Правила кормления комбикормом пурина для бройлерных кур

Дозировка: с какого возраста, как и в каких количествах давать курам

Давать курам рыбий жир нужно не просто так, а смешивая его с кормом (зерном, комбикормом, корнеплодами, кухонными отходами) в составе мешанки. В таком виде он поедается птицей без труда, но для равномерного распределения с пищей его предварительно разводят с теплой водой 1 к 2. Скармливают его цыплятам, несушкам, петухам и курам при клеточном содержании и бройлерам в особенности, так как они отличаются ускоренным метаболизмом и нуждаются в питательных веществах в большей степени, чем обычные куры. Начало введения рыбьего жира для цыплят приходится на 5-й день их жизни. С ростом малышей увеличивается и дозировка, для взрослых она не меняется. По инструкции к применению препарат дают (в сутки на голову):

• маленьким цыплятам – по 0,2-0,5 мл;
• несушкам – по 2-5 мл;
• бройлерам – от 1 мл (максимально 5 мл на голову).

Давать жир можно круглый год, но не постоянно, а курсами в течение недели, с недельным перерывом после приема.

Преимущества

Корм компании Пурина является одним из самых высококачественных натуральных кормов для профессионального выращивания птицы мясных пород на промышленных предприятиях, в фермерских хозяйствах или частных владениях. При использовании комбикормов Пурина для выращивания цыплят до 1 месяца можно выделить ряд важных преимуществ:

• Способствуют оптимальному росту и развитию бройлеров;
• Содержат только натуральные ингредиенты, учитывающие потребность кур в получении всех необходимых веществ, витаминов, минералов и природных антисептиков;
• Корм для птицы Пурина способствует появлению антител к различным инфекциям и болезням. Правильный подбор компонентов позволяет избежать витаминного дефицита. Активные вещества предотвращают появление кишечных инфекций, их распространения и падежа поголовья;
• Содержит важные микроэлементы. Фосфор регулирует нормальный обмен веществ, а кальций отвечает за развитие костной системы;
• При использовании этого комбикорма нет необходимости в добавочном кормлении птицы, что позволяет избегать дополнительных затрат при производстве;
• Бройлеры, потребляющие комбикорм Пурина, не болеют, имеют здоровый внешний вид и обладают мясом с отличными вкусовыми качествами.

Корм Пурина полностью сбалансирован, позволяет получить прирост в весе цыпленка до 50 грамм в сутки, провести весь цикл выращивания кур мясных пород за 42 дня, вырастив птицу до 3 кг живого веса.

Этапы откорма

Для каждого периода в жизни птицы производители выпускают свой корм. В зависимости от возраста птицы различается состав корма и степень его измельчения.

ПреСтарт

Этап перехода от эмбрионального усвоения желтка к потреблению корма. Пищеварительная система цыпленка на этом этапе претерпевает большие изменения. Требования к предстартовому корму самые высокие:

• применение легко усвояемых ингредиентов;
• высокая питательность корма, включая уровень аминокислот, витамина Е и цинка;
• применение пребиотиков и пробиотиков;
• использование стимуляторов иммунной системы;
• стимуляторы потребления корма: физическая структура, высокое содержание натрия, вкусовые добавки и т. д.;
• мелкий помол, однородность смеси.

Несмотря на высокую цену предстартового корма, его применение практически не сказывается на сумме итоговых затрат на выращивание птицы. Во-первых, этот этап длится не более пяти дней, а во-вторых, в этом возрасте одна птица потребляет довольно мало корма в сутки.

Старт

Стартовый рацион применяется до достижения птицей возраста не менее 10 дней. Если цыплята плохо набирают вес и к 10 дням жизни не достигли нормативного живого веса для данного кросса, кормление стартовым кормом необходимо продлить до 14 дней, или до достижения нормативных показателей.

Применение высококачественного стартового комбикорма – залог набора необходимой массы птицей к убою. Такой специализированный корм, содержащий повышенное количество белка и сниженное количество жиров, обеспечивает закладку у птицы крепкого здоровья, стойкого иммунитета, развитие хорошего аппетита. Размеры гранулированного корма:

• диаметр 1.6-2.4 мм, длина 1.5-3.0 мм;
• дробленого – диаметр 1.5-3.0 мм.

Откорм

После стартового рациона применяют ростовой рацион. Этот этап длится от двух недель до 20 дней. Переход на ростовой рацион не должен быть резким. В стартовый рацион добавляют сначала 20% ростового корма и постепенно увеличивают его долю. Размер гранул и помола комбикорма увеличивается: диаметр гранул – от 2 до 4 мм, длина – от 4 до 8 мм; диаметр крупки – 3-5 мм.

На этапе откорма допустимо добавление в рацион птицы цельного зерна не более 15% от общей массы корма.

Финишный рацион

Начиная с 25 дня жизни и до убоя, применяется финишный корм. В этот период жизни птицы происходит активный рост и набор массы. Финишный корм составляется с учетом того, чтобы избежать потери мышечной массы и излишнего набора жира.

Большую часть жизни бройлер потребляет финишный корм, следовательно, затраты на него составляют значительную часть в расходах на содержание птицы. Доля цельного зерна в финишном рационе может составлять до 20%.

• Корма
• Рецепты
• Добавки

Комбикорм пк-1

Описание корма для яичных пород. Инструкция по кормлению кур несушек Читать

Комбикорм пк-2 и пк-3

Минеральный и витаминный составы, нормы кормления Читать

Комбикорм пк-4

Используется для кормления кур-несушек в возрасте 15-17 недель Читать

Комбикорм пк-5

Состав и инструкция по кормлению цыплят бройлеров Читать

Purina Профи

Важные отличия от предыдущей линейки, схемы применения Старт, Рост, Финиш Читать

Проращивание и запаривание ячменя и пшеницы для кур: как правильно это сделать и как давать несушкам

Пшеница для бройлеров

Правила кормления бройлерных кур пшеницей. Дозировка для цыплят со второго дня жизни и взрослых птиц Читать

Мешанка

Приготовление мешанки для бройлеров в домашних условиях Читать

Рис и гречка

Как и в каком виде можно использовать рис и гречку для кормления кур. Нормы для взрослых птиц и цыплят Читать

Хлеб

Каким хлебом можно кормить кур и как правильно это делать Читать

Рыба

Продукт дают в ограниченных количествах: переизбыток в кормлении может нанести серьезный вред птице Читать

Мел

Мел как пищевая добавка для куриного корма. Нормы кормления для цыплят, молодняка и кур-несушек Читать

Мясокостная мука

Мясокостная мука – обязательная добавка для кормления кур, содержащая белок и жиры животного происхождения Читать

Рыбий жир

Как давать рыбий жир цыплятам, несушкам и бройлерам. В чём польза препарата и существуют ли противопоказания Читать

Известняк

Известняковая (доломитовая) мука в рационе кур. Преимущество перед мелом и кормовой ракушкой Читать

Соль

Суточная дозировка соли для взрослых птиц и молодняка и случаи нежелательного употребления Читать

Схема применения

Корм для бройлеров Purina Профи даётся так:

1. Суточная доза (в зависимости от возраста) умножается на количество голов.
2. Можно засыпать в кормушки сразу всё количество.
3. Предпочтительнее разделить на несколько частей и досыпать по мере поедания, чтобы куры не разбрасывали и не затаптывали корм.
4. В поилках всегда должна быть свежая вода.
5. Соблюдайте переход с одного корма на другой в положенные сроки.

Схема кормления

	Старт	Рост	Финиш
Возраст	0 – 10	11 – 29	30 – 50
Расход на голову за период (кг)	0,350	2,050	4,200
Расход за весь период на голову (кг)	6,600

Корма линейки для бройлеров содержат всё необходимое для птицы, поэтому дополнительное питание не нужно.

Если вы хотите использовать натуральные корма, то не нужно смешивать их с комбикормом, в противном случае, питание будет несбалансированным. Для обогащения натурального корма лучше добавлять белково-витаминно-минеральный концентрат Универсальный для бройлеров.

Как и когда давать цыплятам зелень и траву: нормы кормления
Читать

Яичная скорлупа в рационе кур и цыплят
Подробнее

Полезен или вреден картофель для взрослых бройлеров и цыплят
Смотреть

Для кроликов

Purina позаботилась и о том, чтобы облегчить содержание ушастых обитателей ферм — кроликов. Они весьма неприхотливы в еде.

Но и здесь существуют четкие правила, нарушение которых приводит к недостаточному развитию и заболеваниям:

• клетчатка плохо переваривается, но при этом является важным компонентом кормления, при ее нехватке повышается заболеваемость органов желудочно-кишечной системы, то же происходит и при избытке компонента;
• белки кролику нужны не только для регенерации клеток, но и для образования здоровой микрофлоры в кишечнике;
• жиры и углеводы обеспечивают энергией.

Организм нуждается в минеральных компонентах, витаминах. Всем этим требованиям соответствует универсальный комбинированный корм для кролей от торговой марки Purina.

Весь набор нужных нутриентов, представленных, сырым протеином, жиром и клетчаткой, обеспечивают продукты, которые обычно включают в рацион кроликов, но в максимально точных пропорциях для лучшего усвоения. Это:

• злаки;
• отходы переработки подсолнечника;
• известняк;
• фосфаты;
• кокцидиостатик;
• ценные добавки — аминокислоты, пробиотики, витаминные и минеральные компоненты.

Достоинства корма:

• помогает поддержать в здоровом состоянии желудочно-кишечную систему;
• в рецептуру включена травяная мука, которая снимает необходимость скармливания сена.

Схема кормления зависит от возраста и состояния поголовья:

Поскольку в составе содержится кокцидиостатик, то последние 5 дней перед убоем комбикорм отменяют, переводя на овес и ячмень.

Корм Purina для бройлеров: состав, выбор и особенности кормления

Здоровье мясных пород кур и скорость набора цыплятами массы зависят от того, насколько сбалансирован рацион их питания. Поэтому стоит выяснить состав корма Purina для бройлеров, рассмотреть правила его выбора и ознакомиться с особенностями кормления птиц этим видом.

О бренде

С 2001 года все права на торговую марку Purina принадлежат швейцарской корпорации Nestle. Впервые бренд был зарегистрирован в США в 1926 году одноименной фирмой. В 1979 году Purina объединилась с британской компанией Spillers, производившей корм для собак и зерновые продукты.

Под брендом Purina Nestle выпускает широкий ассортимент кормов для самых разных животных: от кошек и котов до кроликов, крупного рогатого скота и домашней сельскохозяйственной птицы. Всего в этом подразделении компании работает около 17000 сотрудников, а его годовой оборот достигает отметки в 11 миллиардов долларов США.

Производственные мощности корпорации расположены во многих странах мира, среди которых есть и Россия. Производством кормов бренда в РФ занимаются 4 завода, которые находятся в Московской, Ленинградской, Самарской и Ростовской областях.

Особенности

Долгие годы именно корма Purina лидируют как на рынке продуктов для домашних животных, так и на рынке продукции для сельскохозяйственных животных и птицы. Применение кормов Purina позволяет дать организму бройлера все необходимые для быстрого роста вещества, благодаря чему:

• птицы растут быстрее и до большего размера (прирост массы может достигать 50 гр/день, а конечная масса бройлера доходить до 3 кг);
• подобранный специалистами фирмы состав усваивается практически полностью, благодаря чему у кур не возникает расстройств пищеварения;
• благодаря наличию витаминов и микроэлементов повышается устойчивость птиц к болезням;
• пищевая ценность мяса птицы, питавшейся сбалансированным кормом, заметно выше, чем в случае неправильного подбора рациона;
• употребление комбикорма способствует развитию оперения, в результате чего улучшается товарный вид живых кур.

В составе всех кормов ТМ Purina отсутствуют вредные для организма бройлеров (и людей, которые будут есть мясо этих бройлеров) вещества вроде гормонов и стимуляторов роста. Также большинство кормов (за исключением «СуперСтартер») не содержит антибиотиков.

Топ-лучших кормов для цыплят

По исследованиям специалистов, выявлена линейка популярных смесей для цыплят.

«Старт»

«Старт» — это комбинированная смесь, которая подходит для цыплят с рождения. Птенцам его скармливают до 10-14 дней.

У смеси есть другие названия:

• «Стартовый»;
• «Престартерный»;
• «Нулёвка»;
• «Нулевой».

Каждый производитель вносит изменения в рецептуру и даёт своё название.

Несмотря на различие в соотношении компонентов и названиях, комбикорма, используемые в первые недели жизни, имеют схожий состав. В стартовый рецепт комбикорма для цыплят входит кукуруза. Это зерно, которое обеспечивает здоровое пищеварение и прирост мышечной массы. Другие стандартные составляющие:

• бобовые — горох;
• злаковые — ячмень и пшеница.

Разные рецептуры содержат комбинации следующих продуктов:

• рыбная мука;
• известняк, мел;
• мясо-костная мука;
• фосфаты кормовые;
• специальные кормовые жиры;
• гидрокарбонат натрия;
• натрий хлористый;
• аминокислоты;
• витамины;
• микроэлементы.

Все компоненты исключительно мелкой фракции. С возраста 5 дней производители предлагают смеси в виде мелких гранул. Грануляция способствует экономичному расходу корма.

Корм для цыплят старт не имеет опасных включений гормонов роста, антибиотиков, красителей.

«Солнышко»

«Солнышко» — один из самых востребованных комбикормов для цыплят. Разработан для суточных птенцов. Полностью сбалансированная смесь, содержащая витамины, микро-, макроэлементы и аминокислоты, необходимые птице в раннем возрасте.

Её использование обеспечивает полноценный рацион цыплят без корректировок.

В состав кормовой смеси солнышко для цыплят входит:

• зерно кукурузы и пшеницы;
• соевый и подсолнечный шроты;
• мука кормовая из рыбы;
• премикс соответствующей марки;
• растительное масло.

Корм содержит оптимальное количество витаминов А, В, D3, С, К, Е, Н, йод, цинк, марганец, медь, селен, магний, обогащён аминокислотами и растительным протеином.

Мелкая фракция корма удобна для поедания самой маленькой птицей. Смесь не содержит антибиотиков, гормонов роста, искусственных красителей и ароматизаторов.

Комбикорм для цыплят ПК-5

Комбикорм, маркированный ПК-5, это специализированный для прокорма птенцов бройлера и других мясных пород.

Период скармливания определяют в зависимости от принятой системы кормления бройлеров.

При двухступенчатой – с 1-го до 30-го дней жизни.

При трёхступенчатой – с 1-го до 14-го. Производится он в виде крупки, удобной для склёвывания.

ПК-5 содержит активные компоненты, которые способствуют быстрому набору веса. При этом он абсолютно натуральный.

Состав комбикорма для цыплят ПК-5:

• зерновая часть: пшеница и кукуруза;
• соевый шрот;
• рапсовый жмых;
• рапсовое масло;
• кукурузно-глютеновые гранулы;
• свекловичная патока;
• свиной жир;
• натрий гидрокарбонат или сода;
• БВМК;
• аминокислоты: лизин, треонин, метионин.
• кормовой фосфат;
• очищенная соль;
• мел.

Комбинированные корма для других периодов выращивания: «Рост», «Финиш»

В возрасте двух недель  цыплятам-бройлерам необходимо белковое и энергетическое питание. Птицу переводят на комбикорм «Рост».

Эту смесь производят в крупных гранулах, что необходимо для быстрого поглощения пищи. Цыплята усиленно потребляют корм и интенсивно растут.

В сравнении со стартовыми кормами, «Рост» или «Гроуэр» содержит больше протеина и энергетических единиц. В его состав включают больше мясо-костной муки, повышенное количество лизина и растительного масла. Ферменты способствуют полному усвоению смеси.

С 28 суток мясных цыплят переводят на финишный корм. По структуре – это гранулы большого размера, приспособленные для поедания подросшей птицей.

Молодняк на заключительном этапе откорма нуждается в повышении калорийности рациона, 45% которого должно составлять зерно кукурузы. Состав «Финиша» аналогичены «Гроуэру», изменяется пропорция компонентов.

Комбикорм для цыплят ПК-6

ПК-6 предназначен для конечного откорма молодняка бройлеров. Применяют с 25-35-дневного возраста и до убоя. Комбикорм производят в виде крупных гранул. Примерный рецепт ПК-6, который варьируется производителями:

• пшеница – 45%;
• кукуруза – 24%;
• подсолнечный жмых – 5%;
• соевый шрот – 16%;
• рыбная мука – 6%;

Подсолнечное масло добавляют в количестве 2% на долю премикса, поваренной соли и известняковой муки приходится 2%.

Рецептура обеспечивает интенсивный рост откормочного поголовья. Гранулы можно использовать как самостоятельный корм, а также добавлять в состав мешанок.

Для перепелов

Промышленное разведение перепелов становится все более популярным, в связи с чем возникла потребность в комбикормах для этого вида птицы. Компания Purina отреагировала на спрос и расширила ассортимент продукции.

Рацион составлен в соответствии со свойствами организма перепелов. Температура их тела довольно высока, отчего инфекции им не угрожают. По этой причине ветеринарные медикаменты в продукцию не вводятся.

Для перепелов разработана отдельная программа, которая обеспечивает:

• рациональный набор массы;
• крепкую яичную скорлупу;
• здоровое оперение;
• продуктивность в яйценоске.

Корм производится в оптимальной форме, облегчающей поглощение его птицей.

Основные компоненты продукта:

• зерна пшеницы, ячменя, кукурузы;
• промышленные отходы от производства подсолнечного масла;
• животные компоненты;
• растительные жиры;
• полезные добавки — известняк, фосфаты, гидрокарбонат натрия, столовая соль, витамины, энзимы, минералы, АМК и т. д.

Purina: кормление бройлерных цыплят

Комбикорм марки Purina – это сбалансированная кормовая смесь для кормления бройлерных птиц. Использование таких рационов в качестве основного питания позволяет добиться максимального прироста массы тела.

В состав корма для кур входят следующие компоненты:

• кукуруза, пшеница;
• кокцидиостатики;
• вторичные продукты переработки подсолнечника и сои;
• мясокостная мука;
• аминокислоты;
• витаминные добавки.

Благодаря сбалансированному составу значительно повышается иммунитет птиц к различным заболеваниям. Кроме того, комбикорма достаточно калорийны и прекрасно усваиваются, и благодаря этой особенности на завершающей стадии откорма вес каждого цыпленка составляет более 3 килограммов.

Бройлерные цыплята достигают максимальной массы тела при кормлении комбикормами

Специалисты компании разработали для птиц кормовые смеси двух видов:

1. Стартер ПРО – корм на основе натуральных компонентов, предназначен для цыплят на первые 14-20 дней жизни.
2. Спустя 20 дней рекомендуется перевести поголовье на гранулированную смесь Финишер ЭКО. Корм способствуют быстрому набору массы.

Правильное кормление поголовья такими смесями позволяет получить качественную мясную продукцию

Однако важно придерживаться определенной схемы при составлении рациона особей

Схемы кормления птиц мясной породы

На убой бройлеров отправляют в возрасте 45-47 дней. На протяжении этого периода птиц усиленно откармливают с помощью комбинированных кормов.

Кормление цыплят

Таблица 2. Быстрый откорм бройлеров

	Период откорма, неделя	Расход (кг на голову)
Стартер	1-4	3.8
Финишер	5-10	10

При выкармливании поголовья комбикормами Purina отсутствует необходимость в дополнительном прикорме. Рацион позволяет нормализовать обменные процессы в организме птиц и полностью соответствует их потребностям.

Обзор производителей

Иногда выбор корма для кур становится настоящей проблемой. Особенно это касается стартовых видов смесей. Ассортимент их широкий, и нужно остановиться на том варианте, который даст хороший толчок к развитию и набору массы.

Многие птицеводы используют комбикорм ПК 5 для бройлеров в качестве стартового. Это отличный выбор для птенцов с первых дней жизни. Смесь полноценная и сбалансированная, позволяет выращивать здоровое поголовье в максимально сжатые сроки. Корм гранулированный, а поэтому его усвояемость хорошая. Обычно основой является кукуруза и пшеница. Их соотношение зависит от производителя. Также содержится рапсовое масло, соевый шрот, кукурузный глютен, свекловичная патока.

На рынке компаний, предлагающих корм для птенцов, множество. Есть как добросовестные производители, так и те, которые пытаются продать некачественный товар. Поэтому стоит рассмотреть фирмы, которые выпускают хорошую продукцию и пользуются популярностью птицеводов.

Фидлайф

Входит в топ кормов — комбикорм для бройлеров Фидлайф. Этот качественный, комбинированный продукт получил высокую оценку среди агрономов. Смеси способствуют улучшению иммунитета и генетики птицы, повышают качество и улучшают вкус мяса. Содержат высококалорийные компоненты. Главным ингредиентом является кукуруза. Она составляет около 50-60% всех зерновых. Входит также фуражная пшеница. Клетчатка ограничена – около 4%.

В большинстве своем отзывы о комбикорме Фидлайф для бройлеров положительные. Покупатели отмечают высокое качество и демократичную цену. Так в среднем стоимость составляет порядка 600 рублей.

Калинка

Производителем является голландская компания Trouw Nutrition. Это полноценный продукт европейского качества, позволяющий выращивать здоровых особей с отличными вкусовыми качествами мяса без использования гормонов, антибиотиков и различных искусственных стимуляторов роста. Продукт полностью натуральный, гранулированный. В его составе содержится пшеница, кукуруза, шрот подсолнечный, известняк, соевая макуха и соевое масло, витаминно-минеральные комплексы и монокальций фосфат.

Зависит цена комбикорма Калинка для бройлеров от типа набора. В среднем обходится в 750 рублей. Выпускает компания 3 модификации:

1. Престартер Калинка ПК 2400.
2. Калинка Стартер ПК 5-1.
3. Гровер ПК 5-4.
4. Финиш ПК 6-4.

Розовка

Хорошо зарекомендовал себя и корм розовский. Производитель предлагает комплексные, сбалансированные наборы. Покупатели высоко ценят продукцию фирмы за отменное качество, эффективность и доступность. Средняя цена комбикорма Розовка для бройлеров колеблется от 550 до 900 рублей.

В результате употребления этого набора поголовье вырастает здоровое, дает хорошие привесы.

Пурина

Многие птицеводы отдают предпочтение данной марке. Многочисленные положительные отзывы о комбикорме Пурина для бройлеров свидетельствуют о натуральности и качестве наборов этого производителя. Среди основных компонентов: кукуруза, подсолнечный шрот, соевый шрот, растительное масло, ферменты, аминокислоты и антиоксиданты.

Пурина имеет немало преимуществ и позволяет:

• Выращивать достаточно крупных птиц – весом не менее 3 кг.
• Получать вкусное и полезное мясо.
• Повысить иммунитет. Птица становится устойчивой ко многим заболеваниям.
• Улучшать оперение и внешний вид.

Среди неплохих вариантов стоит также выделить комбикорм Астарта Суми для бройлеров, который характеризуется хорошим качеством, сбалансированностью и приемлемой ценой.

Чтобы птицы вырастали здоровыми и крупными, корм нужно подбирать тщательно. Экономить на покупке не рекомендуется. Для быстрого выращивания цыплят нужен комбинированный, качественный продукт. Все затраты быстро окупаются. Ведь на обычном корме птицы растут дольше и не достигают нужного веса до времени убоя. В результате бизнес получается нерентабельным. А на комбикорме уже к месячному возрасту особи набирают 2,5 кг.

Выбор смесей сегодня огромный. Помогут понять, какой комбикорм лучше для бройлеров — отзывы покупателей

Поэтому прежде, чем приобретать ту или иную продукцию, важно проконсультироваться со специалистами, почитать на форумах мнение фермеров о конкретном продукте. Занимаясь птицеводством, также важно придерживаться схемы кормления и не забывать о создании оптимальных условий содержания, ежедневно ухаживать за поголовьем

Как определить качество

Питание для разных по возрасту птиц отличается по составу, но эти ингредиенты незаменимы:

• Кукуруза – источник витаминов, магния, железа;
• Протеины – это белки, из которых строится 15% живого организма;
• Витамины нормализуют процессы внутри организма;
• Минералы сохраняют водно-солевой баланс;
• Фуражная пшеница даёт необходимые углеводы и аминокислоты;
• Костная мука, мел содержат кальций, строят скелет.

Качественная еда всегда хорошо усваивается. Суточный привес должен соответствовать норме.

Если продукт выбирают в магазине, то берут образцы из нескольких мест и сравнивают их: пробы должны быть однородны.
Обращают внимание на цвет, запах, составные части. В нормальной смеси нет плесени

Проверка на заражённость: полкило просеивают с помощью сита. Если найдено более 20 видов жуков, бабочек, личинок, то корм не подходит для питания.
Влажность по норме – 15%. Это проверяют сушкой смеси при температуре 100–130 градусов в течение часа. Сравнивают изначальную массу и вес после сушки. Потерянный процент – это влажность.
По запаху: 30 г корма насыпают в фарфоровую чашу, накрывают стеклом и погружают в кипящую воду. Через пять минут проверяют запах. Не должны чувствоваться затхлость, разложение.
Горький вкус – признак испорченного продукта.