Клубника «зенга зенгана»: описание сорта, фото и отзывы

Клубника Зенга Зенгана

Клубника Зенга Зенгана у меня растет уже 3-й год, дает средний урожай. Прижилась и разрослась она у меня нормально, в ровную погоду она растет и плодоносит хорошо, а вот перепадов температуры и влажности не переносит. Когда у нас пару ночей в июне было холодно, то из всех растений на моем огороде только эта клубника пострадала, поэтому называю ее капризной. Ожидала более крупных ягод, но по факту она дает в начале плодоношения ягоды среднего размера, а потом идут мелковатые ягоды. А чем меньше ягода, тем меньше в ней сока. Урожай этой клубники собираю и перетираю с сахаром на зиму. Вкусовые качества у нее средние, на вкус ягода кисло-сладкая с выраженной кислинкой. Рекомендуется для более крупной ягоды клубнику удобрять и поливать. У меня органические удобрения, а по осени и минеральными проливаю грядки, но повышения урожайности или более крупной ягоды я не добилась. Из достоинств, ягода крепкая, не давится в руке при сборе урожая, хорошо переносит транспортировку и хранение. Если эту ягоду заморозить, то она сохранит форму и не раскиснет. В компоты хорошо идет эта ягода — красиво выглядит в банке, особенно с другими ягодами или фруктами.

Планировали этот сорт выращивать для продажи, но не сложилось — он сильно поражается серой гнилью из-за частых дождей в наших краях. Когда высаживали саженцы, то специально провели термообработку от земляничного клеща — мы рассаду брали не в питомнике, а на рынке и не хотелось, чтобы кусты перенесли заразу и на другие сорта. Термообработка — не сложная, нужно прогреть воду до 40 градусов и на 20-30 минут поместить корни саженцев. Потом дать корням чуть подсохнуть и можно высаживать в грунт. Посадка — стандартная, 40 см между кустами и около 50-ти — между рядами кустов. Все сорта сажаем на укрывной материал — так меньше мороки потом с сорняками и ягода чистая, хоть и дожди идут. Этот сорт начинает созревать к концу июня, ягода созревает не дружно, но ароматная и сладкая. Для борьбы с серой гнилью делаем специальный раствор — беру мел и золу по 1-му стакану и добавляю 1 ч.л. медного купороса. Развожу в ведре воды и потом раствором обрызгиваю поврежденные кусты. Пробовала обработку бордосской жидкостью, но обожгла кусты, видимо, дозировку рассчитала неправильно. На зиму обязательно удаляем все усы, прореживаем грядки вносим перегной.

Этот сорт выращиваем 4 года. Начинали с десятка кустиков для себя, но потом, выйдя на пенсию, начали выращивать клубнику на продажу. Этот сорт занимает у нас 5 соток. Живем под Липецком, морозы бывают сильные, так что на зиму обязательно прикрываем участок. Используем как листву плодовых деревьев, так и еловый лапник. Он хорош еще и тем, что влагу хорошо в грунте удерживает. Также иголки впоследствии используем для мульчирования почвы вокруг кустов — так и влага меньше испаряется после полива, и сорняки меньше растут. Весной, сразу после ревизии всех перезимовавших кустов, натягиваем парник из полиэтиленовой пленки. Тепла так больше, ягода начинает цвести раньше примерно на 2 недели. Созревание тоже ускоряется и мы первый урожай ягод этого сорта собираем в 1-й декаде июня — как раз это дает существенный доход — массовой продажи клубники еще нет, она в цене. Ягоды 1-го сбора — до 30-ти грамм, ярко-красные. Мякоть — плотная, очень душистая. Урожай у сорта Зенга Зенгана до 1,5 кило с кустика. Проводим специальную обработку кустов от серой гнили. Осенью и весной вносим минеральные удобрения. Урожай хороший только при качественном уходе.

Клубника уже росла, когда мы купили дачу, и мы за ней никак не ухаживали. Тем не менее урожай получился приличным, до килограмма с кустика, ягоды были небольшие, ярко-красные, брызжущие соком и сладкие. Вкус нам пришелся по душе, выяснили что за сорт и стали нормально выращивать. Через год получили урожай, и он превзошёл все ожидания. Если даже без ухода кусты неплохо плодоносили, то после обрезки и подкормки стали приносить по 2 кг с каждого куста, и ягоды стали крупнее, некоторые прямо огромные, больше 30 грамм. Серьёзного ухода этот сорт не требует. Он очень живучий и сильный, легко переносит морозы, его не берут заболевания и вредители. Мы делаем только прореживание, обрываем лишние цветоносы, убираем сорняки, мульчируем землю между кустами и по весне подкармливаем. Поливаем умеренно. И с такими минимальными усилиями уже 3-й год собираем большой урожай. Ягоды крепкие и с плотной мякотью, они хорошо годятся для компота, украшения пирогов, фруктовых десертов. Единственный минус Зенганы в том, что она плодоносит раз в году, в июне. Среди многочисленных плюсов то, что она выпускает много усиков, из которых легко сделать рассаду. Этой весной мы высадили новые кустики, и через год у нас будет ещё больше вкусной клубники.

Порядок посадки

Этот немецкий сорт, хоть и неприхотлив, требует определённой заботы. И начинается она с правильной посадки. Хоть Зенга и растёт на любой почве, задача садовода – создать благоприятные условия произрастания, чтобы получить максимальную отдачу.

Выбор места и сроков

Рассаду в условиях умеренного климата высаживают преимущественно ранней весной, в конце лета или в начале осени. Лучшее время для посадки – первая декада весны. В центральных регионах рассаду высаживают 10-20 марта. Лучше всего высаживать саженцы вечером сухого солнечного дня. Подробно о посадке клубники весной читайте тут.

Прежде чем готовить рассаду, выбирают подходящее место для посадки. Оптимальные характеристики участка:

• Солнечное, хорошо проветриваемое место, без застоя воды. Желательно, чтобы участок располагался на южной стороне, но не продувался ветрами. Низины и почвы с высокой кислотностью не годятся.
• Лучше всего земляника растёт после бобовых, редиса, моркови, свеклы, лука и чеснока. Нежелательные предшественники, склонные к заболеваниям, которыми поражается Зенга Зенгана – чёрная смородина, малина, крыжовник.

Подготовка почвы

Несмотря на нетребовательность к почвам, у сорта есть свои предпочтения – лучше всего он растёт на суглинках с нейтральной реакцией.

Порядок подготовки почвы:

1. Очистите участок от сорняков. Если в почве имеются личинки майских жуков, проволочники и прочие вредители, обработайте её раствором аммиака – разведите в ведре воды 10 мл.
2. Перекапывают почву за 2-4 недели до посадки. Во время перекопки вносят удобрения, на 1 кв. м:
   • перегной – 5-6 кг;
3. суперфосфат – 40 г;
4. калийные удобрения – 20 г.
5. Проверить кислотность почвы. И если она повышена – внести доломитовую муку – 300-600 г на 1 кв. м. Вместо муки можно внести мел или золу, соответственно 100-300 г и 1-1,5 кг на 1 кв. м.

В качестве калийных удобрений можно использовать древесную золу, а вот хлористый калий применять не рекомендуется – земляника слишком чувствительна к хлору.

Схемы посадки

Саженцы сорта Зенга Зенгана высаживают по типичным для земляники схемам:

• Однострочная. Интервал между рядами – 70 см. Между соседними кустами в рядах – 20 см.
• Двухстрочная. На одной грядке высаживают несколько рядов. Между грядками оставляют 70 см, между строчками – 30 см, между кустами – 20 см.

При выращивании земляники очень популярен метод выращивания с использованием укрывного материала. Схема посадки та же – строчная, но почва при этом укрывается чёрной плёнкой. А чтобы корни не перегрелись под плёнкой, её прикрывают слоем соломы.

Высадка рассады

Оптимальные температурные условия для высадки рассады в открытый грунт:

• воздух – от +15 до +20 °С;
• почва – около +15 °С.

Для посадки отбирают здоровые, хорошо развитые саженцы. У них оставляют примерно 5-7 листочков, остальные обрывают. Оптимальная длина корешков – 8-10 см, более длинные обрезают. Перед посадкой корни саженцев помещают в стимулятор роста.

Порядок посадки:

1. На приготовленных грядках выкапывают лунки – по количеству саженцев. Глубина – около 15 см. В каждой лунке формируют небольшой земляной холмик.
2. Опускают саженец в лунку, аккуратно расправив корешки.
3. Присыпают корни землёй, уплотняя руками почву. Ростовая точка саженца должна находиться на уровне земли. Если точка будет заглублена – кустики начнут выпревать.
4. Каждую лунку поливают тёплой водой – примерно по 1 л на куст.
5. Почву желательно замульчировать перегноем, соломой или опилками. Запрещается мульчировать почву листьями, мхом и свежескошенной травой. Слой мульчи – около 10 см.

Выбор грунта для клубники и посадка

Для того чтобы клубника плодоносила, следует выбрать правильное место и тип почвы для посадки, от этого зависит будущий урожай.

Не следует высаживать клубнику рядом с деревьями и кустарниками.

Кроме того площадь для посадки нужно расположить на южной стороне или в центре садового участка, но без тени. Должна быть устранена возможность присутствия деревьев или кустарников во избежание сквозняков. Но также необходимо убедиться в том, что выбранный участок является плодородным и хорошо подходит для посадки.

Подготовка

Для начала нужно вскопать, удалить лишние корни и остатки сорняков. Чтобы улучшить плодородность почвы следует внести удобрение – половину ведра перегноя, две столовые ложки суперфосфата, одну столовую ложку калийной добавки, один стакан древесной золы.

Перед посадкой нужно удалить все сорняки.

Рассаживать можно двумя способами – однострочным и двухстрочным способом. Однострочный метод включает в себя разметку рядков, выкапывание ямок для рассады вдоль рядка. Двухстрочный метод – разметка двух рядков с интервалом в тридцать сантиметров. При этом расстояние между ямками в обоих случаях должно составлять двадцать сантиметров.

Борьба с вредителями

Для того чтобы предотвратить появление серой гнили можно использовать чёрное агроволокно вместо мульчи, застелить грунт чтобы ягоды и листья не касались поверхности. А также можно мульчировать посредством ржаной или пшеничной соломы, древесных опилок.

Для мульчирования можно применять солому.

Рассадка

Рассаживается сорт, как правило, посредством саженцев. При выборе рассады следует учитывать следующие нюансы:

• отсутствие повреждений;
• крепкое корневище;
• нет повреждений на корнях;
• целая и крепкая сердцевина;
• свежий вид растения;
• шейка корня в диаметре не менее пяти миллиметров.

Оптимальными сроками для высаживания рассады считается первая половина весны – в десятых числах марта. Примечательно, что клубника не переносит кислые грунты, глинистые, каменистые, краснозём.

Рассадкой следует заниматься в начале весны.

Советы по опылению

Это нужно для того чтобы посадки опылились друг от друга. Рассаживать также нужно, придерживаясь некоторых правил. Сердцевину куста углублять в землю нельзя, корни в ямке должны стоять прямо, нельзя их загибать или ломать. Лунку обильно полить водой – так чтобы корни обволакивались грязью.

После посадки растение нужно полить.

Характеристика растения

Сорт выведен в 1952 г. немецким селекционером Рейнхольдом фон Зенгбуш при скрещивании клубники Зигер (Sieger) и Марке (Markee). В Госреестре с 1972 г., рекомендован к выращиванию в центральных регионах, на Волге, Урале, Северо-Западе, Северном Кавказе.

Описание куста

Клубника сорта Зенга Зенгана формирует высокое, до 40 см, растение, довольно компактное за счет прямостоячих листьев. Пластины насыщенного зеленого цвета, гладкие. Образует среднее количество усов.

Цветоносы находятся на одном уровне или ниже листьев. Веса плодов они не выдерживают, сначала склоняются, а при созревании ложатся на землю, поэтому грядки обязательно нужно мульчировать.

Особенность сорта – кусты долго не вырождаются, растут и плодоносят на одном месте 6-7 лет. При интенсивной агротехнике грядки клубники рекомендуется обновлять каждые 5 сезонов – плодородие почвы можно поддерживать регулярным внесением удобрений, а вот структуру улучшить, не потревожив куста, сложно.

Характеристика плодов

На фото земляники видно, что ягоды Зенги Зенгана неоднородные, конической формы с тупым носиком. Окраска плодов зависит от освещенности при созревании:

• спрятанная под листьями клубника ярко-красная;
• расположенные на солнце ягоды приобретают вишневый оттенок.

Особенность сорта Зенга Зенга – плодоношение, растянутое на месяц. Первые плоды достигают массы 20-30, редко – 35-40 г. Потом клубника постепенно мельчает, при основных сборах вес ягод – около 15-20 г. В конце остается мелочь по 9-12 г, которую трудно продать, но можно сварить отличное варенье, заморозить.

Мякоть красная, без пустот, сочная, но плотная. По отзывам огородников, ягоды любого размера отлично выносят транспортировку, не плывут. Коммерческий сбор рекомендован, когда у плодов покраснеет носик.

Клубника Зенга Зенгана сладкая, кислинка почти не заметна, с выраженным земляничным ароматом. Вкус ягод оценен на 4,5 балла из 5.

Плодоношение, урожайность

Срок созревания клубники поздний, опылители не нужны. Цветки не попадают под заморозки, но пик плодоношения приходится на самый жаркий период. Зеленые и белые ягоды не пекутся под солнцем, так как спрятаны под листьями, но с началом окрашивания кисти становятся тяжелыми, ложатся на землю. И из-за характера роста куста остаются открытыми под прямыми лучами.

Чтобы не потерять урожай, есть два выхода, у каждого свои плюсы и минусы:

Способ защиты клубники от солнца	Достоинства	Недостатки
Ковровая посадка	упрощает уход, не требует дополнительных затрат, кусты сами затеняют друг друга	грядка быстро загущается, плоды мельчают, вкус становится кисловатым
Затеняющая сетка	служит несколько сезонов, хорошо защищает от солнца	на открытом пространстве нужно придумать способ крепления, требует дополнительных материальных и трудовых затрат

Как отмечалось при описании сорта, плодоношение разовое, растянуто на месяц. В конце клубника дает слишком мелкую ягоду, чтобы представлять коммерческую ценность. Если сорт выращивается на продажу, это нужно учитывать при подсчетах потенциального дохода.

Урожайность с гектара – 155-184 ц. С куста при интенсивной агротехнике собирают 1-1,5 кг клубники. Через 5 лет выращивания на одном месте – меньше.

При ковровой посадке одно растение дает не так много ягод, как указано в сортовых характеристиках. Из-за того, что кусты расположены вплотную общая урожайность с грядки не страдает.

Способы размножения

Главная проблема Зенга Зенганы в том, что все ее цветы — женские. Это значит, что растение не способно самоопыляться. Поэтому вам придется использовать по большей части вегетативные методы.

Решением для садоводов становится создание гибридных растений с сортом-опылителем. Но это довольно рискованно: вы можете вырастить неплохой гибрид, а можете полностью лишиться урожая.

Еще один не самый удачный метод — получение новых особей с помощью усов. Они появляются на клубнике в июне или июле. При соприкосновении с грунтом клубничные усы укореняются, появляются молодые кустики-розетки.

Старайтесь выращивать только усы наиболее крепких растений. Но этот способ не подойдет для получения большого количества рассады, ведь Зенга Зенгана формирует слишком мало усиков.

Для получения новых растений подойдет и метод партикуляции. Проводите процедуру, когда плодоношение закончится или еще не успеет начаться: весной или осенью. Выберите здоровый кустик клубники с рожками (так называют свежие побеги с 3 листочками).

Отделите их от материнского растения садовыми ножницами или ножиком так, чтобы на ростке остались белые корешки. Дайте им настояться в стимулирующем рост растворе и высаживайте в грунт. Уже к следующему сезону растения начнут плодоносить.

Оптимальное решение — покупка готовой рассады в питомнике

Важно выбирать проверенную компанию с хорошими отзывами. Растение не отличается огромной стоимостью, в крупных городах вы найдете горшочки со здоровой пророщенной клубникой по 65 рублей

Описание сорта

Фото:

Куст Зенга Зенгана крепкий, высокий, но аккуратный. Темно-зеленые листья довольно гладкие в сравнении с другими сортами, а цветоносы располагаются на одном уровне с зеленью или пониже. Все силы растение расходует на урожай, поэтому у него мало усиков.

Ягоды у Зенга Зенгана мельчают к середине лета, но первые достигают в весе 30 грамм. Выращенные плоды окрашены в пунцово-красный, а в тени выглядят алыми. У них нет шейки, а на крупном широком коническом тельце есть много углублений с семечками. С одного растения при должном уходе можно собрать около полутора килограмм клубники.

Цветение Зенга Зенганы начинается в последней декаде мая, но ягоды появляются не сразу. Довольно долгое время ваши грядки будут украшать бледные небольшие цветочки, походящие на бутоны дикой земляники. Одно растение успешно существует без пересадок около 6-7 лет. Оно неприхотливо к качеству грунта, что позволяет высаживать Зенга Зенгану в почти любых климатических условиях.

Урожайность и качество ягод

Выращивая Зенга Зенгану вы получитие с 1м2 до 4 кг спелых ягод. Ягоды обладают ярко выраженным клубничным запахом. У них плотная мякоть без пустот, а поблескивающий внешний слой кожицы делает их похожими на клубнику с постановочных фото. Зенга Зенгана обладает сладким вкусом с легкой кислинкой.

Клубнику можно долго хранить в морозильной камере и специальных контейнерах. Этот универсальный сорт подходит под все нужды: для употребления в сыром виде, варки напитков или варенья и даже в декоративных целях в кондитерском деле.

Особенности ухода

Клубника «зенга зенгана» неприхотлива в уходе ‎

Уход за клубникой «зенга зенгана» несложный, но обязательный. Нельзя допускать пересыхания земли — кусты перестанут растить цветоносы, ягоды будут мелкими. Но и устраивать на грядке болото опасно — велика вероятность потерять урожай из-за загнивания корней.

Полив

Водные процедуры лучше оставить на вечер или раннее утро. Увлажняют плантацию по мере необходимости после просыхания грунта на глубину 7–10 см.

Опрыскивания для клубники в период плодоношения вредны, поэтому при поливе нужно стараться, чтобы влага не попадала на листья и ягоды.

Подкормка

Перед посадкой клубники в почву вносят навоз, перегной или смесь этих подкормок из расчета 5–7 кг на 1 м2. Подщелочить землю поможет добавление доломитовой муки — 0,5 кг на один кв. м.

На протяжении вегетативного периода сорт «зенга зенгана» удобряют 3 раза:

Когда подкармливать клубнику	Чем и как
После схода снега	1 ст. л. мочевины под корень
Во время цветения	1 ст. л. нитроаммофоски на 5 л воды для полива под корень
После сбора урожая	Смесь нитрофоски и калийной соли – по 20 г каждого под куст

Органики, внесенной перед посадкой клубники, хватает на сезон вегетации. Ранней весной или осенью следующего года нужно вновь воспользоваться компостом или навозом.

Прополка и рыхление

После полива почву под клубникой рыхлят для доступа свежего воздуха к корням. Сразу избавляются от сорняков, затеняющих кусты «зенга зенгана».

При рыхлении садовый инструмент не заглубляют, так как корни клубники этого сорта расположены близко к поверхности земли.

Размножение

Размножение «зенга зенгана» выполняют двумя проверенными способами:

• Розетку или крепкий ус прикапывают, ежедневно поливают, а после укоренения отсекают от материнского растения.
• Здоровый куст разрезают на несколько частей, оставляя на каждой пару почек и сильные корни. На места деления наносят фунгицид и просушивают, затем высаживают в подготовленные лунки.

Клубнику можно укоренять в открытом грунте, на балконе или в теплице. В последних случаях ящики с рассадой притеняют от полуденного солнца.

Пересадка

Через 4 года клубника снижает продуктивность, начинает болеть и поражаться вредителями. Это значит, что настало время для пересадки.

По отзывам любителей-садоводов, «зенга зенгана» хорошо приживаются на новом месте разделенные на несколько частей кусты. Быстро трогаются в рост и укоренившиеся розетки.

Обрезка

Для стимуляции обильного плодоношения нужно регулярно удалять засохшие цветоносы и стебли, выстригать потемневшие листья и разросшиеся усы.

Полностью обрезать клубнику «зенга зенгана» осенью перед зимовкой не нужно.

Мульчирование

Не рекомендуется использовать для мульчирования клубники материалы, которые могут стать рассадником для вредителей и болезней

Почву под кустами присыпают верховым торфом, измельченной соломой, перепревшей листвой. Это помогает избежать быстрого испарения влаги и растрескивания грунта, предупреждает рост сорняков и набеги садовых вредителей.

Нельзя для мульчирования использовать срезанные сорняки, листву фруктовых деревьев. Они могут стать источником заражения клубники грибковыми болезнями.

Подготовка к зиме

На Юге подготовка к зиме заключается в удалении сухих побегов. В средних широтах и регионах с суровым климатом необходимо использовать укрытие: агроволокно, лапник, камышовые маты. Подробнее об обработке клубники осенью→

Описание и характеристики

Основные характеристики сорта представим в виде таблицы, затем приведем более подробное описание сорта.

Сроки созревания

По срокам созревания эта садовая земляника относится к поздним сортам. Цветение очень дружное, в средней полосе приходится на конец мая, а первые ягодки появляются к десятым числам июня.

Сорт является неремонтантным с коротким световым днем, поэтому отдача урожая происходит за короткий срок, он длится не более пары недель.

Кусты

Кустики у клубники Зенга Зенгана довольно высокие, но не раскидистые, с большим количеством листьев. Цветоносы по высоте сопоставимы с листьями или немного короче. При этом под тяжестью урожая могут пригибаться к земле.

Чтобы сохранить ягоды чистыми, рекомендуется мульчировать посадки клубники соломенной резкой или скошенным сеном

Усов на кустах не очень много. Можно сказать, что соблюдается некий баланс между урожайностью и возможностью вегетативного размножения.

Внимание! Для повышения урожайности усы обрезают, для размножения – прикапывают на грядке, не отделяя от маточного растения

Ягоды

По внешнему виду ягоды ширококонические, ровные без срастания. Интенсивность окраски зависит от расположения ягоды на кустике:

• в тени – ярко-красные;
• на солнце темные, почти бордовые;
• созревшие – темно-вишневые.

Поверхность ягод очень фактурная за счет глубокой вдавленности семян

Первые ягоды можно назвать очень крупными, они достигают 40 граммов. В последующих сборах плоды немного мельчают, но все-таки весят не менее 10-12 граммов. Мякоть плодов довольно плотная, что благотворно влияет на показатели лежкости и транспортабельности сорта.

По составу ягоды характеризуются такими показателями:

Питательные и полезные вещества	Количество
Сахара	9,0%
Кислоты	1,1%
Витамин С	30,7 мг%

Конечно, приведенное в таблице количество может изменяться в зависимости от условий выращивания: погоды, почвы, интенсивности поливов и т. д.

Клубника Мармелада — описание сорта

Аромат у ягод земляничный с выраженной ананасовой ноткой. По вкусу они сладко-кислые с винным или мускатным привкусом. Это добавляет сорту оригинальности, в то же время послевкусие может не нравиться некоторым людям.

Вкус и плотность обеспечивают ягодам разнонаправленное потребление:

• в свежем виде;
• в глубокой заморозке;
• для варенья, джема;
• для приготовления компотов.

На заметку: Ягоды Зенга Зенгана не теряют форму ни при тепловой переработке, ни при заморозке.

Урожайность

Зенга Зенгана считается урожайным сортом. На каждом кустике вызревает от 30 до 50 ягод за сезон, что в среднем составляет от пятисот граммов до полутора килограммов с куста.

Наибольшие показатели урожайности земляника выдает на втором и третьем году посадки, в дальнейшем количество плодов падает, а на пятом году желательно закладывать новую плантацию.

Еще один отличительный признак сорта – плохое отделение цветоложа от ягоды

Устойчивость к погодным условиям и заболеваниям

Сорт довольно неприхотлив к условиям выращивания. Он хорошо переносит жару и засуху, периоды сырой погоды, отлично зимует в условиях Средней полосы России.

Земляника страдает от поражения серой гнилью. Эта напасть может в отдельные годы погубить практически весь урожай. Для предотвращения появления болезни плантацию опрыскивают противогрибковыми препаратами.

Злостный вредитель — земляничный клещ. Насекомое живет в середине розетки растения. Разглядеть паразита сложно – он по виду мелкий и полупрозрачный. При поражении клещом растения не полностью сформировывают листовую пластинку, за счет чего снижается питание, ягоды мельчают, листья сохнут.

При появлении первых признаков поражения – скрученности листьев – растения следует обработать рекомендуемыми против вредителей препаратами