Рецепт приготовления гречки с шампиньонами и луком

Классический рецепт

Гречневая каша с шампиньонами готовится на сковороде или в мультиварке довольно легко и быстро. В рецепте будет использоваться сковородка, в мультиварке же все то же самое (используйте программу «Жарка» или «Выпечка» для обжарки и «Каша» для варки гречи). Калорийность классического варианта гречки с шампиньонами составляет 154 ккал на 100 грамм. А время приготовления – чуть больше получаса. Хотя можно приготовить блюдо и гораздо быстрее, если у вас высокая скорость работы с ингредиентами. Кстати, в классическом рецепте используется минимальный набор ингредиентов, поэтому и себестоимость блюда находится на низком уровне. А теперь давайте узнаем, как приготовить гречку с шампиньонами своими руками.

Гречневая каша с шампиньонами

Здесь хотелось бы отметить, что вы можете использовать любые специи по своему вкусу. Обычно хозяйки для приготовления гречки с шампиньонами применяют только соль и зелень (например, петрушку и укроп). Но вы также можете добавить каких-либо специй по своему усмотрению, например, итальянские или прованские травы, лавровый лист, чеснок, кориандр, перец молотый, паприку и так далее. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений, хотя вариант с одной солью получается не менее вкусным. А теперь давайте узнаем, как приготовить гречневую кашу с шампиньонами по классическому рецепту.

Ингредиенты

• гречневая крупа – 200 г;
• вода – 450 мл;
• шампиньоны (свежие или замороженные) – 200 г;
• репчатый лук – 2 шт;
• подсолнечное масло – 2 столовые ложки;
• соль – по вкусу;
• зелень (петрушка и укроп) – по вкусу;
• специи – по своему усмотрению.

Этапы приготовления

1. Если шампиньоны замороженные, то предварительно достаньте их из морозилки, чтобы они за несколько часов оттаяли.
2. Если шампиньоны свежие, то их следует почистить и перебрать (как это сделать, подробнее читайте в самом начале статьи).
3. Нарезать подготовленные грибы тонкими ломтиками или слайсами, после чего уложить в кастрюлю и залить теплой водой.
4. Включить плиту на максимум, подождать, пока жидкость закипит, периодически можно перемешивать.
5. За это время тщательно промыть гречу под холодной водой (предварительно рекомендуется крупу перебрать)
6. Как только вода закипит, посолить шампиньоны, перемешать и поварить еще пару минут, при этом огонь следует убавить до среднего.
7. Добавить в кастрюлю к шампиньонам гречневую крупу, перемешать и варить на среднем огне в течение 20 минут.
8. Репчатый лук почистить, после чего сразу же измельчить при помощи ножа на небольшие кубики.
9. Дно сковородки равномерно смазать маслом подсолнечника (его можно заменить растительным маслом), поставить сковороду на вторую конфорку.
10. Как только сковородка раскалится, уложить внутрь измельченный репчатый лук и жарить, пока кусочки овоща не станут золотистого оттенка (обычно этот процесс занимает около 10 минут).
11. Зелень помыть под проточной водой, после чего при помощи ножа нарезать на кусочки среднего размера (хотя размер может быть любой, в зависимости от ваших предпочтений).
12. После того, как лук обжарится, а гречка с шампиньонами сварится, необходимо смешать эти ингредиенты между собой (можно сделать это в кастрюле), а сверху украсить зеленью.
13. Можно раскладывать по тарелкам гречневую кашу с шампиньонами и подавать к столу.
14. Приятного аппетита.

Гречневая каша с грибами и луком: в микроволновке

Ингредиенты:

• гречневая крупа – 1 ст.;
• вода – 2–3 ст.;
• лук – 2 шт.;
• грибы свежие – 300 г;
• соль;
• топленое масло – 50 г;
• перец черный – щепотка.

Способ приготовления

• Гречку переберите, залейте теплой водой. Оставьте на 2 часа.
• Лук мелко порежьте, спассеруйте на растопленном масле до золотистого цвета.
• Грибы вымойте, порежьте ломтиками. Соедините с луком. Готовьте до тех пор, пока влага из грибов не испарится и они не начнут поджариваться.
• Когда гречка впитает в себя большую часть воды, переложите ее в керамическую кастрюлю вместе с оставшейся жидкостью. Добавьте лук и грибы, посолите, перемешайте. Влейте столько воды, чтобы она покрыла гречку на два сантиметра.
• Кастрюлю закройте крышкой, оставив небольшую щель для выхода пара. Поставьте в микроволновку. Варите на невысокой мощности 20 минут. Готовую кашу перемешайте.

Низкокалорийные блюда с шампиньонами. Рецепты низкокалорийных блюд с шампиньонами

Грибы применяются как ингредиент в супах, горячих и холодных закусках, салатах, соусах и даже в пирогах.

Жульен

Во французской кухне «julienne» — это всего лишь способ нарезки овощей соломкой, однако в русской так называют блюдо из грибов, запеченное в соусе под сырной корочкой. Наиболее популярен курино-грибной вариант. Классическое блюдо готовится с соусом бешамель.

Потребуется:

1. Сливочное масло – 50 гр.
2. Молоко – 450 мл.
3. Лук – 1 шт.
4. Грибы свежие – 300 гр.
5. Лимон — ½ шт.
6. Мука – 40 гр.
7. Сыр – 250 гр.

Пошаговая инструкция:

1. Нашинковать и обжарить в сливочном масле лук, тонкими пластинами нарезать грибы и отправить их к луку.
2. Выжать в сковороду лимонный сок и тушить на малом огне.
3. Для соуса растопить 20-30 гр масла, добавить муку, хорошо перемешать и тонкой струйкой ввести теплое молоко.
4. Слегка помешивая варить на малом огне 25-30 минут.
5. Кинуть в смесь щепотку мускатного ореха и выложить жульен в кокотницы – специальную посуду для горячих закусок.
6. Посыпав тертым сыром запекать блюдо четверть часа.

Диетический жульен с грибами и курицей можно приготовить, заменив бешамель на 10%-ую сметану и выбрав обезжиренный сыр.

Картошка с шампиньонами в духовке

1. Картофель – 1,2 кг.
2. Шампиньоны – 400 гр.
3. Сладкий перец – 300 гр.
4. Сметана 10% — 250 гр.
5. Сливки 15% — 150 мл.
6. Сыр (пармезан) – 100 гр.
7. Чеснок – 3 дольки.

Пошаговая инструкция:

1. Почистить и нашинковать слайсами корнеплоды, крупно нарезать грибы и перец (соломкой).
2. Обжарить чеснок и перец, добавить шампиньоны и как только они подрумянятся залить все сметаной, тушить 8 минут.
3. Смазать маслом форму для выпекания и выложить слоями картофельные слайсы и грибную смесь.
4. Сыр натереть на средней терке, смешать со сливками и залить сверху картофель.
5. Отправить в духовой шкаф на час при температуре 190°С.

Для лучшего пропекания форму можно накрыть фольгой. Чтобы получить корочку ее необходимо снять за 10-15 минут до готовности. Это блюдо также можно готовить в керамических горшочках и подавать порционно.

Тушеная капуста с грибочками

1. Капуста – 300 гр.
2. Шампиньоны или вешенки – 300 гр.
3. Лук – 1 шт.
4. Морковь – 1 шт.
5. Томаты – 2-3 шт.

Пошаговая инструкция:

1. Грибы нарезать тонкими пластинами, лук нашинковать, морковь натереть.
2. Обжарить грибы и подготовленные овощи.
3. Нашинковать капусту, отправить ее к овощам, все посолить, добавить любимые специи.
4. Тушить четверть часа, после чего заправить овоще-грибную смесь протертыми томатами.
5. Добавить чуть-чуть воды и томить еще 7-10 минут.

Фаршированные шампиньончики

Наиболее часто фаршируют именно шампиньоны, при этом начинка может быть весьма разнообразна.

С курицей и сладким перцем

1. Шампиньоны – 10-12 шт.
2. Филе курицы – 200 гр.
3. Сладкий перец (красный и желтый) – 2 шт.
4. Сметана – 30 гр.
5. Лук – 1 шт.
6. Мука – 25 гр.
7. Сыр – 150 гр.

Пошаговая инструкция:

1. Грибы помыть, почистить и отделить ножки от шляпок.
2. Сделать начинку: нашинковать мясо, грибные ножки и лук.
3. Отправить нарезку в сковороду и жарить 5 минут, залить сметаной, добавив специи.
4. Ввести муку, хорошенько перемешать и после остывания добавить нарезанный кубиками болгарский перец.
5. Выложить начинку в шляпки грибов, посыпать тертым сыром и запекать 30-35 минут.

С моцареллой

1. Крупные шампиньоны – 8-10 шт.
2. Чеснок высушенный – четверть чайной ложки.
3. Моцарелла – 120 гр.
4. Свежая зелень – 20 гр.

Пошаговая инструкция:

1. Вымыть и очистить грибы, отделить шляпки от ножек.
2. Нашинковать зелень, посолить, добавить сухой чеснок.
3. Выложить начинку в шляпки и запекать 7-8 минут.
4. На каждый грибок положить по кусочку моцареллы и оправить в духовой шкаф еще на 10 минут.

С баклажанами

1. Грибы – 15 шт.
2. Баклажан (крупный) – 1 шт.
3. Грецкие орехи (очищенные) – 80 гр.
4. Сыр – 60 гр.
5. Чеснок – 3 дольки.
6. Зелень.

Пошаговая инструкция:

1. Подготовить грибные шляпки, порезать ножки шампиньонов.
2. Почистить баклажаны, нашинковать их, залить соленой водой и оставить на четверть часа.
3. Слить, обжарить в масле, добавить нарезанные грибы и тушить еще 5 минут.
4. Остудить смесь, ввести измельченные орехи, зелень и чеснок.
5. Заполнить начинкой шляпки, присыпать тертым сыром и запекать 20-25 минут при 180-185°С.

С печенью

Что потребуется:

• 1 стакан гречки;
• 400 г телячьей печени;
• 250 мл бульона;
• 1 луковица;
• 200 г грибов;
• 100 мл сметаны;
• соль;
• 3 лавровых листа;
• черный перец.

Как приготовить:

1. Промытую крупу положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь, добавить соль. Варить до полуготовности.
2. Печень вымыть, помокнуть бумажным полотенцем, нарезать кусками. Раскалить масло на сковороде, обжарить с каждой стороны.
3. Лук нарезать полукольцами, выложить в печень, слегка обжарить. Добавить 1 ст. ложку сметаны, перемешать, растопить. Снять сковороду с плиты. Добавить соль и перец.
4. Гречку положить в три горшочка, затем по сою печени. Далее добавить в каждый сметану и лавровый лист. Влить бульон.
5. Поставить горшочки в духовку, раскаленную до 180 градусов. Готовить 30 минут.

Гречка с шампиньонами и луком

Рецепт содержит следующие ингредиенты:

1. Крупа гречневая – 250 грамм,
2. Курица (бёдра) – 150 грамм,
3. Шампиньоны свежие – 150 грамм,
4. Чеснок – 6 зубчиков,
5. Помидоры – 500 грамм.
6. Лук – 3 штуки,
7. Соль, специи – по вкусу.

Готовим

• Гречку очищаем от грязи, а затем промываем в ледяной воде в течение десяти минут, пока вся оставшаяся грязь и шелуха не всплывёт наружу.
• Затем принимаемся за грибы – вырезаем потемневшие участки и промываем всё водой. Далее готовим соляной раствор и вымачиваем плоды там, а позже вывариваем шампиньоны, снимая пенку шумовкой. Теперь грибы чистые!
• Очищаем помидоры от кожицы и нарезаем как можно мельче, после чего отправляем овощи тушиться на медленном огне, это будет наша заливка.
• На сковороду отправляем жариться лук, а тем временем начинаем варить гречку и нарезаем шампиньоны.
• Когда лук только немного поменяет в цвете – добавляем его к помидорам, которые к тому времени станут кашеобразными. Приправляем массу специями.
• На место лука кладём шампиньоны и после обжарки так же добавляем к помидорам.
• Туда же кладём натёртый чеснок и всё перемешиваем.
• Курицу варим полчаса, разделяем на мелкие кусочки и обжариваем до появления корочки.
• Слегка остужаем получившуюся заливку и вливаем её в нашу гречневую кашу, туда же кладём и курицу.
• Всё перемешиваем.
• Гречка готова, приятного аппетита!

Особенности приготовления

Гречку с грибами и луком важно правильно приготовить. Тогда вкус ее будет гармоничным, а вид аппетитным

Крупу нужно тщательно промыть в нескольких водах – 4-5. Сначала ее нужно залить водой, затем слить и повторить еще 3-4 раза. Вода должна стать чистой и прозрачной. Воды берут обычно в два раза больше, чем гречки: на 1 стакан крупы – 2 стакана воды.

Кашу можно варить отдельно, затем смешать с пережаркой из других ингредиентов. Можно закладывать ее в посуду с готовящимися продуктами в сухом виде, после чего добавить воду и готовить до испарения жидкости. Если гречка варится вместе с овощами, она получается более ароматной и сочной.

Грибы можно брать любые. Это могут быть лесные дары: белые или опята. Проще всего приобрести магазинные – вешенки или шампиньоны.

Подойдут и свежие, и сушеные, и замороженные грибы. Сушеные предварительно нужно замочить в холодной воде. Лесные грибы необходимо предварительно отваривать.

Совет! Гречка с грибами и луком хорошо сочетается с мясом, курицей, печенью, фасолью, яйцами, другими овощами и зеленью, сметаной. Все их можно использовать и экспериментировать.

Калорийность самого простого блюда из гречки, лука и грибов составляет около 100 ккал. Поэтому она вполне подойдет для диетического питания.

Вариант 1: Гречневая каша с грибами и луком — классический рецепт с пошаговыми фото

Если вы не употребляете в пищу мясные продукты, тогда наверняка ваш рацион содержит много блюд из грибов с различными крупами – сегодня рассмотрим еще один вкусный рецепт. Также, если вы просто любите быструю готовку, тогда наш вариант именно для вас – гречка с шампиньонами и луком.

Гречку сейчас любят многие, так как крупа сама по себе вкусная и питательная, а в добавлении грибов, лука и моркови дает отличный результат. Гречка прекрасно подходит в качестве обеденного блюда или ужина, также она хороша на завтрак. Подавать гречку к столу нужно со свежими овощами, зеленью, можно приготовить легкий салат с капусты и т.д.

Ингредиенты:

• Гречневая крупа – 1,5 стакана
• Вода или бульон – 3 стакана
• Лук репчатый – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Шампиньоны – 350 г
• Соль, перец – по вкусу
• Масло растительное – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт с фото

Подготовить все необходимые ингредиенты. Очистить крупную репчатую луковицу, ополоснуть и просушить. Нарезать лук небольшими кубиками или полукольцами.

Очистить морковь, вымыть хорошо, горькую часть срезать. Нарезать саму морковь брусочками или кубиками – измельчать на терке не стоит, так как вкуснее, когда в готовом блюде ощущается каждый кусочек сладковатой моркови.

Шампиньоны вымыть в прохладной воде, просушить. Крупные грибы нарезать на 3-4 дольки, мелкие шампиньоны оставить целыми.

Прогреть в сковороде немного растительного масла. Переложить в масло морковь и лук – жарить пару минут, до румяности.

Добавить к овощам нарезанные шампиньоны.

Следом всыпать гречневую крупу. Гречку предварительно промыть, просушить, прокалить на сухой сковороде. После всех манипуляций добавить гречку к овощам.

Влить в сковороду порцию теплой воды или бульона, соль и перец добавить по вкусу. Накрыть сковороду крышкой и поставить на маленький огонь. Томить гречку 30 минут. Спустя время снять пробу, разложить кашу по тарелкам, при желании приправить кусочком сливочного масла.

Приятного аппетита!

Гречка с грибами и овощами

Гречневая каша с шампиньонами и овощами – это прекрасное постное блюдо, которое, несмотря на отсутствие мяса, получается невероятно сытным и при этом очень ароматным. Здесь вы можете использовать абсолютно любые овощи, но чтобы было максимально полезно, лучше предпочесть сезонные продукты.

Для приготовления этого блюда понадобится:

• стакан гречневой крупы;
• 250 г шампиньонов;
• литр воды;
• 45 мл растительного масла;
• 2 небольших стручка болгарского перца;
• корень моркови;
• 3 томата;
• 2 луковицы;
• 1 стебель сельдерея;
• базилик;
• соль.

Промываем шампиньоны под проточной водой и перебираем: мелкие разрезаем на две части, более крупные – слайсами. С двух крупных луковиц снимаем шелуху и шинкуем мелким кубиком.

Морковь чистим и рубим тонкими брусочками. Стручки болгарского перца моем, разрезаем вдоль на две равные части и удаляем плодоножку с семенами. Белые внутренние перегородки также необходимо аккуратно срезать. Нарезаем мякоть средним кубиком, брусочками или произвольными кусочками. При этом хорошо, если у вас оказались перцы разного цвета – с ними блюдо будет более аппетитно выглядеть.

Стебель сельдерея делим на части и удаляем с каждой грубые волокнистые прожилки, после чего тщательно его промываем, уделяя особое вниманию причерешковой области, где может остаться земля. Шинкуем небольшими кусочками.

На отдельной сковороде обжариваем грибы и выкладываем их к овощам. Доводим наш овощной соус с грибами до вкуса солью и перцем, кладем базилик, перемешиваем и на сильном огне доводим до кипения. Как только продукты забурлят, пробуем на вкус и, если претензий нет, снижаем огонь до минимальной отметки, прикрываем крышкой и готовим около 5-ти минут.

Достаем казан, выкладываем в него предварительно промытую гречневую крупу, овощи с грибами и добавляем 4 стакана крутого кипятка. Накрываем крышкой и оставляем на небольшом огне примерно на 20 минут. Снимаем с плиты, минут 10 настаиваем и раскладываем по тарелкам.

Гречка с шампиньонами – это очень вкусно, а в приготовлении невероятно просто. Приятного аппетита!

Все материалы на сайте Priroda-Znaet.ru представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Рецепты

Все нижеприведенные рецепты не имеют противопоказаний. Калорийность у них различная, но каждый найдет что-то подходящее для себя.

Вареная гречка с маслом

Калорийность на 100 г: 120,4 ккал.

Как готовить:

1. Крупу хорошенько перемыть. Поместить в сотейник с фильтрованной водой.
2. Готовить под крышкой до разваривания. Каша должна получиться вязкой.
3. В готовое блюдо вложить кусочек сливочного масла, сахар. Дать настояться.

Как сварить вкусную гречку:

Зеленая гречка с молоком

Калорийность на 100 г: 178,7 ккал.

Как готовить:

1. Крупу несколько раз перемыть.
2. Залить крупу водой. Чтобы жидкость покрывала гречку на 2 см.
3. Поставить на плиту на минимальный огонь. Дождаться закипания. Посолить, добавить сахар.
4. Готовить четверть часа.
5. Затем влить молоко, быстро вскипятить, снять с огня. Крышку не снимать.
6. Укутать кастрюлю полотенцем. Настоять 12 минут.
7. При подаче кинуть кусочек сливочного масла.

Гречневые биточки с грибами

РЕЦЕПТУРА
Крупа гречневая	1 стакан
Вода	750 мл
Грибы	110 г
Крахмал	20 г
Масло постное	90 мл
Лук	150 г
Томат — паста	80 г
Мука	30 г
Сухари панировочные	1 стакан
Зелень	по желанию
Соль	по желанию
Перец	по желанию

Калорийность на 100 г: 277,10 ккал.

Как готовить:

1. Сварить грибы. Изъять из отвара. На отваре приготовить вязкую кашу.
2. Вареные грибы измельчить, перемешать с готовой кашей. Добавить крахмал.
3. Вымесить массу. Сформовать биточки. Запанировать в сухарях. Жарить на раскаленной сковороде с обеих сторон.
4. Измельчить и спассеровать лук и томатную пасту. Добавить муку. Если нужно, влить немного бульона и приготовить соус.
5. Перед подачей полить блюдо соусом и присыпать рубленой зеленью.

Котлеты с молоком

Калорийность на 100 г: 236,70 ккал.

Как готовить:

1. Крупу хорошо промыть. Отварить до полного разваривания. Пробить в блендере.
2. Лук обработать, вымыть. Измельчить. Добавить в блендер и еще раз пробить уже все вместе.
3. Добавить в фарш крахмал, тщательно перемешать. Добавить соль и перец. Сформовать биточки.
4. Обжаривать полуфабрикат на постном масле в раскаленной сковороде с обеих сторон.
5. Переложить обжаренные биточки в глубокий сотейник. Затем влить молоко. Сбросить огонь на минимум и готовить 15 минут.

Запекаем по-купечески

Калорийность на 100 г: 248,56 ккал.

Как готовить:

1. Крупу тщательно промыть. Выложить в форму для запекания, смазанную маслом.
2. По поверхности просыпать измельченными чесноком и луком.
3. Филе перерезать брусочком средней толщины. Добавить специи и майонез. Перемешать.
4. В форму налить пару стаканов подсоленной воды. Перетереть туда же сыр.
5. Сверху выложить подготовленную курицу.
6. Готовить в духовке час при 180 градусах.

Способ приготовления в мультиварке

Калорийность на 100 г: 313 ккал.

Как готовить:

1. Крупу несколько раз промыть. Засыпать в чашу мультиварки. Добавить соль.
2. Выставить программу «Каша/Варка на пару» или «Тушение». Закрыть крышку. Включить полный цикл.
3. По окончанию цикла мультиварку выключить. Не открывая крышку, дать каше настояться.

Польза гречневой крупы неоспорима. Простое блюдо можно приготовить так, что все будут просить добавку. Все гениальное просто. Поэтому, не забывайте об этом полезном и вкусном продукте, который есть в каждом доме.

Если хочется чего-то вкусного и легкого, полезного и быстрого в приготовлении, то наша следующая статья для вас. Гречка с грибами и овощами, приготовленная без масла.

С ингредиентами можете импровизировать. Это могут быть брокколи, морковь, цветная капуста, шпинат. Гречка тем хороша, что дружит, практически, со всеми овощами.

В нашем рецепте используем шампиньоны, лук и помидоры.

О пользе гречки написано много статей и, тем не менее, часто о ней забывают. Если включить гречку в свой рацион и готовить ее хотя бы раз в неделю, то вы не только укрепите свой иммунитет, но и нормализуете работу пищеварительной системы, запустите процесс очищения организма от токсинов и шлаков, и, соответственно, начнете сбрасывать лишний вес!

Гречневая крупа полезна и детям. Богатая витаминами и микроэлементами, она просто незаменима для физического и умственного развития ребенка.

О пользе лука, особенно, в зимнее время всем известно. В нашем рецепте он не обжаривается, как это принято. Все овощи готовятся в собственном соку. Соль заменит соевый соус, кислинку блюду придаст помидор.

Как приготовить гречневую кашу с грибами и луком в духовке

Про грибы

Для приготовления вкуснейшей диетической гречневой каши для ПП нам понадобятся грибы. Это могут быть как свежие шампиньоны (вешенки), так и замороженные маслята, опята или белые. Можно использовать не один, а несколько видов грибов, от этого блюдо только выиграет. Замороженные грибы можно купить в магазине либо заготовить самостоятельно осенью.

Если используете замороженные продукты, их необходимо предварительно отварить в течение 10 минут. Свежие грибы для приготовления гречихи ПП предварительно отваривать не надо. Аккуратно очистите их от загрязнений влажной салфеткой или быстро ополосните под проточной водой.

Процесс приготовления

1. Перед тем запечь гречневую кашу в духовке, грибы и лук необходимо обжарить. Отваренные или сырые грибочки нарезаем – крупные четвертушками, средние – пополам. Разогреваем сковороду с маслом, огонь больше среднего. Зарумяниваем грибы на большом огне – нам необходимо получить слегка зажаренную корочку, а не довести их до готовности.
2. Уменьшаем огонь и добавляем к поджаренным грибочкам мелко нарубленную луковицу. Продолжаем готовить еще около 5 минут.
3. Промываем гречиху под проточной водой. Если крупа грязная, имеет примеси, ее необходимо предварительно перебрать.
4. Высыпаем в горшочек гречку, добавляем жаренный лук, грибы и нарубленный укроп. Подготовленные продукты должны занимать около половины объема посуды для запекания. Заливаем крупу кипящей водой, перемешиваем.
5. Разогреваем духовой шкаф до 200 градусов. Горшочек с гречневой кашей ставим в духовку, закрыв предварительно крышкой. Запекаем гречку с грибами и луком около 40-45 минут.

Запеченная в духовке гречневая каша получается очень пушистой. Диетическая гречка настолько ароматна и рассыпчата, что придется приложить усилия, чтобы не съесть лишнего. Рецепт гречихи,подходит не только для правильного питания, но и для вегетарианцев и постящихся.