Как прорастить семена для рассады: 6 проверенных способов, чтобы семена взошли

Необходимое оборудование

Никакого специального оборудования не требуется. В зависимости от выбранного способа проращивания вам понадобятся какие-то подручные средства. Это могут быть неглубокие ёмкости, тканые лоскуты, марля, вата, ватные диски и может пригодиться даже гигиеническая прокладка (рсиунок 5).

Рисунок 5. Для проращивания можно использовать любые подручные материалы

Также вам понадобиться тёплая, около 30°С вода с хорошим уровнем кислотности, а также капелька стимулятора роста, добавленная в эту воду.

Для более замысловатых способов вам могут понадобиться: гидрогель, минеральная вата, агроперлит. Ну и, конечно, для всех способов вам понадобиться пленка или какая-то крышка.

Структура почвы

Выбирая почву для рассады прежде всего руководствуемся видом посадочного материала. От того, какую культуру вы решили посадить, напрямую зависит выбор почвы и ее свойства.

Грунт должен быть:

• рыхлым (хорошо пропускать кислород и не закисать);
• легким (без комочков и крупных фрагментов);
• кислотность соответствует выбранной культуре;
• материал для посадки должен быть здоровым (без грибковых заболеваний и вредителей).

Неудачная или зараженная почва может стать губительной для рассады! Отнеситесь к выбору земли серьезно.

Можно приготовить грунт самостоятельно. И сделать это нужно правильно, чтобы обезопасить молодые зачатки от гибели.

Этапы развития зародыша семени

Как только зёрнышко оказывается в оптимальных условиях, оно сразу же начинает прорастать. Это сложный биологический процесс, при котором зародыш, используя эндосперму, превращается в проросток. Последовательность его развития состоит из следующих фаз:

1. Водопоглощение. Сухие семена впитывают влагу через семявход — специальное отверстие в оболочке, которое называется микропилем. Биохимические процессы пока не происходят.
2. Набухание семян. Это первый признак их прорастания. При увеличении объёма зерна ускоряются гидролитические процессы, во много раз возрастает интенсивность дыхания, сложные запасные вещества разлагаются до более простых форм и поступают к точкам роста.
3. Появление корня. Этап начинается образованием новых клеток за счёт деления первичного корешка, что приводит к началу его роста. Зародышевый корешок выходит через микропиле или прорывает семенную оболочку. Он всегда направлен вниз. Даже если семя перевернуть, корень снова будет расти вглубь. Зародышевый корень закрепляет проросток в почве, впитывая из неё воду питательные вещества, которых уже недостаточно в зернышке.
4. Появление проростка. Теперь, когда у семени образовались корни, начинает расти зародышевый побег, который, в отличие от корешка, стремится к свету. Он не теряет связи с зародышем и получает из него питание и физиологически активные вещества, поглощает почвенную влагу. Развивается уже надземный побег.
5. Питание проростка. Заканчивается процесс прорастания с переходом ростка на потребление солнечной энергии. С появлением молодых листочков питается он самостоятельно за счёт фотосинтеза — процесса создания органических веществ на свету. В первую очередь вырабатывается сахар (глюкоза), необходимый для развития каждой культуры.

https://youtube.com/watch?v=tBD0ZetCcNQ

Технология

Активные дачники применяют разные методы проращивания семян, в зависимости от того, какой подручный материал есть под рукой. Но сколько бы способов не существовало, технология проращивания остается единой для всех:

1. Семена выкладывают в емкость на гигроскопичную поверхность, способную хорошо впитывать и отдавать влагу.
2. Сверху их прикрывают другим гигроскопичным материалом, который будет защищать семена от пересыхания, одновременно пропуская воздух.
3. Содержимое емкости увлажняют ровно в той степени, чтобы не было застоя воды и семена не плавали.
4. Емкость убирают в теплое место, где поддерживается температура 18-21°С.

В данной технологии есть очень важный момент: к семенам должен поступать воздух. При его отсутствии семечко задыхается и гибнет, а парниковый эффект в герметичном контейнере приводит к образованию грибка. Поэтому легкая вентиляция обязательно должна быть обеспечена.

 Улучшает прорастание семечек «живая», структурированная вода. Это может быть дождевая вода либо из колодца или родника, растаявший снег. Можно использовать водопроводную воду, которая перед этим несколько суток полежала в морозильной камере.

Водяная «баня»

Данная технология была описана Н.И. Курдюмовым в книге «Умный огород в деталях». По словам автора, это самый эффективный способ получить быстрые и дружные всходы у долго прорастающих культур.

Суть технологии заключается в следующем:

• Семена высыпают в керамическую емкость и заливают горячей водой температурой до 60°С (не выше);
• Емкость накрывают крышкой и оставляют остывать до комнатной температуры;
• Удаляют плавающие на поверхности семена (они не дадут всходов) и сливают воду;
• Повторяют процедуры еще 1-2 раза;
• Семена замачивают, как было описано в предыдущем пункте.

Немедленная высадка проросших семян дает практически 100% гарантию появления всходов. Применение такой технологии позволяет прорастить семена моркови и даже кукурузы уже на 3-5 день.

Препараты, повышающие энергию пробуждения семян ↑

Наряду с всхожестью, важно знать энергию прорастания, которая обеспечивает всхожесть, этот показатель индивидуальный для каждого вида растения. Энергию прорастания можно повысить с помощью синтезированных или полностью природных стимуляторов

Препараты на базе природных фитогормонов могут реанимировать семена с ослабленной всхожестью, способствуя пробуждению содержащихся внутри спящих зародышей. Это препараты: Эпин-Экстра, Завязь, Бутон, Цветень. Особенно эффективным считается первый, он обеспечивает дружное прорастание путем активации зародыша при разрушении семенной оболочки. Это значительно повышает энергию. Препараты должны быть свежими, храниться в особых условиях.

Препараты, повышающие прорастание

Эпиновые растворы ↑

В стакане воды растворяют 4-5 капель Эпина, после перемешивания жидкость подогревают до 30 С, семена выдерживают около 18 часов, периодически перемешивания.

Раствор гумата ↑

Гуминовые препараты способны заметно увеличить энергию роста устаревших семян, которая чаще всего значительно снижена. Предпочтение лучше оказывать безбалластным формат гуматов натрия или калия из верхнего торфа. Рабочий 0,01% раствор готовят из маточного 1%, который получают разведением 1 г порошка в 100 мл воды. Время обработки составляет сутки, при периодическом перемешивании.

Развитие семени, которое можно ускорить используя стимуляторы

Для чего проращивать семена?

Есть несколько основных причин, почему следует употреблять в пищу пророщенные семена. Это не только вкусная еда, которую можно употреблять в чистом виде и в различных блюдах, но и очень полезная. Перечислим важные свойства.

1. Это биогенетическая пища. В процессе проращивания минералы семян видоизменяются и превращаются в хелатную форму. В таких соединениях аминокислота крепко привязана к минералу, что намного легче усваивается нашим организмом.
2. В проростках ярко выражено регенерирующее действие.
3. Они питательны, быстро насыщают организм витаминами и минералами.
4. Белки, крахмалы и гормональные элементы из ростков в процессе проращивания ассимилируются в легко усваиваемые организмом белки и легкие овощные сахара. Происходит ощелачивание.
5. Когда семена прорастают, то в них появляются фитохимические вещества, которые активно противостоят раковым клеткам. Эта тема особенно актуальна в современном мире.
6. Зерновые культуры в чистом виде – не совсем легко усваиваемая пища. В пророщенном же устраняется фитиновая кислота, которая может привнести дискомфорт в работу ЖКТ.
7. Ферменты, содержащиеся в проростках, делают данную пищу одной из самых полезных и оздоравливающих на планете.
8. У пророщенных семян также значительно увеличивается количество аминокислоты – лизина, отвечающей за деятельность иммунитета. А лецитин приводит в порядок работу сердца, сосудов, поджелудочной железы и восстанавливает печень.

Да и просто пророщенные злаки и другие культуры довольно вкусны, легки для переваривания (не нагружают желудок). Из них можно делать витаминные салаты и даже вкусные сладкие блюда, что порадует детей, и тех, кто борется с лишними килограммами, ведет здоровый образ жизни.

викторина

1. Что из перечисленного НЕ является условием для прорастания?A. температураB. водаC. Солнечный лучикD. Все вышеперечисленное

Ответ на вопрос № 1

С верно. В то время как глубина, температура и вода необходимы для прорастания, солнечного света не требуется до тех пор, пока рассада не появится на поверхности почвы.

2. Какое из следующих утверждений является ИСТИННЫМ в отношении впитывания воды?A. Водное впитывание не требуется для прорастания.B. Для разрыва семян требуется впитывание водой.C. Водопоглощение относится к изгнанию воды из семян.D. Ни один из приведенных выше ответов не соответствует действительности.

Ответ на вопрос № 2

В верно. Водопоглощение относится к притоку воды в семя, необходимому для того, чтобы семя разорвалось и высвободило корень и выстрелило.

Отбраковка, определение всхожести

Чтобы убедиться в качестве семенного материала, всхожесть семян в домашних условиях заранее можно определить простыми и доступными способами. Если они некачественные и прорастания не произойдет, то останется время на приобретение других.

Сначала нужно отделить ровные плотные крупные семечки от мелких и пустых, с пятнами и потемневшие тоже не годятся. После калибровки проводится отбраковка. Предложенные далее способы годятся для материала, хранящегося не более 2-3 лет. Старые семечки при отбраковке могут всплыть почти все, но выбрасывать их не нужно – можно проверить семена на всхожесть, взяв небольшую партию.

Вас может заинтересовать:

Как собрать семена огурцов правильно Сейчас семена огурцов можно без проблем купить где угодно – на рынках, в супермаркетах, в специализированных садовых…Читать далее…

Быстрые способы отбраковки:

• поместить семечки в теплую воду, выждать около 10-15 минут, собрать всплывшие (это некондиция), а годные, что осядут на дно, просушить;
• способ аналогичен предыдущему, но в стакан воды для обеззараживания добавляется 1 ч. л. соли (соды) или марганцовка из расчета 1г/1л.

Как проверить всхожесть

Перед любой посадкой (на рассаду, посев в грунт) проверку огуречных семян необходимо провести заблаговременно, чтобы убедиться в их хорошем состоянии или негодности. Распространенный вариант проверки на всхожесть семян огурцов – проращивание в ткани, смоченной в воде, но существуют и другие, не менее эффективные способы.

Варианты проращивания:

1. В мокрой ткани. В контейнер (пакет) положить х/б ткань, смоченную в теплой воде, разложить семена, накрыть сверху этой же тканью, закрыть контейнер и поставить в теплое место. Оптимальная температура для появления всходов – 25-28 °С.

На заметку!

Вата и марля не подходят для использования – хрупкие ростки запутываются в рыхлом материале.

1. С использованием пульверизатора. Распределить зерна на расстоянии друг от друга внутри пакета (на одной его стороне), обильно смочить из пульверизатора, прикрыть другой стороной, слегка прижав, пакет завязать. В верхней части пленки прорезать отверстия. Положить пакет в теплое место – годное семя набухнет и даст ростки.
2. В опилках. Древесные опилки перед применением ошпарить кипятком для дезинфекции, затем разложить (высота 6 см) в неглубокой емкости, увлажнить, если успели просохнуть. Предварительно выдержанные в воде (примерно 1 час) зерна разложить, выдерживая между ними расстояние 2 см, засыпать влажными опилками (слой не толще 1 см). Емкость накрыть пленкой и поставить в теплое место. Опрыскивание проводить ежедневно.

Совет!

Количество зерен нужно запомнить, чтобы знать, сколько не взошло.

1. В рулоне бумаги. Способ аналогичен предыдущим, только вместо ткани или опилок берется влажная туалетная бумага. Главное условие – не допускать ее высыхания и увлажнять из пульверизатора.

Повышение всхожести

Для ускорения прорастания и улучшения состояния зерен применяют стимуляторы роста, ориентируясь на инструкцию. Замачивание производят на 7-8 часов – этого времени достаточно для пробуждения обменных процессов. Всхожесть после обработки увеличивается на 20%.

Хороший эффект дает прогревание в течение получаса при температуре 60 °С – мешочек с семенным материалом положить на радиатор отопления или подержать в духовке.

Провести предпосевную проверку семенного материала на всхожесть просто, и она не займет много времени. Если же его не проверить, то время может быть потеряно и, в результате, рассада взойдет позже, высадка в грунт задержится, созревание плодов наступит, также, позже.

Требования к посеву семян цветов

Для успешного прорастания семена цветов нуждаются в относительной влажности с обязательным доступом воздуха. Эти условия необходимы для того, чтобы семена могли набрать воду, в результате чего активируются биохимические реакции, и они прорастают. Большинство однолетних цветов всходят через две недели. Семена семейства крестоцветных дают всходы быстрее всех, уже через 3, 4 дня после посева (лобулярия, декоративная капуста, левкой, малькольмия). Но, данное утверждение не относится к семенам кобеи, льнянки, нирембергии, ипомеи, львиного зева, флокса Друммонда и сальпиглоссиса, которые всходят через 20 дней. Такой же приблизительно промежуток времени, а то и больше нужен для прорастания вербены. Всхожесть и энергия прорастания значительно ухудшаются при хранении семян. Это особенно ярко выражено в переходное время, когда период естественного сохранения данных качеств заканчивается.

Еще один фактор, влияющий на прорастание семян — это температура. Большая часть семян цветов однолетних растений прорастают при температуре 16-18 градусов – ночью, 20 градусов – днем.

При температуре около 22-24 градусов прорастают семена цветов, которые предпочитают тепло, такие как целозия, нирембергия, георгина, бальзамины, ипомея, шалфей и пеларгония. Цветы, которые более выносливы к холоду (левкой, львиный зев, декоративная капуста, скабиоза, лобелия) способны прорасти при более низкой температуре 14-16 градусов.

Помимо этого, семена нужно подготовить к высадке, выполнив ряд процедур: прогревание, барботирование, протравливание семян и закалку. Для этого можно использовать микроэлементы и стимуляторы роста.

При соблюдении всех условий для комфортного прорастания семян можно быть уверенными, что всходы будут дружными, вовремя, и появление их на свет не доставит никаких дополнительных хлопот и переживаний.

Стоит еще зайти сюда: Дача.

Источник статьи: Какие условия необходимы семенам для прорастания?.

• Предыдущее: Когда цветы старше, чем кошки
• Следующее: Как выбрать, какие виды роз посадить у себя на участке

Как правильно замачивать семена

Чтобы прорастить семена, их нужно предварительно обязательно замочить. Для того чтобы семя, которое находится в «спячке», пробудилось к новой жизни. Семя начинает набухать, когда пропитается влагой и оболочка семечка становиться все мягче и у росточка появляется больше шансов пробиться через эту оболочку.Если же оболочка слишком толстая, и росточек никак не может пробиться на свет, то нужно применять такой способ, как скарификация. Суть метода состоит в том, что ножом необходимо сделать небольшой разрез или же использовать наждачку (наждачная бумага), лишь потерев семя. Только после этого приступить к замачиванию растения.

Особенности замачивания семян:

1. Используется талую воду. Растопите снег или соберите дождевую воду, также вы можете использовать обычную воду, но предварительно ее нужно заморозить, а потом разморозить, только после этого ее можно использовать для замачивания семян.
2. Можно ускорить рост и всхожесть семян, но это нужно обязательно делать до замачивания в воде. Минеральные удобрения лучше не использовать, они замедлят рост.
3. Срок замачивания – 20–24 часа в комнатных условиях.
4. Если вы видите, что не все семена набухли, то возьмите иголочку или маленькие ножницы и поколите их. Следует заменить воду еще на 20 часов.
5. Подливать жидкость следует каждые 6–8 часов.
6. Семена очень быстро просыхают, поэтому следует их вынимать и сразу же сажать на проращивание. Если же вы не можете отправить семена сразу, то следует найти прохладное место и менять воду ежедневно.

Проращивать или нет?

Посадочный материал, который дает быстрые дружные всходы, не проращивают. В таким относят:

• репку;
• редьку;
• редиску;
• салаты;
• базилик;

Огуречные семечки наклевываются очень быстро. Но, если садовод не уверен в свежести посадочного материала, то замачивают, проращивают, чтобы потом не пришлось экстренно досеивать.

У бобовых всхожесть хорошая, но времени на прорастание без замачивания уйдет много. Во время дезинфекции, обработки стимуляторами, питательных ванн разбухают и наклевываются:

• перцы;
• баклажаны;
• томаты;
• цветочные культуры.

Слишком мелкие зернышки – петуния, лобелия, мак и другие цветы – сеют сухими, без проращивания. Если такую пыль замочить до разбухания, то работа по посадке превращается в ювелирную. Отделить мельчайшие разбухшие семечки от тряпочки, на которой замачивались, друг от друга, терпения и времени хватит у редкого фаната дачи.

Проращивают семена многолетников с твердой оболочкой:

• косточки;
• орехи;
• хвойные.

Редкие и дорогие сорта растений проращивают перед посевом, повышая уверенность, что есть смысл ждать всходов.

Положительные и отрицательные стороны проращивания

Плюсы:

• Сразу можно отделить хороший посевной материал, который уже пустил росточки;
• Позволяет отбраковать негодные и больные семечки;
• Проращенные семечки очень быстро и дружно всходят в земле;
• Уход легче, т. к. из проращенных семечек ростки развиваются в одной поре (одинаковые по размеру);
• Сажая в землю проращенный посадочный материал, можно быть уверенным, что он 100% взойдет;

Проращенные семена нужно аккуратно высаживать в грунт, чтобы не повредить их

Минусы:

Дополнительное время на проращивание;
Осторожность при посадке, т. к

уже имеются росточки.
Необходимо создавать оптимальные условия для проращивания;
Постоянно наблюдать за проращиванием, следить за увлажненностью посадочного материала;
Контролировать длину корешков, чтоб не спутались.

Таким образом, изучив подробности и нюансы проращивания семян, можно намного улучшить свой урожай, отобрав самые сильный и здоровый посадочный материал. А также сэкономить время, которое ушло бы на повторную пересадку культуры при неудачном всходе непроращенных семечек.

На какой день проклевываются всходы

Семечки кабачков высевают в открытый грунт или проращивают в домашних условиях на рассаду. Представители тыквенных отличаются крупными размерами и прочной кожурой семян. На их всхожесть влияет несколько основных факторов:

• время посева;
• заглубление в землю;
• количество влаги.

Время посева кабачков в открытый грунт третья декада мая – начало июня. Важным требованием является температура почвы на глубине посадки (6-8 см). Для тыквенных культур она составляет +10-12°C. При меньшем показателе после посева семечки замрут или просто сгниют. Важна температура в дневное и ночное время, а также их среднее значение.

Для сохранения тепла и создания благоприятных условий грядки накрывают черной пленкой. Под материалом сохраняется влага и высокая температура. Почва защищается от ночной прохлады. Еще один способ обеспечить посевной материал теплом, создание грядок на разлагающихся органических остатках или компостных кучах. Принцип один и тот же – семена обогреваются теплом, идущим снизу. Они не боятся холода на поверхности, вглубь почвы он не проникает. Постоянно согретые кабачки быстро прорастают.

Подробная информация о сроках сева в статье «Богатый урожай – когда сажать кабачки?».

Как долго прорастают семена, во многом зависит от глубины заделки. Для кабачков рекомендованное значение зависит от типа почвы:

• легкий супесчаный грунт – 5-6 см;
• тяжелые глинистые почвы – 3-4 см.

Разница связана со структурой грунта, плотные образования росток проходит с трудом, прилагая большие усилия. Это занимает много времени. Чтобы ускорить появление всходов после посева, выбирают небольшую глубину закладывания семян.

Когда всходят сухие и замоченные семена

Толчком для развития ростка служит повышение температуры и влажности. Вода размягчает внешнюю оболочку, катализирует процессы в семени. Необходим баланс влаги, иначе в сухой почве они не прорастут, а в чрезмерно влажной – сгниют. Ускорить биологические процессы позволяет подготовка семенного материала. Первое, что необходимо сделать, отобрать одинаковые семечки. Затем их опускают в соленую воду и оставляют 1 час. Легкие, всплывшие на поверхность экземпляры, сразу выбрасывают. Остальные замачивают по одному из множества методов.

Для получения ранних и крепких всходов используют:

• раствор удобрения «Нитроаммофоска» 1 чайная ложка на 1 л воды;
• гумат калия – 20 мл на стакан воды,
• «Эпин» — разводится по инструкции;
• борная кислота — 0,2 г порошка разводят в 1 л теплой жидкости;
• древесная зола, растворенная в воде.

Замачивание требует подготовить широкую емкость, в которую помещается ткань, вата или туалетная бумага. Подложка хорошо увлажняется, на ней раскладываются кабачки. Сверху накрываются тканью. Заготовка обильно смачивается. Замочить семечки до набухания можно и в чистой воде. Процедура занимает 12-20 часов, жидкость следует менять каждые 5-6 часов. При использовании ткани или бумаге недопустимо пересыхание.

Семена в открытый грунт сажают и сухими, необходимую влажность обеспечивает полив теплой водой. Такой материал проклюнется позже. Существуют экспериментально выведенные нормы прорастания овощей после посадки. Следует помнить, что они предполагают использование сортового материала, благоприятные погодные условия и грамотную агротехнику.

• сухие семена – 7-8 дней;
• материал, прошедший замачивание – 4 дня;
• кабачки, высаженные на теплые грядки – 4 дня.

С появлением всходов наступает период ухода

Их необходимо осторожно окучивать, поливать, полоть, подкармливать. Первое время два семядольных листки накрывают пленкой или пластиковыми бутылками без дна. Опытные огородники рекомендуют замульчировать грядки и рыхлить только междурядья

Еще один совет – устроить систему капельного полива

Опытные огородники рекомендуют замульчировать грядки и рыхлить только междурядья. Еще один совет – устроить систему капельного полива.

Замачивание семян в водке

Однако, замачивают семена для быстрой всхожести не только в предназначенных именно для этого специализированных растворах. Ведь не всегда поблизости есть хороший сельскохозяйственный магазин с богатым выбором препаратов. Поэтому ушлые дачники приспособились использовать для этих целей совсем, казалось бы, не подходящие для этого жидкости. Например, спиртовой раствор или водку.

Для сокращения сроков всхожести семена замачивают в алкоголе на 15-20 минут, а затем тщательно ополаскивают. Такое» купание», говорят, помогает не только самым туговсхожим, но даже просроченным семенам – 100%-ную всхожесть, конечно, не обещают, но это ведь лучше, чем совсем ничего, не так ли?

Замачивание семян при смене контрастных температур

На этом же принципе основан и метод длительной смены контрастных температур, увеличивающий вероятность всхожести семян. Теперь семена будут находиться в холодной и горячей среде попеременно, да еще и растянуто по времени. Такой процесс поможет семенам тех растений, которые прорастают слишком долго.

Например, вы можете семена на влажной подстилке или в гидрогеле 2-3 недели выдерживать в теплом месте с температурой около 20°С, а затем на месяц отправить в холодильник при температуре 3-4°С. Возможен и обратный вариант, когда сперва семена 1-2 недели находятся в холодильнике, а затем до момента высадки их помещают в теплое помещение.

Причины ухудшения прорастания

Если семена показали плохие результаты при проверке на всхожесть или, наоборот, дружно взошли в домашних условиях, но не проросли при посеве в грунт, то следует разобраться в причинах таких ситуаций. Это поможет в дальнейшем избежать подобных проблем.

Статья по теме:

Как можно посадить рассаду в улитку

Низкое качество семян

Качество посевного материала может не соответствовать необходимому уровню в двух случаях:

• когда собранные семена сразу были неподходящими для дальнейшего использования, например, из-за повреждения личинками вредителей, наличия большого количества пустоцветов, слишком раннего сбора и т.п.;
• если они неправильно хранились и испортились уже в этот период.

На первый фактор повлиять никак нельзя. Нарушение правил хранения тоже может наблюдаться как у производителя, так и в точках продаж. Во избежание приобретения некачественного посевного материала нужно обращаться к проверенным продавцам или заготавливать его самостоятельно.

В любом случае надо обеспечить семенам правильные условия хранения в домашних условиях

При этом нужно обратить внимание на температуру, влажность и доступ воздуха

Статья по теме:

Сколько можно заработать на рассаде

Лучше всего посевной материал сохраняет свою всхожесть при хранении в плотно закрытых стеклянных банках, на дно которых насыпан крахмал или мука для поглощения лишней влаги. Температура воздуха в помещении должна оставаться на уровне 15°С, влажность – до 50%. Каждые 3–4 дня крышку с банки нужно снимать на 30 минут, чтобы обеспечить поступление воздуха.

Недостаточная подготовка

Помимо традиционной предпосевной обработки некоторые семена нуждаются в проведении дополнительных мероприятий:

• те, что хранились при температуре от 5°С и ниже, за 30 суток перед посевом помещают в место, нагретое до 25–30°С (например, на батарею) или перед самым использованием прогревают полчаса в горячей (50°С) воде;
• при наличии очень твердой оболочки необходима механическая скарификация – процедура, в ходе которой нарушается целостность этой «брони».

Статья по теме:

Что такое пикирование рассады и нужно ли это делать

Скарификация выполняется подручным инструментом, выбор которого зависит от размера семени. Для крупных подойдет напильник или зазубренный нож, с помощью которых делают насечки на поверхности. Средние обрабатывают наждачной бумагой, а мелкие перетирают с крупнозернистым песком.

Неподходящее место или почва

Выбранный под посев участок может не подходить конкретной культуре по составу почвы, уровню залегания грунтовых вод, освещенности, влажности и другим параметрам. В этих случаях ростки будут плохо всходить и медленно развиваться.

Грядка должна иметь ровную поверхность, чтобы после дождя или полива земля оставалась равномерно увлажненной. Иначе всходы могут появиться с проплешинами – одни засохнут, другие сгниют от застоя воды.

Тяжелые глинистые почвы существенно осложняют процесс роста, так как тонкие сеянцы не могут преодолеть столь плотную преграду. Поэтому нужна легкая рыхлая земля с хорошим доступом воздуха.

Влияние воздуха на прорастание семян

При прорастании семя дышит, поглощая при этом кислород, необходимый для окислительно-восстановительных реакций в клетках. Эти реакции стимулируют деление и рост клеток зародыша. Для того чтоб убедится в необходимости воздуха, проведем опыт. Пример 1 Возьмем три стакана и поместим в них сухие семена пшеницы. Первый стакан накроем блюдце, во второй вместе с семенами поместим мокрую вату и также прикроем блюдцем, а третий наполним водой. Оставим на пару дней. В третьем случае семена не прорастут, а только набухнут, так как для самого прорастания семенам не хватает воздуха, который необходим для дыхания.

В туалетной бумаге

Известен этот метод давно, его удобно использовать в малогабаритных квартирах. Необходимо взять туалетную бумагу длиной полметра, а также кусок тонкой пленки по высоте и длине бумаги. На пленку положить бумагу, смочить водой и разложить семена по верхнему краю полосы, сверху положить еще один слой туалетной бумаги и смочить.

Приготовить пластиковую бутылку или большой стакан, свернуть бумагу с пленкой улиткой и поставить в подготовленную бутылку, которая разрезана посередине. На дно налить немного воды и следить за тем, чтобы она не испарилась раньше, чем семена прорастут. При необходимости следует доливать воды.

Таким образом лучше проращивать семена холодостойких культур. Для помидоров, огурцов, перца лучше использовать другие способы. В туалетной бумаге рассада получится вытянутой и с тонкими стеблями.

Стратификация семян в снегу или холодной земле

Вообще, любая выдержка семян в измененных температурных условиях для ускорения их прорастания называется стратификацией.

Выше мы рассмотрели стратификацию комбинированную, но существуют и другие ее разновидности. Например, холодовая стратификация в снегу или в холодной земле. Она основана на том факте, что в природе созревшие и опавшие семена прорастают не сразу, а довольно долго «готовятся » к этому – сперва во влажном, а потом и в замерзающем до весны грунте. Попробуем их обмануть симуляцией подобных условий.

Стратификация семян в снегу или в холодной почве заключается в том, что их смешивают с влажным грунтом в соотношении 1:3, помещают в холщовые мешочки или лотки из вспененного полистирола и засыпают снегом (толщиной не менее 30 см) на участке либо закапывают в мерзлую землю на глубину штыка лопаты. Примерно через две недели семена достаточно набухают, чтобы их можно было достать и высеять.

По этому же принципу работает метод посева туговсхожих семян сразу в холодную влажную землю очень ранней весной.

Как ускорить всхожесть?

Несмотря на особенности сортов и различные внешние факторы, дачникам удается повлиять на то, насколько быстро взойдут семена томатов. Есть немало процедур, которые оказывают на это влияние, воздействуя на зерна благодаря специальным препаратам или физическому процессу.

• Калибровкой называют погружение семян в раствор соли. Для приготовления на стакан воды берется одна чайная ложка соли. После этого зерна томатов погружаются в эту жидкость на 10-12 минут. В процессе на поверхность всплывают мелкие, а также пустые семена. Их следует убрать. Оставшиеся хорошие промывают обычной водой, а затем подсушивают.
• Для ускорения появления первых всходов материал можно прогревать. Особенно это актуально, если семена хранились в прохладных помещениях. За месяц или полтора до предполагаемого посева зерна ссыпают в мешочки из ткани и вешают рядом с отопительными приборами.
• Как ни странно, но обеззараживание семян также способствует быстрой всхожести. Этот процесс позволяет очистить поверхность зерен от инфекций и грибков. Для этого материал складывают в мешок из ткани и погружают в раствор марганцовки (однопроцентный). В нем семена должны находиться на протяжении 20 минут. После этого их следует промыть чистой водой и просушить.
• Помимо марганцовки, для обеззараживания также можно применять различные препараты, к примеру, «Фитоспорин».
• Наиболее часто применимым методом для ускорения всхожести является замачивание. Для этого семена томатов погружают в теплую воду или препарат, стимулирующий рост («Циркон», «Эпин» и другие), на 5 часов. После такого метода следует не промывать зерна, а только подсушивать.
• Существенно сократить срок появления первых всходов позволяет проращивание. Этот процесс заключается в том, что материал раскладывается на влажной ткани, а затем ставится в теплое место. При этом при подсыхании следует добавлять воду. На второй или третий день наблюдается проклевывание зерен, после чего их можно сеять в грунт.
• Процедура закаливания положительно влияет и на прорастание семян, и на переносимость перепадов температур после высадки в открытый грунт. Для этого достаточно зерна, которые проклюнулись, на одну ночь поместить в холодильник. При этом температура должна составлять от 0 до +2 градусов. Днем посевной материал надо держать в помещении, где температура варьируется от +15 до +20 градусов. Для достижения хорошего результата процедуру следует повторить 2-3 раза.
• Для барботирования понадобится компрессор, использующийся в аквариумах. С его помощью томатные зерна обрабатываются кислородом. Делается это в банке с теплой водой, на дно которой высыпают материал, а затем помещают туда же наконечник шланга от компрессора. На обработку понадобится 12 часов, после чего семена потребуют просушки.
• Чтобы ускорить прорастание, также применяется дражирование. Этот процесс заключается в покрытии семян специальным питательным составом, который обеззараживает и стимулирует рост растений. Чаще всего такую смесь готовят из торфа, минеральных компонентов, перегноя, фунгицидов и клеящего вещества. Именно последнее позволяет прикрепить основную массу к зерну. Готовые дражированные семена можно приобрести в магазинах.
• Высаживание неглубоко в грунт позволит получить первые всходы томатов несколько быстрее. Достаточно положить семена на глубину 1-1,5 см. Если зерна очень маленькие, то необходимо их немного присыпать смесью из земли и просеянного песка.

Роль влажности в прорастании семян

Продолжая изучать условия, необходимые для прорастания семян, остановимся на значении воды. Ее наличие в почве обеспечивает процессы набухания семенной кожуры, активизации гидролиза крахмала. Сам процесс прорастания начинается с момента впитывания семенами большого объёма воды, которая поступает непосредственно к зародышу. Его клетки активно поглощают раствор глюкозы и начинают быстро делиться, что способствует росту зародышевого корешка. Например, семена свеклы поглощают воды в 1,2 раза больше своей массы, а клевера – 1,5 раза. В приусадебных хозяйствах широко используют способ замачивания семян в воде, добиваясь прорастания зародышевого корешка.

Влияние температурных условий на прорастание семян

Одну часть семян поместили в теплое место, другую — в холодильник. Спустя несколько дней наблюдали: в тепле семена быстро дали корешки, а семена в холодильнике лишь слабо проклюнулись, а некоторые не проросли.

Вывод: при проращивании необходимо учитывать температурные условия, знать при какой температуре прорастают те или иные семена.

На прорастание семян влияют температурные условия.

Одним растениям для прорастания их семян нужно много тепла, другие прорастают при достаточно низких температурах. Например, семена огурца, тыквы, перца прорастают при температуре +15, +18 градусов, это теплолюбивые растения. Их чаще сначала проращивают дома и в виде рассады уже высаживают в теплое время на грядки.

Семена гороха, редьки, укропа могут всходить при температуре +2 градуса. Это холодостойкие растения. Перечисленные особенности учитываются при определении сроков посева.

Фасоль

Для проращивания используют золотистую и угловатую фасоль (красные сорта считаются непригодными из-за появления в проростках небольшого количества токсичных веществ). Продукт богат железом, кальцием, аминокислотами и аскорбиновой кислотой. Его употребление способствует повышению уровня гемоглобина в крови и нормализации метаболизма. Проростки фасоли полезны при общем упадке сил, а также склонности к развитию сахарного диабета и атеросклероза.

Проращивают только голозерные сорта овса, которые лишены твердой внешней оболочки. Овсяные проростки имеют сладковатый вкус с ореховым оттенком. Они оказывают иммуностимулирующее, потогонное и мочегонное действие, помогают бороться с дисбактериозом. Проростки овса включают в рацион при заболеваниях почек, щитовидной железы, тромбозах, гепатитах и желчнокаменной болезни. Имеются данные о том, что продукт можно использовать для ускорения лечения пациентов, страдающих туберкулезом.