Все о картофеле ривьера

Описание сорта

Сорт «Ривьера» способен давать высокие урожаи даже в самые засушливые сезоны. Годится для выращивания под пленкой. В южных регионах успевают вырастить два урожая «Ривьеры». Подкоп для получения клубней на еду можно начинать с 35 дня от момента появления всходов. Особенности сорта «Ривьера» – в таблице 1.

Таблица 1

Особенности	Показатели
Категория созревания	сверхранний
Период созревания, дней	40-80
Крахмал, %	12-16
Масса клубней, г	100-180
Количество клубней в одном кусте, штук	8-12
Урожайность, ц/га	450
Форма клубней	круглая, овальная
Цвет кожуры	светло-желтый
Цвет мякоти	кремовый
Потребительские качества	вкусный, в отварном виде – рассыпчатый
Лежкость %	94
Регионы с наибольшей урожайностью	Центральный
Отношение к заболеваниям	может поражаться паршой и фитофторозом
Особенности культивирования	клубни перед посадкой проращивают; высаживают семенной материал в прогретую почву; подкармливают азотосодержащими удобрениями; поливают в засуху; при посадке крупных клубней, урожайность возрастает вдвое.
Внешний вид кустов	среднерослые, прямостоячие или раскидистые, высота – 75-85 см
Внешний вид листьев	светло-зеленого цвета, средние и крупные, с волнистыми краями
Цветение	белые цветки
Степень облиственности	средняя

Кусты отличаются крепкими стеблями и мощной корневой системой. Отличительная особенность – стремительный рост в начале вегетации. Клубни имеют неглубокие глазки, поэтому их удобно чистить от кожуры.

Вредители и заболевания

Картофель Ривьера имеет средний иммунитет к фитофторозу и полосчатой мозаике (Y-вирус). К тому же растение может пострадать от типичных вредителей – колорадских жуков, тли, проволочников. Поэтому в качестве профилактики необходимо провести несколько обработок:

1. Перед посадкой семена картофеля Ривьера обязательно опрыскивают раствором фунгицида.
2. После появления всходов кусты периодически опудривают золой. В междурядья засыпают свежие опилки или выливают слабый раствор дегтя.
3. Во время нашествия насекомых проводят обработку инсектицидами или народными средствами.
4. На одном и том же участке культуру не выращивают более 4 лет подряд (можно чередовать, например, с горчицей и другими сидератами).

В случае сильного поражения вредителями используют химические препараты – фунгициды (от грибковых заболеваний):

• «Фитоспорин»;
• «Квадрис»;
• «Престиж»;
• «Топаз»;
• «Фундазол».

А также инсектициды (от насекомых):

• «Медветокс»;
• «Колорадо»;
• «Биотлин»;
• «Агравертин»;
• «Конфидор».

Картофель Ривьера может пострадать от фитофтороза, поэтому в день посадки клубни обрабатывают фунгицидом

Посадка и уход

Картофель Ривьера относится к ранним сортам, к посадке приступают в первых числах мая. В среднем на каждый квадратный метр высаживают 5 растений. Более плотная посадка способствует мельчанию клубней. Глубина заделки не должна превышать 10 см.

Основные рекомендации по уходу за картофелем заключаются в своевременных поливах, прополках, рыхлении почвы, внесении удобрений. В начале вегетации полив должен быть более обильным. В среднем на каждый куст Ривьеры расходуется 2 литра воды. В засушливые годы картофель поливают 1 раз в неделю.

Для стимулирования образования дополнительного ряда клубней кусты окучивают. Это мероприятие имеет смысл только на начальных стадиях развития. Окучивание проводят 2 раза:

1. первое окучивание проводят после того как ростки достигнут высоты 10 см;
2. второе – через 2 недели.

В отличие от других огородных культур корни картофеля нуждаются в большем количестве воздуха. Недостаток кислорода, возникающий при образовании почвенной корки, приводит к снижению урожая. Почву необходимо рыхлить после каждого полива и обильных осадков.

Сортовой картофель Ривьера отзывчив на внесение органических удобрений. Можно использовать навоз крупного рогатого скота. Навоз вносят под перекопку осенью, с одновременной вспашкой участка. На каждый квадратный метр используется 4-5 кг навоза.

Кроме органики под картофель вносятся минеральные удобрения. С момента появления всходов и до начала бутонизации растениям необходимо повышенное количество фосфора. При его нехватке цветение и плодоношение задерживается. В качестве источника фосфора используется суперфосфат. Нормы его внесения указаны на упаковке или в приложенной аннотации.

В процессе вегетации картофелю необходим калий. Недостаток этого элемента приводит к замедлению роста, ослабеванию корневой системы. Для устранения дефицита калия под картофель вносится монофосфат калия.

Методы хранения

Хранить картофель можно в подвальных помещениях, в буртах и траншеях. При закладке клубней на хранение в подвалы, его можно складировать в таком виде:

• Навалом. Самый простой и старинный способ. Используется, если картофеля немного. Недостаток – могут образовываться очаги гнили, вызывающие большие потери.
• В ящиках. Лучшие ящики из хвойных пород дерева – они меньше поражаются грибком и бактериями.
• В контейнерах. Лучший вариант для фермеров и огородников, растящих картошку на продажу. Контейнер вмещает обычно 500 кг картофеля. Емкости имеют щели – для проветривания. Контейнеры можно ставить друг на друга в несколько рядов.
• В мешках или сетках. Удобный способ – мешки ставят на полки или один на другой. Корнеплоды обеспечены хорошим проветриванием. Лучше использовать мешки из натуральных материалов. Но сегодня чаще используются сетки – это дешево и удобно.

Если переложить клубни растениями, выделяющими фитонциды — сосновыми или еловыми ветками, листьями рябины, картофель лучше сохранится. Образованию гнили на корнеплодах также препятствует горькая полынь, сныть, бузина, папоротник, луковая шелуха, чеснок.

Болезни, вредители и методы их профилактики

Сорт стойко выдерживает большинство вирусных и бактериальных атак. Единственное, что ему может серьезно угрожать – фитофтороз. Для предотвращения болезней и вреда от насекомых необходимо предпринимать профилактические меры.

Перед посадкой клубни рекомендуется обработать «Престижем» – средством от колорадского жука. Клубни, разложенные в один слой, обрабатывают препаратом. После опрыскивания с одной стороны, корнеплоды переворачивают – чтобы обработать другую сторону.

Средства борьбы с болезнями и вредителями – в таблицах 7 и 8 соответственно.

Таблица 7

Болезнь	Симптоматика	Способы лечения	Профилактика
Фитофтороз	Тёмные пятна на листьях и стеблях. На клубнях – серые вдавленные пятню. Мякоть становится коричневой.	Кусты опрыскивают 1% бордоской жидкостью или 0,5% раствором хлорокиси меди.	Отбор на посадку только здоровых клубней. Обработка куста медным купоросом при высоте растения 20 см – 10 г на 10 л воды.
Макроспориоз	Темно-коричневые пятна на листьях, стеблях, клубнях. Увеличиваясь в размерах, они сливаются. Отмирают листья и стебли.	Обрабатывают препаратом «Рост» (40 г на 10 л) или «Арцеридом» (50 г на 10 л).	Опрыскивание бордоской жидкостью в течение всего периода вегетации. Частота опрыскиваний – раз в неделю.
Черная ножка	Желтые листья скручиваются и засыхают. Гниют корни и стебли у основания. Темнеет кожура и мякоть. Клубни неприятно пахнут.	Вырывают больное растение. В лунку засыпают золу с медным купоросом (1 стакан и 1 ч. л. Соответственно).	До бутонизации обрабатывают кусты медным купоросом (на 10 л воды – 1 ст. л. купороса и 40 г хозяйственного мыла).
Сухая гниль	Клубни поражаются во время хранения. На клубнях появляются серо-бурые вдавленные пятна. Кожура клубней становится сморщенной, покрывается подушечками серого, розового или желтого цвета. В мякоти появляются пустоты.	Клубни, пораженные болезнью, не поддаются лечению.	Предотвращение механического повреждения клубней. Соблюдение правил хранения.

Таблица 8

Вредители	Признаки поражения	Способы борьбы	Профилактика
Колорадский жук	Личинки и жуки объедают листья до самых жилок.	Сбор яиц, личинок и жуков вручную. Обработка «Боверином» (30 г на 10 л воды) ли «Битоксибациллином» (50 г на 10 л воды). Опрыскивание раствором мочевины (100 г на 10 л)	Осенняя перекопка почвы.
Проволочник	Ходы в клубнях.	Опрыскивание кустов препаратом «Каратэ» (2 мл на 10 л воды», «Децисом (1 г на 10 л) или «Актелликом» (ампула на 2 л воды).	Почву перед высадкой клубней обрабатывают раствором марганцовки (5 г на 10 л воды).
Медведка	Отверстия на грядках. Пораженные кусты увядают и погибают.	Обработка «Медветоксом» – его вносят в почву. Глубина внесения – 5 см. Расход – 2 г на 1 кв. м.	Осенняя перекопка – как можно глубже.
Картофельная совка	Подгрызает основания стеблей, повреждает клубни.	Обработка «Фитовермом» (4 мл на 2 л воды) или «Агровертином» (5 мл на 1,5 л воды)	Уничтожение сорной растительности и перекопка почвы.
Картофельная моль	На стеблях, клубнях, листьях видны яйцекладки. В клубнях – отверстия.	Обработка пораженных клубней 1% раствором «Лепидоцида» или «Битоксибацеллина» (100 г на 10 л воды)	Уничтожение сорняков. Окучивание кустов. Соблюдением норм хранения.

Замечено, что «Ривьера» нравится медведке больше других сортов. Если на огороде растет несколько сортов картофеля, то вредитель выберет именно «Ривьеру».

Достоинства и недостатки сорта

Как и у любой плодовой культуры у картофеля Ривьера есть свои достоинства и недостатки. Рассмотрим все качества сорта, которые могут повлиять на выбор.

• высокая и ранняя урожайность;
• хорошие потребительские качества;
• долгие сроки хранения;
• хорошая транспортировка;
• иммунитет к раку картофеля;
• сопротивляемость ко многим вирусным и грибковым инфекциям.

К достоинствам сорта также относят хорошую устойчивость к засухе. Даже при достаточно засушливом лете картофель Ривьера дает высокие показатели урожайности.

Особых недостатков у сорта нет, к единственному минусу можно отнести плохую сопротивляемость к фитофторозу.

История происхождения сорта картофеля «Ривьера»

Сорт «Ривьера» получен в результате скрещивания голландских сортов «Минерва» и «Алкмариа» специалистами агрофирмы Агрико (Голландия).

В Госреестр России внесен в 2013 году.

В таблице представлены данные по массе товарных клубней (грамм) разных сортов:

Название	Сорт	Масса
Никулинский	Позднеспелый	От 70 до 120
Кардинал	Позднеспелый	65-110
Рокко	Позднеспелый	100-120
Пикассо	Позднеспелый	80-140
Боровичок	Раннеспелый	120-200
Эльмундо	Раннеспелый	120
Фелокс	Раннеспелый	От 100 до 120
Беллароза	Раннеспелый	От 120 до 210
Каратоп	Сверхранний	От 58 до 100
Жуковский ранний	Сверхранний	100 до 120
Фермер	Сверхранний	От 90 до 110
Минерва	Сверхранний	От 120 до 245
Чародей	Среднепоздний	От 75 до 120
Моцарт	Среднепоздний	От 100 до 150
Гренада	Среднепоздний	От 800 до 100
Мелодия	Среднепоздний	От 95 до 180
Великан	Среднеранний	100-140
Тоскана	Среднеранний	От 90 до 125
Сиреневый туман	Среднеранний	От 90 до 160
Ажур	Среднеранний	90-120

Регионы для культивирования:

• Северо-Кавказский;
• Центральный;
• Центрально-Черноземный.

Сорта картофеля — Картофель Ривьера (Голландия):

Описание и характеристика сорта

Картофель Ривьера — это изобретение голландской селекции. Вид был выведен в 2007 году, его создателем стал холдинг Agrico (Нидерланды). Куст высокий (75–85 см), полупрямостоячий. Корни у растения довольно мощные. Стебель плотный, листва тёмно-зелёная. Картофелины овальные или округлые, весом 70–130 г. Кожура толстая, шероховатая, светло-жёлтого оттенка. Внутри овощ имеет кремовый или соломенный окрас. Масса товарного клубня — 100–180 г. Агрономы отмечают высокую и стабильную урожайность сорта.

Узнайте почему картошка зелёная и насколько она вредна.

Один куст даёт 5–9 клубней, но их количество может доходить и до 10–12 экземпляров. Ривьера является сверхранней культурой. Из молодых корнеплодов можно готовить любимые блюда уже спустя 40–45 дней после того, как покажутся всходы. Полностью же картофель созревает наступает по истечении 55–60 дней. Максимальный показатель урожайности равен 465 ц/га. Аграрии, чьи участки расположены в южных местностях, могут получить два урожая — благодаря раннему сроку созревания вида.

По этой же причине картофель редко цветёт: куст просто не успевает распуститься. Но это никоим образом не отражается на качестве урожая. После выкопки до 80–95% клубней сохраняют свои товарные качества. А плотная кожица позволяет 94% урожая храниться до весны, что не характерно для многих ранних разновидностей. Лёжкость особенно высока при выкопке картофеля в поздние сроки. У корнеплодов отменный вкус и стойкий приятный аромат. При оценке по 5-балльной шкале вкусовые характеристики достигают отметки 4,8.

Знаете ли вы? Немка Линда Томсен побила рекорд по скорости чистки картофеля. Женщина смогла обработать 10,49 кг этого овоща всего за 10 минут.

Картофель универсален в применении — из клубней готовят различные первые блюда, запеканки, салаты, драники, вареники, жарят их. Кожура корнеплода при варке или запекании в духовом шкафу не трескается. Мякоть картошки после термообработки рассыпается. В промышленных масштабах из Ривьеры производят чипсы и крахмал. Благодаря высокой концентрации крахмала (12–19,6%) корнеплод очень хорош в виде пюре.

Посадка и выращивание сорта Ривьера

Учитывая все особенности представленного сорта, можно подобрать оптимальные условия для его культивирования и понять, насколько он подходит именно для вашего участка.

Оптимальные сроки посадки

Сажать рассматриваемый картофель необходимо в хорошо прогретую землю (до температуры +10…+15°С). Соответственно, осуществлять посадку картофеля следует не раньше середины апреля, желательно в мае. Сроки посадки могут сдвигаться в зависимости от местности выращивания и погодных условий. Подготовьте посадочные площади с осени: удалите ботву и сорные травы, перекопайте землю на глубину 15 см, внесите органику (10 кг навоза на 1 кв. м).

Вам будет интересно узнать как сажать картофель мотоблоком.

Подготовка семенного материала

Подготовительная стадия включает выбор подходящего семенного материала. Ранней весной переберите корнеплоды, откладывая повреждённые или подмороженные клубни. Для посадки отбирайте ровные здоровые экземпляры весом 40–70 г. Чтобы клубни проросли, разложите их в тёплом месте (с температурой в пределах +12…+15°С) с хорошим освещением. Период проращивания должен длиться 2 недели. Не забывайте время от времени переворачивать клубни.

Требования к грунту

Наиболее подходящим для рассматриваемого сорта является грунт лёгкого механического состава. Идеальный вариант — супесчаная, в меру влажная и рыхлая почва. Если грунт кислый, внесите в него доломитовую муку или известь. Чередуйте посадку картофеля с другими плодовыми растениями или сидератами. Без севооборота плодородие земли будет снижаться.

Знаете ли вы? В Минске установлен памятник картофелю и открыт для посетителей музей, посвящённый этой культуре.

Технология посадки

Посадку осуществляйте по следующей технологии:

1. Вскопайте или перекопайте участок.
2. Проведите разметку рядов для высадки семенного материала. Между рядами оставляйте промежуток в 70 см.
3. Сформируйте бороздки, внесите в них по 30 г перегноя или навоза и немного древесной золы.
4. Выложите картофель ростками вверх на расстоянии 35–40 см друг от друга.
5. Засыпьте лунки с картофелем землёй таким образом, чтобы клубни оказались на глубине 6–10 см.

Нюансы ухода

Обязательно рыхлить почву, чтобы обеспечить приток кислорода к корням для образования добротных клубней. Чтобы корни не оголялись, кусты за время роста окучивают дважды: когда ботва достигнет 14-17 см и перед цветением.

Процедуру рекомендуют проводить утром или вечером, земля должна быть влажной. Если не делать окучивание, потеря урожая составит 30%.

Еще одна необходимая процедура — прополка сорняков, которые забирают питательные вещества из почвы.

Режим полива

Поливают Ривьеру только при сильной засухе. Воду выливают под куст кувшином, чтобы не размыть корневую систему. Полив из шланга нежелателен. Через две недели после появления всходов и на этапе бутонизации понадобится 3 л на куст. В дождливую погоду не поливают.

На больших полях применяют дождевание. Оно увлажняет почву, смывает насекомых-вредителей с ботвы.

Подкормка

Картофель подкармливают при формировании куста:

• минеральными удобрениями — 20 г суперфосфата, 10 г мочевины, 10 г хлорида натрия на 1 м²;
• органическими подкормками — птичий помет разводят 2 л воды в пропорции 1:2.

Сухие удобрения сыплют в бороздки на расстоянии 12 см от ряда, растворы выливают под каждый куст

Важно не перекармливать растение, иначе оно заболеет

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт стойкий, выдерживает атаки вирусов и бактерий, но не застрахован от поражений грибками. Основные заболевания, поражающие Ривьеру:

1. Фитофтороз — на стеблях, листьях появляются темные пятна, ботва сохнет. Мякоть становится несъедобной. Ботву и почву вокруг кустов опрыскивают раствором «Фитоспорина» или 1%-ной бордоской жидкостью 4 раза за сезон. Интервал — 10 дней.
2. Черная ножка — листья желтеют, скручиваются, засыхают, корни гниют. Куст выкапывают и утилизируют, в лунку насыпают 1 ч. л. купороса и стакан золы.
3. Макроспориоз — заболевает лист, затем стебли, на них появляются серо-коричневые пятна, ботва сохнет, крошится и гибнет. Растение болеет при высокой влажности. Лишнюю воду отводят от кустов, делая дренажные бороздки. Обрабатывают препаратом «Рост-II» — 34 г на литр воды 2-3 раза с перерывом в 2 недели.
4. Сухая гниль — клубни заболевают при неправильном хранении. Меняют цвет, покрываются темными пятнами, сморщиваются, внутри картофелин образуются пустые отверстия. Такие клубни подлежат уничтожению.

При выращивании Ривьеры приходится отражать нападения вредителей:

1. Колорадского жука — обгрызает листья до основания. Растение дважды опрыскивают раствором мочевины 1 г на 10 л. Взрослую особь собирают руками в емкость с соленой водой.
2. Медведки — кусты увядают, в земле появляются норки. Спасают клубни препаратом «Медветокс». Его вносят на глубину 5 см (2 г на 1 м²) или обрабатывают участок биопрепаратом «Немабакт». Достаточно одного раза.
3. Проволочника — образует картофельные ходы, плоды начинают гнить. Ветви растения опрыскивают средством «Каратэ» — 2 мл на 10 л воды. Обработку проводят дважды.
4. Картофельной совки — грызет прикорневые стебли, клубни. Обрабатывают «Фитовермом» — 4 мл на 2 л воды 3 раза.

Агротехника

Подготовка участка к высадке картошки

Для картофеля Ривьера подходят легкие песчаные типы грунта. Место выбирают солнечное и укрытое от северных ветров. Это нужно для того, чтобы до посадки успел сойти снег, и земля немного просохла.

Участок готовят с осени: очищают от растительных остатков и мусора. Затем вносят удобрения и перекапывают. Азотные удобрения – лучший выбор для Ривьеры.

Применение золы в качестве удобрения качественно отражается на будущем урожае. Весной достаточно взрыхлить почву и можно приступать к посадке.

Нежелательно высаживать картофель на то место, где ранее росли Пасленовые или подсолнечник. Отзывчив картофель к применению сидератов (осенний посев бобовых, злаковых и гречишных культур). Использование сидератов равнозначно внесению органических удобрений. Целинные почвы – удачный выбор для посадки картофеля.

Подготовка клубней к посадке

Посадочный материал целесообразно загодя выносить в теплое (до 15 градусов) освещенное место. Свет необходим для прозеленения клубней. Выдерживают 15-30 дней до возникновения крепких отростков (около 2 см). Заранее проросшие картофелины ускоряют появление первых всходов. Для посева отбирают здоровые, не очень крупные (30-70 гр.), без механических повреждений и обморожений корнеплоды.

Посадка

Рекомендуется следующая схема посадки Ривьеры: отступы между рядами – от 60 до 90 см, а между лунками – 35 см. Посадочный картофель выкладывают в лунки отростками кверху на глубину до 6 см. Одновременное внесение в лунку органических удобрений хорошо отразится на урожае. Земля должна быть теплая (8-10 градусов) и влажная. Разметить ряды можно с помощью шнурка.

Последующий уход

Картофель Ривьера – весьма неприхотливый сорт, но соблюдение немаловажных условий способно ускорить рост и повысить количество и качество готовой продукции. Пророщенный картофель взойдет через 8-12 дней.

1. Прополка – удаление сорняков, влияет на урожайность овощей. Прополка (с одновременным рыхлением почвы) проводится после появления массовых всходов растения;
2. Боронование или рыхление картофельных рядов необходимо после полива или выпадения осадков;
3. Окучивание осуществляют два раза. Первое – когда ботва достигнет высоты 15 см, второе – через две недели (перед самым цветением);
4. Подкормку желательно проводить 3 раза: при появлении всходов, в фазе четвертого листа и во время цветения. Удобрения вводятся в сухом (во время рыхления) или жидком виде (полив разведённым навозом, опрыскивание листьев). Использование мульчи повышает эффективность удобрений;

1. Полив. Ривьера не нуждается в частом поливе. Если замечено увядание ботвы, и почва на глубину пальца сухая, то это является показанием к проведению полива. При учащении выпадения осадков можно подсыпать на почву сухие минеральные удобрения.

Болезни и вредители Ривьеры

Ривьера обладает устойчивым иммунитетом к раку картофеля, полосчатой мозаике, картофельной нематоде, но подвержена заражению паршой и фитофторозом. Обработка картофеля фунгицидами спасет картофель от поражения фитофторозом.

Фитофтороз картофеля

Основными врагами картофеля Ривьера являются такие насекомые:

•  Колорадский жук;
•  Медведка;
•  Проволочник;
•  Картофельная моль;
•  Картофельная совка.

Избавиться от них можно при помощи химических реактивов, которые можно купить в специализированных торговых точках.

Хранение

Перед закладкой на хранение нужно просушить и внимательно осмотреть собранный урожай. Из картофеля, предназначенного для длительного хранения, выбраковывается больные, травмированные и зеленоватые корнеплоды. Хранится овощ при плюсовой температуре в диапазоне 3-4 градусов, с влажностью воздуха 80 %. Во время зимней лежки необходимо изредка проверять овощи на наличие больных и испорченных клубней, с последующим их удалением из общей массы.

Характеристики плодов

Практически все клубни картофеля Ривьера имеют привлекательный товарный вид, который при выходе составляет от 85 до 95%.

Потребительская характеристика клубней:

• вкусовые качества – 4,8 по 5 балльной шкале;
• содержание крахмала – 12–18%;
• содержание сухих веществ – 18,7%;
• назначение – столовое.

Особенности сорта Ривьера заключаются в том, что его плоды наделены высокой устойчивость к механическим повреждениям. При дальних перевозках у картошки остается цельный товарный вид без почернения мякоти. При соблюдении температурного режима +4 градуса, лежкость картофеля составляет 94%.

Болезни и вредители

Сорт картофеля Ривьера по характеристике и отзывам огородников, обладает хорошим иммунитетом, практически не поражается такими болезнями:

• раком картофеля (патотип 1);
• полосчатой мозаикой;
• золотистой картофельной цистообразующей нематодой;
• вирусами (Yn, Yntn).

Но вот возникновения парши обыкновенной и фитофтороза не всегда удается избежать. В случае заболевания можно потерять чуть ли не половину урожая, да и клубни становятся непривлекательными на вид.

Что касается черной ножки, то устойчивость у сорта Ривьера к этому заболеванию средняя.

Как решать проблемы при возникновении некоторых заболеваний:

Болезни	Внешние признаки	Профилактика и лечение
Фитофтороз	Листья и стебли покрываются бурыми пятнами, которые со временем разрастаются. Заболевание негативно отражается на клубнях: цвет мякоти картофеля Ривьера не соответствует описанию, она становится коричневатой	Перед посадкой отобранные здоровые клубни нужно попудрить древесной золой, опрыскать их раствором медного купороса или замочить на несколько часов в розовом растворе марганцовки. При первых признаках заболевания посадки опрыскивают 1% раствором бордоской жидкости или 5% хлорокисью меди
Макроспориоз	Сначала стебли, листья, клубни покрываются маленькими темными пятнами. В дальнейшем они увеличиваются. Если не начать борьбу с макроспориозом, то через какой-то промежуток времени куст погибнет	Чтобы кусты не болели, необходима профилактика: 2-3 раза опрыскать посадки бордоской жидкостью. Если заражения не удалось избежать, нужно купить в специализированных магазинах препараты для борьбы с макроспориозом
Черная ножка	Заболевание можно определить по загнивающему основанию у самого корня. Листовые пластинки начинаются желтеть и скручиваться. Клубни становятся коричневыми, перестают наливаться. При разрезании мякоть издает неприятный запах	Вылечить черную ножку на картофеле любого сорта, в том числе и Ривьере, невозможно. Кусты нужно без сожаления удалить с грядки. Лунки хорошо засыпать смесью из древесной золы и медного купороса

Если говорить о вредителях, то картофелю досаждают медведка и личинки колорадского жука. Уничтожают их обычным способом.

Как увеличить урожай картофеля (видео)

Ривьера, благодаря своему короткому периоду вегетации, может быть выкопана уже на 40 – 45-й день после посадки.

1. За 10 дней до предполагаемой даты уборки рекомендуется скосить ботву, оставив 10 см. Уборку урожая Ривьеры следует делать в сухой день, чтобы была возможность просушить картофель в течение 2-3 часов на солнце.
2. Затем картофель оставляют под навесом или в хорошо проветриваемом помещении на 10 – 14 дней на так называемый карантин.
3. После этого проводят сортировку клубней, откладывают семенной материал, а также убирают поврежденные и больные корнеплоды.
4. Далее можно складывать картофель на хранение.

Высокая урожайность и товарность корнеплодов, устойчивость к засушливой погоде, иммунитет ко многим болезням, а также прекрасные вкусовые качества ставят этот сорт на верхние строчки рейтинга ранних сортов картофеля.

К сожалению, этот сорт не подойдет для выращивания в прохладном климате, зато покажет отличную урожайность и качество корнеплодов в хозяйствах Центрального региона, а также в южных районах.

Ждать созревания урожая нужно в среднем 40-45 суток. Определить спелость картошки Ривьера можно следующим образом – подкопайте куст, аккуратно осмотрите ком земли вокруг картофелин. Если он сухой, с трещинами, можно приступать к сбору клубней картофеля. Проводить его нужно по следующим правилам:

1. Выкапывают урожай только в солнечный безветренный день. За несколько дней до этого ботву скашивают, вывозят с огорода, чтобы картофель отстоялся, дозрел. Также это позволит снизить риск передачи болезней другим культурам.
2. Кожура у этого сорта достаточно плотная, но подкапывать клубни нужно аккуратно. После того как их достают из земли, необходимо рассыпать на поверхности почвы для подсыхания. После этого картошку складывают в мешки, переносят под навес или в тёплое подсобное помещение на 14 дней. Если урожай был поражён каким-либо заболеванием, за это время его станет видно.
3. Затем проводят сортировку. Из общей массы убирают повреждённые и гнилые корнеплоды. Оставшиеся здоровые картофелины нужно обработать Антигнилью или другим раствором для предупреждения грибковых заболеваний.

Хранить собранный урожай следует в хорошо проветриваемом сухом погребе, яме, подвале. Температура не должна превышать 7 градусов, оптимально — 4. Следите за уровнем влажности. Если она становится выше 90 %, развиваются грибковые болезни, мякоть становится водянистой, снижается уровень полезных веществ. Стены, дно погреба необходимо обработать известью для обеззараживания, на дно положить рогожку.

Ривьера полностью готова к сбору через 50–60 дней после всходов. Даже если к этому сроку кусты ещё зелёные, медлить со сбором урожая нельзя. Клубни больше чем им положено всё равно не вырастут. К тому же во второй половине лета обычно прогрессируют различные грибковые заболевания, усиленно питаются картошкой вредители, наступают прохладные ночи и дождливые дни.

Хорошо бы за неделю до предполагаемого сбора скосить ботву и убрать с поля. Такой приём предотвратит переход болезней на клубни, а также позволит картофелю в земле дозреть и образовать крепкую кожуру. Выкапывают картошку в солнечный день. Клубни рассыпают поверх почвы небольшим слоем на 3–4 часа, чтобы просохли на ветру.

Оптимальные условия для хранения картофеля: влажность — 86–90%, температура — 2… 7 ⁰C. Ривьера рассыпается при варке, поэтому подходит для жарки, а также приготовления пюре, драников, оладий, запеканок.

Сбор урожая начинается на 40–45 день механическим (копка в ручную) или техническим (использование спецтехники) способами. Более 45 дней оставлять Ривьеру в земле опасно, поскольку в этот период она наиболее подвержена появлению фитофтороза.

После выкопки клубни оставляют под навесом для просушки, затем их перебирают, сортируют по размеру и отправляют в погреб или другое специальное место на хранение.

Начинать сбор Ривьеры необходимо в августе-сентябре. Если плоды будут храниться на протяжении всей зимы, то принято считать, что ботва должна пробыть в почве на протяжении еще одного месяца – так куст станет более мощным, кожура толще, и клубни смогут сохранить свои свойства еще дольше.

https://youtube.com/watch?v=kNJUqVWf4bE

Source: fermerprofi.ru