для открытого грунта в 2021 году

Культуру выращивают, в большинстве случаев, на открытых грядках. В этой группе выделяются ранние, средние и поздние разновидности: разделение идет по возможности собирать урожай в разные сроки.

Ранние сорта

Импала – один из самых популярных сортов, известный многим огородникам. Достоинства:

• урожайность – 1,8-3,6 кг с кв. м;
• желтоватая мякоть;
• масса – 88-150 г;
• товарность на уровне 89-94 %;
• устойчивость к нематоде, раку, вирусам и парше;
• лежкость – 90 %.

Восприимчив к ризоктониозу.

Следующая раннеспелая разновидность – Удача. Достоинства:

• белая мякоть;
• можно убрать по 3-5 кг с кв. м;
• крупноплодность (картошка массой 120-150 г);
• товарные плоды – 96 %;
• крахмалистость;
• хороший вкус.

Умеренно восприимчив к фитофторозу на ботве и клубнях.

Среднеспелые

Из этой группы разновидностей картошки выделяется Гала, можно отметить такие ее достоинства:

• урожайность – 2,1-2,6 (3,9) кг с кв. м;
• мякоть и шкурка желтые;
• вес картофелины – 71-122 г;
• лежкость – 89 %;
• товарность картофеля – 71-94 %;
• не заражается раком, не поражается нематодой.

Недостатки: средняя крахмалистость.

Плюсы Сантэ:

• дает крупные картофелины;
• желтоватая мякоть;
• невосприимчивость к раку, парше, вирусам, нематоде.

Минусы: болеет ризоктониозом.

Поздние

Среди этой группы выделяется Пикассо, благодаря своим достоинствам:

• сбор урожая – в пределах 1,9-3,1 кг с кв. м;
• картофелины по 75-126 г;
• хороший вкус;
• плоды товарного вида на уровне 79,0-94,1 %;
• лежкость – 83-90 %;
• не болеет раком, не страдает от нематоды.

Минусы: низкая крахмалистость, заражается фитофторозом.

Плюсы картофеля Ласунка:

• кремовая мякоть;
• короткий период покоя;
• крахмал – 15-22 %;
• вкус отличный;
• устойчив к вирусам, черной ножке, парше.

Удовлетворительная лежкость, средняя устойчивость к фитофторе.

Особенности выращивания и ухода

Если вы решили заняться культивированием картофеля Журавинка, то будете полностью довольны сделанным выбором. Данный сорт хорошо растет на любых типах грунтов, но лучше всего подходят соленые почвы. На них при качественном поливе урожайность может быть просто потрясающей. Но не следует слишком часто подкармливать корнеплод удобрениями, содержащими большое количество азота, поскольку картофель сорта Журавинка, характеристики которого просто потрясающие, плохо переносит их.

Для увеличения урожайности за три недели до начала посадки необходимо перенести посадочный материал в теплое помещение, чтобы он просушился и прогрелся, а также пустил ростки. Помимо этого, картошку следует перебрать и избавиться от больных и низкокачественных клубней.

Описание ботвы

Побеги сорта картофеля Журавинка, согласно с характеристикой и отзывами овощеводов, поднимаются всего до 0,5 м. Пять или шесть прямостоячих стеблей формируют куст. Побеги довольно мощные, толщиной от 6 мм до 1 см. Среднего размера плотные, округлые листья немного волнистые по краям. Центральная листовая жилка отличается на листке яркого зеленого цвета резким фиолетовым оттенком, который несколько присущ и стеблям.

В соцветиях, которые образуются к последним числам июня, собраны пять-шесть фиолетовых цветков. Ягоды на растениях картофеля этого сорта формируются крайне редко.

Сорт картофеля Журавинка дает дружные и равномерные всходы через две-три недели после посадки. В течение первого месяца наблюдается интенсивная вегетация побегов и корневой системы.

Картофель «Журавинка»

«Журавинка» – это так называемый столовый сорт картофеля среднепозднего созревания, выведенный белорусскими селекционерами. Урожайность его достигает 640 центнеров с гектара. Это — очень высокий показатель.

Картофель «Журавинка» – описание и характеристика сорта

Кусты этого картофеля невысокие, прямостоячие. Цветет картошка «Журавинка» цветками фиолетово-красного цвета. На одном кусте в среднем образуется по 5-6 стеблей. Растение имеет небольшие по размеру овальные или круглые клубни с мелкими глазками и слабосетчатой красной кожурой и кремовой мякотью на срезе. С одного куста обычно собирают до 18 штук клубней, поэтому высаживать картофель «Журавинка» рекомендуют редко.

Храниться такая картошка может долго. Картофель «Журавинка» имеет отличный вкус, а содержание крахмала в клубнях достигает 20%. Благодаря этому данный сорт картофеля часто используют при приготовлении чипсов. Кроме этого, картофель не темнеет и хорошо разваривается, поэтому пюре из него получается вкусным.

Этот сорт обладает хорошей сопротивляемостью болезням и вредителям: картофельной нематоде, обычному раку, черной ножке, парше и другим. Менее устойчив сорт к фитофторозу клубней и листьев, к различным вирусам.

Многие фермеры, выращивающие картофель этого сорта в сложных полевых условиях, отмечают, что получали при этом достаточно высокие урожаи. В начале роста у картофельного куста образуется сильная корневая система, которая и обеспечивает отличную урожайность в любых погодных и климатических условиях.

При колебаниях температур воздуха во время вегетации картофеля от +7°С до + 38°С урожайность сорта «Журавинка» всё равно была удовлетворительной. В наиболее жаркие или холодные дни у такого картофеля отмирало не более 40% листьев, в то время как на растениях других сортов этот показатель доходил до 60%.

Картофель этого сорта нормально переносит временный недостаток влаги. Зато потом, при улучшении погодный условий, клубни быстро набирают необходимый вес. Поэтому картофель «Журавинка» отлично подходит для выращивания на приусадебных участках.

Выращивание и уход за картофелем «Журавинка»

Если вы приняли решение приобрести семенной картофель сорта «Журавинка», то не пожалеете об этом. Отлично растет он на любых почвах. Для выращивания этого картофеля лучше использовать солнечные участки, во время засушливой погоды – регулярно поливать. Однако не выносит «Журавинка» переизбытка азотных удобрений в почве.

Для того чтобы повысить урожайность картофеля, примерно за три недели перед посадкой нужно вынуть семенной материал для прогревания и проращивания. Клубни надо перебрать, выбраковывая больные, непригодные к посадке. Оптимальным временем посадки картофеля в открытый грунт является примерно начало мая (всё зависит от района, в котором вы проживаете), когда температура воздуха достигнет 16-18°С, а почва прогреется до 12°С.

Посадку картофеля «Журавинка» надо производить рядами, при этом расстояние между ними должно составлять не менее 60 см. Это даст возможность для хорошего окучивания, лучшего проветривания кустов. Благодаря такой редкой посадке под кустами будет образовываться большее количество клубней.

Всходы картофеля появляются дружные и равномерные, и сразу начинается интенсивный рост ботвы. В это время следует рыхлить почву, уничтожать сорняки. Когда высота кустиков картофеля достигнет примерно 20 см, их надо окучить и замульчировать, чтобы лучше сохранялась влага. Окучивание желательно проводить, когда почва будет немного влажной.

Сорт картофеля белорусской селекции «Журавинка» пользуется большой популярностью благодаря хорошим вкусовым качествам и высоким стабильным урожаям.

womanadvice.ru

Сорт картофеля Журавинка

Журавинка — сорт картофеля (Solanum tuberosum) среднепозднего срока созревания, полученный в результате скрещивания польского сорта Цеза с голландским сортом Сантэ. Выведен сотрудниками Научно-практического центра Национальной академии наук Беларуси по картофелеводству и плодоовощеводству. Добавлен в госреестр Российской Федерации в 2005 году, в госреестр Республики Беларусь — в 2004 году. Районирован в Волго-Вятском (Кировская, Нижегородская, Свердловская область; республики Марий Эл, Удмуртская и Чувашская; Пермский край), Центральном (Брянская, Владимирская, Ивановская, Калужская, Московская, Рязанская, Смоленская, Тульская область) и Северо-Западном (Ленинградская, Новгородская, Вологодская, Калининградская, Костромская, Псковская, Тверская, Ярославская область) регионах РФ. Авторы: Г. И. Пискун, Л.Н. Козлова, Д.Е. Портянкин.

Период от посадки семян в грунт до сбора урожая составляет от 90 до 100 дней.

Растения полупрямостоячие, промежуточного типа, средней высоты. Стебель средней толщины, средне окрашен антоцианом, среднее количество стеблей на кусте — 5 — 6 штук. Листья маленькие, промежуточные, темно-зеленого окраса; главная жилка слабо окрашена антоцианом. Листочек среднего размера. Край листовой пластины слабоволнистый. Соцветие среднее, малоцветковое. Венчик красно-фиолетового окраса, среднего размера. Всходы появляются равномерно. Рост ботвы интенсивный. Ягодообразование редкое.

Сорт многоклубневый. При культивировании на продовольственные цели рекомендуется более разреженная посадка — 45 — 50 тыс. клубней/га, на семенных участках — 56 — 65 тыс. клубней/га. Если при посадке оставить между лунками мало места, клубни не будут умещаться в ряду и начнут выпирать над землей и в борозды.

Клубни округлоовальные, среднего размера, со светло-желтой мякотью. Кожура красная, гладкая (слегка шероховатая). Глазки мелкие. Количество клубней в гнезде — до 25 штук. Клубнеобразование и интенсивность роста клубней средние. Световой росток среднего размера; основание ростка яйцевидное, интенсивно красное, слабоопушенное; верхушка маленькая, закрытая; боковые ростки короткие.

Благодаря тому, что шкурка у Журавинки гладкая, почва легко отходит от клубней — это облегчает сбор урожая, увеличивает срок хранения и улучшает внешний вид картофеля.

Масса товарного клубня 90 — 140 грамм. Урожайность товарных клубней — 177 — 242 ц/га, что на уровне и на 121 ц/га превышает показатели стандарта Бронницкий. Урожайность с квадратного метра — 7,5 кг. Товарность — 83 — 96%. Лежкость — 93%.

Сорт столового назначения, с высокими вкусовыми качествами. Подходит для производства чипсов, крахмала, хрустящего картофеля и приготовления картофеля фри льезонированного пищевыми добавками. Содержание крахмала 14 — 19,5%. Вареные клубни хорошо развариваются. Мякоть при варке не темнеет. Крупных крупиц в пюре не образуется. Многие садоводы выращивают этот сорт только потому, что он отлично подходит для приготовления драников.

Сорт Журавинка характеризуется устойчивостью к возбудителю рака картофеля (патотип 1) и золотистой картофельной цистообразующей нематоде. Высокоустойчив к черной ножке, парше обыкновенной, среднеустойчив к фитофторозу листьев и клубней, ризоктониозу, вирусам. Колорадский жук, при наличии на участке других сортов, к этому картофелю равнодушен.

Пригоден для выращивания на легких и средних по гранулометрическому составу почвах. Хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений. Плохо реагирует на повышенные дозы азотных подкормок. В период вегетации требует оптимального увлажнения, так как не переносит временного избыточного переувлажнения, но и на дефицит почвенной влаги реагирует отрицательно.

Этот картофель обладает продолжительным периодом покоя. Хранится в течение длительного времени (при оптимальных условиях — до лета).

Плюсы сорта Журавинка: хорошая лежкость, устойчивость к заболеваниям, стабильная урожайность, высокие вкусовые и потребительские качества клубней.

Основной минус — сильная чувствительность к недостатку влаги. В сухое, жаркое лето этот картофель может не дать хорошего урожая — клубни уродятся мелкими, их будет мало. И в целом он привередлив к почвам и погодным условиям, поэтому не на каждом участке проявляет свои лучшие качества.