Кофейное дерево

Как растет кофейное дерево

Процесс выращивания кофейного дерева в условиях фермы и в природной среде различны. В последнем случае ростки кофейных деревьев предоставлены сами себе, и выживают сильнейшие. На плантациях все происходит немного иначе.

• Кофейные зерна после специальной обработки помещаются в специальные емкости для проращивания. Появившиеся ростки высаживают в теплицу, где за рассадой ухаживают со всем тщанием. И этому есть причина. Рассаду получают из лучших зерен. Знаменитые или титулованные сорта, выдающиеся по своим вкусовым или эксплуатационным характеристикам, ценятся очень высоко. Стоимость эксклюзивной рассады может достигать нескольких тысяч долларов.
• На некоторых фермах роль теплицы исполняют удаленные и тихие участки открытой почвы с высокими деревьями. Рассаду после проращивания высаживают сразу в грунт. Многие специалисты считают, что так можно укрепить молодые деревца, придать им большую жизнестойкость.
• После того, как кофейной рассаде исполнился год, молодые деревца аккуратно пересаживают на место их постоянного роста. Для посадки выбирают лучший участок, на который попадает достаточно солнца, а лучи падают под углом. Фермеры советуют выбрать тихий уголок, с минимальным количеством ветра. Часто молодую поросль помещают под кроны высоких и раскидистых фруктовых или других деревьев с сильной кроной. Они защищают посадки от жаркого солнца и ветра, не дают сильным струям дождя сбивать листья и завязь цветов.
• На третий год кофейное дерево начинает впервые цвести. Цветочки появляются в пазухах темно-зеленых, глянцевитых листьев. Первые плоды могут завязаться в этот же год или на следующий.
• Приблизительно, на пятый год выращивания кофейное деревце набирает силу для того, чтобы дать урожай. Оно плодоносит крупными красными или фиолетовыми ягодами, собранными в гроздья. В полную силу дерево входит в возрасте 5-7 лет.
• Созревшие ягоды имеют поверхностную кожуру, тонкий слой мякоти со сладким, приятным вкусом. Под ней в семенной капсуле находятся семена. По типу плода кофейные зерна – это костянка, как персик, абрикос, вишня или калина.
• В каждой ягоде кофе содержится два зерна. Они прилегают плоской стороной друг к другу. Встречаются и односемянные плоды, которые ценятся знатоками за выразительный вкус. Зерна окружает плотная оболочка, похожая на пергамент. В процессе очистки она удаляется вместе с мякотью.
• Самый продуктивный возраст, в котором можно ожидать максимального урожая, длится с 8 до 15 лет. Затем начинается медленное угасание, хотя плодоносит кофейное дерево до 50-летнего возраста.
• В зависимости от сорта и условий выращивания, с одного дерева можно за год собрать от 400 грамм до 4 килограмм зерен. Есть рекордсмены, которые дают до 5 килограмм кофе, но они являются исключением из правил.
• В экваториальном климате, который так любят кофейные деревья, смена сезонов не слишком заметна, поэтому растения дают по два, иногда, и по три урожая в год.
• Для того, чтобы не повредить довольно тонкие ветви, сбор кофейной ягоды стараются производить вручную. Это удобно еще и потому, что на одном активно плодоносящем дереве, могут находится плоды в разной степени зрелости. Для получения хорошего кофе требуются только спелые, хорошо созревшие ягоды, их легче отбирать вручную.
• Молодые деревья подрезают так, чтобы их рост не превышал 3 метров. Если этого не сделать, кофейное дерево может достичь девятиметровой высоты и урожай с него собирать будет весьма затруднительно.

Основные разновидности арабики

Кофейное дерево арабика имеет ряд ботанических разновидностей, в том числе абиссиника, бурбон, марагоджип и т. д.

Для повышения устойчивости кофейных деревьев при сохранении качества кофейных зерен в разных странах стали выводить гибриды. Наряду с усилением сопротивляемости происходит изменение вкуса. Скрещиваться могут как сорта арабики, так и арабика с робустой.

В Эфиопии произрастает около десяти разновидностей арабики. Родоначальники всех сортов кофе — типика и бурбон.

Известны три разновидности арабики высокого качества из Йемена: типика, бурбон, мокко. При естественном скрещивании типики с бурбоном появилась разновидность мундо-ново.

В Бразилии при мутации бурбона появилась разновидность катурра.

Гибрид мундо-ново и катурры — катуан оказался очень устойчивым к болезням и поражениям. В Южной Америке преобладают эти разновидности.

В Бразилии произрастает уникальная разновидность кофе жёлтый бурбон. По предположениям экспертов арабика жёлтый бурбон является прямым потомком первых кофейных зёрен, вывезенных из Эфиопии. Из этой разновидности выведена наиболее удачная разновидность бразильской арабики икату. Компания MADEO выкупает весь урожай кофе Ipanema Icatu по индивидуальному контракту, и поэтому данный сорт можно встретить только в нашем ассортименте.

При естественном скрещивании икату и катуана создана весьма устойчивая и высокоурожайная разновидность катуаи.

Знаменитый во многих странах марагоджип (отличается очень крупными «слоновыми» зернами, имеющими пористую структуру, за счет которой впитывает в себя все оттенки запахов — отсюда разница вкусовых и ароматических показателей) — продукт естественной мутации типики. Благодаря такой мутации мы имеем сорта кофе с самым большим содержанием антиоксидантов.

Много гибридов выведено на острове Тимор, Ямайке, в Индии, Мексике, Гватемале и других странах.

Разновидность арабики катилио выведена во Вьетнаме. Во Вьетнаме возделывается новая разновидность чари. Известна разновидность арабики мандхелинг с о. Суматра.

Кофейное наследие тщательно изучается и сохраняется в специальном учреждении. Исследовательский центр Сельскохозяйственного института Бразилии обладает самым большим банком сортов кофе.

1. Австралия
25. Кот-д’Ивуар
2. Ангола
26. Куба
3. Боливия
27. Мадагаскар
4. Бразилия
28. Мартиника (Франция)
5. Бурунди
29. Мексика
6. Венесуэла
30. Мозамбик
7. Вьетнам
31. Никарагуа
8. Гавайи (США)
32. Новая Каледония (Франция)
9. Гаити
33. Панама
10. Гваделупа
34. Папуа – Новая Гвинея
11. Гватемала
35. Перу
12. Гондурас
36. Пуэрто-Рико
13. Доминиканская Республика
37. о. Реюньон (Франция)
14. Заир
38. Руанда
15. Замбия
39. Сальвадор
16. Зимбабве
40. Судан
17. Индия
41. Таити (Франция)
18. Индонезия
42. Танзания
19. Йемен
43. Уганда
20. Камерун
44. Филиппины
21. Кения
45. Эквадор
22. Китай
46. Эфиопия
23. Колумбия
47. ЮАР
24. Коста-Рика
48. Ямайка

Трудности при домашнем культивировании

При выращивании кофейных деревьев нередко возникают сложности:

1. Культура не приемлет соседства с другими растениями. Поэтому кофе размещают в комнате, где нет комнатных цветов.
2. Опадение и пожелтение листвы указывает на нарушение технологии полива. Чрезмерное увлажнение и пересыхание грунта негативно отражается на внешнем виде деревца.
3. Горшок с выращенным кофе нельзя поворачивать и перемещать на другое место. Даже незначительный поворот может привести к опаданию листьев и бутонов.

Выращивание кофейного деревца вполне возможно в домашних условиях. Для того, чтобы это начинание было успешным, нужно лишь придерживаться ряда несложных правил. Благодаря соблюдению ряда рекомендаций удастся не только вырастить здоровое растение, но и собрать с него плоды.

Влажность

Кофейному дереву требуется высокая влажность воздуха, которую можно поддерживать несколькими методами. Самый распространенный способ – ежедневное опрыскивание зеленой массы мягкой отстоянной водой из пульверизатора.

Можно поставить рядом с растением емкости с водой. Жидкость будет постепенно испаряться и поддерживать воздух рядом с кофе во влажном состоянии. Не забывайте подливать воду по мере испарения.

Еще один способ установить высокую влажность – расположить горшок на поддоне, заполненном влажным керамзитом. Следите, чтобы корни растения не доставали до керамзита и не впитывали лишнюю воду.

Кофе благоприятно отзывается на теплый душ. Грунт в горшке накройте полиэтиленовым пакетом, поставьте растение в ванную. Отрегулируйте струю, сделав ее теплой (но не горячей) и тонкой и в течение минуты методично поливайте кофе. После процедуры на несколько часов оставьте его в ванной, чтобы растение не получило шока из-за резкой смены температуры и чтобы стекла лишняя влага.

Уход за кофейным деревом в домашних условиях

Кофейное дерево, выращиваемое в домашних условиях, нужно оберегать от резких смен температур и от сквозняка. Если за ним правильно ухаживать, то оно не только будет пышно цвести, но и даст богатый урожай.

Освещенность

Растение нуждается в большом количестве яркого света, который должен быть рассеянным. Лучше всего деревце растет неподалеку от южного окна. Весной и летом, когда стоит теплая погода, растение рекомендуется перенести на террасу либо лоджию, а в зимнее время комнату, где оно находится, нужно систематически проветривать. Ставьте деревце подальше от работающих приборов отопления, в противном случае начнут сохнуть кончики его листовых пластин. Если же освещение слишком скудное, тогда дерево придется досвечивать лампами дневного света.

Температурный режим

В летнее время температура в комнате не должна быть выше 25 градусов, а зимой ― ниже 15 градусов. Если в помещении будет более высокая либо более низкая температура, тогда у кофейного дерева могут облететь все бутоны и листья.

Влажность воздуха

На протяжении всего года листву нужно систематически увлажнять из опрыскивателя чистой водой. А летом деревцу можно иногда устраивать теплый душ. Благодаря этому куст будет интенсивно расти и пышно цвести. Следите за тем, чтобы в комнате всегда была повышенная влажность воздуха.

Полив

В теплое время года растение поливают систематически сразу после того, как просохнет верхний слой субстрата на глубину 10 мм. Зимой же почвосмесь в горшке увлажняют 1 раз в 7 дней. Для этого используют хорошо отстоявшуюся мягкую воду, не содержащую извести. Если вода будет неподходящей, то из-за этого деревце может заболеть.

Подкормка

На протяжении периода вегетации и цветения куст подкармливают систематически пару раз в месяц. Подходящее для этого удобрение в свой состав должно включать азот и калий. А можно для этого использовать специальное удобрение для азалий. В осенне-зимний период растение не подкармливают.

Пересадка кофейного дерева

Молодые растения, не достигшие трехлетнего возраста, нуждаются в систематической пересадке, которую проводят ежегодно. Горшок для деревца выбирают глубокий. Когда кофейное дерево будет пересажено, его на некоторое время ставят в полутень и при этом обеспечивают ему регулярное увлажнение из пульверизатора. Не забудьте на дне горшка сделать хороший слой дренажа.

Кофейное дерево как пересадить и рассадить!? Часть 1.

Watch this video on YouTube

Почвосмесь

Подходящий для выращивания кофейного дерева субстрат должен быть рыхлым и кислым. Оптимальный состав: крупный песок, измельченный древесный уголь, торф и перегной (берут в равных частях).

Обрезка

Обрезку такого растения производят в любое время года, когда это необходимо. Для этого срезают все засохшие либо пораженные болезнью побеги и листовые пластины. Также проводят и формирующую обрезку, для этого укорачивают вытянувшиеся ветви и придают необходимую форму кроне.

Как вырастить кофейное дерево дома, из зерен или ростков

Лучше всего, если вы найдете где купить рассаду кофейного дерева, так как процесс выращивания может сильно осложниться и затянуться. Тем не менее, и рассаду можно вырастить самостоятельно (конечно, из необжаренного кофе). Мы рассмотрим оба варианта.

Проращиваем зерна кофе

Желательно предварительно прорастить зерна. Сначала вымочите семена в воде в течение 24 часов. Затем высевайте семена на влажный песок или между слоями ткани, их следует поливать два раза в день и сливать лишнюю воду.

Когда появятся ростки, очень осторожно вытащите зерно из песка. Сделайте отверстие глубиной 1,5 см в рыхлой суглинистой почве с высоким содержанием гумуса

Поместите семена плоской стороной вниз в отверстие и насыпьте почву над отверстием. Не надавливайте на грунт. Верхний слой из мульчированной травы (1-1,5 см) поможет сохранить влагу, но траву следует удалить, когда семена полностью прорастут.

Зерна следует поливать ежедневно. Слишком много воды или слишком мало воды – одинаково вредно и губит росток. Почва должна оставаться влажной, но не заболоченной.

Когда ростки достигнут 1,5-2 см, их можно пересадить в обычный горшок, в пористую почву. Можно добавить к грунту песок, гравий, немного удобрений.

Как вырастить кофейное дерево из ростка

Саженцы можно купить в сети, но лучше – искать в крупных садовых центрах. Так вы гарантировано довезете саженцы неповрежденными, и сможете оценить их реальное состояние до покупки. Выбирайте растение со здоровой зеленой листвой, без вредителей, без налета, без желтых нижних листьев и вообще без желтизны и сухих частей.

Обычно продаются группы саженцев, по 4-6 штук, высотой 7-10 см. Их нужно аккуратно разделить. Вытащите их вместе с грунтом из горшка и поставьте в теплую воду на ночь. Утром вы сможете распутать корешки.

Кофейные деревья сорта Арабика довольно сильные и жизнеспособные, даже если вы оторвете в процессе мелкие корешки – все равно сажайте росток, он должен выжить.

Рассадите ростки в рыхлую почву, держите землю хорошо увлажненной. Нужен неяркий солнечный свет, лучше всего – утренний. Когда саженец достигнет 20 см, ему потребуется горшок побольше. Когда вырастет до 50 см (примерно через год) – пересадите снова, в еще большую емкость.

Водные процедуры

Для обеспечения правильного ухода полезно знать как поливать цветок. Кофейное дерево нуждается в достаточном количестве влаги, но не потерпит застаивание жидкости в почве. От этого корешки растения могут загнивать. Противостоять подобному развитию событий можно с помощью правильного выполнения дренажа.

Недостаток влаги быстро отражается на внешнем виде деревца. Растение становится вялым, опускает листву. После увлажнения почвы ситуация быстро нормализуется.

Полив выполняют по графику:

• летом через каждые 2–3 дня;
• зимой не чаще раза за неделю;
• для контроля тестируют высыхание почвы на глубине до 1 см.

В тёплый период обязательно опрыскивают листву. Делать это надо через каждые 1–2 дня. Для устранения пыли зелень можно дополнительно протирать влажной тканью. Для всех водных процедур используют отстоянную воду, которая на 2–3 градуса выше температуры окружающего пространства.

Внешний облик деревца

Приобрести растение можно в цветочном магазине. Его сходу получится выделить на прилавке посреди других зеленоватых продуктов. Обычно продается юный кустик маленького размера. Его насыщено зеленоватые листья имеют волнисто-овальную форму, удлинены, с заостренным кончиком.

Кофейное дерево при правильной организации и соответственном уходе через 3 года может зацвести. Соцветия очень красивы. Цветочки белые, собранные круглым пучком. Когда приходит собственный срок, заместо цветов возникают зеленоватые ягодки, которые по мере созревания получают красный колер. Их можно есть. Вкус покажется непривычным, но приятным.

Но ягоды не представляют ценности. Растениеводы, специализирующиеся разведением кофейного дерева, рекомендуют из ягодок собирать зерна. Они представляют основную и необыкновенную ценность растения.

Перед тем, как собранные зерна можно съесть, их рекомендуется продолжительно просушить, а после обжарить. Молвят, что приобретенный кофе намного вкуснее, приятнее того, что продают в кофейных лавках.

Заболевания и вредители

Хворает кофейное дерево изредка. Основной предпосылкой может быть только неверный уход. Вредители, напав в один момент на это растение, могут в маленький срок его стопроцентно убить. Если впору они увидены, дерево получится спасти. Ну и заболевания, если впору выявлены, нестрашны:

1. Если увидено, что листья стали желтеть, вертеться, резко сократилось их число либо же на поверхности появились пятнышки, причина в неблагоприятных условиях содержания. В данном случае все покоробленные веточки срезаются, проводится кропотливая проверка грунта, корневой системы.
2. При выявлении гнилости, доказательстве подозрения на грибковую недуг, с корня срезаются ножиком все нездоровые отростки, а после присыпают срезы углем. Листья обрабатываются подходящим для борьбы с гнилостью продуктам. После просушки растение высаживают в новейшую почву.
3. Любит паразитировать на растении белокрылка. Не увидеть ее нереально. На листьях возникает белесый налет, похожий на сеть. Если впору не начать борьбу с вредителем, дерево не спасти. Поможет в борьбе мыльная вода.
4. Нередко поражает дерево мучнистая роса, щитовка. Обладателю растения с этими паразитами совладать будет нелегко. Здесь нужен особенный уход. Спирт, Карбофос либо Актеллик стоит иметь на всякий случай под рукою.

Мастер-класс для начинающих

Инструменты и материалы

Для оформления стильного топиария в первую очередь вам понадобится кофе в зернах. По возможности старайтесь приобрести самый качественный кофе, предпочтение нужно отдавать продуктам, зёрна в которых равномерно прожарены и имеют одинаковые размеры

Очень важно, чтобы они были аккуратно высушены. Перед началом работы нужно сделать сортировку зерен, конечно, это занятие необязательное, но если вы хотите получить по-настоящему красивый топиарий, то сделать это желательно

Для начала следует удалить любые зёрна, имеющие повреждения, а остальные следует выделить в 4 группы. В первую войдут самые красивые зёрна одинакового размера, они будут располагаться на вершине вашего будущего кофейного дерева. Во вторую группу относят округлые зёрна — ими обычно декорируют кашпо. В третью включают целые зёрна, но недостаточно красивые, они идут на оформление нижней части кроны. В четвёртую группу входят самые мелкие зёрнышки — они используются для отделки промежутков между остальными зёрнами.

Вам понадобится следующее.

• Основа, обычно используют шар либо сердце — вы можете приобрести её в магазине уже готовой или же сделать самим из бумаги или пенопласта. Нитки — потребуются почти во всех вариантах создания топиариев.
• Лаки и краски — нужны для нанесения на основу.
• Проволока/трубка/шпажка либо ветка дерева — необходима для того, чтобы у вашего топиария был ствол.
• Клей — предпочтение лучше отдавать горячему клей-пистолету.
• Гипс/алебастр – приготовьте их вместе с посудиной для размешивания.
• Острые ножницы.
• Кашпо. Эти варианты бывают самыми различными, начиная от вазонов и горшков, заканчивая обычными баночками или ненужными кружками.
• Скотч — для создания топиария потребуется двухсторонний.
• Дополнительный декор — готовую поделку украшают бантиками, цветами и бусинками. Также в ход пускают корицу в палочках, а также гвоздику и засушенные дольки фруктов.

Как сделать?

В интернете можно найти множество мастер-классов о том, как своими руками создать кофейный топиарий. Мы предлагаем вам познакомиться с пошаговой инструкцией, которая включает в себя сразу несколько популярных техник и при этом характеризуется исключительной простотой выполнения.

Шаг первый – работаем с заготовкой. Для создания круглого топиария необходимо взять подготовленную заранее основу в форме шара или сердечка. Заготовку обклеивают бумагой и обматывают ниткой для вязания, желательно тёмных оттенков.

Из картона необходимо вырезать фигурки равной формы и поместить между ними трубочку, она будет выполнять роль ствола. Обе заготовки склеивают друг с другом, потом на полученную таким образом базу прикрепляют кусочки ваты или диски, придавая желаемый объем. После того как вы подготовите основу и покрасите ее, можно начинать обклеивать ее зёрнами кофе, желательно сделать это не в один, а в два ряда — при этом первый слой кладут плоской поверхностью внутрь, а второй слой наоборот.

Шаг второй – оформляем ствол. Проволоку или палочку, которую вы планируете использовать как ствол, аккуратно покрывают полосами папиросной бумаги. Если её нет, можно воспользоваться атласными лентами либо джутовой нитью, а затем закрепить к кроне. При работе с проволокой можно немножко прогнуть ее.

Шаг третий – сажаем в кашпо. Для начала нужно замесить некоторое количество раствора на основе гипса и залить в приготовленную емкость. После того, когда он начнёт немного схватываться, по центру размещают топиарий и удерживают его, пока масса не застынет полностью. Когда гипс подохнет, так называемый грунт можно покрыть тонким слоем молотого кофе, древесными стружками, сизалем или сушеным мхом.

Шаг четвертый. Украшаем топиарий. Если говорить о декоре кофейного дерева, то здесь фантазия ничем не ограничена. Можно наклеить традиционные ленточки, завитушки, бусины и бантики из фоамирана, а можно проявить фантазию и совместить кофе с фигурками насекомых, зверушек, звездами бадьяна, грубой тканью и другими декоративными элементами.

Чем покрыть?

Некоторые рукодельницы предпочитают наносить на свои кофейные деревца покрытие из смеси кофе и ПВА — это необязательно, но такая обработка сделает поделку более блестящей. Обычно клей размешивают с водой в равных пропорциях и насыпают растворимый кофе до тех пор, пока не получат желаемый цвет. Можно добавить в эту смесь немного корицы и какао — в этом случае топиарий получится ещё более ароматным и наполнит дом атмосферой семейного тепла и уюта.

Подобная обработка позволяет хорошо закрыть пробелы, а также замаскировать все следы клея. При желании можно нанести слой лака. Конечно, это уберёт приятный кофейный аромат, но зато защитит изделие от скопления пыли.

Размножение и пересадка

В домашних условиях кофе арабика размножается семенами и черенками. Считается, что первый способ более продуктивен, т. к. отростки, взятые со взрослого растения, склонны к плохому образованию корней. Знатоки утверждают, что заниматься размножением можно в любое время года.

Плоды и семена кофе

Основная особенность размножения семенами — они должны быть исключительной свежести. Считается, что наибольшей всхожестью обладают семена, только что снятые с дерева. Их сразу же сажают в землю. Крайний срок хранения для семенного материала — 1 год. С каждым годом всхожесть становится все хуже.

Семена кофе — это его зеленые зерна. Их можно приобрести в магазине или снять с плодоносящего дерева. У каждого семечка очень плотная кожура, что затрудняет прорастание. Чтобы ускорить появление всходов, зерна можно:

• выдержать в очень слабом растворе уксусной кислоты в течение суток;
• слегка надрезать кожуру острым ножом по периметру;
• чуть-чуть простучать семечко молотком — так, чтобы шкурка немного лопнула.

После этих процедур нужно обязательно выдержать семена в растворе-стимуляторе, например Гетероауксине.

Посев производят в небольшие емкости, наполненные питательной смесью. Кофе предпочитает кислые почвы, богатые перегноем. Земля для посева состоит из легкой дерновой почвы — 1 часть, листовой почвы — 0,5 части и крупного речного песка — 1 часть. Каждое семечко погружается в субстрат на глубину не более 2 см. Грунт увлажняют и накрывают стеклом или пленкой. Температура почвы для прорастания должна быть не менее 20ºC. Держать такие теплички лучше на солнечной стороне окна, а зимой дополнительно досвечивать. Посевы периодически увлажняют и проветривают. При правильном уходе уже через месяц должны проклюнуться ростки молодых кофе.

Как только растения окрепнут, их пикируют в горшки диаметром 5-7 см с тем же составом земли. Обычно это происходит через 10-12 месяцев после того, как появились всходы. Как только у молодых деревцев корни хорошо оплетут земляной ком, их нужно перевалить в постоянные горшки с составом земляной смеси: дерновая, листовая, песок в пропорции 1:1:1. Допускается использовать смесь для азалий.

Черенки кофейного дерева

Размножение черенками имеет свои особенности. Черенки длиной 10-15 см срезают со взрослого растения по косой. При этом на каждом должно быть как минимум 2 междоузлия. Расстояние до нижней почки — 2 см. Листья на черенках укорачивают наполовину во избежание потери влаги.

Черенки помещают в питательный субстрат, состоящий из торфа и крупнозернистого речного песка. Его лучше прокалить в течение 1 часа в духовке, чтобы уничтожить бактерии и вредителей. Каждый отросток заглубляют в почву на 1-1,5 см, слегка утрамбовывают землю, поливают и накрывают стеклянной банкой или пленкой, чтобы создать тепличные условия. Температура в таком контейнере должна быть не ниже +25…+27ºC.

Теплички следует периодически проветривать и увлажнять. Корнеобразование обычно происходит в течении 4-5 недель. Как только у растений появятся новые побеги, можно считать, что деревце прижилось. После развития 3-4 молодых листов растения пересаживают в постоянные горшки со стандартной почвой и выставляют на постоянное место.

Интересно, что после размножения черенками кофе может зацвести уже в первый год. Однако эти бутоны следует удалить, т. к. они ослабляют куст и будут мешать правильному развитию кроны.

Пересадка

Пересаживают молодые растения каждый год, 3-4-летние — 1 раз в 2 года, а кадочные — по мере необходимости. Горшки нужно подбирать высокие, поскольку у кофе глубокий центральный корень. Обязательно нужно позаботиться о хорошем дренаже — насыпать на дно емкости слой керамзита или битого кирпича. В стандартный состав субстрата добавляют 1 часть перегноя.

Пересадка растения

При пересадке лучше не нарушать корневую структуру, а переваливать ком полностью, подсыпая сбоку и сверху почву, слегка ее утрамбовывая.

Если нет возможности пересадить растение полностью, нужно снять на несколько сантиметров верхний слой земли и подсыпать грунта.

Заниматься пересадкой знатоки советуют до начала вегетации — ранней весной.

Специфика выращивания кофейного дерева

Растет кофейное дерево очень быстро и при правильном уходе может за 2-3 года достичь в высоту 1,2-1,5 м. Этот тот барьер для растения, когда оно начинает цвести и плодоносить

Важно терпеливо дождаться именно этого периода, тщательно ухаживая за деревцем. Для формирования кроны можно прищипывать молодые побеги, а сухие — сразу же удалять

При правильном выращивании через несколько лет после посадки можно будет не только любоваться пышной кроной и цветами, но и собирать в год до 0,5 кг ароматных зерен.