Гравилат городской: описание, полезные свойства, опасен ли для человека

Гравилат чилийский: посадка и уход

Растение не капризное и несложное в уходе. К почвам нетребовательно, но предпочитает легкие суглинки со слабокислой или нейтральной реакцией. Цветы можно сажать в полутени и на солнце, лучше цветет на открытом месте. Не выносит замокающие участки и слишком кислую почву.

Посадка

Сажают гравилат чилийский весной, в конце лета или осенью. Кусты располагают не ближе, чем в 20 см друг от друга.

В лунки добавляют и перемешивают с верхним слоем грунта:

• песок или торф, если земля слишком плотная;
• перегной, компост на выработанных участках;
• верховой торф при щелочной реакции почвы.

После посадки куст обязательно поливают, чтобы обеспечить лучшее сцепление корневой системы с грунтом. Поверхность мульчируют сухим торфом или декоративной отсыпкой – это сбережет влагу, не даст прорастать сорнякам.

Основы агротехники

Растение требует регулярных поливов, но не терпит застоя воды в области корней. Краткосрочную засуху выносит хорошо, но без орошения жарким летом цветки быстро увядают, а листья подсыхают, декоративность снижается. Даже если оставить гравилат без внимания надолго, и надземная часть пропадет, корневища могут выжить. При возобновлении поливов листики отрастут, а в следующем сезоне появятся и цветоносы.

Удобрения для культуры подойдут обычные, содержащие полный минеральный комплекс, например, нитроаммофоска.

В садах интенсивного ухода гравилат подкармливают трижды за сезон:

• ранней весной азотом для наращивания зеленой массы;
• в начале выдвижения цветоносов – NPK-комплексом;
• в конце лета или осенью дают фосфор и калий (без азота) – это увеличит зимостойкость и положительно скажется на цветении в следующем сезоне.

Видовое растение и сорта гравилата чилийского с простыми цветками в зимнем укрытии на большей части территории России не нуждаются. Махровые разновидности в конце сезона мульчируют сухим торфом, забрасывают опадом здоровых фруктовых деревьев или лапником.

Гравилат городской: при холецистите, сухом кашле и вывихах

Гравилат городской (аптечный) – трава-многолетник семейства Розовые. Очень часто встречается под названием гвоздичный корень.

Реже употребляются народные наименования:

• гвоздичник;
• гребенник;
• собачник (семена цепляются за шерсть животного);
• могущник (за многообразие лечебных свойств).

Описание

Высота гравилата городского – от 30 до 60 см. Корень ползучий, толстый, не сильно разветвлен. Стебель имеет грани и мягкую опушку, усиливающуюся вверху. Прикорневые листья крупные, из 3-9 овальных листков. Стеблевые листья немногочисленны, тройчатые. На обоих типах листьев есть волоски и железки. Поникающие желтые цветки с 5 лепестками, до 1,5 см в диаметре, появляются на втором году жизни растения. Цветоложе в форме пятиконечной звездочки. Плодом является многоорешек. В России можно встретить по всему умеренному поясу, хотя встречается и в субтропическом. Предпочитает лесные опушки, дорожные обочины, растет как сорняк. Леса предпочитает ольховые и ельные.

Гравилат городской

Гравилат городской любят домашние травоядные животные и пчелы. Из корней делали краску черного и красно-коричневого цвета. Весной листочки городского гравилата могут применяться в качестве добавки к зеленым салатам или включаться в состав супа-пюре. Корень обладает запахом гвоздики и применяется в качестве приправы под названием «гвоздичный корень». Им можно заменять специи гвоздику и корицу. Корень также может применяться для изготовления вермута: бутылку белого сухого вина настоять на корне гравилата городского и апельсиновых корках. На Руси растение считалось магическим, с его помощью делали привороты, охотники носили гвоздичный корень как оберег против нападения диких зверей.

Состав

Поскольку растение ранее применялось в официальной медицине, его состав хорошо изучен. Корень богат эфирными маслами (эвенгол), дубильными веществами таннидами (40%), гликозидами (геин). Кроме того в составе растения есть флавоны, катехины, витамин С, каротин.

Лечебные свойства

Гиппократ упоминает гравилат городской как лекарственное растение. Раньше эта трава была в фармакопийном списке нашей страны как вяжущий препарат. Сейчас из официального списка гравилат исключен, его применяют только как средство народной медицины, чаще всего как вяжущее, обезболивающее, успокоительное, кровоостанавливающее средство, а также как лекарство при желудочных болезнях.

Корень:

• против сухого кашля;
• от болезней почек и печени;
• против гастрита и колита;
• против вздутия живота.

Крепким отваром делают компрессы при вывихах (еще одно народное прозвище растения – вывишник), ревматических и суставных болях.

Применение в лечебных целях

В лечебных целях траву с бутонами и цветками заготавливают в самом начале цветения (май-июнь), корни выкапывают осенью (после отмирания надземной части) или весной, при появлении первых побегов. Сушка при температуре 45оС лишает сырье полезных свойств. Траву хранят не больше года, корни – до 3 лет.

Гравилат городской фото

Рецепты

Настой корня от ОРВИ, сухого кашля, вздутия живота и обострения колита:

15 г сухого сырья заливают 200 мл горячего кипятка и греют на водяной бане полчаса, доливают до начального объема. После остывания фильтруют. Внутрь по 1 ст.л. средства 3 раза в сутки до приема пищи. При диарее принимают по 4 ст.л. настоя в сутки.

Настой гвоздичного корня при гастрите и коликах, диарее:

10 г сухого корня помещают в термос, залив их 200 мл горячего кипятка. Настаивают 2 часа, трижды в сутки выпивают по 50 мл.

Настой корней и травы от холецистита:

2 ч.л. измельченного сырья залить 200 мл кипятка, настоять в термосе 2-3 часа, отфильтровать. Принимать утром и вечером по половине стакана.

Настойка от рака желудка:

5 ст.л. измельченного сухого корня залить 0,5 л спирта 40% (можно использовать качественную водку), оставить на 2 недели. Принимать курсом по 20-30 капель настойки трижды в сутки через час после еды. Используют как дополнительное средство после консультации с лечащим врачом.

Свежий салат против весеннего авитаминоза: 20 листков ошпарить кипятком, нарезать, добавить вареное яйцо и зеленый лук, заправить растительным маслом или майонезом.

От препаратов на основе гравилата городского стоит отказаться людям с высокой свертываемостью крови, тромбозом. Также он ухудшает состояние при гипертонии и запоре. У беременных может повысить тонус матки.

Особенности размножения и посадки гравилата в открытый грунт

Посадка и уход за растением, произрастающем в открытом грунте, имеют свои особенности, но не представляют сложности. Вырастить гравилат на садовом участке не составит труда даже начинающему садоводу. Размножение многолетника возможно двумя основными способами:

• семенами;
• делением куста.

Делить и пересаживать гравилат можно весной и осенью. Однако махровые сорта лучше высаживать рано весной, как только немного прогреется почва. В это время гравилат легче переносит манипуляции с корнями. Кроме того, за лето растение успевает хорошо укорениться и подготовиться к зиме. Привозные гравилаты на постоянное место можно сажать, лишь когда минует угроза заморозков, и только весной, а не осенью.

Для посадки следует выбирать открытые, хорошо освещаемые участки. Гравилат не требует плодородной почвы, но участки с повышенной влажностью и высоким уровнем кислотности не подходят для высаживания цветка. На низком месте обязательно нужно сделать отвод воды или припонятую клумбу с дренажным слоем. Почву перед посадкой необходимо перекопать, что повысит ее воздухопроницаемость, можно использовать дренаж в виде песка и золу для защелачивания.

В лунку для посадки можно добавить компостную или парниковую землю. Если грунт кислый, необходимо внести доломитовую муку и ежегодно вокруг куста прикапывать древесную золу. 

Низкорослые виды и сорта гравилата отлично растут в альпинарии на солнечном месте. Если участок излишне увлажнен, можно посадить речной гравилат, который хорошо переносит высокую влажность.

Размножение семенами

Семена для размножения гравилата необходимо покупать в питомниках, что гарантирует высокие декоративные свойства растения. Высаживают семена в теплицу или в специальные ящики ранней весной. Почва, куда сеют семена, должна быть рыхлой, с добавлением песка и золы.

Лучшей всхожести можно добиться даже короткой стратификацией (1-2 недели) и необязательно при минусовой температуре, достаточно ее снижения до +5..8 град. Прорастают они на свету и в тепле.

@Davesgarden.com

При появлении 2-3 листочков рассаду переносят в постоянное место. Посадочные ямы располагают на расстоянии 15-20 см друг от друга.

Важно! Необходимо следить за отсутствием грунтовых вод на участке, где растет гравилат. Излишняя влага губительна для корневой системы растения. Цветок отличается быстрым ростом, но зацветает он только на следующий год после посадки

Цветок отличается быстрым ростом, но зацветает он только на следующий год после посадки.

Возможен посев семян сразу в открытый грунт. Для этого клумбу перекапывают, дренируют почву и сажают семена. Такой способ выращивания возможен только в теплое время, когда почва достаточно прогреется. Время посадки в этом случае зависит от особенностей природной зоны.

Размножение делением куста

Деление материнского куста производят осенью, когда гравилат отцветает, или ранней весной, до появления первых цветков. Взрослое растение аккуратно выкапывают из земли вместе с корнями, отделяют дочерние черенки с помощью острого инструмента. Срезы обрабатывают фунгицидом, что препятствует загниванию.

Черенки высаживают в увлажненные посадочные ямы на расстоянии 20 см друг от друга. Растение не требует специального ухода, необходимо лишь следить за влажностью почвы и контролировать ее воздухопроницаемость.

Сроки посадки по лунному календарю

Месяц	Лучшие дни
январь	18-27, 23-27, 30, 31
февраль	3-5, 7-9, 12-19, 22-24, 28
март	2-5, 7-9, 16-24, 21-27, 30, 31
апрель	3-5, 15-20, 22-24
май	1, 2, 5-10, 12-22, 24, 25, 28, 29
июнь	1-8, 11-13, 16-18, 20-22, 28-30
июль	3-6, 15-20, 22, 23, 26-31
август	5-7, 9-11, 14-16, 18-20, 27-29
сентябрь	1-3, 8-12, 14-16, 28-30
октябрь	1-5, 9-13, 22, 23, 26-28
ноябрь	2-4, 13, 14, 22-24
декабрь	1-3

Использование в ландшафтном дизайне

Гравилат часто используется как элемент декора на дачных участках. Он не требователен в уходе и достаточно ярок, чтобы быть заметным.

Миксбордер: гравилат сорта ‘Mrs Bradshaw’, аквилегия ‘Crimson Star’, Юкка Славная (Yucca gloriosa), Василек и Лебеда

Он сохраняет свой цвет на протяжении всего года, и выделяется зимой под снегом, что не характерно для большинства цветущих растений. Именно по этому гравилат так любим садоводами во всём мире. Часто его сажают и на клумбы, поскольку общая яркость цветков создаёт единую картину, выделяющую отдельное место.

Клумба состоит из гравилата, сальвии, аквилегии, пионов.

Хорошо сочетается с декоративными луками, например, с аллиумом.

Еще один вариант сочетания гравилата и аллиумов

Гравилат и аллиумы

Его естественная, чуть диковатая красота хорошо смотрится рядом с камнем, в обрамлении дорожек, с декоративными травами.

Гравилат в миксбордере вдоль дорожки

Иногда гравилат сажается целыми грядками, создавая впечатление, что вся грядка цветёт одним и тем же цветом, хотя цветы имеют разные оттенки.

Бордюр из разных сортов гравилата

>Лекарственный гравилат

О лекарственных свойствах растения рассказывает Анна Калинина в программе «Зеленая аптека»

Виды и сорта гравилата

Гравилат гибридный

Под данным названием соединены формы и сорта гравилата гибридного происхождения, полученные в результате скрещивания гравилата ярко-красного и чилийского. 

Популярные сорта:

‘Гладис Перри’ — красные цветки; 

‘Принцесса Юлиана’ — оранжево-желтые цветки; 

‘Файер Опал’ — оранжево-красные цветки;

Гравилат горный

Родиной являются горы Европы. 

Многолетник, с цветоносами  30 см высотой. Листва гравилата горного шершавая, морщинистая. Цветки желтые, чашевидные, 2,5 см диаметром. Цветет в июне. Гравилат горный нуждается в солнечном местоположении. Зимостоек.

Гравилат приручейный

Родина — Кавказ, европейская часть России, Восточная Сибирь, Западная Сибирь, Малая Азия. 

Многолетник 70 см в высоту, с толстым корневищем. Стебли гравилата приручейного прямые, красно-бурые. Цветет растение в мае. Из красной чашечки немного выглядывают розово-кремовые лепестки и тычинки с пестиками. После цветения гравилата приручейного остаются лишь одни пестики, растопыривающие на прямой ножке. Листва прикорневая, перистая, с крупной округлой долей.

Гравилат приручейный  размножается только семенами. Цветки очень богаты нектаром, и их хорошо опыляют насекомые, очень редко отмечается самоопыление.

Плоды этого гравилата созревают в июле, они с крючковатым длинным носиком, покрытые густыми волосками, с легкостью прикрепляются к шерсти животных, этаким способом распространяются на большие расстояния. В естественных условиях семена способны прорастать в год созревания, но массовое прорастание отмечается на следующий год весной.

В первый период вегетации формируется розетка округлой листвы. Молодые растения гравилата зимуют с зеленой розеткой, а потом перезимовавшая листва отмирает и формируется розетка из больших листьев.

К осени лировидная листва, развернувшаяся весной, отмирает, появляется новая листва с простой пластинкой, зимующая под снежным покровом.

Само растение заурядно и назойливо, имеет смысл приобретать лишь следующие сорта: 

«Album» — белыми цветки, 

«Lionel Сох» — желтые цветки.

Гравилат росса

Родиной считается Северная Америка, где распространён в арктической тундре, а также среди камней на лугах. 

Многолетнее растение, образующее плотные группы 30 см шириной. Цветет гравилат росса летом. Хорошо растет на  дренированной почве. Зимостоек.

Гравилат трифлорум

Родина гравилата трифлорума Северная Америка, где растет в сырых местах. 

Многолетник, образующий  группы 30 см высотой. Гравилат трифлорум цветет летом желто-красными или желто-пурпурными цветками.  Зимостоек.

Гравилат чилийский

Родиной является Южная Америка (Чили). 

Гравилат чилийский 60 см в высоту. Листва в прикорневой розетке. У гравилата чилийского красные цветки. Цветение приходится на июнь около 50 дней.

Популярны сорта с махровыми цветками: 

‘Мистер Дж. Брэдишоу’ — растение 60 см в высоту, махровые цветки, оранжевые, цветет в июле около месяца; 

‘Леди Штратеден’ — желтые цветки; 

‘Гольдбол’ — желтые цветки; 

‘Файербол’ — растение 50 см высотой, махровые цветки, оранжевые, цветение длится около 50 дней.

Гравилат ярко-красный

Родина — Балканы, Кавказ, Греция, Малая Азия. 

Многолетнее растение. Стебли опушенные, прямые. Стеблевая листва трехраздельная. Цветки ярко-красные, крупные, собраны в малоцветковые соцветия. Цветение гравилата ярко-красного приходится на конец мая 40 дней. Существует сорт ‘Боризин’, цветущий в июне и до сентября. Зимостоек.

Популярные сорта и разновидности с фотографиями

Несмотря на то, что род Гравилат достаточно велик, в культуре широко распространены только четыре его вида. Они отличаются высокой декоративностью и неприхотливостью.

Гравилат горный

Гравилат горный – уроженец Альп. Это некрупное зимостойкое растение с морщинистыми жесткими листьями, образующими густые куртинки. Цветоносы достигают 20 сантиметров в высоту, слегка приподнимаясь над листвой. Цветки распускаются в мае, их диаметр – около 2,5 см, цвет – ярко-желтый или белый. Растение очень любит яркое солнце и способен процветать даже на участках с бедной каменистой почвой.

Гравилат горный

Гравилат ползучий

Он очень похож на гравилат горный. Резные листочки и разворачивающиеся в мае нежные желтые цветки, имеющие колокольчатую форму и смотрящие вертикально вверх, поднимаются над землей на 15-20 сантиметров. Это растение прекрасно подойдет для альпийских горок.

У гравилата ползучего и некоторых других видов листья не отмирают на зиму полностью: некоторая их часть остается зеленой до весны, зимуя под снегом и начиная питать растение, как только на них попадают первые лучи весеннего солнца.

Гравилат ползучий

Гравилат городской

Один из обыденных обитателей влажных тенистых уголков по берегам рек, лесов, садов, гравилат городской достигает в высоту 50-60 сантиметров. Некрупные, диаметром около 1,5 см желтые цветки возвышаются на длинных цветоносах. После отцветания они превращаются в колючие комочки семян, которые прицепляются к шерсти животных и одежде людей. За счет этого растение быстро занимает новые территории. Оно выглядит достаточно скромно в сравнении с другими распространенными в культуре видами гравилата, поэтому выращивается преимущественно ради корней.

Корневища и корни гравилата городского богаты эфирными маслами и имеют характерный запах, напоминающий аромат гвоздики. Поэтому одно из его народных названий – «гвоздичный корень». Корни используются в народной медицине для лечения заболеваний легких и ЖКТ, а также в качестве пряности в выпечке, спиртных напитках, мясных и овощных блюдах.

Гравилат городской

Гравилат чилийский

Самый эффектный из всех сородичей цветок гравилат – это, конечно же, гравилат чилийский. Его высота достигает 60 сантиметров, а диаметр цветков составляет около 3 см. Они отдаленно напоминают цветки мака: алые, малиновые, оранжевые шелковистые лепестки окружают пушистый помпон в центре. Гравилат чилийский цветет в мае-июне, в течение всего нескольких недель, но даже во время вегетации он отличается большой декоративностью: яркие гофрированные листья плотно укрывают землю. А в хороших условиях он иногда цветет еще раз, осенью.

Этот вид стал родоначальником самых популярных и высокодекоративных сортов. Наиболее распространенные из них:

• Луна – высокорослое растение с махровыми желтыми цветками;
• Леди Стратеден – еще один желтоцветковый махровый сорт;
• Риголетто – растение с большими алыми махровыми цветками, цветет достаточно долго;
• Огненный шар – пышные, почти шарообразные махровые цветки имеют огненно-красный цвет;
• Аурелия – цветки окрашены в нежный золотистый цвет;
• Мистер Дж. Брэдишоу – растение с оранжевыми цветками;
• Сверкающий закат – невероятно яркие, кроваво-красные цветки;
• Красный дракон – цветки красные, махровые, очень крупные, с нежными, слегка гофрированными лепестками.

Гравилат чилийский

Существует множество гибридных сортов гравилата, в выведении которых приняли участие гравилат чилийский и близкий ему вид, гравилат ярко-красный, а также другие представители этого большого рода. Их цветки также окрашены в теплые оттенки: лиловых, прохладно-розовых и тем более фиолетовых и голубых сортов не существует.

Видовые гравилаты

Еще два видовых грави­лата, которых можно смело назвать иммигрантами, по­всеместно встречаются на дачных участках. Хозяева и не подозревают, что не­привередливые симпатич­
ные растения, к которым они так привыкли, родом издалека. Речь идет о гра­вилате ярко-красном (Geum coccineu), который в при­роде растет на Балканском полуострове и в Малой Азии, и его брате-близнеце гравилате чилийском (Geum chiloense = Geum quellyon), чье происхо­ждение следует из самого ботанического названия.

Перепутать их немудре­но: у обоих темно-зеленые бархатистые листья и оранжево-красные цветки, собранные в редкие со­цветия. Разве что чилий­ский немного выше – до 60 см, а ярко-красный до­стигает лишь 35-40 см. В культуре эти гравилаты давно, еще с XIX в., что вполне понятно: не так уж много у нас садовых рас­тений, которые радуют глаз и цветут даже безо всякого ухода. Можно только восхищаться: куда ни посади, всюду растут, вот только замокания не любят.

У обоих видов есть сорта. Самый распространенный из них – это, пожалуй, гра­вилат ярко-красный Borisii, который отличается очень длительным цветением. Нельзя не упомянуть и сорт Eos, привлекающий внима­ние контрастом между зеленовато-желтыми ли­стьями и пронзительно-яркими лепестками. Что ка­сается гравилата чилий­ского, то у него есть сортовые вариации с мах­ровыми и полумахровыми цветками: Red Dragon, Mrs J. Br ad shaw и др.

Общая информация:

Гравилат (Geum) – травянистый вид растения, представитель семьи Розоцветных. Многолетнее растение. Обладает толстым ползучим корневищем буро-красного цвета, со слабоветвистым стеблем. Около корневые листки имеют сложную форму, располагаются на длинном корешке, стебель – сидячий, трехраздельный.

Цветок у Гравилата крупный, одиночный, ярко-желтый. Плоды имеет шаровидную форму, опушенный орешек. Расцветает и плодоносит Гравилат почти весь летний сезон, размножается как разделением куста, так и с помощью семян.

Предпочтительное место произрастания Гравилата в редком лиственном лесу, вдоль дороги и у берегов реки, на месте, где скапливается мусор, в парке или в саду

В наше время Гравилат довольно ценное растение в кулинарном деле. Из него делается приправа, кладется в тесто, заваривается как чай. Корень Гравилата используют в изготовлении ликероводочных изделий, добавляется в пивные напитки и вино, это придает напитку красивый вишневый цвет. Кроме того, это не дает напитку прокиснуть. Настой из корня придает белому вину вкус вермута.

Эфирное масло Гравилата ценится в парфюмерии. Гравилатом так же дублят кожу, окрашивают шерсть зеленовато-оранжевые оттенки, производят черную краску. Ветеринарами дается Гравилат большому рогатому скоту при выявлении в моче крови. Гравилат так же поедается лошадьми, овцами и свиньями.

Краткое описание, основные сорта

Чилийский гравилат — многолетний вид растений из семейства Розовых. Представлен красивыми травянистыми растениями. Согласно описанию редакции, растение родом из Чили, в культурной среде возделывается повсеместно во многих странах. В среднем оно достигает в среднем 60 см в высоту, что делает его одним из наиболее высоких представителей рода Гравилат. Листва непарноперистая, расположена в прикорневой розетке. Цветки обладают красной или жёлтой окраской, достигают до 3 см в диаметре. Они скомпонованы в крупные метельчатые соцветия. Большинство сортов начинает цвести в последней июньской декаде и продолжают цветение на протяжении полутора месяцев. Встречаются разновидности, способные цвести с мая до начала осени.

Обратите внимание! Культура отличается неприхотливостью, нормально уживается с большинством других растений. Цветок гравилат способен нормально произрастать на одном и том же месте до 5 лет без пересадки

Растение опыляется насекомыми-медоносами.

Растение широко используется в селекции для целенаправленных скрещиваний. Результатом этого стало выведение нескольких сортов, наиболее известными из которых являются следующие:

• Аурелия. Сорт обладает жёлтыми махровыми цветками, достигающими 5 см в диаметре. В высоту куст вырастает до 50-60 см. Цветение начинается в мае и длится до двадцатых чисел июня. Помимо декоративности, ценится в народной медицине. Незимостоек, требует дополнительной присыпки или укрытия на зимний период.
• Миссис Брэдшоу. Растения обладают полимахровыми цветками алой окраски, диаметр которых равен 4 см. Высота кустов достигает 50-60 см. Цветение длится с июня до середины июля — начала августа. Зимой насаждения присыпают листвой.
• Ред Драгон (Огненный шар). У растений имеются ярко-красные махровые цветки, диаметр которых достигает 4 см. Соцветия — метёлка, типична для культуры в целом. Цветёт в мае-июле. Один из наиболее устойчивых к неблагоприятным факторам зимнего периода сортов гравилата чилийского.
• Леди Страфден гравилат. Характеризуется махровыми цветками насыщенной жёлтой окраски, достигающими до 3-4 см в диаметре. Цветение начинается в последнюю июньскую декаду и продолжается до десятых чисел августа. Сорт является относительно зимостойким, потому может переносить зиму без дополнительного укрытия.
• Лунная долина. У этого сорта имеются золотисто-жёлтые полумахровые или махровые цветки по 3-4 см в диаметре. Растения вырастают до 60 см в высоту. Цветение этого многолетника начинается в мае и длится до июля. Сорт зимостоек, но в северных регионах с суровыми зимами лучше всё же укрыть его.
• Риголетто. Гравилат обладает махровыми соцветиями до 4 см в диаметре. У сорта прямые стебли, а листва скомпонована в пучок. Цветоносы красивые, яркие. Выращивание из семян гравилата Риголетто считается основным методом его размножения.

Гравилат чилийский