Соцветие — это… виды и примеры

Колос растения имеющие такой тип соцветия

Колос (значения) — Колос: Содержание 1 Населённые пункты 1.1 Белоруссия 1.2 Россия … Википедия

КОЛОС — соцветие, в котором на удлиненной главной оси расположены сидячие цветки (простой колос у подорожника, вербены) или колоски (сложный колос у ржи, пшеницы) … Большой Энциклопедический словарь

Соцветие — (inflorescentia) цветок, как известно, представляетвидоизмененную в целях размножения простую, вегетативную почку, ось(стебель) которой приняла форму цветоложа (и цветоножки), а листьяпревращены в прицветники, околоцветник (чашелистики и… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона

соцветие — плейохазий, колос, бокальчик, монохазий, сережка, корзинка, метелка, кисть, головка, цветок, султан, дихазий, циатий, зонтик, колосок Словарь русских синонимов. соцветие сущ., кол во синонимов: 20 • бокальчик (2) … Словарь синонимов

СОЦВЕТИЕ — часть годичного побега растения, несущая цветки и видоизмененные прицветные листья; более или менее четко отграничена от вегетативной части растения. Различают соцветия ботрические (с моноподиальным ветвлением, цветки распускаются от основания к… … Большой Энциклопедический словарь

КОЛОС — КОЛОС, а, мн. колосья, ев, муж. 1. Соцветие, в к ром сидячие цветки или колоски расположены вдоль конца стебля. Простой к. (с сидячими цветками). Сложный к. (с колосками). 2. Такое соцветие (сложный колос) хлебного злака. К. ржи, ячменя, пшеницы … Толковый словарь Ожегова

КОЛОС — соцветие, в к ром на удлинённой гл. оси расположены сидячие цветки (простой К. у подорожника, вербены) или колоски (сложный К. у ржи, пшеницы). Колос: 1 колос подорожника (простой); 2 колос плевела (сложный); 3 схема простого колоса; 4 схема… … Естествознание. Энциклопедический словарь

СОЦВЕТИЕ — (ботаническое), часть годичного побега растения, несущая цветки и видоизмененные прицветные листья. Различают соцветия простые (кисть, колос, зонтик, головка и др.) и сложные (сложный колос, метелка и др.). Число цветков соцветия может быть от 1… … Современная энциклопедия

КОЛОС — (spica), простое ботрическое соцветие, в к ром на удлинённой гл. оси расположены сидячие (в отличие от кисти) цветки. К. характерен для подорожника, ятрышника и др. Рожь, пшеница, ячмень и др. злаки имеют сложный К., в к ром на гл. оси сидят… … Биологический энциклопедический словарь

СОЦВЕТИЕ — (inflorescentia), побег (или система побегов) растения, несущий цветки. С. свойственны большинству цветковых растений. Подразделяются в зависимости от степени разветвлённости (1 2 порядка осей или 3 и более) на простые и сложные. В зависимости от … Биологический энциклопедический словарь

Источник

Ажурные зонтики в ландшафтном дизайне

Легкая, воздушная форма зонтиковидных соцветий позволяет разбавить плотные посадки крупных растений. Зонтичные также незаменимы при формировании естественных цветников в природном стиле. Такие цветники не требуют особого ухода и долго сохраняют декоративность. Для цветника подойдут:

бедренец большой – многолетник более метра высотой, с красивыми перистыми листьями и пышными зонтиками белых или розовых цветов. Растение неприхотливо, легко размножается самосевом;

астранция крупная выделяется оригинальными соцветиями, напоминающими звездочки. Цвет лепестков может быть белым, розовым, коралловым и малиновым. Растение хорошо сочетается с хостами, невысокими злаками и геранями;

амми зубная (виснага) хороша не только густыми сложными зонтиками белого цвета, но и тонкими рассеченными листьями. Цветет амми летом, привлекая насекомых своеобразным запахом. После цветения образуются плоды – вытянутые двусемянки;

жабрица камедоносная сначала формирует розетку серебристо-серых сочных листьев, а затем образует цветонос с пушистыми розоватыми зонтиками, которые со временем становятся белыми.

В ландшафтном дизайне применяются и представители других семейств, которые обладают соцветиями-зонтиками. Их можно комбинировать с семейством Зонтичных или использовать в обособленных композициях.

Соцветие простой зонтик с розовыми цветами – отличительный признак прибрежно-водного растения сусак зонтичный из семейства Сусаковых. Эти многолетники подходят для оформления водоемов.

Для украшения вертикальных поверхностей часто используется плющ, относящийся к семейству Аралиевых.  Желто-зеленые мелкие цветки этого вьющегося растения формируют зонтики.

Библиография

• Фоко Веберлинг: « Морфология блютен унд дер блютенштанде»; Zweiter Teil . Verlag Eugen Ulmer, Штутгарт 1981
• Вильгельм Тролль: Die Infloreszenzen; Эрстер Бэнд . Густав Фишер Верлаг, Штутгарт, 1964 г.
• Вильгельм Тролль: Die Infloreszenzen; Zweiter Band, Erster Teil . Густав Фишер Верлаг, Штутгарт, 1969 г.
• Вильгельм Тролль: Praktische Einführung in die Pflanzenmorphologie . Густав Фишер Верлаг, Йена, 1957 г.
• Бернхард Каусманн: Pflanzenanatomie . Густав Фишер Верлаг, Йена, 1963 г.
• Уолтер С. Джадд, Кристофер С. Кэмпбелл, Элизабет А. Келлог, Питер Ф. Стивенс, Майкл Дж. Донохью: Систематика растений: филогенетический подход , Sinauer Associates Inc. 2007
• Strasburger, Noll, Schenck, Schimper: Lehrbuch der Botanik für Hochschulen. 4. Auflage, Gustav Fischer, Jena 1900, p. 459

Половые типы цветков и растений

Существуют цветки с несколькими пестиками или вообще без пестика, с огромным количеством тычинок и вообще без них.

По половому типу цветки разделяются на:

• обоеполые — имеют и пестик, и тычинки
• однополые — имеют или только пестик (женский орган), или только тычинки (мужской орган)

По присутствию мужских и женских цветков растения делятся на:

• однодомные — на одном экземпляре присутствуют оба типа цветков
• двудомные — есть экземпляры мужского пола, которые образуют только тычиночные цветки, и женские растения, образующие только пестичные цветки, из которых после опыления развиваются плоды. Мужские растения плодов не дают

Примером однодомного растения может служить кукуруза, мужские цветки у которой собраны в метелку и находятся на верхушке, а женские располагаются в початках, развивающихся в листовых пазухах.

Ива — распространенное двудомное растение. Она образует два типа сережек на разных кустах:

• с желтыми тычинками (мужские)
• с зелеными пестиками (женские)

Пример тычиночного (мужского) цветка ивы:

Пример пестичного (женского) цветка ивы:

У меня есть дополнительная информация к этой части урока!

В природе встречаются разнообразные сочетания и переходы от одного полового типа к другому.

Например, у ржи, пшеницы и ячменя на одном растении могут быть и обоеполые и однополые цветки.

А у некоторых видов тимьяна и мяты могут встречаться растения либо с однополыми, либо с обоеполыми цветками.

Половой признак у растений зависит не только от наследственности.

К примеру, у кукурузы под влиянием внешних факторов на мужском соцветии иногда можно наблюдать образование початка.

Пройти тест и получить оценку можно после входа или регистрации

Сложные соцветия

Метелка. Такой тип соцветия представляет собой сложную кисть, то есть состоит из простых соцветий-кистей. От основного цветоносного стебля отходят друг за другом, как на кисти, стебельки второго порядка. А каждый такой стебелек сам представляет кисть, но уже простую. Представители: мятлик, овес, сирень.Сложный колос. От главного цветоносного стебля отходят несколько колосков. Представители: пшеница, рожь, ячмень.Сложный щиток. От главного цветоносного стебля отходят стебельки как у щитка. От каждого такого стебелька растут уже свои цветоножки с цветками, формируя щиток, иногда корзинку. Представители: рябина, калина.Сложный зонтик. От основного цветоносного стебля в виде зонтика отходят стебельки второго порядка. На каждом таком стебельке в форме обычного зонтика сидят цветоножки с цветками. Представители: укроп, петрушка, морковь.

У покрытосеменных растений цветки могут быть одиночными или собранными в соцветия. Соцветия представляют собой группы близко расположенных достаточно мелких цветков. При этом цветки в соцветиях собраны в группы в определенном порядке. По этому признаку соцветия делят на разные типы.

Преимущество соцветий заключается в том, что так повышается эффективность опыления. Насекомым легче заметить достаточно крупное соцветие, чем мелкие цветки. Кроме того, удобнее перелетать с одного цветка на другой.

Различают простые соцветия и сложные, состоящие из ряда простых одного типа.

Обычно внешний вид соцветия отражен в его названии. Так соцветие кисть имеет следующее строение. От общей оси соцветия отходят по очереди друг за другом маленькие цветоножки, на концах которых сидят цветки. По внешнему виду это может напоминать кисть. Такое соцветие встречается у черемухи, капусты, сурепки и др.

Метелка — это соцветие, представляющее собой сложную кисть, когда от общей оси друг за другом отходят простые кисти. Метелка встречается у овса, сирени и др.

Соцветие колос отличается от кисти тем, что у цветков нет цветоножек. Они сидят прямо на общей оси соцветия. Колос характерен, например, для подорожника. У сложного колоса от общей оси отходят не цветки, а колоски второго порядка. И уже от их осей отрастают цветки. Сложный колос свойственен многим злакам (пшеница, рожь).

Соцветие початок имеет толстую мясистую ось.

Виды соцветий — описание и примеры

Классификация соцветий в биологии основана на нескольких основополагающих признаках.

Трехцветная фиалка

По характеристикам прицветных листьев выделяют:

• облиственные (фрондозные) — трехцветная фиалка, фуксия;

• соцветия с чешуевидными листьями (брактеозные) — вишня, ландыш;

• голые (эбрактеозные) – редис, икотник.

Черемуха

По разветвленности:

• простое — представляет собой часть побега с цветками, расположенными в определенном порядке (черемуха, груша);

• сложное — состоит из однотипных простых (рожь, петрушка).

Сирень

По последовательности раскрывания венчиков:

• рацемозные — раскрываются сначала венчики, расположенные у основания, затем те, что расположены выше (сирень, рябина);

• цимозные — раскрываются первыми верхушечные цветки, позже – лежащие у основания (бузина, незабудка).

По типу поведения точки роста:

• закрытые – верхушечная меристема образует верхушечный цветок;

• открытые — верхушечная меристема остается в вегетативном состоянии.

Таблица «Основные типы соцветий»

№ п/п	вид	Схема и изображение	Описание	Примеры
Простые соцветия
1	Щиток		У цветков, расположенных ниже, цветоножки длиннее, за счет этого все цветки располагаются в одной плоскости.	Яблоня, боярышник, груша
2	Кисть		Цветоножки одинаковые по длине и расположены на длинной общей оси. Свисающую кисть называют сережкой.	Ландыш, люпин, черемуха, береза
3	Колос		У простого колоса цветки без цветоножки, расположены на центральной оси	Подорожник, вербена
4	Початок		Центральная ось, несущая сидячие цветки, утолщена. У початка часто сильно развиты крупные присоцветные листья с функцией защиты и привлечения опылителей.	Кукуруза, антуриум
5	Зонтик		Цветоножки отходят из верхушки стебля, цветки образуют плоскость или сферу.	Вишня, лук
6	Головка		Главная ось короткая и сильно утолщенная. На ней плотно расположены сидячие цветки.	Клевер, люцерна
7	Корзинка		Центральная ось разрастается, принимая форму блюдца, на ней плотно расположены мелкие цветки без цветоножек и венчиков, кроме наружного ряда, где венчики ярко выраженные.	Одуванчик, подсолнечник
Сложные соцветия
Рацемозные
Двойная кисть	Длинная основная ось, на ней растут простые кисти. Разновидностями являются сложный зонтик и сложный колос
8	Сложный колос		На общей оси расположены простые колоски.	Пырей, пшеница
9	Сложный зонтик		Боковые оси несут простые зонтики.	Дудник, морковь
10	Метелка		У такого соцветия ответвлений больше, чем у двойной кисти, при этом нижние соцветия гораздо крупнее.	Сирень, виноград, рис
11	Султан или ложный колос		Представляет собой сжатую метелку.	Лисохвост, тимофеевка
12	Вильчатое			От основной оси отходят две ветви второго порядка.	Медуница, окопник
Цимозные
13	Дихиазний			От основных осей отходят 2 оси последующего порядка	Герань
Монохазий — от одной материнской оси выходит одна дочерняя
14	Завиток			Характерно симподиальное нарастание. Каждая предыдущая ось дает начало последующей.	Незабудка
15	Извилина			От главной оси ответвляются поочередно оси, несущие по одному цветку.	Петуния
16	Плейохазий			От основной оси отходят мутовчатые ветви.	Бузина

§ 12. Соцветия — Пасечник. 6 класс. Учебник

Вопросы в начале параграфа

1. Что такое побег?

Побег — это стебель с расположенными на нём листьями и почками.

2. Назовите несколько растений, на цветоносах которых имеется два и более цветков.

Сирень, ирис, ромашка, гладиолус, ландыш, подсолнух, черемуха, кукуруза, тысячелистник, васильки.

Лабораторные работы

Лабораторная работа: Соцветия

1. Рассмотрите соцветия на живом и гербарном материале.

Рассмотрим соцветия ландыша, одуванчика, гладиолуса и гортензии.

2. Определите, как расположены цветки на цветоносном стебле у рассмотренных растений. Пользуясь рисунком 51, выясните, как называют эти соцветия.

• У ландыша отдельные цветки расположены один за другим на хорошо заметных цветоножках — это соцветие кисть.
• У одуванчика многочисленные мелкие сидячие цветки расположены на утолщённом и расширенном ложе — это соцветие корзинка.
• У гладиолуса сидячие цветки (без цветоножек) расположены на общей оси соцветия — это соцветие простой колос.
• У гортензии несколько кистей отходит от общего стебелька — это соцветие метёлка.

3. Зарисуйте схемы рассмотренных соцветий, запишите их названия и укажите, у каких растений бывают такие соцветия.

• Растения, имеющие соцветие кисть: капуста, ландыш, колокольчик.
• Растения, имеющие соцветие корзинка: подсолнечник, астра, осот, бодяк.
• Растения, имеющие соцветие простой колос: подорожник, ятрышник.
• Растения, имеющие соцветие метёлка: сирень, виноград.

Для успешного выполнения этого задания воспользуйтесь таблицей приведённой ниже в разделе «Задания».

Вопросы в конце параграфа

1. Что называют соцветием?

Соцветия — это группы цветков, расположенные близко один к другому в определённом порядке.

2. Какие виды соцветий вы знаете?

Кисть, зонтик, початок, головка, колос, завиток, метёлка, сложный зонтик, корзинка, сложный колос, щиток.

3. Каково биологическое значение соцветий?

Биологическое значение соцветий состоит в том, что мелкие, часто невзрачные цветки, собранные вместе, становятся заметными, дают наибольшее количество пыльцы и лучше привлекают насекомых, которые переносят пыльцу с цветка на цветок.

Подумайте

Почему растения с соцветиями широко распространены в природе?

Благодаря тому, что соцветия лучше заметны для насекомых, они лучше опыляются. То есть растения имеют более высокий уровень выживаемости и их быстрее разносятся на огромные территории. Это позволяет растениям с соцветиями стать широко распространёнными.

Изучив текст параграфа и рисунок 51, заполните таблицу «Соцветия».

Тип соцветия

Характерные признаки
Растения, имеющие такой тип соцветия

Схема

Простые соцветия Кисть Отдельные цветки расположены один за другим на хорошо заметных цветоножках. Капуста, ландыш, черёмуха, колокольчик

Простой колос
Его образуют не имеющие цветоножек (сидячие) цветки, расположенные на общей оси соцветия.
Подорожник, ятрышник

Початок
На очень толстой и мясистой оси соцветия расположены не имеющие цветоножек отдельные цветки.
Кукуруза, белокрыльник, аир, калла

Простой зонтик
Соцветие, в котором цветоножки выходят из вершины оси.
Примула, вишня, чистотел, лук

Головка Цветки соцветия на очень коротких цветоножках тесно располагаются на толстой короткой оси на самой верхушке стебля. Кровохлебка, клевер, люцерна

Корзинка
Многочисленные мелкие сидячие цветки расположены на утолщенном и расширенном ложе. Снаружи соцветие защищено оберткой.
Подсолнечник, астра, одуванчик, осот, бодяк

Щиток
Отдельные цветки расположены один за другим на постепенно увеличивающихся цветоножках. Самые короткие цветоножки в центре соцветия, а самые длинные — по краям. В результате все цветки расположены на одной плоскости.
Яблоня, груша, калина, боярышник

Сложные соцветия Метёлка (сложная кисть) Несколько кистей отходит от общего стебелька. Сирень, виноград, гортензия

Сложный колос
На общей оси сидят несколько колосков, каждый из которых образован несколькими цветками.
Пшеница, рожь, ячмень

Сложный зонтик
Соцветие, состоящее из нескольких простых зонтиков.
Морковь, петрушка, укроп

Завиток От главной оси с одним цветком отходит другая одноцветковая ось, от неё в свою очередь и в ту же сторону отходит ось третьего порядка и т. д. Самые последние оси — более молодые с еще нераспустившимися цветками. Все эти оси спирально закручиваются. Незабудка, медуница

генеральный

Для всех также можно найти ряд характеристик перекрестного типа, которые встречаются практически в любых сочетаниях друг с другом. Они также дополняют наименование соцветий и не влияют на типизацию.

Листва

Различие между соцветием как генеративной и вегетативной частью растения часто проводится на основе разных типов листвы:

• Отсутствие листов в области соцветия полностью или частично и они представляют собой как высокие листья, образующиеся (прицветники) и тем самым отличающиеся от другого расположения листьев, говорят о расположении листьев или соцветии brakteosen brakteosen.
• У листовых прицветников часто говорят о цветущем побеге вместо соцветия. Так как эти листы, несмотря на их листву внешнего вида, также имеет прицветник-как характеристики, frondose соцветия является более подходящим названием.
• Есть еще соединительная промежуточная форма — соцветие фрондо-прицветника.
• В области соцветий, как и у многих древесных растений, могут встречаться листья без каких-либо прицветников. Это небольшие лиственные листья, которые получаются из обычных лиственных листьев путем последовательного обжатия. Речь идет о фрондулозной листве, переход к вайновому соцветию — это вайно-фрондулезное соцветие.

Устаревшее строгое разделение на соцветия (brakteos) и цветущие побеги (frondos) с разными прицветниками теперь уступило место классификации, в которой различные формы соцветий определяются в значимой более широкой классификации с различными листьями в качестве связующего элемента. Поэтому цветущий побег всегда следует называть ветвистым соцветием.

Терминальное цветение

Есть две возможности для формирования верхушки вегетации, а именно, образуется ли окончательное цветение или нет. Наличие или отсутствие конечного цветка у цветковых растений характерно для целых семей.

Закрытое соцветие

Если верхушка побега образует конечный цветок и в результате съедается, говорят о закрытом или определяемом соцветии. Отдельные лепестки точно повторяют последовательность предыдущих листьев ( филлотаксис ). Последний цветок обычно распускается первым (предвестник разворачивания), тогда как зацветание боковых цветков обычно продвигается от основания к верхушке вверх ( акропеталь ), часто от верхушки вниз ( базипетальный ), реже к обоим. Стороны (расходящиеся). Из-за отсутствия стимулов для роста или из-за голода соцветие может развиваться только в ограниченном объеме и полностью ограничиваться конечным цветком.

Открытое соцветие

Если кончик побега продолжает образовывать прицветники с бутонами в пазухах вместо цветка и слепо кончается в основном заостренным, рудиментарным концом, значит, соцветие открытое. Установившиеся цветочные почки либо распускаются полностью, либо лежат вверх, постепенно уменьшаясь до неопределенной вершины побега, которая может даже продолжать расти (разрастание). Распространенная у растений тенденция к замене отсутствующего кончика кончика на ближайший (заострение) также прослеживается здесь: цветок под зачаточным кончиком побега поднимается вверх и, кажется, становится новым конечным цветком. Если его латеральное происхождение все еще можно определить, предпочтительно по еще видимому зачатку, его называют субтерминальным цветком; латеральное происхождение уже не может быть доказано, но только по сравнению с родственными видами, это называется псевдотерминальным цветком.

Подход филиалов

Хотя тип ветвления является элементарной отличительной чертой для различных соцветий, крепление оси малой и его опорная листа к оси соцветия не является релевантными для типизации соцветия. Различные подходы зависят от положения листьев .

Метатопия

Боковая ось, несущая соцветие или единственный цветок, всегда находится в подмышечной впадине прицветника . Однако метатопия (смещение) тоже может возникнуть, возможны два случая:

• При маскировке боковая ось частично сливается с осью спуска. Это означает, что цветы располагаются на стебле намного выше, чем соответствующие прицветники.
• В пересчете, ось стороны частично слита со стержнем опорного листа. Цветки смещены к листу.

Биологическое значение соцветий

Их значение трудно переоценить — это основная часть, участвующая в опылении растения, и чем оно пышнее, тем быстрее и масштабнее происходит опыление.

Растения, образующие плоды, нуждаются в завязи – вот тут и приходят на помощь насекомые, которые опыляют цветки.

В конце сезона на соцветиях можно увидеть коробочку с семенами, которые, попадая в землю, на следующий год дадут новые ростки, и цикл повторится снова.

Наличие соцветия решило основную проблему опыления, так как:

1. Яркие и ароматные цветы привлекают насекомых – опылителей.
2. Во второй половине лета соцветия теряют около половины мелких цветков, которые переносят пыльцу, а заодно являются дополнительным источником пыльцы.
3. Способствуют увеличению площади опыления.

Обратите внимание: многие не знают, как выглядит пальма во время вегетации, а ведь ее соцветия достигают больше 10 метров. Количество цветков в соцветии и семян в коробочке определяется биологическим видом, климатическими условиями, почвенными характеристиками. Количество цветков в соцветии и семян в коробочке определяется биологическим видом, климатическими условиями, почвенными характеристиками

Количество цветков в соцветии и семян в коробочке определяется биологическим видом, климатическими условиями, почвенными характеристиками.

Как правило, чем южнее растение, тем оно пышнее и больше, а вот в северных районах преобладают виды на крупной центральной оси и с небольшими цветками.

Соцветия

Соцветием называют совокупность цветков, расположенных в определённом порядке близко один к другому.

Как правило, каждый цветок соцветия мелкий и невзрачный. Но если такие цветки собраны вместе – создаётся иллюзия крупного и яркого цветка. В природе соцветия встречаются гораздо чаще, чем одиночные цветки. Биологическое значение соцветий заключается в том, что они с большей вероятностью обеспечивают перекрестное опыление (ветром, насекомыми), и, соответственно, образование семян. Собранные в соцветия одиночные цветки становятся более яркими, ароматными и, следовательно, более привлекательными для насекомых. Больше цветков, пусть и мелких – больше пыльцы, больше пестиков, способных её уловить. Следовательно, повышаются шансы попадания мелкой пыльцы на рыльца пестиков ветроопыляемых растений. Чем лучше прошло опыление, тем больше семян образуется на растении.

Классификация соцветий

В основу классификации соцветий положен способ ветвления.

В соцветии различают главную ось и боковые оси. Если цветки находятся на главной оси, то это простое соцветие, если на боковой – сложное соцветие. Как правило, в соцветии не все цветки распускаются одновременно. Цветение может начинаться с центрального цветка (тогда количество цветков в соцветии неизменно), а может – с крайних цветков. Пока они цветут, продолжается закладка новых бутонов, и количество цветков в соцветии может изменяться.

В соцветиях нет вегетативных листьев, но цветки у простых соцветий (или боковые оси у сложных) выходят из пазух маленьких листочков – прицветников, а это значит, что каждый цветок имеет то же происхождение, что и побег.

Простые соцветия — все цветки расположены на главной оси, а сама главная ось имеет разную форму и толщину. Причём, цветки могут иметь цветоножки, а могут быть и сидячими. Рассмотрим простые соцветия: кисть, простой колос, початок, головку, корзинку, зонтик, щиток.

Простые соцветия

• Кисть – удлинённая главная ось, цветки на цветоножках (черёмуха, колокольчик, ландыш, капуста).
• Простой колос – удлинённая главная ось, цветки сидячие (подорожник, ятрышник).
• Початок – удлинённая, но толстая и мясистая главная ось, цветки сидячие (женские соцветия кукурузы, белокрыльник).
• Головка – утолщённая и укороченная главная ось, цветки сидячие или на коротеньких цветоножках (клевер).
• Корзинка – укороченная, блюдцевидно расширенная главная ось, цветки сидячие, расположены плотно друг к другу (подсолнечник, одуванчик, астра).
• Зонтик – главная ось укорочена и от её верхушки отходят цветоножки почти одинаковой длины (примула, вишня).
• Щиток – удлинённая главная ось, цветки на цветоножках разной длины. Причём, чем ниже цветок, тем длиннее его цветоножка. В результате – все цветки оказываются на одном уровне.

Сложные соцветия

• Метёлка – от удлинённой главной оси отходят ветвящиеся боковые оси. Они несут или цветки (сирень), или простые соцветия – например, колоски (овёс).
• Сложный зонтик – главная ось укорочена, от неё отходят простые зонтики (петрушка, морковь, укроп, дудник).
• Сложный колос – от удлинённой главной оси отходят простые колоски (пшеница, ячмень, рожь, пырей).

Типы и способы опыления

Типы опыления (перенос пыльцы с пыльника тычинки на рыльце пестика)

• Самоопыление (пыльца переносится на пестик того же цветка)
• Перекрестное опыление (пыльца перено­сится на пестик другого цветка)

1. Опыление ветром
2. Опыление насекомыми
3. Искусственное (пыльца специально переносится человеком)

Соцветия растений

Прежде чем рассмотреть новую тему и рассказать, что такое соцветие, давайте вспомним, что такое цветок. Цветок, как было сказано раньше, — это видоизмененная в целях размножения простая, вегетативная почка, стебель (или ось) которой сформировался в цветоложе и цветоножку, а листья превратились в прицветники, околоцветник (лепестки и чашелистики), тычинки и плодолистики.

В природе очень редко такое превращение вегетативных органов заканчивается только одной почкой. Как правило, оно распространяется на целую систему почек. Поэтому растений, у которых цветки одиночные сравнительно мало (к примеру, тюльпаны, маки), обычно цветки собраны в группы, которые называют соцветия.

Соцветие — это участок годичного побега растения, который несет цветки и видоизмененные прицветные листья. Цветки соцветия расположены в определенном порядке, а само соцветие четко отграниченно от вегетативной части растения. Количество цветков в соцветии может сильно отличаться для различных видов растений: от 1-3 (например, у гороха) до нескольких десятков тысяч (у некоторых пальм и агав). Размер соцветия тоже может сильно различаться: от нескольких сантиметров до нескольких метров в длину. К примеру, у пальм рода каламус соцветие может достигать 12 м).

У некоторых растений соцветие образуется на верхушке побега, его называют верхушечным соцветием, у других — по бокам стебля в листовой пазухе. Его называют боковым или пазушным соцветием. Форма соцветия сильно зависит от способа нарастания главной оси.Ирис, Гладиолус

Характер нарастания оси соцветия	Особенности ветвления оси соцветия	Название соцветия	Примеры растений
Неопределенные соцветия: формируются за счет главной оси, рост и цветение продолжаются долго, цветки распускаются снизу вверх или от краев к центру

Простые: состоят из одной главной оси, нарастающей долго

Кисть Черемуха, редька Колос Подорожник, осока

Початок Белокрыльник

Головка Кровохлебка

Корзинка Василек

Зонтик Примула

Щиток Яблоня, груша

Сложные: состоят из нескольких простых, т.е. в соцветии несколько осей: первого и других порядков

Метелка (сложная кисть) Сирень, бузина, виноград, рис Сложный зонтик Укроп, морковь

Сложный щиток Боярышник, рябина

Сложный колос Пшеница, рожь, пырей

Определенные соцветия: главная ось в соцветиях всегда заканчивается цветком, боковые оси по длине перерастают главную ось и также заканчиваются цветками
Простые: состоят из одной главной оси Извилина Ирис, гладиолус

Завиток Незабудка, медуница

Развилина Звездчатка, гвоздика

Сложные: состоят из нескольких простых определенных соцветий
Тирзоидные соцветия, или, как их еще называют «сережки» Ольха, береза, лещина

Хотя соцветия очень разнообразны, их можно разделить на 3 группы: простые, сложные и смешанные.

Что такое морковь?

Культивированием этого плода современный тип человека занялся более 3 тысяч лет назад, предположительно на территории современного Афганистана. Согласно имеющейся информации, оттуда этот корнеплод постепенно распространялся в сторону Европы, Африки и Азии.

Несмотря на популярность в Европе, происхождение овоща всё же афганистанское. Примечательно, что в первоначальной родине этого корнеплода на сегодняшний день произрастает наибольшее количество его различных видов.

Изначально овощ выращивали не для самого плода, а лишь для листьев и семян. Из некоторых источников известно, что данный овощ попал в Европу в X–XIII веке. В Средневековье доктора и исследователи описывали различные сорта овоща, и в основном данный корнеплод был красного и жёлтого цветов.

Применение в кулинарии

В греческой, китайской и римской культуре цветы некоторых растений с древнейших времен применяли в кулинарии. В современном мире известно около 50 наименований съедобных цветов. Прежде всего, цветы являются здоровой пищей. В них содержится большое количество питательных веществ, витаминов и минералов. Помимо этого, они обогащены антиоксидантами и почти не имеют в своем составе жиров.

Пища, приготовленная с использованием цветов, пикантна на вкус, изысканна и аппетитна на вид. Применяют цветы при приготовлении различных салатов, кондитерских изделий, десертов и напитков

Важно помнить, что не все их разновидности являются пригодными, существуют и ядовитые экземпляры. Наиболее часто применяют в кулинарии:. анютины глазки — цветок со сладковатым, травянистым вкусом используют при оформлении блюд;
ароматные и сладкие цветки акации обжаривают во фритюре или засахаривают;
соцветия бузины используют в качестве составных ингредиентов салатов, омлетов или блинов

анютины глазки — цветок со сладковатым, травянистым вкусом используют при оформлении блюд;
ароматные и сладкие цветки акации обжаривают во фритюре или засахаривают;
соцветия бузины используют в качестве составных ингредиентов салатов, омлетов или блинов

Это растение ядовито, поэтому используют его с осторожностью;
сладкие пахучие лепестки гвоздики используют для приготовления десертов, а также соусов, подаваемых к белому мясу и рыбе;
кисловатые лепестки цветка гибискуса часто используют для приготовления чая.. Мир цветов прекрасен и оказывает значительное влияние на человека, создавая настроение счастья и любви. Они повышают жизненный тонус, укрепляют близкие взаимоотношения с друзьями и семьей, помогают в создании домашней тишины и уюта

С помощью языка цветов можно высказать то, что порой невозможно сказать словами

Они повышают жизненный тонус, укрепляют близкие взаимоотношения с друзьями и семьей, помогают в создании домашней тишины и уюта. С помощью языка цветов можно высказать то, что порой невозможно сказать словами

Мир цветов прекрасен и оказывает значительное влияние на человека, создавая настроение счастья и любви. Они повышают жизненный тонус, укрепляют близкие взаимоотношения с друзьями и семьей, помогают в создании домашней тишины и уюта. С помощью языка цветов можно высказать то, что порой невозможно сказать словами.

Источник