Актинидия
Содержание:
- Сорта и описание актинидий
- Способы размножения
- Аргута или Коломикта?
- Обрезка растения
- Путешествие в прошлое
- Уход за актинидией
- Условия успешного произрастания
- Болезни и вредители
- Уход в открытом грунте: полив, опора, прополка, подкормка
- Особенности актинидии коломикта
- Описание actinidia kolomikta
- Характерные особенности коломикты
- Разновидности и их характеристика
- Актинидия описание
Сорта и описание актинидий
Не нужно путать разновидность этой культуры и ее сортовую принадлежность. На приусадебных участках Центральной России и схожих с нею климатических регионах можно с успехом выращивать три вида «мини-киви». Все они происхождением с Дальнего Востока и похожи, как сестры, и все же имеют существенные отличия.
Коломикта
По мнению опытных садоводов — самая покладистая «сестра». Поэтому именно она рекомендуется для выращивания начинающим земледельцам. Обладает поразительной зимостойкостью, выдерживая даже экстремальные понижения температур (хотя опытные садоводы холодных регионов все же предпочитают не рисковать и укрывать ее на зиму). Хорошо переносит коломикта и другие погодные сюрпризы. Размер ее ягод сравним с крупным крыжовником, особенно у новых селекционных сортов, а по содержанию витамина С равных ей просто не найти. Вкус плодов с явно выраженной кислинкой. Ягоды имеют тонкую кожуру и входят в стадию зрелости, начиная с конца июля и до самой осени.
Новые селекционные сорта этого вида:
-
- Памяти Колбасиной;
- Изумрудная;
- Незнакомка;
- Праздничная;
- Надежда — сорт позднего созревания, главным достоинством которого является способность долго не осыпаться;
- Элла — ценится за особенно крупные для своего вида плоды.
- По вкусовым качествам особенно ценятся:
- Виноградная;
- Вафельная;
- Королева сада;
- Ранняя заря.
Аргута
Дает самые мощные заросли, способна быстро разрастаться и при наличии подходящих опор образовывать целые ковры из своих красивых атласных листьев. Плодоносит более крупными ягодами, чем коломикта. Некоторые сорта могут заткнуть в этом плане за пояс среднего размера сливу. И при всем своем богатом содержании аскорбиновой кислоты имеют сладковатый нежный вкус. Выведены гибриды с розовыми ягодами, отличительной чертой которых является сохранение цвета даже после переработки. Достигает полной зрелости в сентябре, но при ранних холодах легко дозревает в домашних условиях.
Новые селекционные сорта: Туземка, Эстафета (крупноплодная и морозостойкая), Дачная.
Полигама
Отличается своей непохожестью на предыдущие два вида. Имеет особую ценностью из-за содержания во всех частях растения вещества актинидина, признанного лекарственным и применяемого официальной китайской медициной при лечении болезней ЖКТ. В отличие от предшественниц, имеет съедобные листья (в молодом возрасте), по вкусу напоминающие остринкой кресс-салат. Бета-каротина в плодах полигамы содержится больше, чем в знаменитой облепихе. По вкусу они имеют что-то общее и со сладким перцем, и с инжиром.
Рекомендуемый к посадке сорт с крупными и сладкими плодами — Красна Девица.
Способы размножения
Выращивать актинидию легко, растение просто размножается, поэтому недостатка в посадочном материале не будет. Сортовые признаки лианы полностью сохраняются, за исключением семенного размножения.
Черенкование
Размножать кустарник зелеными и древесными черенками можно весной и летом.
Изготовление черенков:
- В начале июня с молодых побегов лианы нарезают черенки длиной 10-15 см. Нижний срез делают косым, а верхний оставляют прямым.
- Высаживают черенки под наклоном, оставляя меду ними 5-7 см. Если растений много, между рядами делают расстояние 10 см. Заглубляют черенки так, чтобы средняя почка была на уровне грунта.
- Побеги накрывают для образования парникового эффекта.
- На постоянное место посадку укоренившихся черенков осуществляют следующей весной.
Фото. Укоренение полуодревесневших черенков и готовые саженцы актинидии
Одревесневшие черенки заготавливают осенью после обрезки. Их хранят в погребе до весны при температуре +5…+7°С и влажности до 90%. После таяния снега, черенки высаживают в парник. Ухаживают за ними, как обычно.
Размножение корневыми отпрысками
Далеко не все сорта актинидии размножаются прикорневой порослью. Существуют лианы, которые не нужно прореживать. Однако сорта коломикта и полигама дают много корневых отпрысков, которые можно отсадить.
Ранней весной молодую поросль откапывают и переносят на постоянное место. Выбирают растения с хорошо развитой корневой системой.
Как размножать актинидию отводками
Наиболее эффективный и простой способ размножения – горизонтальными отводками. Весной вокруг растения выкапывают канавки, куда укладывают молодые полуодревесневшие побеги, и засыпают землей. На протяжении всего сезона за отводами хорошо ухаживают. На постоянное место переносят следующей осенью, когда сформируется хорошая корневая система. Отводку откапывают и делят на саженцы.
Перед посадкой на выбранное место необходимо обеспечить молодым растениям хороший дренаж и полив.
Деление куста при пересадке
Пересаживают лиану редко, но если растение неправильно посажено или пострадало зимой, его можно поделить. К делению куста приступают после сбора урожая, когда опадут листья.
Куст аккуратно обкапывают, лопатой отделяют от него необходимое количество деленок. Каждая должна иметь хорошо развитые корни и несколько побегов. Деленку сразу помещают на постоянное место, предварительно укоротив ветки.
После посадки в открытый грунт актинидию обязательно укрывают на зиму. Дальнейший уход ничем не отличается от обычного.
Актинидия из семян
Существует способ размножения актинидии из семян. Семена извлекают из мягких, полностью зрелых плодов, которые можно измельчить блендером и протереть через сито. Большое количество семян можно извлечь из мякоти с использованием специального фермента – пектиназы. Для любительской посадки несложно достать самостоятельно несколько семян из плода.
Высушенные семена хранят в холодильнике, 1 год сохраняется всхожесть.
Перед посевом нужно провести стратификацию (в течение 1 месяца при 40 ° C). Стратификацией может быть вымачивание семян в растворе гиббереллиновой кислоты (2,5-5,0 г/л в течение 24 часов). Для семян актинидии Аргута требуется более длительный период – 3 месяца холодной стратификации.
Посев проводят в хорошо дренированной почве. Сеянцы актинидии характеризуются длительным периодом юности, их пол может быть определен только во время цветения, что обычно происходит на шестом году после посадки растений.
Фото. Всходы актинидии, посеянной из семян
Фото. Сеянцы через 2 месяца после прорастания
Растения, полученные от посева семян имеют поздний срок вступления в период плодоношения – 6-10-й год. Поэтому чаще для посадки используют другие методы размножения или покупают готовые саженцы. Растения, размноженные вегетативным путем (отводками, черенками, корневыми отпрысками) начинают плодоносить уже на 3-4 год после посадки.
Прививка окулировкой
Чтобы на одном растении получить и женские и мужские цветки, делают прививку. Прививка на подвое производится окулировкой летом, дает очень хорошие результаты или копулировкой черенком.
Аргута или Коломикта?
На вопрос о том, что лучше – Коломикта или Аргута – точно ответить нельзя. В выборе необходимо учитывать особенности, преимущества и недостатки каждого вида.
Нужно осуществлять выбор в зависимости от того, какие качества будут востребованы на том или ином участке
Легче всего сделать выбор, рассмотрев преимущества Коломикты и Аргуты, которые представлены в таблице.
Преимущества видов актинидии |
|
Аргута |
Коломикта |
Долгая продолжительность жизни – около 80 лет. |
Выдерживает суровые морозы, длительные зимы. |
Высокая урожайность. Крупные плоды. |
Вкусные, ароматные плоды с высоким содержанием витамина С. |
Разносторонность применения плодов. Изготавливают компоты, джемы, варенья. |
Менее подвержена болезням и вреду вредителей. |
Особенно хорошо смотрится в осенние время. |
Может применяться как декоративное растение. |
Менее неприхотлива в уходе. |
При выборе важно учитывать низкую морозостойкость Актинидии Аргута (выдерживает морозы до -25 градусов по Цельсию). Растение будет требовать дополнительного укрытия и большого ухода
В северных городах России посадка этого вида Актинидии будет невозможна.
Обрезка растения
Эта лиана растет очень быстро, поэтому ей требуется постоянный уход. В основном он выражается в своевременной обрезке. При этом следует помнить о том, что приступать к этой процедуре можно не раньше, чем растение достигнет возраста 3 лет. К тому же, обрезать лиану можно только летом или осенью перед самой зимой, а весной обрезка категорически запрещена. После весенней обрезки растение может быстро засохнуть.
Один раз в 8 лет нужно обязательно делать омолаживающую обрезку. Она заключается в удалении всех побегов. Остается только один пенек, высотой не более 40 см. Такую обрезку нужно делать перед зимой. После зимовки из пенька начнут расти молодые побеги.
Путешествие в прошлое
Необычная лиана – культура очень древняя.
Это растение столкнулось с всемирным оледенением и благополучно дожило до наших дней.
В природе ее виды можно встретить практически во всех азиатских странах.
У нас также прижилась актинидия, сорта которой комфортно произрастают в Приморье, Курильских островах, дальневосточных регионах, в Хабаровском красе и на Сахалине.
Интересно. Родина лианы – Китай, в Европе познакомились с полезной ягодой только в 1959 г.
Известно, что вид актинидии Коломикту уважал легендарный селекционер Мичурин.
Ученый активно и успешно занимался разведением новых сортов полезной культуры.
Иван Владимирович указывал на богатый состав плодов растения и был уверен, что для северных областей многие виды могут стать одним из главных поставщиков витаминов.
А спустя 30-40 лет ягода успешно заменит виноград и станет полноценной добавкой к рациону.
Современная актинидия продолжает уверено завоевывать свое место в садах российских садоводов.
Уход за ней несложный, поэтому разведением ягодных сортов могут заниматься даже начинающие и неопытные садоводы.
Уход за актинидией
Условия выращивания
Уход за актинидией в период активного роста заключается в прополке участка, поливе растения, его обрезке, подкормках, лечении от болезней и уничтожении вредителей, если таковые появляются. Причем, уход за актинидией коломикта предполагает абсолютно те же действия, что и уход за актинидией аргута. Увлажнять актинидию предпочтительно воздушно-капельным способом, а именно путем утреннего и вечернего опрыскивания растения, особенно в самую жаркую пору года.
Иногда длительная атмосферная засуха вынуждает актинидию терять листья посреди вегетационного периода, и, чтобы этого не случилось, необходимо в сухое лето увлажнять грунт вокруг актинидии еженедельно, выливая за один раз по шесть-восемь ведер воды под каждый куст. Если этого не делать и позволить актинидии сбросить листву, то отросшие после засухи молодые листья не успеют вырасти до осени и подмерзнут. Почву вокруг куста нужно рыхлить неглубоко, но довольно часто, одновременно удаляя появляющиеся сорняки.
Подкормка
Подкормка актинидии минеральными удобрениями стимулирует рост новых побегов, повышает зимостойкость и урожайность растения. Подкормка актинидии ранней весной должна включать в себя внесение в каждый м² участка по 35 г азотных и по 20 г фосфорных и калийных удобрений. Вторая подкормка вносится в период образования завязей из расчета по 15-20 г азотных, 10-12 г фосфорных и такого же количества калийных удобрений на м².
После сбора урожая, приблизительно во второй декаде сентября, актинидию удобряют третий раз, но только калием и фосфором в количестве по 20 г каждого удобрения на м². Гранулы удобрений равномерно распределяют по поверхности грунта, заделывают на глубину 10-12 см и затем обильно поливают почву вокруг лианы.
Обрезка
Хороший уход за актинидией стимулирует сильный рост побегов и пробуждение почек, что часто приводит к загущению кроны. Избежать излишней густоты, которая снижает урожайность и делает растение менее зимостойким, помогает формирующая обрезка актинидии, однако формировке подлежат лишь те экземпляры, которые достигли трех-четырехлетнего возраста. Осуществляется обрезка в течение лета, после чего оставшиеся ветви распределяются по шпалере в нужном вам направлении. Для лучшего вызревания древесины имеет смысл прищипывание кончиков побегов, ограничивающих их рост.
По горизонтальной шпалере из побегов формируется двухплечный кордон: два побега одного уровня и в одной плоскости направляют в противоположные направления и закрепляют, остальные побеги этого уровня вырезают. Вырастающие в следующем году на этих горизонтальных ветках побеги второго порядка, на которых и формируется урожай, подвязывают к вертикальной направляющей, вокруг которой они потом сами завиваются.
Омолаживающая обрезка для замены старых скелетных ветвей проводится по достижении актинидией восьми-десятилетнего возраста – от лианы оставляют только пень высотой 30-40 см. Не проводите обрезку ранней весной и ранней осенью – в это время очень сильно сокодвижение в растениях, актинидия может просто истечь соком, как весенняя береза, и погибнуть.
Актинидия после сбора урожая
Плодоносить актинидия начинает в трех-четырехлетнем возрасте, но настоящие урожаи она дает с семи лет и до самой старости – 40 лет и более. При хорошем уходе количество собранных с одной актинидии ягод достигает 60 кг, а иногда и более. Плоды актинидии созревают не одновременно, но долго не осыпаются с кустов. Сбор обычно начинается с середины августа и длится иногда до середины октября. После того, как вы сняли последние ягоды, подкормите растение, чтобы ему было чем питаться зимой.
Уход осенью и зимой
Снимите со шпалер и укройте торфом, лапником или сухими листьями молодые посадки, которым только 2-3 года. Слой укрытия должен быть не менее 20 см толщиной, и под него желательно положить отраву для грызунов. Мыши не едят побеги, но устраивают в них гнезда. Снимают укрытие с молодых растений в апреле. Санитарную обрезку взрослых лиан проведите во второй половине сентября, укоротив их побеги наполовину или хотя бы на треть длины, а также удалив ветки, загущающие крону. Взрослые актинидии зимуют без укрытия.
Условия успешного произрастания
Чтобы получить урожай, актинидии коломикта требуется создать подходящие условия. При соблюдении всех требований растение обязательно порадует своего обладателя:
- Правильный выбор места, максимально приближенный к природному.
- Высокое требование к влажности, для ее сохранения приствольный круг прикрывают мульчей.
- Нельзя переувлажнять почву, близко залегающая корневая система начнет загнивать.
- Песчаная почва не благоприятна для выращивания актинидии.
- Обязательно оборудуют опору, без нее лиана не сможет расти.
- Осуществление ухода, выполнение стандартных агротехнических приемов.
Выполнение этих пунктов позволит вырастить здоровое и крепкое растение.
Болезни и вредители
Коломикта обладает высоким иммунитетом к различного рода заболеваниям, но при неверном подходе существует вероятность причинения вреда гнилью, мучнистой росой, плесенью, не редкость появление пятнистости.
Для устранения мучнистой росы растение присыпают измельченной серой и смазывают смесью кальцинированной соды. От пятнистости избавляются благодаря бордосской жидкости после 2-3 процедур.
Для предотвращения плесени и гнили, которые непросто удалить, срезают некачественные ветки и плоды, после листопада почва обрабатывается антигрибковыми препаратами.
Инсектициды и акарициды применяются для уничтожения усачей, листоедов, короедов и так далее.
Коломикта привлекает кошек, поедающих молодые корешки и побеги. Чтобы спасти растение, садоводы устанавливают металлические сетки
Уход в открытом грунте: полив, опора, прополка, подкормка
С началом роста побегов актинидию нужно подвязывать к опоре и больше с нее не снимать. Дальнейший уход заключается в регулярном поливе, прополке, подкормке и неглубоком рыхлении почвы.
Полив
Во время засухи растения опрыскивают водой утром и вечером, обильно поливают и затем мульчируют почву. В засушливое лето поливать лианы и сбрызгивать водой желательно 2-3 раза в день.
Чем подкормить актинидию
Подкормка актинидии усилит рост побегов, поможет растению перезимовать и увеличит урожай.
Весной
С приходом весны землю вокруг актинидии перекапывают и вносят по 35 граммов азотных и 20 грамм калийно-фосфорных подкормок на 1 кв. м участка.
Летом
Второй раз актинидию удобряют во время образования завязей. На 1 кв. м. потребуется:
- 20 г азота;
- 10 калия;
- 10 г фосфора.
Осенью
Во второй половине сентября проводится третья подкормка. В этот раз вносят калийно-фосфорное удобрение в количестве 20 г на квадратный метр.
Опора для актинидии
Самая подходящая опора для актинидии – щиты-шпалеры высотой 2 метра и длиной от 3 до 6 метров. Для коротких шпалер ставят два столба, для длинных – три.
На второй год побеги на опоре нужно распределить веером и по мере необходимости подвязывать.
Обрезка
Чтобы улучшить дальнейшее плодоношение, побеги ежегодно обрезают. Делают это глубокой осенью.
Для этого на растении выбирают два наиболее сильных побега и подвязывают их горизонтально к опоре, направляя в разные стороны.
Остальные побеги в октябре-ноябре вырезают. На актинидии остаются две главные лозы. На следующий год на них появятся новые побеги. Их подвязывают вертикально на шпалере. Это плодоносящие побеги.
Отплодоносившие побеги ежегодно укорачивают, оставляя по 4-5 почек за самой верхней ягодой.
Схема: черный цвет – главные лозы, зеленый – боковые плодоносящие побеги, красный – места обрезки.
Подготовка к зиме
Осенью в первые годы после посадки актинидии для подготовки к зиме почву вокруг саженцев желательно укрывать опавшей листвой.
На третий-шестой год жизни после посадки растения обычно начинают цвести и плодоносить.
Особенности актинидии коломикта
Выведенные сорта актинидии хорошо переносят суровые зимы. Именно сорт актинидия коломикта является лидером по морозоустойчивости. Она способна выдержать температуру до -35 градусов. Поэтому знания о том, как происходит посадка и уход актинидии коломикта на Урале, а также в Сибири, просто необходимы владельцам дач, желающим выращивать на своем участке необычное растение. При поражении растения весенними заморозками оно быстро восстанавливается, выпуская листву из спящих почек.
Пол актинидии не изменяется на протяжении всего периода произрастания. Для получения качественного и богатого урожая рекомендуется на одном участке держать 5 женских корней и 2 мужских.
Актинидия коломикта, плоды которой имеют большое содержание аскорбиновой кислоты, будут очень полезны для человека. На 100 г ягод приходится более 1 тыс. мг этого ценного витамина. Для получения суточной дозы витамина С, достаточно съесть две ягоды актинидии. Из этого следует, что на год человеку достаточно всего 1,5 кг ягод.
Актинидия коломикта, описание сорта:
- Многолетнее растение с вьющимся стволом, способное обвить опору высотой до 8 м.
- Срок жизни достигает 30 лет.
- Период цветения поздний — середина июня. Температура для нормального цветения не должна быть ниже 0 градусов. Первые цветы появляются только на 4–5 год жизни растения. Мужские экземпляры имеют тычиночные цветочки, а женские цветы еще и с крупным пестиком.
- Созревание плодов наступает в сентябре — начале октября. Созревшие плоды имеют темно-зеленый цвет, с мягкой и нежной структурой. Урожай с одного кустарника составляет порядка 1–2 кг.
- Вкус кисло-сладкий или сладкий, с ананасовым привкусом.
Описание actinidia kolomikta
Родом коломикта из Восточной Азии. Она широко встречается в лесах Приморья, на Сахалине, в Корее, Китае и Японии. Однако, в лесных массивах в основном произрастают дикие сорта.
В садах принято выращивать адаптированные сорта:
- Аргута.
- Китайская.
- Пурпурная.
- Коломикта.
Впервые этот вид древесных лиан описал Шарль Мари. Произошло это в 1878 году. После этого растением заинтересовались садоводы и стали активно его культивировать.
Стоит отметить, что это растение изначально росло в субтропиках, но после того, как Восточная Азия попала в зону наступления ледников, оно смогло приспособиться к новым условиям. Благодаря приобретенным способностям к адаптации, актинидия прекрасно чувствует себя в любом климате.
Это растение обладает следующими характеристиками:
- Это многолетнее цветущее растение.
- Этот вид способен выживать при значительном понижении температуры.
- Актинидия коломикта может вырастать в высоту до 10 метров в природе, но в условиях сада редко вырастает выше 3-х метров.
- Стебель растения очень тонкий: всего 2 см. Однако, он очень гибкий и прочный. Благодаря этому лиана цепляется за любые вертикальные поверхности и упорно ползет вверх.
- Стебель прикрыт тонкой, но прочной корой каштанового оттенка.
- Кори у растения мочковатые.
- Листья у растения продолговатые с зубчатым рисунком по краю. Поверхность листьев немного сморщена. Большинство садоводов заводят актинидию именно из-за этих красивых листьев.
- Единого цвета листвы у этого растения нет. В течение года она может несколько раз поменяться. По весне листья имеют бронзовый отлив. В период цветения они приобретают сочный зеленый оттенок. К середине лета их кончики белеют. Ближе к плодоношению белый цвет сменяет розовый или малиновый. А осенью лиана радует владельцев желтой или красно-фиолетовой листвой.
- Актинидия коломикта делится на два вида: мужской и женский. Внешне они никак не отличаются. Половые различия проявляются лишь в период цветения.
- Актинидия коломикта дает белые или нежно-розовые цветы. Цвести растение начинает в середине июня.
- У женской актинидии цветы одиночные и небольшие. У мужского растения цветы крупнее и собираются в соцветия по несколько штук.
- В период цветения растения испускает очень нежный, но достаточно сильный аромат.
- Плоды растение созревают ближе к концу лета. Они вполне съедобные, но обладают специфическим вкусом.
Характерные особенности коломикты
Актинидия коломикта — многолетнее кустарниковое вьющееся растение. Выращивается, как декоративная и плодовая культура. Относится к роду Актинидия. Это растение из того же семейства, что и киви. Правда, плоды у него не такие большие, зато сладкие и в них много витамина С, к тому же они имеют гладкую кожуру. На Дальнем Востоке ягоды называются кишмиш (как сорт винограда).
Ареал выращивания
Растение родом из Дальнего Востока. Встречается в Китае, Корее, Японии, на юге Хабаровского края и Сахалина, в Приамурье, Приморье, на южных островах Курильского архипелага. В начале 20 века Иван Мичурин начал селекционную работу с дальневосточными актинидиями. Его идею выращивать культуру в Средней полосе России подхватили многие советские ученые. Актинидия появилась на Урале, в Подмосковье, в Центральной России и даже в северных регионах. Как плодово-ягодная культура выращивается на приусадебных участках с конца прошлого столетия.
История селекции
Выведением актинидии увлекался ученый Иван Мичурин. Он был уверен, что плоды этого растения ничем по вкусу не уступают винограду. Советские селекционеры занимались выведением новых сортов актинидии на протяжении многих лет, в основном, факультативно.
Эта культура получила официальное признание в конце 20 века. К 2012 году было выведено 28 разновидностей актинидии коломикта. Селекционные работы велись на Дальневосточной, Жигулевской и Московской опытной станции растениеводства.
Ботаническое описание
Деревянистая лиана вырастает в высоту до 3-9 метров и более, имеет ствол диаметром 5 сантиметров. Вьющиеся побеги самостоятельно обвивают встречающуюся на пути опору против часовой стрелки. Растение очень быстро подрастает. За один сезон может «вытянуться» на 1,45 метра.
Выдерживает морозы до 46-50 градусов ниже нуля. Растение можно выращивать в холодных широтах, где безморозный период длится 3-5 месяцев.
Листья могут менять свою окраску. У молодых растений они бронзовые, затем становятся зеленоватыми, на третьем году жизни появляются ярко-розовые или белые пятна. Осенью листва приобретает желтоватый, малиновый, фиолетово-красный оттенок. Листовая пластина имеет яйцевидную форму с острым кончиком и пильчатыми краями. Пестролистность хорошо выражена у лиан, растущих на солнечных участках.
Цветение и плодоношение
Актинидия коломикта начинает цвести на 3-5 году жизни. Цветы распускаются в мае-июне. Продолжительность цветения — около 19 дней. Цветы — небольшие, с 5 белыми лепестками, с насыщенным лимонным ароматом. Эта двудомная культура может иметь мужские и женские цветки. Тычиночные цветы собраны в соцветия по 3 штуки в каждом. Пестичные — расположены по одному на длинной ножке, в центре видна завязь с многолучевым рыльцем.
Для оплодотворения нужно иметь в саду женские и мужские кустарники. У женских цветов — тычинки бесплодны, а у мужских — нет завязи. Если в саду растет лиана одного пола, то дождаться ягод нереально. Культура нуждается в перекрестном опылении.
Плоды — съедобные ягоды цилиндрической формы, зеленоватой, красноватой или желтоватой окраски, с вертикальными полосками на кожице. Величина — около 3 сантиметров. Плоды формируются только на женских лианах, мужские растения нужны в качестве опылителей.
Ягоды созревают постепенно, с августа по начало сентября. В плодах много мелких, темных семян. Кожица гладкая, ягоды можно употреблять, не очищая кожуры. С одного взрослого растения собирают до 30 килограмм ягод.
Вкус и сфера применения ягод
Незрелые плоды кислые и твердые. Созревшие ягоды мягкие, ароматные, сладковатые, по вкусу похожие на ананас или яблоко. Созревшие плоды падают на землю. В ягодах больше витамина С, чем в лимонах или апельсинах. Зрелые плоды собирают и едят свежими. Из них изготавливают джемы, соки, спиртовые настойки, компоты, десерты. Плоды можно сушить и вялить.
Актинидия мужская и женская: отличия
Культура будет плодоносить, если в саду высадить мужские и женские кустарники. Для 4-5 женских лиан нужно посадить 1 мужскую. Понять, к какому типу относятся растения, возможно только в период цветения.
У мужских культур цветки собраны в соцветия по 3 штуки, в центре нет зародыша, зато много высоких тычинок. У женских — цветы одиночные, в центре видна завязь, большое лучеобразное рыльце, тычинки короткие и немногочисленные.
Большинство разновидностей актинидии являются однополыми, но есть и самоопыляемые разновидности. Перед покупкой саженца необходимо спросить у продавца, нужен ли растению опылитель.
Разновидности и их характеристика
Прежде чем принять решение о выращивании лианы на участке, требуется внимательно изучить характеристики сортов и выбрать наиболее подходящий. Вид должен соответствовать всем необходимым требованиям, которые садовод к нему предъявляет.
Доктор Шимановский
Особенности вида в высокой морозоустойчивости, растение выдерживает -40 ⁰С. Растения этого сорта самоплодные, но для повышения урожайности требуется выращивать и мужской тип растений.
Лиане требуется установка опор, расстояние между растениями 1,5 м, до зданий и строений 2-2,5 м. Листва имеет розовый оттенок, который к осени меняется на желтый, красноватый или темно-розовый.
Если растению достаточно солнечного света, то оттенок листвы насыщеннее и ярче.
Ягодки небольшие, весят всего 3 г, длина их составляет 2,5 см. Их вкус напоминает что-то среднее между яблоком и лимоном. Плоды опадают сразу после созревания.
Ананасная
Сорт, известный дачникам очень давно, высота куста 7 м. Первые плоды дает только на 7-й год. Вес плода 2 г, длина 3 см. На вкус ягода очень сладкая, с ярко выраженным ананасовым вкусом. Осыпаются частично, некоторые плоды сохраняются на кустах. После уборки хранятся недолго.
Ананасная актинидия обладает высокой зимостойкостью. Очень быстро растет и обладает особенно декоративной листвой.
Адам
Мужской тип растения, используется дачниками для декорации участка. Это связано с тем, что при посадке на солнечном месте окрас его листвы будет гораздо насыщеннее, чем у женской особи. Его высота достигает 4 м. Растение устойчиво к низким температурам и заболеваниям, характерным для культуры.
Цветочки мелкие, но особенность растения не в цветах, а окрасе листвы, которая меняется в течение сезона с белого на розовый.
Лакомка
Лиана вырастает до 6,5-7 метров. Опору обвивает против часовой стрелки. Цветочки по внешнему виду напоминают ландыш, имеют ярко выраженный запах. Длится цветение почти месяц.
Плоды крупные по сравнению с другими разновидностями. Масса ягоды актинидии Лакомка составляет 5 г, длина 5-6 см. Ее вкус насыщенно ананасный, кисло-сладкий. Противостоит холоду и болезням.
Мома
Лиановидный кустарник достигает в высоту 4 метров. Плоды зеленого цвета, небольшие. Вкус содержит ананасные нотки. Цветение обильное, завязь формируется ежегодно, плоды не осыпаются. Хранится зрелый плод недолго.
Мармеладка
Лиановидное растение высотой 3-4 м. Плоды цилиндрические, весом 2,3 г. На вкус сладкие, с ароматом ананаса. Обязательно устанавливают опоры, по которым растение будет плестись.
К заболеваниям устойчива, особенного ухода не требует. Для опыления и повышения урожайности в непосредственной близости выращивают мужское растение.
Сентябрьская
Плоды у этого вида крупные, вес достигает 17 г. Вкус сладкий, аромат ананасный. Зреет в последнюю декаду сентября. Отсюда и название сорта актинидии коломикта.
При выполнении всех приемов агротехники с одного растения собирают до 20 кг плодов.
Ароматная
Сорт Ароматной актинидии универсален, так как плоды используют для приготовления джемов, варенья, компотов и употребляют в свежем виде:
- плоды крупные;
- масса 3 г;
- вкус стандартный, кисло-сладкий;
- аромат ярко выраженный, мускатный;
- высота лианы 3 м.
Растение практически не требует ухода, вырастить его на участке сможет даже новичок.
Витакола
Особенность этого вида в том, что плоды созревают в кистях по 3 шт. Что несвойственно больше ни одному сорту женского типа. Высота лианы 4 м. Созревает во вторую декаду августа, плоды весом до 4,5 г.
Плодоношение начинается с 3-летнего возраста. Ягода сильно осыпается при созревании. Так как зреет неравномерно, то собирать урожай лучше каждые 3 дня.
Актинидия описание
Садоводы-новички интересуются, что такое актинидия. Многолетняя декоративно-лиственная культура относится к роду Актинидиевые, насчитывает 75 видов, произрастает на юго-востоке Азии.
Высота актинидии варьируется от 5 до 10 м. У растения зазубренные овальные либо сердцеобразные листы, достигающие до 16 см в длину. Окраска маленьких цветков – кремовая или белая. Ягоды овальной формы, их созревание приходится на август. Кустарники бывают как однодомными, так и двудомными.
У мужских особей листы собираются в кисти по 3–5 шт., женские экземпляры – одиночные. Пик декоративности выпадает на приход осени: листва окрашивается в красновато-фиолетовые и желтовато-розовые тона. Растение незаменимо в ландшафтном дизайне. Раскинувшиеся лианы – ширма для садового участка: обвивают арку, закрывают неприглядные строения, украшают террасу, беседку.
Свежие плоды замораживают, сушат, перерабатывают для заготовок на зиму. Хозяйки готовят желе, компоты, мармелад, пастилу, сок.